Máquina de fazer pão Viconte VC 801

Sou eu novamente! Estou tentando inserir as fotos prometidas, se funcionar.

Bem, acabou que o pão brilha, porque eu untei com óleo de girassol. Ontem comeram quente (não se come pão quente). E hoje fica ainda melhor com manteiga e café mmmmm! Estou feliz por ter tal coisa!




Agradecimento especial - Andrzej nov

Bem, eu coloquei minha mão no pão do campo! Quem está interessado em escrever uma receita para esta máquina de pão em particular. O que está na foto acima é besteira! Está ainda melhor agora, mais ou menos cozido, por dentro bem poroso. As receitas do livro que vem com a máquina de fazer pão não cabem de jeito nenhum, você mesmo precisa delas, por tentativa e erro! Bem, ouça: 350 ml. Água (um copo medidor vem com uma máquina de fazer pão), 1 hora. eu. Sal, 1 colher de sopa. L. Sahara (uma colher de medida também vem com uma máquina de pão), óleo de girassol 4 colheres de sopa. L. Farinha 600 gr (pesada e peneirada na balança) e 1 colher de chá de farinha L. Com fermento de topo. A ordem dos produtos é exatamente essa. Naturalmente, primeiro passo óleo dentro do balde e também nas omoplatas. Aí coloco o balde na panificadora, fecho e configuro o programa: rústico, crosta média, aumente o tempo em 10 minutos, em geral fica 4 horas, pão - 1 kg, e deixo o start-up assar tudo . No meio do programa começará a apitar - não preste atenção, caso precise adicionar temperos! Não precisamos adicionar nada, deixe-o assar mais. Assim que terminar de tocar novamente, você pressiona imediatamente o botão start-stop. E conecte-o. A gente pega pela alça (bem quente) e tira o pão (sempre é difícil eu sair, sacudir, sacudir!). Passei um pincel com óleo de girassol no pão e cubro com uma toalha, completamente, deixo repousar 10 minutos, depois abro e coloco na gradinha por 15 minutos.Agora está tudo pronto!

Parabéns novamente.
Bem, uma foto do que não é lixo, onde ??

Tornou-se o dono desta unidade 2 semanas atrás (existe um análogo mais barato da Supra BMS-350).
Bom, o que posso dizer sobre este fogão, ele começou a falhar comigo depois de 10 dias, não ligou o motor, voltou a funcionar, depois parou de girar novamente, estimando que ficaria no serviço por cerca de um mês (fila + prazo de entrega dos blocos para reposição) resolveu subir e ver o que é.
Descobri que um enrolamento do motor (monofásico assíncrono XB8630-n, nem o Google sabe disso) estava em circuito aberto, tendo desmontado o motor, vi que os enrolamentos foram soldados juntos (o enrolamento não era integral) , e uma solda na forma de um pedaço de ranho, que não conectou, restaurou o contato e tudo funcionou.
se alguém se interessar, também posso falar sobre este forno: a parte de metal em que o balde é encaixado e as lâminas são colocadas está sujeita a forte corrosão, é necessário enxugar (secando, só aumenta a corrosão) , os próprios eixos são feitos de aço inoxidável e os anéis nos eixos são provavelmente de Teflon, mas isso não é assustador.
Um motor de 100 W (a julgar pelo adesivo Class155), há fusíveis térmicos de 184 gr. S. 10A. 2 PCS (aparafusados ​​à parte metálica do balde circundante), portanto, se houver superaquecimento (por exemplo, cobrindo o controle térmico), o fusível queimará e cortará todos os eletrônicos, não haverá fogo, não há proteção no motor, por isso não o sobrecarregue. soldagem aceitável, conexões em conectores. O motor inclui uma peça de 3 pés na caixa do TO-220 (parece uma de sete metros, não olhei a marcação), o toldo é acionado por um relé eletromagnético. Tudo é controlado por um controlador de microcircuito (parece que é algo parecido com um controlador Atmel ou Pic, só dos chineses (não anotei a marcação).
Frita muito bem e, como não há escolha entre os baldes de cerâmica, não há alternativa.
A propósito, sobre outros modelos do supra, eles escrevem que a janela de visualização está derretendo, nada derreteu no visconde ainda, mas parece a China (mas bastante tolerável).
Cheirava ligeiramente a plástico na primeira vez que o ligou, e cheirava a pão na próxima vez que o ligou.
Já tentei fazer pão branco, muffin, geléia, pão preto, pão preto assa tudo bem, mas ainda não me acostumei, estou experimentando.

é bastante sacudido por trás da crosta, que fica sob as omoplatas, e as omoplatas, por sua vez, grudam nos machados sobre a massa, provavelmente para isso se recomenda untá-las com óleo (para que não grude nos machados, ou no pão), ajuda a girar um pouco os machados, aí cai mais fácil

Olá! Tenho HP Viconte VC800. confrontado com tal que na primeira utilização fumegava e havia um cheiro horrível de plástico. por favor me diga, alguém encontrou um parecido? ou vale a pena entregar ???

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provavelmente casamento, desista enquanto há uma oportunidade
embora se o cheiro sumir após algumas três vezes e não houver mais fumaça, então deixe-o (talvez os produtos químicos da fábrica estivessem soltando fumaça, que depois de algumas utilizações praticamente evaporam)

: Quase decidi comprar esta máquina de fazer pão,
mas o único problema é que ela faz uma grande quantidade de assados ​​e eu preciso de um forno para quem não gosta de pão
no máximo dois - e mesmo assim nem sempre

como eu entendi a partir desta discussão - o peso real do pão mínimo nele será de 700 gramas?
é possível fazer assados ​​ainda mais leves?
por exemplo, o que acontece se você colocar proporcionalmente menos ingredientes?
você pode realmente assar um pão de 450g?

interessado em pão de centeio e integral;
Como o centeio tem mais tempo de cozimento do que o branco, parece que um pão pequeno não deveria "secar" na opção de assar um pão maior?

[Grão]

Grão Passe a massa no balde com duas batedeiras, só isso. Se você tem tanto medo de Teflon, é mais fácil para uma pessoa comprar pão em uma loja, as padarias usam moldes de alumínio sem revestimento
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Tornou-se o dono desta unidade 2 semanas atrás (existe um análogo mais barato da Supra BMS-350).
Bom, o que posso dizer sobre este fogão, ele começou a falhar comigo depois de 10 dias, não ligou o motor, voltou a funcionar, depois parou de girar novamente, estimando que ficaria no serviço por cerca de um mês (fila + prazo de entrega dos blocos para reposição) resolveu subir e ver o que é.
Descobri que um enrolamento do motor (monofásico assíncrono XB8630-n, nem o Google sabe disso) estava em circuito aberto, tendo desmontado o motor, vi que os enrolamentos foram soldados juntos (o enrolamento não era integral) , e uma solda na forma de um pedaço de ranho, que não conectou, restaurou o contato e tudo funcionou.
se alguém se interessar, também posso falar sobre este forno: a parte de metal em que o balde é encaixado e as lâminas são colocadas está sujeita a forte corrosão, é necessário enxugar (secando, só aumenta a corrosão) , os próprios eixos são feitos de aço inoxidável e os anéis nos eixos são provavelmente de Teflon, mas isso não é assustador.
Um motor de 100 W (a julgar pelo adesivo Class155), há fusíveis térmicos de 184 gr. S. 10A. 2 PCS (aparafusados ​​à parte metálica do balde circundante), portanto, se houver superaquecimento (por exemplo, cobrindo o controle térmico), o fusível queimará e cortará todos os eletrônicos, não haverá fogo, não há proteção no motor, por isso não o sobrecarregue. soldagem aceitável, conexões em conectores. O motor inclui uma peça de 3 pés na caixa do TO-220 (parece uma de sete metros, não olhei a marcação), o toldo é acionado por um relé eletromagnético. Tudo é controlado por um controlador de microcircuito (parece que é algo parecido com um controlador Atmel ou Pic, só dos chineses (não anotei a marcação).
Frita muito bem e, como não há escolha entre os baldes de cerâmica, não há alternativa.
A propósito, sobre outros modelos do supra, eles escrevem que a janela de visualização está derretendo, nada derreteu no visconde ainda, mas parece a China (mas bastante tolerável).O plástico cheirou levemente na primeira vez que foi ligado, na próxima vez em que foi ligado o cheiro de pão.
Já tentei fazer pão branco, muffin, geléia, pão preto, pão preto assa tudo bem, mas ainda não me acostumei, estou experimentando.

Aula !!! Não HP, mas um construtor DIY. Por alguma razão, tais pensamentos me ocorreram durante o primeiro e o segundo uso deste Milagre.
Sim, quando você o ligou pela primeira vez, ele fumegava e cheirava a plástico, de modo que meu marido ficou seriamente alarmado. Mas assegurei-lhe que "assim deveria ser", ou seja, estava escrito nas instruções. Embora, é claro, um hospício. Isso eu apenas comparo com seu antecessor, inteligente e bonito, LG. Ela trabalhou conscienciosamente por 7 anos sem contratempos.
E agora sou um "feliz" proprietário de um milagre da indústria doméstica (leia-se chinês). Eu me pergunto para qual fabricante estamos constantemente sendo oferecidos para oferecer suporte. Mas é assim mesmo, pensando alto.
Então, especificamente sobre o "Milagre". Trabalhando. Na verdade, já é um milagre que funcione. A primeira coisa que me impressionou foi o botão para abrir a tampa. Você pressiona o botão e ... abre a tampa com as alças. Por que o botão é solicitado. Meu marido me esclareceu sobre isso. Ao fechar a tampa, é melhor pressionar o botão em vez de fechá-lo com um estalo. E o design é tão frágil que não vai durar muito. Apenas desligue. Preciso escrever para Zadornov.
Tudo é descrito em detalhes aqui sobre a receita. Exatamente. Então peguei receitas LG testadas pelo tempo e me diverti. Eu me pergunto quanto tempo isso vai durar?

[0.910]

comprou
instruções anexas com receitas para programas

Fiquei imediatamente impressionado com a conversão de corte do peso de libras em quilogramas - 2 libras foi designado como 1 kg, 2,5 libras foi designado como 1,25 kg, 3 libras foi designado como 1,5 kg
na verdade, 2 libras é 0.910 kg, 2,5 lbs é 1.130 kg, 3 libras é 1.360 kg há uma diferença

e comecei a entender esta instrução com receitas "erradas" - na Internet, todo mundo está adicionando água
na minha opinião, nas receitas, a quantidade de farinha em unidades de medida é em vez de "gramas de farinha" leia "mililitros de farinha"
Desde 8 de março, sou um feliz proprietário da HP Panasonic. Eles pararam de comprar pão na loja. Mas então veio a dacha e ficou claro que o pão comprado no caminho não era o que era necessário. Meu marido comprou um Viconte VC-801 hoje. Especialmente para dar. Eu li o fórum e comentários geralmente diferentes - eles decidiram. Mas agora o medo tomou conta - e as dosagens ??? É para mim que todas as receitas precisam ser recontadas e os novos valores devem ser inseridos nas instruções?
Desculpe por não ser inteligente. E como medir a farinha em mililitros? Óculos ou o quê? E em geral, qual é a unidade de medida LB ??? Alguém pode te ajudar a fazer edições diretamente de acordo com as receitas?

Dachshund encontrou a tradução de LB em kg:
1 lb (libra inglesa) = 0,454 quilogramas

Agora você entenderia que eles já traduziram em receitas, mas não corretamente? E em que proporção eles traduziram? É possível encontrar uma instrução NATIVE não traduzida? Ou exibir o coeficiente? ..

Bem ... duas semanas de experiência com este CP levaram às seguintes conclusões:

1. Pão feito de misturas prontas sai mal - obviamente uma porção pequena! O boneco de gengibre rapidamente se transforma em dois e cada um é enrolado separadamente - cada um em sua própria batedeira. É verdade que ficam grudados quando são levantados, mas me parece que o amassamento não é uniforme. Como resultado, o meio falhou e o pão não parecia apresentável. Sim, e o sabor do "Pão do Café da Manhã" é mais ou menos ... É verdade, no começo presumimos que ele falhou porque o chão da cozinha estava tremendo e não poderíamos voar até que o pão estivesse assado. .
2. Uma tentativa de fazer uma receita "clássica" de um livro com a alteração de que a farinha não deve ser medida em gramas, mas em mililitros. O pão acabou! Verdade, eles levaram o fogão para a cabana ...
3. Tentar assar uma receita de "grãos inteiros". O meio falhou! O pão não é saboroso!

Em geral, o manual do usuário deixa muito a desejar !!! Bem, me perdoe, para arrancar as mãos dos compiladores!
Por exemplo - qual é o tamanho DOUBLE ??? Em teoria, deveria ser do tipo "porção dupla", mas o programa é por algum motivo mais curto em uma hora!

Vários modos não são descritos no livro - adivinhe, eles dizem, você mesmo ...

Bem, a principal conclusão é que você pode comprá-lo como uma opção barata.Você pode assar apenas algumas receitas ou pode compilar empiricamente sua própria lista de receitas aceitáveis ​​para este HP.

Olá!!
Comprei este forno há cerca de 10 dias, faço pão, mas fica uma dúvida: sobre o tema "Programas e etapas (ciclos) de PC para assar pão"
1) mistura preliminar, espalhamento
2) segundo lote
3) pelo que entendi, deve haver um sinal de menos, ou uma mini-mistura, depois uma longa distância e assar
no meu forno o terceiro lote (despejo) não ocorre - isso é normal?
é a intenção do fabricante? e eu tenho que fazer isso manualmente. Ou eu tenho um forno com defeito?
Diga-nos quem tem processos semelhantes?

3) pelo que entendi, deve haver um sinal de menos, ou uma mini-mistura, depois uma longa distância e assar

sim, eu tenho um mini-mix com o terceiro estágio - 10 segundos.

Tenho outro problema - simplesmente não consigo obter uma boa consistência de pão. Isso é muito denso, aí o meio cai Antes desse HP era Supra - ideal (pra mim)! Queimou, infelizmente, mas não consigo me acostumar com isso. Tentei a receita com as instruções em anexo - não funcionou, peguei minha própria receita comprovada, que já está no meu velho HP há um ano, também não funciona, hein ...

Vamos ser saudáveis! Sim, há uma terceira corrida, fiquei horas sentado ao lado do fogão, mas é simbólico, pode ajudar manualmente neste momento: esmague com uma espátula ou com as mãos nas pontas. Meu pão cai pouco antes de assar, mas coloco um pouco menos de uma colher de chá de fermento para 0,5 gk de farinha - já descobri empiricamente, se você mesmo interfere no processo e amassa melhor na 3ª amassamento, depois o fermento aumentará a massa e preservará o volume no início do cozimento. E se colocar um pouco mais de uma colher de chá de fermento (com lâmina), não vai cair, depende da quantidade de fermento.
Os produtos devem ser de alta qualidade, farinha seca e oxigenada, por exemplo. Aprenda, aprenda e aprenda!

[Digitar]

Digitar, Olá! Você pode me dizer como você o desmontou?