Panela de pressão multicooker Marca 6051

Já escrevi que agora tenho uma Mula CE4000 tenovaya, uma caçarola de 6 litros, para cozinhar sopa (tenho uma família de 6 pessoas, por isso muitas vezes servimos até o nível MAX) despejo água fria e, no máximo, antes da o início do programa (isto é, antes do final da pressão definida) passa de 10-15 minutos, e aqui 35 minutos já foram indicados duas vezes. se somarmos o tempo do próprio programa e o tempo para liberar a pressão, fica completamente triste (como cozinhar no fogão).

Já escrevi sobre carne gelada, até encontrei minhas anotações, 42 minutos antes da pressão estourar.
Não engane as pessoas.

Conto o tempo de aumento da pressão desde a ativação até o início da contagem regressiva. Se contar a partir do fechamento da válvula, então já é recrutado em poucos minutos.

Uma panela de pressão cheia (quase sob a tampa) Marca 6051 fechou a válvula após 25 minutos e por mais 17 minutos ela estava ganhando pressão máxima.

1) É possível colocar panela de pressão "sob as tampas" ao trabalhar sob pressão ???
2) Ou seja, passaram-se 42 minutos antes do início do programa? Ou o programa começa 25 minutos depois (após o fechamento da válvula)?

E porque não. Sempre coloco quase cheio se o caldo for necessário. Além disso, a escala não é visível na tigela preta.

E porque não. Eu sempre sirvo quase cheio.

E você não deve fazer isso. Por que você acha que o nível máximo de líquido foi extraído da panela? Em primeiro lugar, a válvula pode ficar suja e, em segundo lugar, para o funcionamento normal do dispositivo (para aumento de pressão) deve haver uma certa distância entre a tampa e o líquido, que é calculada pelos engenheiros do fabricante, que é marcado na panela e isso é indicado nas instruções.

5 litros de água fria em 15 minutos é fantástico. Você ganha uma chaleira.
É claro que cada panela tem suas características próprias, mas a diferença não é de 30 minutos.

5 litros de água fria em 15 minutos é fantástico ...

E quem falou em 5 litros ???

Em primeiro lugar, a válvula pode ficar suja e, em segundo lugar, para o funcionamento normal do dispositivo (para aumentar a pressão), deve haver uma certa distância entre a tampa e o líquido

Há distância suficiente para a válvula. A tampa está limpa. Eu derramo em toda a minha multicooker e panela de pressão. Nunca houve nenhum crime.

E quem falou em 5 litros ???

Quantos litros você tem até a marca máxima em uma panela de 6 litros?

1) É possível colocar panela de pressão "sob as tampas" ao trabalhar sob pressão ???
2) Ou seja, passaram-se 42 minutos antes do início do programa? Ou o programa começa 25 minutos depois (após o fechamento da válvula)?

Sim, 42 minutos se passaram antes que a contagem regressiva começasse. Modo de carne. Mas isso levando em consideração que eu configurei a pressão máxima para 70 kPa.

E você não deve fazer isso. Por que você acha que o nível máximo de líquido foi extraído da panela?

Há distância suficiente para a válvula.

Quem é o suficiente? Você está tentando enganar a física, talvez para isso você tenha muito mais tempo de cozimento do que o fornecido pelo fabricante!

Por que você acha que o nível máximo de líquido foi extraído da panela?

Isso é garantia. Conforme as instruções do microondas - não seque animais de estimação. Mas se você realmente quiser, você pode. Somos nós próprios responsáveis ​​pelas consequências.

Sim, 42 minutos se passaram antes que a contagem regressiva começasse. Modo de carne. Mas isso levando em consideração que eu configurei a pressão máxima para 70 kPa.

A julgar pela foto, você também excedeu o nível máximo.Aparentemente, é por isso que seu dispositivo leva tanto tempo para criar pressão! Tente fazer o mesmo, mas despeje o máximo de líquido que o fabricante fornecer.

talvez por isso você também tenha um tempo de cozimento muito mais longo do que o fornecido pelo fabricante!

Bem, claro. Quanto mais líquido, mais tempo demorará para aquecer. Se eu derramasse um litro, a pressão teria se acumulado muito mais rápido.

E quem falou em 5 litros ???

No Moulinex, tanto está incluído ao máximo.

Lefon, quanto você derrama? Algo já se confundiu aparentemente.

[panelas de pressão]

Isso é garantia.

Que outra garantia? Isso é física, não resseguro! O que você acha que está acontecendo lá dentro panelas de pressão depois de fechar a tampa e apertar o botão? A água começa a ferver, já que a panela está quase hermeticamente fechada, então o vapor começa a se acumular sob pressão quando o nível atinge o nível desejado, então a válvula fecha quando o nível de pressão ultrapassa o máximo, então a válvula abre e despeja o excesso se você tem menos distância entre a tampa e o líquido necessário, então a pressão é acumulada por mais tempo, o volume de vapor é menor que o necessário (para o qual a panela de pressão é projetada pelo fabricante) + quando a válvula é aberta para descarregar o excesso, então, muito vapor é descarregado (porque há muito pouco dele sob a tampa em volume e a válvula abre por um certo tempo), esta panela de pressão novamente precisa de tempo para ajustar a pressão necessária e assim por diante.

No Moulinex, tanto está incluído ao máximo.

4,8 litros. Só você não leva em conta que, além da água, também tem muita comida (adoramos borscht grosso), por isso é água fria tem muito menos que 4,8 litros!

No Moulinex, tanto está incluído ao máximo.

Não coloque mais do que 4,5 litros de volume em uma panela de pressão de 6 litros. Ou essas proporções do volume total e do volume de trabalho são diferentes nas panelas de pressão elétricas?

4,8 litros. Só você não leva em conta que, além da água, também tem muita comida (adoramos borscht grosso), por isso é água fria tem muito menos que 4,8 litros!

Não sou físico, mas outros alimentos também precisam ser aquecidos para que a água ferva.
É muito interessante o que vai ferver mais rápido, água pura ou água com carne, o volume é o mesmo.

Não sou físico, mas outros alimentos também precisam ser aquecidos para que a água ferva.
É muito interessante o que vai ferver mais rápido, água pura ou água com carne, o volume é o mesmo.

Se a carne vem do freezer e em pedaços grandes, então um pouco mais rápido (a carne não precisa aquecer completamente até a temperatura da água fervente), se apenas da geladeira, então muito mais rápido, se a carne estiver em temperatura ambiente, então, quase ao mesmo tempo, se houvesse alguma carne na água não tinha. A água está fervendo, não a comida nela. Tente colocar um bom pedaço de carne congelada em água fervente - a fervura irá parar primeiro, depois de alguns minutos irá recomeçar, mas se tirar a carne desta vez, ela estará fria por dentro.

Moderador, por favor, não exclua essas postagens. Em uma disputa, nasce a verdade!
E vamos cada um despejar água fria em seu desenho, drenada por 1-3 minutos da torneira. Presumivelmente, deve estar na mesma temperatura. E faça medições a tempo no multi volume máximo.

Moderador, por favor, não exclua essas postagens. Em uma disputa, nasce a verdade!
E vamos cada um despejar água fria em seu desenho, drenada por 1-3 minutos da torneira. Presumivelmente, deve estar na mesma temperatura. E faça medições a tempo no multi volume máximo.

É necessário tirar água da mesma temperatura, pois todos têm água da torneira em temperaturas diferentes (alguns têm água de nascente - 3-5 graus, alguns têm mais de +30 graus de um sistema de abastecimento de água comum da cidade e na rua por uma semana já (temos isso), ou seja, a temperatura vai ser de 15 graus ou mais, e quem tira água do filtro, ou seja, um pouco mais fria que a temperatura ambiente).

E vamos cada um despejar água fria em seu desenho, drenada por 1-3 minutos da torneira.Presumivelmente, deve estar na mesma temperatura. E faça medições a tempo no multi volume máximo.

Panelas de pressão têm capacidades diferentes, além de níveis de pressão diferentes em modos diferentes e, portanto, a temperatura. Se essa pressão pode ser ajustada em 6051, como em outras panelas de pressão? Por exemplo, não sei qual é a pressão no modelo 6050 em diferentes modos. E qual é o ponto então?

[Lefon]

E eu não entro. Recentemente, notei especialmente - eu estava cozinhando borsch, água da torneira (há um filtro de 5 estágios + um tanque de 20 litros) ao nível MAX + todos os ingredientes, um pouco menos de 14 minutos se passaram antes da contagem regressiva começou no placar.

Lefon, você tem um tanque de água, onde a água será mais quente do que a água corrente (onde há sempre um ralo). Você mediu a temperatura da água? Vale a pena fazer uma comparação?

Enquanto eu escrevia a resposta, toda uma discussão sobre água começou.

[Lefon]

Lefon, você tem um tanque de água, onde a água será mais quente do que a água corrente (onde há um escoamento constante). Você mediu a temperatura da água? Vale a pena fazer uma comparação?

Com certeza mais quente, mas não muito, já que temos 6 pessoas em nossa família e usamos muita água o tempo todo (até cozinhamos cachorros com água limpa).

Panelas de pressão têm capacidades diferentes, além de níveis de pressão diferentes em modos diferentes e, portanto, a temperatura. Se essa pressão pode ser ajustada em 6051, como em outras panelas de pressão? Por exemplo, não sei qual é a pressão no modelo 6050 em diferentes modos. E qual é o ponto então?

Eu não entendi nada ... o que isso tem a ver com isso? Estamos falando do tempo total de cocção, ou seja, estamos tentando descobrir porque a 6051 é muito longa em comparação com outras panelas de pressão, mesmo em comparação com sua antecessora 6050 (no ramal paralelo houve uma comparação no exemplo em um bolo - em 6050 50 minutos e em 6051 tive que definir 1 hora e 10 minutos). Ou seja, verifica-se que o aquecimento no 6051, por algum motivo, demora mais, aparentemente baixa potência, ou algum outro motivo ...

Para ser sincero, não te entendo.
Fiz um cupcake no 6051. Fiz por 1 hora como sempre e no 6050. Tudo foi preparado da mesma forma. Muito depende da receita também.
Às vezes parece que você nunca cozinhou. As coisas elementares não são claras para você.

Eu escrevi a resposta, mas ele foi para algum lugar.
Se desejado não é um problema encontrar programas semelhantes (por nível de pressão, etc.). A diferença estará no poder - e estamos procurando por isso.
Um problema - não vejo desejo!
Acho que o fórum existe apenas para esses experimentos, que excluem alterações do usuário durante o cozimento (alguém gosta mais forte, alguém precisa mais macio, alguém pensa que há pouco ou muito tempo, etc.) E aqui está a água. O que mais querer dela.

A julgar pela foto, você também excedeu o nível máximo.

Agora coloco peixe e legumes para cozer. Eu observei o nível. Estritamente até o máximo.

E para ser sincero, não te entendo.
Fiz um cupcake no 6051. Fiz 1 hora como sempre e no 6050. Tudo foi preparado da mesma forma. Muito depende da receita também.
Às vezes parece que você nunca cozinhou. As coisas elementares não são claras para você.

Aqui eu li (eu menti - não um cupcake, mas uma torta de maçã):
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...115.0

Um problema - não vejo desejo!

Não tem problema, diga-me quantos litros e em que modo devo colocar a água.

[Lefon]

Não tem problema, diga-me quantos litros e em que modo colocar a água.

Lefon, você vai participar do teste?
Não sou especial, mas acho que você pode comparar o modo SUP.
Água - até o volume máximo. Até o ponteiro.
Acho que você não deve derramar a mesma quantidade, pois os volumes ainda são diferentes. Portanto, você pode analisar quanto tempo cada desenho leva para ganhar pressão para seu volume MAX.

Moderador, por favor, não exclua essas postagens. Em uma disputa, nasce a verdade!

Excluo apenas as postagens em que não haja absolutamente nenhum respeito pelo interlocutor! Por favor, siga isso!

De resto, argumente pela saúde!

Não tem problema, diga-me quantos litros e em que modo devo colocar a água.

Para a precisão do experimento, não se esqueça de coordenar também a temperatura da água, e não apenas o volume.

Parece-me mais lógico aquecer o mesmo volume, a panela de pressão deve ser resfriada, a temperatura inicial da água também importa - pode ser medida, mas dificilmente dá para fazer o mesmo ... Já estou pulando a água , quanto derramar?

parece-me mais lógico aquecer o mesmo volume

Eu penso assim: se inicialmente temos um multi de 5 litros, fica claro que o volume é o mesmo. Despeje o mesmo (provavelmente deve corresponder).
Se tivermos volumes de 5 e 6 litros, então os elementos de aquecimento de diferentes volumes e o espaço desde a superfície da água até a tampa são diferentes. Ou seja, até a marca MAX. Para medir quanto vai formar o líquido em cada cartoon - o mesmo vai para referência.

Agora coloco peixe e legumes para cozer. Eu observei o nível. Estritamente até o máximo.

A contagem regressiva começou exatamente 40 minutos depois. Modo carne, 70 kPa.

A contagem regressiva começou exatamente 40 minutos depois. Modo carne, 70 kPa.

Qual é a proporção de peixes aquáticos? Cozinhar significa pelo menos 3/4 de peixe e 1/4 de água? Curtiu isso?

Na mula, até a marca Max de 4 litros, na verdade, eu pretendia até 3,95, mas pra contar mesmo despejei 4 litros, o inicial T-14C. Panela de pressão ambiente T - Não cozinho nada nela desde ontem. Coloque no programa "alta pressão", estamos aguardando, senhor.

Qual é a proporção de peixes aquáticos? Cozinhar significa pelo menos 3/4 de peixe e 1/4 de água? Curtiu isso?

Principalmente vegetais e peixes, não muito despejando, menos de 1/4 parte.

Na mula, até a marca Max de 4 litros, na verdade, eu pretendia até 3,95, mas pra contar mesmo despejei 4 litros, o inicial T-14C. Panela de pressão ambiente T - Não cozinho nada nela desde ontem. Coloque no programa "alta pressão", estamos aguardando, senhor.

para obter informações - aqui é Moulinex CE4000. Sim?

[Lefon]

Lefon, você vai participar do teste?
Não sou especial, mas acho que você pode comparar o modo SUP.
Água - até o volume máximo. Até o ponteiro.

Eu concordo em participar! Apenas Muli não tem um modo Sopa.

Eu concordo em participar! Apenas Muli não tem um modo Sopa.

Zima estava trabalhando com alta pressão. Somente aqui as características deste modo devem ser expressas.

para obter informações - aqui é Moulinex CE4000. Sim?

Sim!

Eu concordo em participar! Apenas Muli não tem um modo Sopa.

Eu coloquei VD - na marca na sopa, na minha opinião, o padrão é a pressão máxima

Zima estava trabalhando com alta pressão. Somente aqui as características deste modo devem ser expressas.

No Moulinex não existem programas para Mingaus, Sopa, Carne, etc. Existem apenas 2 programas que funcionam sob pressão - Alta pressão - é usado para sopa, carne, raízes duras, feijão e Pressão baixa - para alimentos mais delicados - Vegetais, por exemplo.

No Moulinex não existem programas para Mingaus, Sopa, Carne, etc. Existem apenas 2 programas que funcionam sob pressão - Alta pressão - é usado para sopa, carne, raízes duras, feijão e Pressão baixa - para alimentos mais delicados - Vegetais, por exemplo.

nas instruções de especificação não são descritos? Que pressão e temperatura são declaradas para esses modos?

Já se passou meia hora, a pressão continua aumentando.

Deitei 4,5 litros (A mula está fria, hoje ainda não cozinhou nada). A água de um filtro de 5 estágios, "no dedo", tem aproximadamente a mesma temperatura da torneira (tomamos água constantemente, então há sempre água "fresca" no tanque). Defino "Alta pressão", defina 10 minutos (embora não importe).
Até agora 5 minutos se passaram.
P.S. Na primeira vez, só fervo água, e mesmo nessa quantidade, obviamente há menos água na sopa (gostamos de sopas grossas - cerca de metade da água "espessa", ou até menos).