Elemento Multicooker FWA 01 PB El

Para o jantar, fiz almôndegas de frango (não sei de onde consegui, mas anotei no meu caderno).
Era - 600g de peito de frango (carne picada)
cebola - 1 peça
alho - 2 dentes.
creme ou leite - 2-3 colheres de sopa. eu.
sal, pimenta a gosto
farinha para empanar
cresce. óleo para fritar
Para o molho - creme de leite - 100g
pasta de tomate 1 colher de sopa. l ou 3-4 st. eu ketchup
cebola -0,5 pcs.
água - 250ml
pitada de coentro, sal, pimenta.
A receita diz - frite as almôndegas formadas na rast. óleo op -3 min., faça um molho, coloque almôndegas nele e cozinhe por 5-6 minutos.
Esta receita funcionará para qualquer CF, mas eu fiz no Elik. Ela desviou-se um pouco da receita - acrescentei os restos de arroz fervido à carne picada e acrescentei 1 colher de sopa ao molho. Farinha para engrossar o molho. As almôndegas foram feitas do tamanho de uma noz, a partir desta quantidade saíram 2 assados ​​em Elik, depois juntaram tudo numa tigela e deitaram o molho e a caldeirada durante 15 minutos. O resultado é frango "ouriços"

[Anna]

AnnaObrigado pela dica! Há chucrute, mas apenas tomilho seco.

Um saco de cozimento é provavelmente possível.

Cuidado com a embalagem. Eu fiz isso uma vez. A bolsa inflou e bloqueou o orifício pelo qual o vapor deveria escapar. A tela ficou embaçada. Ok, me segurei a tempo e consertei tudo.

O pacote pode ser preso com alfinetes para que não inche?
Hoje jantamos - fígado com batata (frite, cebola e fígado, temperos adicionados, uma colher de creme de leite e coloquei guisado, não coloquei água), o marido geralmente não come realmente o fígado, mas aqui parecia que ele gostou e o cachorrinho comeu o fígado com um aditivo e caiu nos travesseiros

O cachorrinho tem sorte 😁

Meninas, fiz patinha de pato ontem, mas também sem laranja, desculpe (o frango de alguma forma queimou com isso, horror), mas coloquei laranja seca. crostas, legumes salteados, e depois de fritar batatas picadas grosseiramente, vou te contar - uma canção

Senhoras, tirei meu MV ontem // KomfortBT ponto ru //, na parte inferior do número 5013, encontrei uma mensagem - 5113 que tipo de batente com tampa deve ser?

Está tudo bem com você. E sobre laranjas com pato - aí as laranjas ficam em cima do pato e nada queima. Mas então o CHEIRO!

Obrigado, encontrei-o em 128 p. (o limite está correto 51 semanas 2013) Eu tenho 5013, 50 - semanas

Isso mesmo, 50-51 está próximo. Eles escreveram que desde a primavera já estão produzindo com as tampas corretas, e isso depois de 16 semanas. Mas, na maioria das vezes, encontramos 5113. Você já tem o elástico correto em cinza, não preto, e o anel ao redor é fosco, não brilhante. Portanto, use-o e seja feliz.

Elemento carne cozida tão deliciosa para mim ontem! Corte grosseiramente as cenouras e as cebolas no Berner para 7, coloque-as para fritar. Coloquei pedaços grandes de carne depois de 10 minutos de fritura, fritando nos últimos 10 minutos do tempo padrão. Depois coloquei o tomate seco, o sal com alho e açafrão e coloquei no guisado a 1,20, então essa carne ficou bem dura. E ficou tão delicioso! Fiquei muito satisfeita, a carne é macia, gostosa, estufada

E esqueci de olhar a data de lançamento - vou olhar pelo menos ... e tenho que correr.
5113 e o que esperar agora ..... bliiin, mais uma vez é necessário ler, agora enquanto não há tempo, vou agüentar até a noite, o humor caiu abaixo do pedestal. Algo que eu nem olhei para a tampa - não me lembro a cor ... a cachorrinha está em choque - para ficar sem sabor - já está acostumada com a carne macia

e o que esperar agora ...

O que quer que você jogue na panela, espere.
Espere por um delicioso guisado. Grumos - espera mingau esfarelento.
Legumes com água - espere pela sopa.
Relaxe e divirta-se. Não por 60 mil você comprou uma panela para entupir o cérebro.

[Galho]

Galho,



Eu esqueci uma coisa - que vai ser terrível. ...
Ou é uma tampa normal? Eu reli algo e não consigo largá-lo, estou confuso com o eixo na minha cabeça, embora não, eles escrevem que 5013 é normal

Por que você não, na verdade, as pessoas compraram por um preço completamente diferente. Nem sei se é cinza ou preto, fosco ou brilhante - vi apenas um botão branco. E então eles escreveram no mesmo lugar que os brancos são basicamente normais. A menos que eles nos leiam e ponham o casamento negro neles

[Anna67]

Anna67, minhas filhas e eu somos negras - teremos que perguntar o número dela. Bem, agora para onde ir! Vamos cozinhar com o que comer

E ninguém se lembra em algum lugar aqui havia uma foto de como desmontar uma válvula, ou melhor, um purgador de plástico?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, você adicionou líquido? Carne cozida em caldeirada por 60 min. Ela parecia dar muito suco, mas no final toda a água ferveu e a carne foi frita. Eu, por hábito, como de cajado, não acrescentei líquido.

Provavelmente não é necessário depender de panelas de pressão, pois elas têm sua própria lógica e sua própria compreensão de onde o aperto é necessário.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, um pouco, havia muito suco de cenoura e cebola.

[Tat]

Tat, parabéns pelo assistente de barítono

Relaxe e divirta-se. Não por 60 mil você comprou uma panela para entupir o cérebro.

Eu também fiquei preocupado no começo ... então decidi cuspir e moer
Tatoshenka, Nunca coloquei líquido na carne ... e na batata ..., talvez a carne esteja mais seca, então vale a pena pingar líquido
Anna67, não é difícil desparafusar, você pode remover o coletor de umidade (pode ser facilmente removido) e segurando a parte inferior da válvula com a mão, desparafuse a parte superior

Garotas! Hoje tirei a máquina de vácuo agora vou suvidu filé pra adulto! e minhas beterrabas cozidas no vapor, depois vou embalá-las para o freezer. Eu nem quero jantar. ..

você pode remover a armadilha de umidade

Aqui está, então estou tentando entender. Não houve problemas com a válvula, mesmo sem remover o coletor de umidade.

[Anna67]

Anna67, Na lateral da válvula há uma pequena reentrância para o dedo. Com dois dedos agarramos a tampa e o tampo, é simples! Na primeira vez também tive medo, tive medo de quebrar alguma coisa 😀

[Anna]

Anna, sim, também bufei pela primeira vez, mas acabou sendo mais fácil do que pensava, basta pressionar e puxar, como escreve Galina.
Ocorrido?

[Tat]

Tat, parabéns pelo assistente de barítono

: rose: obrigado, ainda nem liguei, vou me divertir no sábado de manhã

Ocorrido?

Sim, a manhã é mais sábia do que a noite. Eu costumava torcer por todos os lados enquanto era soldado.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, você adicionou líquido? Carne cozida em caldeirada por 60 min. Ela parecia dar muito suco, mas no final toda a água ferveu e a carne foi frita. Eu, por hábito, como de cajado, não acrescentei líquido.

Exatamente! Estraguei a carne duas vezes com o programa Ragu - acabou sendo um prato seco e espinhoso. Portanto, eu não fiz amizade com este programa. Eu não entendo ela. Em que difere da Têmpera, se o líquido precisa ser adicionado?
Meninas, alguém preparou com sucesso um suvid no Elemento? Detalhes, pliz)))
E o iogurte é cozido a uma temperatura não superior a 40 graus. Então, alguém perguntou por que não funciona - porque simplesmente não existe essa temperatura neste desenho)

O iogurte é preparado neste MB, leia o tópico com atenção. Em algum lugar no início, Nadezhda Zhuravl escreveu como ela o cozinha. E Ragu é um programa excelente e Elik não estragou um único prato para mim. Você provavelmente escolheu a carne errada, guisados ​​geralmente não são cozidos de carne mono - apenas carne (com exceção da carne de porco, mas é com gordura que derrete), mas também com vegetais, dão suco. Tudo acaba bem. Isto é o que significa guisado - Ragu (fr. Ragoût; de fr. Ragoûter - para abrir o apetite) - um prato feito de pequenos pedaços de ensopado, peixe, aves, caça, vegetais ou cogumelos, muitas vezes em um molho espesso.Em algum lugar acima, postei os resultados do experimento - cozinhei ensopado de vegetais com os mesmos produtos em 2 Eliks de uma vez, mas em programas diferentes. Eu gostei mais do guisado do que do guisado (havia mais líquido e alguns vegetais perderam a forma).

Também gosto muito do programa Ragu.

Em algum lugar no início, Nadezhda Zhuravl escreveu como ela o cozinha.

Existem muitas danças.

E agora eu geralmente mudava para cozinhar iogurte e leite azedo apenas em uma garrafa térmica da Orson. Sem nenhum MV, eletricidade, acabei de colocar todos os recipientes em uma garrafa térmica, e de manhã tudo está pronto. Alguém escreveu anteriormente que ele cheira a plástico, então meu plástico não tem cheiro algum.

É como aqueles gatos que não gostam deles? - "Você simplesmente não sabe cozinhá-los" (c)
Dançar com pandeiros é certamente inconveniente para nós. Esta panela elétrica não tem uma temperatura de 40 graus ou menos, tudo o que vai resultar, infelizmente, não é iogurte (o stick búlgaro, infelizmente, vai morrer).
Sobre o termo "Stew". Obrigado pelo programa educacional. Mas eu cozinhei vitela caseira com cebola nas duas vezes. Se este vegetal (cebola) não é suficiente para chamar o prato de "guisado", então não finjo. Eu quis dizer o nome do programa. Cenouras estragam o sabor da carne, se não for pilaf (mas isso é, obviamente, preferências de gosto puramente pessoais), cogumelos, batatas, etc. podem ser cozidos em estufado. Filé de frango com marinada Teriyaki é perfeitamente cozido simplesmente no modo Fry com a tampa aberta. Mas esse não é o ponto.
Ensopado. Por favor, ensine-me a cozinhar deliciosamente a carne com cebola no programa "Guisado", para que fique tudo delicioso e não flutue no molho do molho, como quando se cozinha.
Obrigado a todos que responderam. E agora é uma vitela caseira muito cara para estragá-la.
Já agora, por exemplo. Várias vezes cozinhei Chuchelka com pepinos em conserva dessa carne, mas com gás em uma panela. Então a carne é muito macia, então não é sobre a idade da vaca)

[notka_notka]

notka_notka, Eu um pouco - ml 100 - joguei água na carne, porque tinha muita carne e eu já sabia com certeza que essa carne em particular é muito dura, leva muito tempo. E a água mesmo assim, ainda que um pouco, evapora. Fiz a outra carne primeiro num assado e depois num guisado por 40 minutos, sem água. Mas havia muita cebola e pimentão - portanto, havia suco.

Desta carne eu cozinhei várias vezes de acordo com a receita de Nata Chuchelka com pepinos em conserva,

- ?

E em que modo você cozinha batatas uniformizadas para cutucar e verificar com calma? Talvez a massa funcione? Ela abriu a sopa e trancou a tampa. Eu reiniciei em laticínios - um pouco rachado. Mas já melhor do que da última vez: em um casaco de pele quase purê de batatas acabou

Eu olhei para esta receita de Chuchelka, é bastante adequada para Elik -https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158488.0# Há bastante líquido nela, eles até cozem por 1 hora em fogo baixo aqueça, despejando 700 ml de água e, em seguida, outros 250 ml de creme são adicionados. Tudo pode ser cozinhado mais rápido no Elik.
Anya, sobre como cozinhar batatas. O tempo será sempre diferente, as batatas são sempre diferentes (as mesmas só podem ser se tiverem crescido e guardado até à próxima colheita). Aqui, apenas o seu próprio trabalho o ajudará. Se duvido do tempo, coloco menos, é melhor adicionar mais depois.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, a receita é simples e incrivelmente saborosa. Não quero multivitar este prato, pois é um clássico do gênero (azu !!!!)
Carne com picles

Meninas, li hoje, talvez alguém precise de alguma coisa: Super dicas para donos de multicooker. 12 dicas para a anfitriã

1. No programa "Ensopado", fervo o leite por uma hora. Se for da geladeira, então uma hora e meia. Ninguém corre para lugar nenhum.

2. No mesmo programa, um excelente leite cozido é obtido em 5-6 horas.

3. Tampa de uma panela térmica. Portanto, se você fermentar o leite quente, de manhã terá um maravilhoso kefir (ou leite fermentado).

4. No modo "Cozedura a vapor" em 5 minutos obtém os ovos "num saco", em 12 minutos - "fervidos".

cinco.No modo "pilaf", você obtém uma incrível batata cozida com fundo dourado (não é necessário interferir e controlar - a frigideira inteligente sabe quando a batata está pronta e entrará em modo de aquecimento).

6. No modo "Stew", batatas cozidas absolutamente incríveis sem fritar de baixo.

7. No modo "Pilaf", os homens mais preguiçosos fazem um suntuoso jantar de bolinhos prontos: despeje meio quilo de bolinhos de sorvete direto da embalagem em uma panela, encha em meio copo de água da torneira, sal e coloque uma colher de manteiga. Pressione o botão e aguarde o sinal de pronto - não há necessidade de interferir! Bolinhos um a um, com fundo ligeiramente tostado. Meu marido agora só admite essas coisas - nada de potes de água fervente! Naturalmente, bolinhos caseiros do freezer.

8. No modo "Assar", o peixe e toda a carne ficam perfeitamente fritos.

9. No modo "Quenching" por 12 horas obtém-se a carne gelatinosa perfumada mais transparente.

10. No modo "Guisado" ou "Trigo mourisco", você pode fazer 2 pratos de uma vez - no fundo há um acompanhamento (cereais ou batatas), e no topo em uma cesta especial, salsichas, costeletas, carne, frango .... O suco pinga no prato e sai magicamente.

11. No modo "Stew" em 1,5 horas você pode cozinhar qualquer uma de suas sopas favoritas. Você ficará surpreso como ele é transparente, cru e perfumado!

12. No modo "assar", frite a carne picada com cebola. Em seguida, no modo “Pilaf”, coloque chifres secos ou penas (um tipo de macarrão) na carne picada, despeje água fervente para que apenas as pontas fiquem para fora, sal, misture e aguarde o sinal de pronto (a panela vai determiná-lo por si mesmo). Massa naval à sua mesa!

Sim, a manhã é mais sábia do que a noite.

Meninas, obrigado pelas respostas sobre a carne. Tentarei novamente.

Meninas, talvez alguém precise - estômagos de frango -
cebolas fritas 2 grandes, algumas cenouras por 10 minutos
Adicionado estômagos - mexa, sal - pimenta para refogar por 50 minutos.
Descobriu-se os ventrículos no molho.
O cachorrinho comia com muito prazer
(Ela é uma senhora idosa, desdentada, come pouco e muito seletivamente)



Fiz um preparo de borscht para o freezer - fritei um pouco de cebola com cenoura, acrescentei o repolho e deixei a beterraba para cozer por 12 minutos - coloquei em vasilhas, congelou

Hostess Girls, tenho 3+ - perguntas.
1. Modo de cozimento a vapor - a tampa está aberta ou fechada?
2. Quero fazer trutas marinhas em um pedaço grande o suficiente - quanto tempo preciso fazer? E se 2 andares - quanto tempo? Devemos colocar papel alumínio no chão ou não?
3. Quanta água devo despejar?

PS: Em Okey, agora há uma ação - truta do mar, não congelada (e não congelada) a 499 rublos / kg. Peguei até 2 peixes por 3 kg - parte salgada, parte em banho-maria)

[Lena]

Lena, o programa Steamer funciona com a tampa fechada. Despeje água suficiente para que não haja líquido no fundo do vaporizador, geralmente é uma divisão de 2 CUP.
Para peixes, defino o tempo para 20-25 minutos, mas depende do tamanho do pedaço de peixe. Não usei o de cima, por isso é difícil dizer, mas se for o mesmo produto, o tempo não muda.
Folha não é necessária.

[Jouravl]

Jouravl,
Nadyush, obrigado)

Só usei o elemento por um mês e não aprendi todos os programas. Como refogar batatas com carne de porco e qual o melhor modo? Quero que as batatas não fiquem claras, mas com uma crosta marrom-dourada clara e carne frita macia. Ficaria muito grato se alguém aconselhasse sobre as formas de cozinhá-lo!

Frito no "pilaf", enquanto a fritura funciona, mais de um lado, depois mexo, e "assando" por meia hora. Em seguida, descobre-se com uma crosta.
Ou num "guisado" depois de fritar, mas aí fica tudo mole, até a crosta.
É possível no Shefpovar, mas ainda não cozinhei nada nele.
Fritar é muito mole para mim. A carne às vezes fica aguada.

Meninas e omelete em que programa estragar tudo?
Estou comendo assados. Primeira vez que faço omelete em panela elétrica

[Svetlana]

Svetlana, MUITO OBRIGADO pelo conselho! Vou cozinhar agora. Provavelmente farei isso com assado e ensopado. Vou relatar como isso aconteceu.

Senhoras, como o multicooker sabe que horas são?
Fica desligado o tempo todo, mas aqui notei que os pintinhos depois do cozimento ficam ao mesmo tempo, e mostra perfeitamente.Não lembro quando exibi

[Galho]

Galho, há uma bateria.

Estou comendo assados. Primeira vez que faço omelete em panela elétrica

Twig, não fiz omelete no Element (50g de leite por 1 ovo), mas em Redmond é sempre 20-25 minutos para assar. Funcionou muito bem e magnificamente.