Andrey888
O mingau estava muito íngreme ... agora coloco milho por 3 horas sem aquecer e guardo 2,5% do leite. cereais 1 \ 2 MC e leite 5 MC. vamos ver o que vai acontecer amanhã. o regime levava papinha como é chamada a mais delicada .... Jamais vou perder o hábito de que o mingau de leite não foge ...
Mais uma vez fiquei convencido de que o tamanho do meu multi .... mingau e iogurte / leite fermentado fermentado será suficiente para 4 pessoas. Não consigo imaginar como ficaria essa porção em uma tigela de 5 litros ...

das deficiências: sem memória quando a luz é apagada .... mas acontece. E, claro, o tempo para definir o início retardado. Acho que não vale nada ... mas é muito conveniente acertar a hora em que o prato deve ficar pronto, e não calcular.

seria ótimo se você também pudesse regular a temperatura. (não apenas em incrementos de 5 a 10 graus).
Vasilica
Citação: Andrey888

o regime levava papinha como é chamada a mais delicada .... Jamais vou perder o hábito de que o mingau de leite não foge ...

Nesse cartoon, o mingau não foge, aqui as meninas mediram a temperatura, descobriu-se que ~ 95 °, se não me engano.
Citação: Andrey888

seria ótimo se você também pudesse regular a temperatura. (não apenas em incrementos de 5 a 10 graus).

Bem, isso teria sido um preço completamente diferente. E quanto ao início atrasado, sim, não é muito conveniente. Mas eu já coloquei na máquina, tento colocar o mingau na mesma hora.

E hoje eu brinquei, coloquei cereal à noite, despejei com leite e, ao que parece, nem liguei na tomada. De manhã chego e tem um desenho animado com a tampa aberta. É assim mesmo, é bom que agora são as férias e a gente só toma café um pouco mais tarde.
Andrey888
mas a multicozinha que fecha as tampas e se conecta à tomada simplesmente não pode pagar ...
Tenho certeza de que o controle de temperatura também é quase inútil ... confie em mim.
Vasilica
Citação: Andrey888


Tenho certeza de que o controle de temperatura também é quase inútil ... confie em mim.

Sim, não tenho dúvidas, mas a empresa de Redmond tem certeza de que vale a pena dobrar o preço.
Bem, tudo bem, meninas e meninos, tchau. Vou para a cama, amanhã vamos de férias.
Andrey888
ainda hoje tentei fazer leite cozido para iogurte. Peguei 0,5 litro de leite natural e coloquei em caldeirada .... depois de 20 minutos o leite fugiu bem fiquei ao lado dele ... lavei e coloquei (pois é fácil de limpar) no mingau de leite. Eu evaporei por 4 horas e então resfriei e adicionei frascos de chão Activia natural (Danone). Eu coloco no iogurte ... Vou ver o que acontece.

Eu me pergunto por que o leite fugiu?
gala10
No mingau de leite a 95 graus, na cozedura, aparentemente mais alto.
Andrey888
então aqui eles escreveram que estavam cozendo leite para cozer ... talvez já fervido?
apenas olhei o que está no multi ... cheira azedo ... deveria ser?
Maná
Sim, isso mesmo (para ambas as questões)
Andrey888
Eis o que aconteceu: agora está na geladeira .... não tem gosto de nada ... só que a vista não é clara ... não homogênea e líquida. Talvez não valesse a pena ferver leite para isso? Coloque leite diretamente no iogurte e adicione massa azeda? Ou fez algo errado.
A propósito, não cheira azedo. O sabor de um produto muito delicado acabou ... mas definitivamente não o mesmo da garrafa de Activia de onde fermentou.
Multicooker Redmond RMC-01
Maná
Citação: Andrey888
só a visão não é clara ... não uniforme e aquosa.
Em seguida, misture, e ele ficará homogêneo Sim, e engrossará até na geladeira

Se você fermentar com leite não cozido, será iogurte, não leite cozido fermentado.
gala10
Andrei, na minha opinião, a partir de leite cozido - isso é algo como ryazhenka deve resultar. Delicioso? Nós vamos. e aproveite a vida !!!
gala10
Citação: Maná
Se você fermentar com leite não cozido, será iogurte, não leite cozido fermentado.
Mannochka, estamos com você em uníssono!
Andrey888
mas exatamente misturado e ficou homogêneo e gostoso ...
acabou sendo algo entre iogurte e leite fermentado ... aparentemente um pouco de leite definhado (4 horas).
o sabor é mais macio e menos ácido do que o iogurte para a cultura inicial natural de Activia.

Multicooker Redmond RMC-01

mas uma questão para o futuro: quando os enchimentos (frutas ...) devem ser adicionados ao iogurte? Já depois de cozinhar ou enquanto cozinha?
e mais uma coisa: como determinar se o produto está pronto ... coloquei o iogurte no programa por 8 horas ... mas se eu colocar 12 horas ... parece que não consegui determinar se estava tudo pronto e acabou. aquecimento, no meu entender, deve ser desligado. Então ?
gala10
Andrei, adicione frutas antes de usar e diretamente em seu copo. Se o iogurte for cozido em 8 horas, isso é o suficiente. Desligue o aquecimento antes.
E, na minha opinião, você não deve tentar em Activia, mas em fermentos como "Lactin", Narine, etc. aqui.
Com o primeiro iogurte!
Andrey888
m .. sim, li o tópico do fermento e algo ficou triste ... nem tudo é tão simples e inequívoco .. Você tem que ser um médico-cientista para não se machucar. Achei que com o que você fermenta deveria dar certo, mas nem sempre é o caso.

Acho que devo insistir na opção: 1. seu próprio leite - leite cozido 2. adicionar leite fermentado comum (ou iogurte, se não aquecido) da loja 3. obter um leite fermentado comprovado (iogurte) de leite normal em grandes quantidades . A um preço, será um pouco mais barato do que comprar iogurte e leite fermentado e fermentado pronto, mas você sabe exatamente do que é feito. Mas com o especial. Não vou mexer com fermento ... algo assustador. Eu conheço a insidiosidade dos laticínios por mim mesma. Sua opinião?
Marca
Então meu MV foi para Altai !!! Na estrada, ela trabalhou como um relógio !!!

Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Maná
Citação: Andrey888
mas você sabe exatamente do que é feito. Mas com o especial. Não vou mexer com fermento ... algo assustador. Eu conheço a insidiosidade dos laticínios por mim mesma. Sua opinião?
Que conclusão inesperada você tirou: com um leite azedo pronto em uma loja, você nem sabe o que tem dentro, onde, como e quanto foi armazenado e o que vai se multiplicar em um ambiente favorável. culturas iniciais de farmácias.
gala10
Mannochka, Eu apoio totalmente!
Marina, bem vindo de volta!
svbone
Citação: Andrey888

m .. sim eu li o tópico sobre fermento e algo ficou triste ... ... Qual a sua opinião?

Veja o fermento Evitalia. Eu faço apenas em nosso bebê. 1 garrafa para 2 litros de leite. Um iogurte saboroso maravilhoso resulta. E útil. Eu compro na farmácia. 1 garrafa de cerca de 60 rublos. Mas a massa fermentada pode ser usada repetidamente.
Andrey888
Certamente tentarei diferentes iniciadores ... mas com uso constante ... quem pode dizer que bactérias irão para mim?
Maná
Citação: Andrey888
quem pode dizer quais bactérias irão para mim?
E os produtores de produtos lácteos fermentados prontos vão dizer o que cresceu lá?
svbone
E você não precisa da mesma coisa o tempo todo. Eu percebi e encontrei a mesma opinião: a mesma coisa fica chata. Enquanto está indo bem, se você gosta - prepare-se, cansado - faça uma pausa. Então você vai perder ...
Marca
gala10, obrigado!!! Descansei muito !!! mas no geral o aspirador foi um sucesso da minha viagem !!! Vou exalar um pouco e escrever sobre o que atestei e como tive sorte !!!
Maná
Sim Sim Sim, Marisha, estamos esperando, muito interessante!
Admin
Citação: Mar_k

gala10, obrigado!!! Descansei muito !!! mas no geral o aspirador foi o sucesso da minha viagem !!! Vou exalar um pouco e escrever sobre o que atestei e como tive sorte !!!

Marinka, com chegada!

Garotas, ou talvez apenas faça um tópico separado para cozinhar um bebê na estrada, viajar e assim por diante. Afinal, existem pessoas que perguntam e temos interesse em saber
gala10
Admin, então, na verdade, na Marina tal tópico.
Admin
Citação: gala10

Admin, então, na verdade, na Marina tal tópico.

Eu vi isso. Aqui nós colocamos "em uma garrafa" - quero dizer
Marca
Maná, Admin, obrigado !!! Enquanto arrumava, lavava, lavava .... Parece que não fico em casa há vários anos, talvez tenha olhado tudo com o olhar descansado ?! e vou escrever na continuação do meu tópico ...
Andrey888
Se não foi em vão que ensinei física na escola, então acho que 350 watts é o consumo máximo de uma multicooker nos modos: vapor e panificação. No modo ligado, o iogurte terá 30-40 watts por hora.

Eu consumi meu iogurte matinal ... delicioso, tenro, dá para sentir o teor de gordura (diferente do de loja). Quando eu estava mexendo, não quebrei completamente a espuma que se formou quando o leite estava definhando. Comi com uma colher, mergulhando iogurte nela. Se você adicionar o sabor da fruta, será uma coisa matadora. Precisamos comprar com urgência um batedor de plástico para mexer na tigela ... e daí diretamente para os copos.
Andrey888
hoje fiz ryazhenka novamente. Das 9h00 da manhã coloco 1 litro do meu próprio leite no vapor durante 20 minutos .... fervia. Transferido para comida de bebê por 8 horas. Vim almoçar às 13h00 e olhei .. leite cremoso, mas não engrossou muito ... esfriei, coloquei duas colheres de creme de leite e troquei para iogurte. Veio às 19-00 tudo está pronto. Agitado e refrigerado. Tudo é homogêneo, moderadamente grosso, cremoso, macio, saboroso. Melhor do que fermentar em Activia. É assim que as coisas sempre são diferentes.
Temos 3 litros de leite custando 90 rublos com entrega em domicílio. O leite está bom. Isso acabou sendo 1 litro de ryazhenka, eu ganhei 35 rublos. E antes eu peguei uma jarra de 1 litro por 48 rublos.
Aconselhar o que e como preencher o leite cozido fermentado com sabor.?
gala10
Andrei, fruta?
Você pode picar o pêssego finamente. Quaisquer bagas e frutos sazonais. No inverno - uma banana.
Em geral, o que está à mão servirá.
Admin

E é mais saboroso e melhor adicionar ao leite cozido fermentado com iogurte, não cru, mas fervido em xarope de frutas - bagas como molho. O sabor ficará bem melhor
Como fazer isso? Algo assim, só não coloque manteiga, se for para leite fermentado 🔗
Andrey888
Depois de experimentar todos os modos de cozinhar mingau, parei na sopa / ensopado. Acontece que combina leite e cereais. Cozinhe apenas com leite fervido. Nas modalidades de papinha e mingau de leite, o mingau não ferve e não se mexem os cereais. Acontece que não é ruim, mas não é o que estou acostumada. algo parecido....

e como espanta o cheiro depois de apagar a pimenta ... dá para dois mingaus. Parece que está tudo bem lavado, mas o cheiro permanece (agora pimenta e carne fazem barulho) ... e mingau pela manhã ...
gala10
Citação: Andrey888
como você se livra do cheiro depois de cozer pimenta ...
Ferva a água por 5 minutos. no modo “Vapor” com uma rodela de limão e deixe esfriar na tigela.
Vasilica
Você também pode assar algo com baunilha ou canela.

É por isso que eu não cozinho nada, exceto mingaus e bolos no pequenino. Só Brandik tirou férias, e eu tenho isso para os pratos principais. Depois da sopa, fiz uma caçarola, não pude comer, cheirava a sopa para mim.
Andrey888
Aqui está uma emboscada. E provavelmente não há maneira mais fácil de matar o cheiro do prato anterior ...?
Parece-me que as peças de silicone retêm o cheiro ... porque tenho duas tigelas .. para pratos diferentes ... mas o cheiro permanece.
Maná
Então, você precisa lavar bem a placa removível e esfregar os silicones com limão ou um pedaço de gengibre
Katris
Mais detalhes, por favor. Eu tenho esse cartoon recentemente. Algo que não encontrei, onde está a placa removível?
gala10
Kate, abriu a tampa e olhou. Abaixo, sob o anel de silicone, existem duas saliências. Ela os puxou, puxou o prato. Eu lavei e coloquei de volta. Muito confortável.
Larssevsk
Citação: Vasilica

Você também pode assar algo com baunilha ou canela.

É por isso que eu não cozinho nada, exceto mingaus e bolos no pequenino.

Irmã Mesma coisa. Apenas mingau e caçarolas.
Eu não suporto cheiros estranhos em pratos
Katris
gala10, brilhante metálico, que fica do lado de dentro da tampa?
Maná
Citação: Katris

Mais detalhes, por favor. Eu tenho esse cartoon recentemente. Algo que não encontrei, onde está a placa removível?
Citação: Maná





Placa de cobertura removível
Multicooker Redmond RMC-01
Boné sem placa removível
Multicooker Redmond RMC-01
Travas em uma placa removível
Multicooker Redmond RMC-01
Katris
Obrigada meninas, vocês respondem com tanta rapidez e clareza, só que errei, não tenho RMC-01, mas RMC-02. Talvez ela faça assim? Não estou em casa agora, não consigo ver
Maná
Não, em 02 ele não é removido.
Katris
Desculpe
Yu.V.

Caros proprietários de RMC-01, por favor me ajudem a descobrir. Hoje recebi um cartoon no balcão de retirada de uma das lojas online. Escolhi um mês para minha filha um ano e meio. Confuso com esses momentos:
1) A tampa fecha, pressiono com o dedo, meio que afunda cerca de 1,5 mm e atinge o multi-corpo, solto o dedo - a tampa salta para trás, ou seja, coloco o dedo na tampa, e ela bate, bate. Isto é normal? Ou a tampa deve ser bem pressionada contra o corpo múltiplo e não pular / bater? o vendedor não disse nada inteligível, ele diz se você trouxer algo de volta.
2) Há um cheiro moderado, mais até de tigela, me parece, do que de NE, e eu esperava o cheiro de plástico ou algo assim, mas parece o cheiro de uma mistura de verniz de móveis e tinta a óleo. Qual deve ser o cheiro e quão forte?
3) A tigela nas laterais do lado de dentro em uma tira de 3 cm de largura a partir do topo tem "arranhões" muito finos, ou mesmo não arranhões, mas como alguém com um pano áspero ou esponja esfregou a tigela em toda a circunferência (você sabe , como o pescoço dos óculos se limpa). Você tinha uma tigela de cor uniforme e perfeitamente colorida?
Agradecemos antecipadamente se alguém responder!
gala10
Júlia, foi, verificado. Pressionei a tampa, ela cedeu, mas só um pouco. E o som não é "toc-toc", mas "rangido-rangido". O cheiro estava no começo, mas não tão forte. Mas sua tigela está claramente com defeito, ou B / orelhudo.
Eu levaria para a loja.
Admin
Citação: Yu. V.


1) A tampa fecha, pressiono com o dedo, meio que afunda cerca de 1,5 mm e atinge o multi-corpo, solto o dedo - a tampa salta para trás, ou seja, coloco o dedo na tampa, e ela bate, bate. Isto é normal? Ou a tampa deve ser bem pressionada contra o corpo múltiplo e não pular / bater? o vendedor não disse nada inteligível, ele diz se você trouxer algo de volta.

A tampa "se agacha" um pouco quando você a pressiona no meio, então coloco minhas mãos nas bordas da tampa e a fecho com força. Isso não afeta o funcionamento da multicozinha e ela cozinha adequadamente. A curvatura é possível mesmo quando você digita o programa desejado, eu faço isso com cuidado. A tampa tem uma construção macia, de plástico macio.

Boné não deve grudar firmemente na base da multicooker está uma multicooker e funciona sem pressão. Durante o processo de cozimento, você pode abrir (em alguns programas) a tampa e observar o processo, adicionar algo durante o processo de cozimento. Por exemplo, para caldo de sopa, defino o tempo com uma margem de 1,5 horas, mas depois de verificar a disponibilidade, na verdade, desligo a multicooker mais cedo. É indesejável abrir a tampa nos modos Mingau e Mingau de leite.

O olfato é uma questão do nosso nariz individualmente, quem tem mais, quem cheira menos, com o tempo o cheiro vai embora e seja substituído pelo cheiro da comida.

Eu não tinha nenhum defeito na tigela ou arranhões.
Olla-la
Meninas e meninos, boa noite a todos. Não venho aqui com frequência, espio a corrente.Encontrei uma coisa interessante com relação ao cabo (talvez alguém já tenha descoberto antes), que precisa de uma troca, experimente um cabo de um computador normal. Eu queimei o meu, saiu perfeitamente do computador E o preto e comprido e o marido alocou do estoque de graça))

Citação: Rick

Olla-la, já escrevemos sobre isso aqui Mas mais uma vez é bom lembrar que de repente alguém vai ser útil
Citação: denirim

Obrigado! Por exemplo, será útil para mim. De alguma forma, perdi essas informações maravilhosas sobre o cabo.
E eu perdi isso. E não houve tempo para reler a discussão inteira. Que pessoas engenhosas nós temos))) Eu já encomendei um cabo ...
Citação: gala10

Parece-me que esses cabos são geralmente universais. Em qualquer caso, o cabo de Redmond 01 encaixa exatamente no Shteba DD2.
Citação: Maná

Sim isso está certo. Eles são todos exatamente iguais.
Sens
Existe uma tabela de condições de temperatura para os programas Redmond RMC-01?
por favor, diga!

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