Carne indiana com cuscuz e temperos

Carne indiana com cuscuz e temperos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
cuscuz	300g
carne bovina ou suína	500 g
pequena medula vegetal	1 PC.
cenoura média	2 pçs.
cebola grande	1 PC.
alho	5-6 pcs.
Pimenta	gosto
sal	gosto
verdes (endro, salsa, cebolinha)
especiarias (manjericão, orégano, alecrim)	gosto

Método de cozimento

• Boa tarde e Feliz Trindade.
• Ontem à tarde pensei - vou colocar a minha última receita no concurso e vou esperar se vou substituir um liquidificador partido ou não. Porém, sentamos à noite com a Freesia para assistir a um novo filme, e lá eles mostram o prato! Este é o prato que tentarei cozinhar. Denis Andreevich não me ajudou desta vez (ao assistir à noite e ao cozinhar durante o dia, ele dormia docemente).
• Um pouco sobre o filme.
• Nome: Fortaleza Voadora
• Lançado: 2011
• Diretor: Mike Phillips
• Elenco: Bug Hall, Don Jeffcoat, Sean McGone, Chris Owen, Edward Finlay, Manu Intirami, John Loughlin, Howard Gibson, Joseph Williamson, Antonio Elias
• Por sua confiabilidade e características técnicas, o Boeing B-17 tornou-se uma lenda da Força Aérea Americana durante a Segunda Guerra Mundial, ganhando o apelido de "Fortaleza Voadora". O filme "The Fortress" de Mike Phillips conta a história de um desses aviões, em cuja tripulação apareceu um recém-chegado.
• A tripulação do "Flying Fortress" - 10 pessoas, uma equipe unida, cada uma com suas próprias funções de combate. Em 1943, durante uma operação na Sicília, morre o comandante de uma dessas aeronaves. Ele está sendo substituído por um jovem piloto ingênuo, cuja aparência a equipe assume com hostilidade.
• Em uma das cenas, um representante local traz um mimo - um cabrito com cuscuz e temperos.
• Já que é difícil para nós com carne de cabra, troquei com o que estava na geladeira - carne.
• Então, para começar, cortamos todos os produtos em cubos (carne, abobrinha, cenoura, cebola, alho), picamos finamente as verduras (3-4 ramos).
• Bata a cebola, o alho e as ervas até obter uma pasta homogênea, acrescente sal e pimenta-do-reino. Aquecemos o óleo vegetal e despejamos nele a pasta resultante. Misturar constantemente. Após 1 minuto, adicione 150 ml. água, mexa, reduza o fogo e após 2 minutos. retire do fogo.
• Frite a carne e os vegetais em uma frigideira, despeje o macarrão, mexa, acrescente os temperos e cozinhe por 15 minutos.
• Enquanto cozinha - prepare o cuscuz. Eu também gosto de adicionar especiarias.
• Sirva a carne quente e enfeite))).
• Desfrute de sua refeição!!!

super!