Viva! comprei uma máquina de fazer pão .. mas ...

Boa noite a todos! Recentemente, comprei para minha mãe uma máquina de fazer pão Moulinex 6002. Fiquei muito satisfeita com meu presente, porque sabia que ela queria assar há muito tempo e já a tinha visto o suficiente. Cheguei em casa e dei para mim, minha mãe com certeza ficou encantada e chocada comigo)) Bem, claro, antes de tudo, para comemorar, começamos a fazer pão (ou melhor, nem nós, mas um irmão com sua namorada , já que estava no trabalho). Então eu chego em casa do trabalho à noite, acho que um pão fofo delicioso está esperando por mim .. mas ... não estava lá ((
Não, ficou gostoso a princípio, ninguém discute, mas por algum motivo o pão não está assado ... e por algum motivo não cresceu bem .. até muito ruim !! metade de todo o balde, provavelmente, e depois mal ... não sei ... tudo foi feito de acordo com a receita, grama em grama. É uma pena que o presente seja caro e você quer aprender como usá-lo, o que pode estar errado? o peso do produto foi fixado em 1000g. Minha amiga do trabalho tem o mesmo e fala que ele deveria se levantar muito mais ... então o que há de errado? me diga quem sabe, por favor !!

Que farinha você usou?

Que fermento você tem? Muito depende deles. Confira produtos assados ​​com outras marcas de fermento.

[mas por alguma razão o pão não está cozido ... e por alguma razão não cresceu bem .. mesmo muito ruim !!]

.... mas por alguma razão o pão não está cozido ... e por alguma razão não cresceu bem .. mesmo muito ruim !! metade de todo o balde, provavelmente, e depois mal ... não sei ... tudo foi feito de acordo com a receita, grama em grama. É uma pena que o presente seja caro e você quer aprender como usá-lo, o que pode estar errado? o peso do produto foi fixado em 1000g. Minha amiga do trabalho tem o mesmo e ela fala que ele deveria se levantar muito mais ... então o que há de errado? me diga quem sabe, por favor !!

Aqui está ---- >>> MANUAL PARA ASSAR PÃO NA PADARIA
GUIA DO INICIANTE

O pão vai funcionar!
Como torcer o sensor térmico no divertido fogão Moulinex, leia a seção apropriada sobre o assunto.

NÃO depende de fermento !!! Mate-me com o chinelo!

Assei em mulika com fermento seco (marcas diferentes) e não seco - está tudo bem!

É preciso lembrar que a gordura envolve o grânulo de fermento ... que na verdade está inscrito no passaporte!

Você pode diluir o fermento separadamente em água morna!

NÃO depende de fermento !!! Mate-me com o chinelo!

Deixe-me discordar de você - Assei por muito tempo com fermento seco comprado em um pacote grande, estava tudo bem por enquanto, o pão acabou sendo um volume de um balde cheio de HP, e uma vez um pouco mais que assou meio balde, uma migalha pesada, densa e apertada, e nas próximas vezes ... Fiquei chateado - pensei tudo - HP quebrou. Então decidi experimentar com fermento de um saquinho - o resultado: como antes - um balde cheio de pão tufado. Aparentemente, o fermento estragou. É isso!

Resumindo, Tanka_A, você veio ao fórum certo. Suba no fórum, vá aos tópicos de interesse, pergunte, poste fotos. Há veneráveis ​​padeiros aqui que não têm preguiça de mexer em bules, como eu, por exemplo. Experimente outro fermento, outra farinha, e você terá sucesso. Como um maníaco, posso ficar em uma loja em estado de estupor em frente a um balcão de farinha e escolher o que preciso. As casas são como um depósito de farinha. O que não é! Boa sorte !!!

[Tanka_A]

Tanka_A, Eu também tenho Mulichka, e também não estava assada, peguei o fogão e o pão não assado, fui na loja e trocaram o fogão para mim, no início, porém, mandaram para o posto de atendimento, mas consegui convencê-los de que havia um defeito óbvio. Então eu já li que acontece em Mulichki, algo com sombras, eles precisam ser ajustados de alguma forma, então não desanime, mesmo que você tenha que entrar em contato com o serviço, eles vão ajustar e vão assar. Aliás, meu segundo fogão não esguicha muito a parte de cima, tenho que colocar em uma crosta forte e até adicionar tempo. Tente assar novamente, se não der certo, então, infelizmente, o problema não está na farinha ou no fermento (acho que sim, mas seria melhor se eu estivesse errado).