Bolo de mel "Tender"

Bolo de mel "Tender"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Nata	220 g
Mel	160 g
Açúcar	50 g
Ovos	3 pecas
Refrigerante	1/2 colher de sopa. eu
Farinha de trigo	300g
Sal	1 pitada
passas opcionais, nozes	não adicionou

Método de cozimento

• Método número 1 (rápido)
• Moa o creme de leite com açúcar, mel e ovos (faço no liquidificador). Adicione a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal e mexa. Fornalha a 180^{cerca de} 40 minutos.
• Com este método de amassar a massa, o “telhado” sai com uma grande cúpula ou acidentada (como na foto). Eu cozinho assim "para os meus amigos" e quando não vou fazer sanduíche.
• Método número 2 (bonito)
• Moa o creme de leite com os ovos, o açúcar e o mel, depois acrescente o refrigerante e o sal, misture, espere alguns minutos (o refrigerante deve começar a funcionar). Em seguida, adicione a farinha e os ingredientes adicionais. Mexa delicadamente e APENAS com uma COLHER! Sem colheitadeiras, misturadores, etc. (testado por experiência). O forno é o mesmo.
• De acordo com o segundo método, sai um bolo de mel alto e uniforme, que pode ser cortado em 3-5 bolos e coberto com qualquer creme a gosto.
• Ingredientes para um molde de 23 cm de diâmetro.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Receita da categoria "convidados na porta". Muito rapidamente cozido e comido. Na minha casa, eles o amam simplesmente assim - sem nada. É muito macio, fofo e aromático.
A receita original do caderno da mamãe se chama "Bolo de Nozes". Não inclui mel e necessariamente 300 g de nozes em quartos. Eu mesmo retrabalhei e assei com bastante frequência, ou simplesmente assim, ou como base para um bolo.

Receitas semelhantes

Bolo de mel com massa choux (Qween)

Bolo de mel muito simples (multicooker Aurora) (ang-kay)

Bolo De Sobremesa De Mel (Alenka83)

Eu amo bolo de mel, com certeza vou tentar uma receita interessante

Experimente, você não vai se arrepender !!!