Salada quente simples

Salada quente simples

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
raiz de aipo	300gr.
cenouras frescas	200gr.
óleo vegetal desodorizado	3ª eu.
sal, pimenta preta moída a gosto, uma pitada de coentro moído
maçã doce e azeda	1 PC.

Método de cozimento

• Corte o aipo e as cenouras em tiras longas e finas. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os vegetais até que fiquem ligeiramente crocantes. Tempere com sal, pimenta e tempere. Sirva a salada quente ou fria. Você pode adicionar maçã agridoce ralada a uma salada fria.

Observação

Salada muito saudável! Adoro tanto quente como frio, como salada e como prato independente.