Torta "Morango com Creme"

Categoria: Confeitaria
Torta de morango com creme

Ingredientes

biscoitos 300 gr.
açúcar mascavo
derreta a manteiga e esfrie 120 g
mousse:
morangos (amassados ​​no liquidificador com açúcar de confeiteiro) 700 gr.
açúcar em pó 3-4 colheres de sopa. eu.
gelatina 10 gr.
creme 35% + 2 colheres de sopa. eu. açúcar em pó 200 ml.
chocolate amargo ralado grosseiramente 30 gr.
forma 30 cm de diâmetro

Método de cozimento

  • Delicioso, nada difícil de preparar sobremesa de verão! Você pode substituir os morangos por qualquer fruta e baga! Tente!
  • Cesta:
  • Pique os biscoitos em migalhas no liquidificador.
  • Torta de morango com creme
  • Combine com manteiga, açúcar e, se desejar, acrescente as raspas de limão ou lima ou canela. Misture bem.
  • Torta de morango com creme
  • A propósito, há muito tempo queria mostrar como eu removo as raspas. Enrolo o ralador com um pedaço de papel manteiga e retiro dos cítricos. E as mãos estão seguras e o ralador está limpo. Em seguida, retiro o papel do ralador com uma faca e raspo as raspas. Talvez seja útil !?
  • Torta de morango com creme
  • Espalhe a massa uniformemente na forma. tamp. Asse em forno pré-aquecido a 190 "C por 10 minutos.
  • Torta de morango com creme
  • Polvilhe o fundo da cesta com chocolate enquanto estiver quente e deixe esfriar completamente.
  • Torta de morango com creme
  • Mousse:
  • Mergulhe a gelatina em água fria por 5 minutos. Esprema e dissolva em 2-4 colheres de sopa de purê de morango bem aquecido.
  • Torta de morango com creme
  • Combine com o resto do purê e misture bem.
  • Torta de morango com creme
  • Bata as natas com 2 colheres de sopa. eu. sah. pó a picos estáveis. Combine com purê de morango e despeje em uma cesta.
  • Torta de morango com creme
  • Leve à geladeira até a mousse endurecer completamente, enfeite com frutas antes de servir.
  • Torta de morango com creme
  • Corte em porções com uma faca quente e seca e divirta-se!
  • Torta de morango com creme

O prato é projetado para

12

Hora de preparar:

45 minutos

Observação

Torta de morango com creme

Ilona
Natasha, um bolo interessante, tão cotidiano, aconchegante e caseiro. Tudo isso com o klyubnik!
mas à custa das raspas, também fiquei muito interessado ... Não vi tal método, devo tentar! E que o papel não rasga quando é esfregado? Surpreendente. Com certeza vou tentar!
Flor rosa
Acontece que tudo é tão simples, embrulhei o ralador com papel manteiga e três quantos você quiser. e meus dedos estão sempre ensanguentados e aí você tira as raspas do ralador. Natasha, você nem imagina quantas mãos de mulher você salvou, obrigado pelo conselho !!!
Bom, sobre a receita, o que posso dizer, como sempre incomparável!
natapit
[obrigada meninas! Não, o papel não rasga, é simplesmente limpo, mas as suas mãos estão intactas e não precisa de retirar o ralador!
Ilona
Eu não entendo, se for esfregado, significa que ainda entra na nossa comida ... Mas eu não tenho que escolher. Em primeiro lugar enxágue bem em água corrente e, em segundo lugar, na máquina de lavar loiça, tudo é lavado 100% do ralador. Mas por uma questão de curiosidade vou tentar
natapit
mas é claro, precisamos disso! é apenas mais conveniente para mim!
Galinaind
Citação: natapit

[obrigada meninas! Não, o papel não rasga, é simplesmente limpo, mas as suas mãos estão intactas e não precisa de retirar o ralador!

Então é melhor colocar um saco plástico em vez de papel ...

Obrigado pelo bolo. muito bonita e deliciosa com certeza.
Além disso, em breve haverá temporada de morango ...
natapit
NatalyMur
Um bolo de esponja de baunilha sem sucesso foi assado (em vez dos dez primeiros, liguei a grelha). Decidi salvá-lo de alguma forma. Cortei ao meio e despejei o suflê dentro de acordo com esta receita .... Não puxe pelas orelhas .... vnuuuuuuuusno !!!
Torta de morango com creme Torta de morango com creme
Muito obrigado de toda a nossa família ....
Galinaind
NatalyMur, como você achou ótimo ... e você guardou os pastéis, testou o suflê - uma nova receita resultou ...
natapit
bom amigo !!!
celfh
Corte em porções com uma faca quente e seca e divirta-se!
Natasha, esse é o segredo dos cortes lindos? Admiro constantemente como você corta os bolos em porções.
Kamusik
Natasha, como sempre, SUPER !!! E bem na hora! Acabei de entrar no computador para descobrir onde mais colocar morangos.
natapit
Muito obrigado, meninas!

Citação: celfh

Natasha, esse é o segredo dos cortes lindos? Admiro constantemente a maneira como você corta os bolos em porções.

Sim, Tanyushik, pego uma faca longa e reta, mergulho em água fervente, limpo rapidamente e corto em porções!

Kamusik
NatalyMur
E agradeço mais uma vez ... Há muitos morangos este ano ... E o suflê de morango é simplesmente fantástico, porém, da última vez decidimos que ainda não havia chocolate suficiente como na receita. Desta vez, o erro foi corrigido - tudo estava manchado de chocolate
Torta de morango com creme Torta de morango com creme
natapit
obrigado pelo lindo e delicioso relatório! estou feliz por ter gostado!
Gaélico
Obrigado pela receita! Muito gostoso e lindo!
natapit
e obrigado! cozinhe para a saúde!
ShaKsA
Olá. Obrigado pela receita. Muito fácil e rápido. Ainda não experimentei, mas não tenho dúvidas de que é muito gostoso: fiz para mim esse milagre na RD, porque adoro suflê, resolvi me agradar.
Chocolate 30 gramas - não o suficiente? Levei 130 para este diâmetro.
E mais uma coisa: passei biscoitos e chocolate em um moedor de carne, me arrependi do liquidificador
natapit
Ksenia, FELIZ ANIVERSÁRIO! e obrigado por compartilhar!
MaBa
Natasha, quanto açúcar você precisa na base?
MaBa
Natasha, pegue o relatório. Fiz isso hoje à noite no meu DR hoje.
Torta de morango com creme

Se não fosse pelas flores doadas e uma cesta de morangos, dificilmente teria decidido tirar uma foto ... Quando tirei da geladeira, passei a mão na tampa (com a mão torta, droga), bom Vou disfarçar com morango à noite. E o suflê é delicioso
Obrigado Natasha
natapit
Natasha, obrigado pelo relatório lindo e saboroso!

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