O que é melhor, uma panela de teflon ou de cerâmica?

Finalmente maduro para comprar uma multicooker para uma família. Interessado na pergunta - qual revestimento da panela é melhor do que Teflon ou cerâmica? O teflon parece se desgastar rápida e suavemente, as cerâmicas são frágeis e a segurança para a saúde não foi comprovada. Quais são as opiniões sobre este assunto?

Não sei como fazer para uma multicozinha, mas para uma frigideira, cerâmica é melhor. Eu tenho 2 panelas de seis meses cada (eles me deram um dia), eu as uso com a mesma frequência, mas há mais riscos no Teflon

Obrigado pela resposta))). Vou esclarecer a questão a frigideira é grossa e as cerâmicas são mais duráveis, se não derramar nada no sólido, o teflon deve ser mais ou menos preservado na panificadora, e na multicooker ali, afinal, são colocados produtos sólidos, portanto, a carga nas paredes é provavelmente maior. Ninguém investigou nada sobre a segurança da cerâmica, ou melhor, do silício pulverizado orgânico. Esta não é a mesma cerâmica das panelas))). Os potes devem, compreensivelmente, ser neutros aos ácidos alimentares.

mas parece-me que em nosso tempo não podemos mais ter certeza de nada. Infelizmente. então minha opinião não é incomodar, mas sim levar o que é adequado para o preço, funções e, claro, gosto visual.

Revestimento antiaderente de cerâmica não é vaso de cerâmica, você percebeu isso com toda a razão. E sua segurança é questionada por muitos! E as propriedades antiaderentes são perdidas no máximo após um ano, mas como regra muito antes (((
Mas o Teflon moderno, especialmente o daikin japonês, atende a todos os requisitos de segurança mais recentes.
Além disso, a multicooker tem um modo de baixa temperatura e, portanto, mesmo o velho Teflon não é perigoso em temperaturas tão baixas.

Revestimento antiaderente de cerâmica não é vaso de cerâmica, você percebeu isso com toda a razão. E sua segurança é questionada por muitos! E as propriedades antiaderentes são perdidas no máximo após um ano, mas como regra muito antes (((
Mas o Teflon moderno, especialmente o daikin japonês, atende a todos os requisitos de segurança mais recentes.
Além disso, a multicooker tem um regime de baixa temperatura e, portanto, mesmo o velho Teflon não é perigoso nessas baixas temperaturas.

Sim, obrigado. Também estou mais inclinado ao Teflon. Além disso, dizem que aprenderam a restaurá-lo em panelas. Se você me disser em qual CF o Teflon Daikin está, ficarei imensamente grato.

Se você me disser em qual CF o Teflon Daikin está, ficarei imensamente grato.

Absolutamente nos resquícios da Marca 37501 e 6050, e também, na minha opinião, em MVs coreanos como Cuckoo e Oursson, mas não tenho certeza sobre o último. Em qualquer caso, os coreanos estão MUITO confusos sobre a segurança da saúde e seus revestimentos devem ser seguros.

Se você me disser em qual MV o Teflon Daikin está, ficarei imensamente grato.

O multicooker redmond também tem revestimentos de tigela de daikin e anato (Coréia). você pode olhar em seu site oficial.

Finalmente maduro para comprar uma multicooker para uma família. Interessado na pergunta - qual revestimento da panela é melhor do que Teflon ou cerâmica? O teflon parece se desgastar rápida e suavemente, as cerâmicas são frágeis e a segurança para a saúde não foi comprovada. Quais são as opiniões sobre este assunto?

Leia o tópico, muito interessante https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.0

Melhor - multicamadas)
Aqui está o que eles dizem na minha frente: "Tigela com 9 camadas revestidas para serviços pesados: O design da tigela multicamadas de alumínio, aço inoxidável, níquel, bronze e ouro fornece maior condutividade térmica, reduzindo o tempo de cozimento e minimizando os custos de energia. Revestimento antiaderente resistente que resiste a danos"
não importa o quanto eu use, nada nunca queimou. E é muito fácil de limpar.
Eles me deram um desenho animado, mas cerca de um mês depois, como um verdadeiro espião, fiz meu caminho até a lombada e descobri o que é melhor com diferentes vendedores. Disseram que a minha tigela de Bork é única, não existem mais.Mulnex parece ter 5 camadas. Mas quanto mais camadas, melhor é a preservação do sabor + o tempo de cozimento é reduzido.

O multicooker redmond também tem revestimentos de tigela de daikin e anato (Coréia). você pode olhar em seu site oficial.

Bom Dia! Aqui estou atormentado pela escolha de uma multicozinha, porque estamos prestes a esperar o segundo bebê, e simplesmente não há tempo para cozinhar fisicamente. Um critério muito importante para mim também era a qualidade do revestimento da tigela. Na verdade, há muito pouco sobre cerâmica, mas aqui no fórum em algum lugar alguém (não me lembro qual é o assunto, porque minha cabeça já está girando com o número de leituras) citou alguma fonte sobre o efeito desconhecido do revestimento cerâmico no corpo. .. Dizia-se que não havia sido testado e que antes só havia sido usado em mecanismos de máquinas, mas nunca em utensílios de cozinha. Afinal, houve um tempo em que o Teflon era considerado inofensivo. Mas sobre a nova geração de teflon - daikin em taças redmond, olhei as informações no site da globaltech, pensei em comprar MB deles), então há tal cobertura apenas de Redmond 4502, que custa, respectivamente, 2290 UAH . (Ucrânia). Por exemplo, cerca de Redmond 4500 para 1390 UAH. está escrito que o revestimento é antiaderente de Teflon, mas para todos os outros que são mais baratos do que essas quantidades, é simplesmente escrito - o revestimento da tigela é antiaderente. Então vá e saiba o que significa em cada caso particular.

Além disso, a multicooker tem um regime de baixa temperatura e, portanto, mesmo o velho Teflon não é perigoso nessas baixas temperaturas.

O que você quer dizer com modo de baixa temperatura? Afinal, a fervura continua, as funções de assar e assar também estão presentes, ou seja, as temperaturas são em todo caso 100 ou mais, essas temperaturas não são altas o suficiente para o Teflon?

Afinal, houve um tempo em que o Teflon era considerado inofensivo. Mas sobre a nova geração de Teflon -

Teflon foi e é inofensivo, mais detalhes https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.440

Diga-me, por favor, o revestimento antiaderente de flúor de diamante nas taças multicooker é o mesmo que o de carvão, apenas nomeado em outras palavras?

A mesma coisa, fluoropolímero, só que os enchimentos são diferentes, talvez areia de quartzo, carvão, diamante ...

O que você quer dizer com modo de baixa temperatura? Afinal, a fervura continua, as funções de assar e assar também estão presentes, ou seja, as temperaturas são em todo caso 100 ou mais, essas temperaturas não são altas o suficiente para o Teflon?

Acredita-se que o Teflon começa a liberar substâncias tóxicas quando aquecido acima de 300C, mas mesmo se a 204C (esta é a temperatura de aquecimento crítica mais baixa declarada pelos oponentes do Teflon), então todos os MVs operam em temperaturas de até 150 - máx 180C (MV com temperaturas até 180C também olhar É necessário!) Ao mesmo tempo, o fabricante sempre não recomenda aquecer pratos vazios com esse revestimento, justamente para evitar o superaquecimento.

E, em geral, o Teflon nos cerca por toda parte, então ou precisamos nos esconder nas florestas da taiga e comer de potes e potes de ferro, ou viver sem fanatismo e gastar dinheiro em produtos normais e de alta qualidade.

O mesmo, fluoropolímero, apenas cargas diferentes, talvez areia de quartzo, carvão, diamante ...

obrigado! e o que é considerado mais durável? com qual enchimento?

Lixa áspera ao toque, areia quartzo e diamante.

mas essa rugosidade não afeta suas propriedades antiaderentes? Sim?

Afeta principalmente a resistência ao desgaste, é mais difícil arranhar com uma colher, por exemplo.

Revestimento antiaderente de cerâmica não é vaso de cerâmica, você percebeu isso com toda a razão. E sua segurança é questionada por muitos! E as propriedades antiaderentes são perdidas no máximo após um ano, mas como regra muito antes (((
Mas o Teflon moderno, especialmente o daikin japonês, atende a todos os requisitos de segurança mais recentes.
Além disso, a multicooker tem um regime de baixa temperatura e, portanto, mesmo o velho Teflon não é perigoso nessas baixas temperaturas.

Sim, preste atenção, no supostamente coreano Ourson (com a bandeira francesa no site oficial), a inscrição da capa não é Daikin, mas Dyking / É como Brown-Brown, Panasonic-Pavasonik, etc.
E, por exemplo, minha esposa já derrubou a tigela revestida de teflon 2 vezes. Amassados ​​- isso é tudo. O revestimento da Panasonic está intacto, mas se houvesse cerâmica, ele definitivamente explodiria.
A frigideira de cerâmica estava WASTEEN após um ano de uso não diário. Portanto, contos de fadas sobre a resistência ao desgaste da cerâmica são absurdos.
Embora o Teflon também tenha muitos fabricantes em empresas chinesas, que adicionam ácidos prejudiciais PARA A FORÇA do composto de Teflon, ele ainda é barato e alegre. Então, minha opinião é pegar o revestimento de teflon de firmas VERIFICADAS.

Eu também fiz essa pergunta no momento da compra. Para mim, decidi que o revestimento de cerâmica é definitivamente melhor. É mais conveniente de usar e dura mais tempo. Como resultado, comprei Redmond com um revestimento de cerâmica antiaderente e estou absolutamente satisfeito. Estou usando há um mês, nada queima, não cola, não cheira, e a tigela está intacta.

Bom Dia. Estou escolhendo um novo desenho animado. Diga-me, se disser "Alumínio anodizado Daikin com revestimento antiaderente" - é um bom revestimento? E então eu tive um DEX60, então depois de 8 meses com tudo preso nele, a função de fritura não poderia ser usada de forma alguma.

E então eu tive um DEX60, então depois de 8 meses com tudo preso nele, a função de fritura não poderia ser usada de forma alguma.

Oh sério? Por que caluniar cerca de 60 ?! Comprei esse cartoon no dia 12/11/2011, ou seja, já está há quase 3 anos em operação. Na superfície interna das panelas, e eu tenho duas delas (peguei uma sobressalente de uma vez, uso as duas ao mesmo tempo) não há arranhões e estragos, frita, assa e ensopado sem problemas, nada queima e os bolos saem com um estrondo. Trato as panelas com cuidado, não as esfrego com raladores e uso apenas espátulas e colheres de silicone.

Oh sério? Por que caluniar cerca de 60 ?! Comprei esse cartoon no dia 12/11/2011, ou seja, está em operação há quase 3 anos. Na superfície interna das panelas, e eu tenho duas delas (peguei uma sobressalente de uma vez, uso as duas ao mesmo tempo) não há arranhões e estragos, frita, assa e ensopado sem problemas, nada queima e os bolos saem com um estrondo. Trato as panelas com cuidado, não as esfrego com raladores e uso apenas espátulas e colheres de silicone.

Bem, o que significa "calúnia"? Então você está com sorte. Além disso, tenho uma panela e cozinhei absolutamente tudo nela - o fogão é só para esquentar.
E à custa de uma atitude respeitosa - bem, é óbvio que não existem raladores e garfos.
A propósito, diga-me, por favor, onde você conseguiu a reserva? Encomendamos o cartoon na loja online Allo. Mas nunca descobri onde pedir a panela.

[Foguete]

Foguete em meu desenho animado Dex 60 assados ​​começaram a grudar depois de um ano de uso. Não uso o cartoon com frequência, com cuidado, quase não há arranhões e arranhões por dentro.

A propósito, diga-me, por favor, onde você conseguiu a reserva? Encomendamos o cartoon na loja online Allo. Mas nunca descobri onde pedir a panela.

Arina, encomendei o meu Dax do segundo lote de recibo, esperei um pouco mais de dois meses até que finalmente apareceram à venda, talvez o revestimento das panelas estivesse um pouco melhor naquela época, enquanto os primeiros lotes iam? Encomendei um desenho animado no IM Dominante (Ucrânia) só porque então só eles tinham rodas sobressalentes.

Provavelmente, como sempre, o que vem primeiro é bom. Além disso, o pegamos até 8 de março, com uma promoção e um desconto, saiu 900 + UAH. Talvez uma falsa tenha sido retirada
Obrigado pelo conselho, terei que procurar no Dominante quando voltarmos. Se houver algum lugar para voltar ... (Somos de Donetsk)

Arina, agora não há reservas para o Dax no Dominador ou na Roseta. Eu gostaria muito de acreditar que você terá um lugar para onde voltar e então você vai olhar, podem aparecer potes. Enquanto isso, ao assar, você pode forrar o fundo com papel manteiga (como em nossas antigas panelas favoritas)

Ognevushka, obrigado.Vamos voltar e olhar.
Enquanto isso, estamos procurando um novo MV, Deksik ficou em casa)) Avisamos Stadler - estou pensando em qual tigela levar - cerâmica ou antiaderente preto.

[AiliA]

AiliA, O Teflon é mais durável do que o Daikin.

com que taça levar - cerâmica ou antiaderente preto.

Melhor antiaderente da Daikin (eles chamam esse revestimento de neoflon, muito resistente)

Maná, Alexandre, obrigado! Vou tirar da Daikin

mas não me preocupo muito = comprei imediatamente uma namorada de Teflon para a panela de cerâmica da multiferramenta, na cerâmica eu cozinho principalmente leite e * em guisado *, e uso Teflon para assar e temperaturas mais altas, baseado na economia simples - uma panela de teflon (em nossa cidade) é mais acessível e mais barata do que a cerâmica

Irina, também pensei nessa opção com tigelas diferentes

Diga "DAIKIN" que é teflon ou cerâmica? Eu escolhi uma tigela sobressalente lá diz de alumínio com um revestimento de cerâmica "DAIKIN"

[sazalexter]

Acima Sasha sazalexter já sugeri: "Leia o tópico, muito interessante https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.0

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.0 "
Eu também recomendo. Muitas de suas perguntas foram respondidas lá. E "cerâmica" estará entre aspas ao escrever.

[Sagacidade]

Talvez alguém possa dar uma resposta à minha pergunta, sobre o fato de que cerâmica ou Teflon são melhores, eu não pergunto mais, porque não espero obter uma resposta exata
Sagacidade, em tópicos de 60 páginas, não há tempo para ver tudo

Teflon de qualidade é melhor para mim. Não preciso de "cerâmica" perto, por exemplo
Tudo bem? (bem, muito curto)

Sim, apenas saiba onde está de alta qualidade
Lendo acima, percebi que "DAIKIN" é Teflon, a descrição da tigela diz: feita de alumínio com cerâmica revestido com "DAIKIN", isso me confundiu

[Helena]

A Daikin possui um acabamento em neoflon. Não é Teflon, mas o revestimento é antiaderente. É considerado mais ecológico do que o Teflon. Eu escrevi isso em vários posts acima.
Helenaem caso de dúvida, dê um link para sua xícara. Nós vamos te mostrar.

🔗 aqui, que fiquei completamente confuso com esses nomes, não sabia antes e minha cabeça não doeu

[Helena]

Helena, o revestimento parece "cerâmico". Tudo o que vi no neoflon da Daikin não tinha um brilho tão óbvio.

Aqui está o acinzentado não arranhado. Bem, este Daikin antiaderente é, eu nunca ouvi as palavras neoflon, então chamo isso de revestimento de Teflon. E a tigela branca realmente parece "cerâmica". Eu vou por esse lado

do meu vendedor todos elogiam as taças de "cerâmica" desta empresa, quando tirei a minha cerâmica ainda não tinha, tenho Teflon, por isso pensei na segunda taça para experimentar outra

[Maná]

Manácomo escolher um bom teflon? como reconhecê-lo? ou existem superempresas neste negócio?

meu vendedor elogia as tigelas de "cerâmica" dessas empresas,

Então continue a ler e não pense mais em "cerâmica". Aliás, na Europa, pratos com revestimento "cerâmico" são considerados "fáceis de limpar", ou seja, fáceis de limpar, mas não "antiaderentes" - antiaderentes.

🔗

🔗® -–- klassicheskoe-dolgovechnoe-dlya-intensivnogo-ispolzovaniya-ot-daikin.html

[Sagacidade]

SagacidadeAlguma das panelas röndell é boa? ou também precisa olhar?

[Elena745641]

Elena745641, para panelas que você precisa aqui: 🔗 ... Falar com Kuhmeister... Este é o diretor da panela, a panela vai construir planta de abeto. Ele não recusa conselho a ninguém. E ele sabe muito. De qualquer forma, tenho certeza que você vai gostar das panelas de lá. Mas se há suprimentos para sua cidade é uma questão. Mas röndell dá uma resposta abrangente. Acho que ele estava elogiando essa marca. Eu não lembro.
Boa sorte com sua escolha!

Obrigado pela ajuda e conselhos, já encontrei lojas onde vendem esta empresa na nossa cidade!