Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

[Charlotte]

Ontem não resisti, à noite fiz o seguinte:

Charlotte

Ingredientes:
farinha - 1 gr. copo
açúcar - gr incompleto. copo
5 ovos
3 maçãs grandes
manteiga - grama 20

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar com uma batedeira até dissolver
2. Adicione a farinha, bata até ficar homogêneo
3. Adicione as maçãs picadas, misture
4. Lubrifique a tigela MV com manteiga (fundo e paredes a 10 centímetros do fundo), despeje tudo que foi misturado.
5. No modo Baking, cozinhei por 60 minutos, mas aqui você tem que tentar - com um palito, por exemplo, pique Asse por mais 10 minutos (dependendo da variedade e número de maçãs)

Facilmente removido - vire suavemente a tigela sobre um suporte para vapor ou apenas sobre um prato grande. Às vezes é aconselhável segurar na MV por mais 10-15 minutos, para não cair, mas eu gosto do Sh compactado.) E também - eu pessoalmente gosto do frio, então imediatamente coloco na varanda .

Quando esfriou, fui até a câmera, mal tive tempo

Vista de cima:


Vista de baixo:

Woffka, você escolheu uma multicooker legal !!
E que tigela linda!
Parabéns!! Muitos pratos deliciosos para você!

Obrigado! no quarto dia de aquisição, comecei a entender as mulheres que cozinham todos os dias, e até exigiam "uma coisa assim" delas ... Fiquei um pouco nervoso
hoje dominei o fígado guisado do livro de receitas - não gostei ... talvez porque não como fígado? o resto comeu, disse - ok

Peço para ser admitido em suas fileiras. Hoje também recebi uma multi-linha Stadler! Eu cozinho no fogão e estudo este agrigat. Eu corro do meu computador para a cozinha. Eu quero tentar cozinhar algo para o jantar. Eu cozinho a carne gelada no fogão, asso um peru na parte branca e fervo o fígado para o patê.

Obrigado. A tampa pode ser aberta em todos os programas?

Sim você pode. Mas ao tocar é melhor não))

Quais dos 12 programas são sensoriais? Tudo exceto os programas "Ensopado, banho-maria, fritar e assar?"

Sensorial em que você não precisa de tempo para instalar.
Todos os regimes de arroz, mingau. Express, talvez um pouco mais, não me lembro)

Bom Dia a todos. Feliz Ano Novo! Que ele traga apenas alegria e boa sorte a todos! Masinen obrigado pela ajuda. Os programas sensoriais, eu entendo, evaporam o líquido até uma consistência normal. Ou seja, a multicooker foca na quantidade de vapor, quando sobra muito pouco desliga o programa. Eu quero tentar fazer um biscoito. Apenas uma pergunta no final do papel que você precisa? Como é extraído daí? Sacudir o biscoito não é desejável, não é?

se ainda for relevante - Sensorial: arroz, arroz expresso, risoto, mingau de leite, autolimpante
feliz feriado a todos!

Irin, não, sem papel. Bem, você pode cortar 2 listras largas e colocá-las com uma cruz na parte inferior.
E então puxe-os para fora.
A propósito, é muito conveniente)
Esta Irina-Vernissage mostrou)

Boa noite! Feliz Ano Novo a todos e quero me juntar à sua simpática companhia! Comprei uma multicooker 919 por 5 litros na NG em uma loja online. Mesmo no limite, 5 litros não cabem na panela, a marca é de no máximo 4 litros. As instruções não dizem uma palavra sobre o aquecimento 3D, embora em muitos sites este multi o tenha declarado em funções. E no site oficial do modelo existem apenas três 909, 919 e 929, pelo que entendi, eles diferem apenas no tamanho da tigela, as funções são todas iguais e todas têm aquecimento 3D. Será que eles me deram algo errado? A embalagem é parecida com a original, tudo é decoroso e nobre, a tampa foi lacrada com adesivos, não tem cheiro especial, talvez um pouco na primeira vez que você liga, e depois do aquecedor na parte inferior. O adesivo no fundo da tigela diz Stadler Form Chef One SFC.919, feito no final de 2012. O nome corresponde ao volume da tigela de 5 litros.De alguma forma, tudo isso é muito estranho.

5 litros se até a borda da tigela. E o volume útil é sempre menor)

O fato da questão é que mesmo na beirada de 5 litros não funciona. 4700 ml aproximadamente, mas definitivamente não cinco. Se não fosse pelo autocolante na parte inferior com o nome, pensaria que se trata de uma multicooker de 4 litros.

Em todos os multicooker, o volume de trabalho é muito menor
Natalia você tem uma família grande, precisa de mais? Aqui está um multi de 4 litros para mim ...

Não mais, é que toda vez que compro em lojas online, começo a duvidar))) E primeiro vou comprar, e depois duvido. Este é meu primeiro fogão lento, então ainda não entendo todas as complexidades. Mas e o aquecimento 3D? Ele está aí ou não?

Não mais, é que toda vez que compro em lojas online, começo a duvidar))) E primeiro vou comprar, depois duvido. Este é meu primeiro fogão lento, então ainda não entendo todos os meandros. Mas e o aquecimento 3D? Ele está aí ou não?

Honestamente, não tenho ideia sobre esse aquecimento. Mas parabéns pela compra, eu mesmo sou apenas "jovem" o usuário é multi)))

Mas e o aquecimento 3D? Ele está aí ou não?

Existe, é claro, a tampa também esquenta um pouco, secando o condensado durante o cozimento

Muito obrigado pela sua recepção calorosa! Eu escolhi por um longo tempo, cerca de 2 meses, provavelmente decidi somente após ler seu tópico. Fiz um pedido e fui até a loja ver quais os modelos de multicozinha que estão à venda. Girei todos os potes, cheirei))) Não encontrei Stadler Form, mas havia muitos Polaris, Redmond e Panasonic. Originalmente, eu queria Redmond 90, mas agora estou feliz por não ter feito isso. Plástico, qualidade de construção, tigela deixam muito a desejar em comparação com o meu. A Panasonic parece mais interessante, de melhor qualidade, mas a forma Stadler é visivelmente diferente. É conveniente que a tampa seja absolutamente lisa - é mais fácil de cuidar, a luz de fundo é de uma cor muito agradável, um menu simples e compreensível, a tigela é simplesmente excelente, enfim, talvez houvesse outra melhor (eu não lembre-se da empresa, era pesado), mas aquele desenho animado por 12.000 rublos. - Eu não aguento muito. A única coisa é que meus programas de sopa e pilaf não correspondem às instruções. Pelo que entendi, o firmware mudou e o tempo de cozimento mudou. Esses dois programas permanecem comigo, como na versão anterior: sopa min. tempo 30 min (nas instruções 10 min.), pilaf min. tempo 1 hora. (nas instruções 30 min.). É estranho de alguma forma - a maioria dos modos são do novo firmware, mas esses dois permaneceram do antigo. Cheirava um pouco na primeira vez que ligava, mas se você cheirar, fervi água 2 vezes, a segunda vez com limão, coloquei na autolimpeza, agora não sinto o cheiro.

O primeiro prato que escolhi foi mingau de leite de milho. Proporções: 1 parte de cereal, 3 partes de água, 3 partes de leite 3,2%, 1 colher de chá. manteiga - untada o fundo e a borda da tigela, uma pitada de sal, açúcar 2 colheres de chá. Primeiro cozinhei no programa "Milk Porridge" - acabou sendo uma sopa, coloquei novamente no "Milk Porridge" - a mesma sopa, depois coloquei no "Risotto" por cerca de 30 minutos - ferveu ativamente, engrossou , tornou-se uma consistência bastante decente. Nem tentei fugir, a tampa superior ficou quase limpa. Em geral, levei exatamente 2 horas. Costumo cozinhar esse mingau no fogão (meu marido sempre come mingau no café da manhã, é preciso variar). É muito caprichoso na preparação - gruda em pedaços, você precisa mexer constantemente, e ainda queima, espirra, cozinha por muito tempo - em suma, um pouco agradável. Em panela elétrica, mexi 5 vezes todo o tempo, provavelmente não queimou, sem grumos, o processo de cozimento foi visivelmente mais fácil. Mas ainda muito longo - 2 horas. Talvez eu tenha escolhido o modo errado? E sem misturar, parece-me que também não vai funcionar, por isso é melhor não cozinhar atrasado? Por favor, informe a melhor forma de cozinhá-lo?

Eu cozinho todo o mingau no modo Milk Porridge.
Mas nunca cozinhei milho.
Em geral, no modo Kasha, é melhor não abrir a tampa, porque o programa automático. Talvez seja por isso que não cozinhou.

"Mingau de leite" é um programa sensorial que desliga quando o mingau está teoricamente pronto. Mas a consistência faz com que seja uma sopa. Suponho que para cozinhar o mingau de milho neste programa, você precisará de ciclos de 5 ou 6. Ao mesmo tempo, ao final de cada ciclo, você ainda terá que abrir a tampa e verificar se está pronto. No "Risoto" a fervura fica mais ativa, o cozimento é mais rápido, mas os cereais começaram a grudar em pedaços, tive que mexer. Mas você quer jogar comida, feche a tampa e não deixe mais vapor.

Eu cozinho o mingau de milho 1: 5 e depois fico no aquecimento por uma hora.

Irina, qual programa você está usando? E quanto tempo demora? Você está se mexendo?

Natasha, eu cozinho em mingau de leite, 1 ciclo. Ou seja, fico 30 minutos e uma hora no fundo, não misturo. Pequeno erro, 2/3 xícara de cereais. Para mim, em "você".

Irina, seria tão bom. O cereal tem tempo de ferver? Meu marido é tão caprichoso - é simplesmente terrível. Deve ser um mingau muito macio e viscoso, não espesso e não deve ser uma sopa.

Eu também tenho um pedaço de pescoço de porco em conserva na minha geladeira, cerca de 1 kg. Tenho o sonho de aprender a fazer porco cozido, mas no forno (a gás) sai seco, e o fogão a gás também tem problemas típicos - o fundo está pegando fogo, o topo está úmido, tem que conjurar com xícaras cheias de agua. Espero que em uma panela elétrica eu consiga cozinhá-lo. Se bem entendi, o modo "Assar" por 3 horas é adequado. Como calcular o momento certo dessa quantidade de carne para não secar demais? É melhor colocar a carne em um saco de cozimento? Ou rechear a carne com caldo de galinha de uma seringa para ficar suculento?

Eu também tenho um pedaço de pescoço de porco em conserva na minha geladeira, cerca de 1 kg. Sonho em aprender a fazer porco cozido, mas no forno (a gás) sai seco, e o fogão a gás também tem problemas típicos - o fundo queima, o topo está úmido, tem que conjurar com xícaras cheias de água. Espero que em uma panela elétrica eu consiga cozinhá-lo. Se bem entendi, o modo "Assar" por 3 horas é adequado. Como calcular o momento certo dessa quantidade de carne para não secar demais? É melhor colocar a carne em um saco de cozimento? Ou rechear a carne com caldo de galinha de uma seringa para ficar suculento?

Natalya, ainda não experimentei em MV, mas faço constantemente no forno a gás: esfregue com pimenta e sal por cima, recheie (em cortes) com cenoura fresca e alho, depois coloque tudo em uma luva de cozimento - e por uma hora (embora se um quilograma - você pode um ano e meio) no forno a 200 graus. Aí esfria (é melhor esfriar - na varanda), fica porco cozido - não deve ficar suculento, mas vai sair perfeito no pescoço por causa das veias. Se você quiser suculento, pode comê-lo quente, alguns gostam tanto)

Eu também tenho um pedaço de pescoço de porco em conserva na minha geladeira, cerca de 1 kg. Sonho em aprender a fazer porco cozido, mas no forno (a gás) sai seco, e o fogão a gás também tem problemas típicos - o fundo queima, o topo está úmido, tem que conjurar com xícaras cheias de água. Espero que em uma panela elétrica eu consiga cozinhá-lo. Se bem entendi, o modo "Assar" por 3 horas é adequado. Como calcular o momento certo dessa quantidade de carne para não secar demais? É melhor colocar a carne em um saco de cozimento? Ou recheá-la com caldo de galinha de uma seringa para ficar suculento?

Natasha, se você ainda não se atrasou, tente fazer isso: primeiro, frite seu pedaço de carne no mv em modo de fritar por todos os lados. Em seguida, ligue o modo de guisado-1,30, feche a tampa, você pode virar a carne uma vez. Você deve ter uma carne saborosa e suculenta. É assim que eu faço carne de porco cozida na minha Panasika

Faço mingau de milho constantemente 1 copo de desenho animado de grãos de milho e um litro de leite, tarde da noite cozinho mingau de leite para um prgr, como cozinhar, coloco um pedaço de manteiga, mexo e deixo aquecer até de manhã. quando mexo no mingau ele fica líquido, mas até de manhã engrossa, o mingau fica ótimo sem grumos. Às vezes eu cozinho milho e milho, meia xícara de milho e meia xícara também são muito saborosos

Obrigado a todos por suas respostas! Eu cuido do mingau, talvez tente fazer com arroz. Nós temos um fogão a gás, então não é muito econômico, se o desenho também funciona por muito tempo, nós geramos eletricidade eólica. Eu também vou conjurar com porco cozido amanhã, enquanto estudo a teoria) Estou muito feliz por ter encontrado este fórum, sem ele, provavelmente, o primeiro contato com o cartoon não seria tão rosado, especialmente a julgar pelos comentários sobre o Yandex mercado. As pessoas pensam que compraram equipamentos - e agora fará tudo por elas, sem muito esforço. E se não o fez, então a técnica é ruim ... Na verdade, se você entender todas as sutilezas, você obtém bons e, o mais importante, os resultados esperados na maioria dos casos.

Você cozinha mingau de milho com leite? Não cozinhe no programa Rice! Isso é para cereais para um acompanhamento, na água. O programa do arroz é sensorial, funciona até o líquido ferver, vai ficar uma panqueca densa de milho, se não fugir. É melhor cozinhar o mingau de digestão longa da tarde para a manhã e deixar aquecer, não sacode muita eletricidade, e o mingau evapora, os grãos não são sólidos e nem líquidos. É melhor cozinhar mingau de leite no programa Mol. mingau ou ensopado, se precisar de cozinhar mais tempo, mas aqui já sob supervisão - para não fugir. E ainda - as receitas no livreto em anexo são razoáveis, você pode se concentrar nelas, reduzir ou aumentar o número de produtos.

Bom Dia a todos! Graças aos feriados, li o tópico inteiro. Muito se tornou mais claro. Eu cozinhei o pilaf. Descobriu-se arroz saboroso com arroz, só que o fundo ficou um pouco preso. E no livro de receitas o pilaf ficava escrito por 1 hora, e depois que o programa era ativado, o pilaf ficava no display por 45 minutos. Por inexperiência, eu saí. Também fiz uma torta de maçã (assando 1 hora) - gostei muito, a única coisa que entendi agora foi tirar o pino de plástico da válvula e deixar no aquecimento por 30 minutos. A torta é bem macia mas úmido.

Agora quero cozinhar repolho e biscoito. Vocês são todas essas mulheres costureiras aqui! Vamos ganhar experiência. É só feriado de ano novo, já cozinhei tanto que não comemos. E quero experimentar seus recursos.

No seu programa, Plov não frita muito no final? Eu tenho muito, e muitas pessoas notam isso. Então, provavelmente 45 minutos está bom, senão você tem que usar o programa Risotto para pilaf, também é bom. E quanto ao pino - nada precisa ser removido lá, a válvula está sempre no lugar e intacta, não é uma panela de pressão.

Quando asso, sempre tiro o cafetão, para que haja menos condensação.

E me parece que não tem diferença, eu sempre tirava o alfinete, aí comecei a esquecer, e acabou igual, no começo às vezes a caçarola virou um cheesecake, mas quando parei de arrancar o pino, a caçarola sempre fica excelente.

Eu cozinhei repolho com batata. Primeiro, fritei as cebolas no cozimento e acrescentei as cenouras. Depois mudei para fritar, acrescentei repolho, 10 minutos. Adicionei batatas, sal, molho (dolmio com berinjela e alho) e refogado por 1 hora. Ficou gostoso! Acrescentei um suplemento à minha porção habitual. E o mais importante, você deixou tudo de lado e pode fazer outras coisas livremente.

Hoje fiz sopa de macarrão de galinha)
Ficou muito gostoso!
1 hora e 10 minutos Modo sopa. Coloquei o macarrão 10 minutos antes do fim !!

Marus, por quanto tempo, eu cozinho por 40 minutos

E meu frango estava congelado))

Boa tarde a todos. Anastasia, no fundo do meu pilaf depois de 45 minutos no programa "pilaf", uma crosta marrom se formou, eu peguei e joguei fora. não é queimado, mas frito. Hoje assei um biscoito (bati 5 ovos até ficar fofo, depois fui acrescentando 150 g de açúcar em porções e bati até a massa ficar espessa, depois acrescentei 150 g de farinha em porções bem pequenas e misturei com a mão com muito cuidado). coloque em uma forma untada, o programa "assar" 1 hora 10 minutos, e em "aquecimento" por 10 minutos. O próprio biscoito se afastou das laterais do molde. O biscoito é chique com 7 cm de altura. É necessário deixar o biscoito repousar pelo menos 6 horas, ou de preferência um dia, para depois fazer um bolo.Não consigo fazer upload de fotos.

Também pedi a panela de pressão do pessoal para a OZONE. O pedido deve ser no ponto de retirada de 31/12/2013 a 06/01/2014, mas silêncio. Nesse ínterim, li o tópico sobre a equipe. Algo que duvido que consiga lidar com isso.

Foi necessário virar antes de carregar
Bom biscoito!

[irina23]

irina23, por que a crosta foi jogada fora? O programa Pilaf é feito especialmente para que no final assue, e colocamos o pilaf em camadas - por baixo da carne e dos vegetais, por cima do arroz. Portanto, era a carne que deveria ser dourada, e não cozida. É que o Plov me assa muito, já está queimado. E os pastéis estão fritos demais para o meu gosto. Mas o arroz cozinha incrivelmente, e o risoto.

Boa noite a todos! Eu quero assar uma caçarola de queijo cottage. 1 hora é suficiente para assar ou mais? Recebeu uma panela de pressão Shteba. O cordeiro é cozido nele, e eu quero experimentar a caçarola no stadler.

Uma hora é suficiente para os olhos.

Obrigado. É melhor em Shtebe ou em Stadler? Acabei de ver caçarolas tão legais em Stebe. Mas ela está ocupada agora. Poderia ser tão bom em Stadler?

Em Shteba, o aquecimento não é tão forte. Em Stadler, será mais ativo. Gosto mais das caçarolas em Stebe.
Mas em Shieba a caçarola é cozida a 1,10 ou 1,20
E em Stadler será mais rápido.

A caçarola está assada. Normal, mas não tão fofo. Ela se acalmou um pouco. Vou tentar o próximo em Shtebe

[irina23]

irina23, Irina, então foi necessário colocar 40 minutos. Em Stadler acontece que ela se estabelece)