Macarrão de frango em uma multicooker Panasonic SR-TMH181

Macarrão de frango em uma multicooker Panasonic SR-TMH181

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Peito de frango	1 PC.
Coxa de frango	1 PC.
Macarrão	80 g
Arco	2-3 pçs.
Cenoura	1 PC.
Salsinha	1 pacote
Sal, lúpulo suneli

Método de cozimento

• Ferva o caldo de peito e perna de frango, retire a carne, acrescente a cebola picada, a cenoura ralada e o macarrão. Corte o frango dos ossos e coloque de volta no caldo. Adicione a salsa picada 3 minutos antes do final do cozimento.

O prato é projetado para

10-12 porções

Hora de preparar:

1 hora + 20 minutos

Programa de culinária:

Fumegante

Observação

Fiz o caldo à noite (porque ainda não tinha decidido o que faria para o "primeiro").
Despeje uma panela inteira de água, coloque no frango (joguei no peito e na perna direto do freezer (!)), Sal. Defina o tempo para 1 hora no programa de cozedura a vapor. Da próxima vez, irei reduzir muito esse tempo para 45-50 minutos, porque durante esse tempo o frango congelado foi cozido de forma que NUNCA ficou tão macio (incluindo peito de frango). Pela manhã, a decisão foi tomada a favor do "macarrão". Ela picou as cebolas, tirou as cenouras raladas do congelador, jogou os vegetais no caldo. Defina o modo "Cozedura a vapor" por mais 20 minutos. Coloquei 80 gramas de macarrão no caldo. (Eu medi em pesos, porque já sei exatamente quanto é necessário para a consistência exigida). 3-5 minutos antes do final do cozimento, adicione especiarias e ervas! Bon Appetit a todos!