Sopa de cogumelos com peru, tomate e alho-poró em multicooker Marca 37502

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
cogumelos ostra (qualquer)	0,5 kg
carne de peru (frango pode ser usado)	8 porções
cenoura	1 PC
cebola	1 PC
alho-poró	cortar 8 cm de uma haste grande
um tomate	2 pcs (pequeno)
talo de aipo	da haste 7 cm
cebolas verdes, endro, salsa	agrupar
temperos: louro, pimenta-do-reino (ervilhas), pimenta da Jamaica (ervilhas), sal	gosto

Método de cozimento

Em geral não tenho escamas, os ingredientes são todos feitos à vista). Fritei os cogumelos no modo "fumegante" até obter uma crosta ligeiramente avermelhada e amarelada, os cogumelos ostra fervem muito, por isso demorou mais de 0,5 kg. Acrescentei aos cogumelos cebolas picadas finamente, fritei as cebolas até ficarem transparentes por 5 minutos.A isso acrescentei cenouras picadas e mais 5 minutos.Então acrescentei o peru, cortado em pedaços grandes. Um pedaço de frango estava jogado no freezer, estava lá também. Como resultado, obtivemos 8 peças grandes da ordem dos pássaros)). Cortei o tomate e o alho-poró em cubinhos, um pouco de aipo, um monte de ervas, temperos, sal, despejei água quente quase até a marca de 2L e ajustei o modo sopa para 1,5 horas. A sopa acabou não sendo complicada, mas muito saborosa.