* Katerina *
e acabei de fazer um frango com abacaxi outro dia. delicioso)))
Panelas de pressão Polaris
Pogremushka
Há muito tempo decidi que compraria Polaris e, quando chegou a hora, encontrei a Marca e comprei. Eu uso por 2 semanas. A única coisa que falta é a possibilidade de definir o tempo a partir de 1 minuto em todos os programas. Lá é possível apenas no cozimento Mingau / Vapor.
Sobre o Polaris, muitas vezes encontrei comentários de que o anel de silicone cheira a química e que alguém não conseguia se livrar do cheiro por muito tempo.
A marca possui vários outros modos de fritura. E uma unidade tão sólida. Nunca me arrependi de ter feito uma escolha a favor dele.
AlKA
Claro, Brand tem mais modos e funções, mas Polaris também é uma panela maravilhosa.
Tenho dois deles, mais minha filha e dois funcionários (modelo 0205) - ninguém percebeu que havia odores estranhos no anel de silicone.
Não há nem um indício disso.
Olga_Oh
Meninas, boa tarde, ajudem a desmontar com a panela de pressão Роlaris PPC 0205 AD o aparelho está ganhando pressão e não pode discar portanto o símbolo "PO" não aparece, apenas o sol.
Talvez eu esteja com defeito, não consigo entender.

1. A tampa tem um botão do lado de dentro, eu pressiono e um pequeno orifício na tampa, que é visível na parte superior, é fechado por uma "cortina", mas uma pequena fenda permanece não inteiramente. (se a pressão for muito maior do que o normal, o furo aumentará automaticamente)
2. Uma válvula que pode ser retirada e na qual há inscrições para cozinhar sob pressão no modo panela de pressão, coloquei na posição em que está escrito e desenhei "Saída de vapor" coloquei uma flecha contra aquele "orifício com um cortina "nas instruções há uma trava de segurança.
Desde já, obrigado.
AlKA
Olga_Oy, pelo contrário, a fechadura, que está pintada na válvula, para que a válvula se feche e a panela ganhe pressão, deve ser instalada no lado oposto à seta, que está pintada no autocolante cinzento da tampa. Ou seja, se você estiver de frente para a panela, gire a válvula com a trava puxada na sua direção. A válvula parece descer (cair um pouco). Se você não entender claramente, pergunte. Basta abrir a válvula se instalá-la em frente à cortina.
Gaby
Pinky, obrigado pela versão interessante do pilaf, e respeito a Katya e respeito pela opinião dela, também acho que sim, e obrigado por ser o primeiro a aparecer neste tópico.
Diga-me, as instruções dizem que é preciso dar descarga na válvula e eu não entendo como fazer, tirei a tampa interna, lavei graças à TIR (mostrei como tirar), mas como depois, talvez em algum lugar alguém já descreveu como fazer. E também está escrito que antes de se desconectar da rede, você precisa pressionar o botão, este é o botão cancelando significar? Procurei na caixa e não encontrei nenhum botão.
* Katerina *
Citação: Gabi

Pinky, obrigado pela versão interessante do pilaf, e respeito a Katya e respeito pela opinião dela, também acho que sim, e obrigado por ser o primeiro a aparecer neste tópico.
Diga-me, as instruções dizem que é preciso dar descarga na válvula e eu não entendo como fazer, tirei a tampa interna, lavei graças à TIR (mostrei como tirar), mas como depois, talvez em algum lugar alguém já descreveu como fazer. E também está escrito que antes de se desconectar da rede, você precisa pressionar o botão, este é o botão cancelando significar? Procurei na caixa e não encontrei nenhum botão.

quando apareceu o cartoon, disse aos meus amigos que coisa legal, agora só anuncio a panela de pressão)))
respeito e respeito por ingressar em nossas fileiras))))
e o botão - Cancelamento.
mas eu apenas enxáguei a válvula com água. Eu não sei, de alguma forma está sempre limpo.
Gaby
Obrigado, Catherine, para uma resposta rápida
Hoje, quando recebi uma notificação por telefone da transportadora de que já era possível apanhá-lo, fiquei tão preocupada, como se tivessem me feito uma oferta de mão e coração, fiquei tão preocupada, foi até engraçado.
Gaby
Citação: * Katerina *

e assim que SV preparar algo gostoso para você, aceite estar sempre junto na tristeza e na alegria)))
Katrin, que comparação ótima, +1, mas amanhã, hoje exige uma espera de 1 hora, mas é tarde demais.
kava
Meninas, digam-me se é possível cozinhar leite assado na panela de pressão e como (no sentido de qual é o deslocamento ideal e em que programa, por quanto tempo). E então a princípio pegou fogo, depois li que alguém estava fervendo e a parte eletrônica morreu. Eu tenho um Polaris PPC 0105 AD
Pinky
Ah, enquanto eu estava hospedando minha Katyusha já notei, agora fiz pilaf com umbigo - ficou muito gostoso. Quanto à válvula, também não sei como é retirada. Em todo caso, não posso tirar, tenho medo de danificá-lo. Você tem que enxaguar com uma esponja de cima. Nem aprendi a tirar a tampa interna com o anel - não queria, a pipeta de náilon estava bem presa. Mas agora ele se desenvolveu como.
A questão do leite assado me interessa muito. Eu faço derreter em um desenho animado, mas 6-7 horas (ou colocá-lo à noite) leva muito tempo. Acho que você pode colocar o modo "carne com osso" por no máximo 99 minutos, lá é a temperatura mais suave - afinal, cozinhamos carne gelada assim. Hoje vou tentar fazer isso. Para começar, colocarei 1,5 litro (existe essa caixa de leite). Então relatarei o que acontecer. Ou você pode levar para ferver no "arroz" com a tampa aberta e mudar para "leguminosas", acho que deve funcionar também. Só antes que o leite ferva terá que seguir a panela. Um pouco inconveniente, mas como opção ...
Gaby, meus parabéns por encontrar um assistente tão legal. Deixe-os agradar com guloseimas e trabalhar sem problemas. Agora eu também levo minha panela de pressão aos ouvidos de todos que conheço, me gabando disso. E, em geral, é hora de todos nós pagarmos mais por publicidade adicional desses dispositivos
E eu fui para Aerogril para mostrar um pouco de pão.
kava
Pinky, e como você remove a tampa interna? : o Ensine plizz, caso contrário, eu lavo completamente, e então é problemático extrair água dele.
E quanto ao leite, vou aguardar seu relatório. obrigado
Pinky
kavaA princípio tive medo de tirar essa capa interna também - vou puxar eu mesmo pelo tubo de náilon, a capa está solta, não tirada. Aí minha nora me mostrou a capa retirada (ela aprendeu mais rápido do que eu), tem um tal botão no pino na ponta. Aqui está ela segurando esta capa. Não tenha medo, basta puxar com mais força o náilon, girar um pouco no pino e a tampa vai sair. No começo tive medo de puxar, achei que fosse quebrar. Não, nada, ok. Você vai fazer isso algumas vezes, então será mais fácil de atirar. Lave a tampa e o anel e seque bem. No total, sou tão inteligente agora, quando aprendi, e no início também era um covarde, de repente vou quebrar Então puxe, não tenha medo!
Pinky
Vika, eu vasculhei e vasculhei por receitas com umbigo, no final (porque em todos os lugares o mesmo princípio) eu fiz do meu jeito.
Lavei 1 kg de umbigos, fervi por 10 minutos. no arroz (não é preciso ferver, é só fritar. Ainda é gostoso), desabafar à força. Coei o caldo (amanhã vou fazer mingau de trigo sarraceno), lavei os umbigos, cortei em tiras (isso é da experiência anterior, fica mais macio. Mas não é necessário) Frito no arroz com 2 colheres de sopa de vegetais óleo, colocou a cebola frita com cenoura. Já que ao mesmo tempo com o pilaf fiz o recheio de corações para tortas, fritei muita cebola e cenoura no fogão, e para o pilaf, pode-se fritar simplesmente na panela de pressão, mas demora mais. Coloquei um copo de 450 gr na mistura frita (junto com os umbigos). arroz cozido no vapor, sal, pimenta, tempero para pilaf e despeje água fervente 1: 1,5 de água. Coloquei uma cabeça de alho no meio e fechei o programa "arroz". Adicionado manualmente em até 15 minutos. Ao espiar, desligou e o próprio SV liberou a pressão, sem aquecimento.Descobriu-se muito mesmo nada.
Só meus comentários: é melhor salgar o umbigo durante a fritura, senão fica sem graça. O arroz parboilizado requer muita gordura. Se você não quiser pilaf muito gorduroso, coloque um pouco mais de água. O óleo vegetal para fritar todos juntos custava algo em torno de meio copo. Varia à vontade. Isso é tudo, na verdade. Eu cozinhei comida por mais tempo.
Gaby
Pinky, obrigado pela receita do pilaf, provavelmente vou fritar mesmo assim e meu arroz não vai ficar no vapor ... em geral, o princípio é claro, +1, mas depois exigem esperar 1 hora.

Claro, ainda tenho uma pergunta sobre o vaporizador, quem se adaptou como? Não tenho um multicooker para alugar, como outros fazem, e portanto a questão está em aberto
Pinky
A primeira vez que não ferrei nem cortei o umbigo, só fritei bem (pra falar a verdade, gosto ainda mais), mas meu marido parecia um pouco duro com os dentes (e é bom para mim). Meu arroz também não costuma ser cozido no vapor, só que desta vez havia uma metade aberta do pacote. Para o arroz comum, não é necessário colocar mais água, caso contrário, o pilaf não ficará quebradiço.
Então cozinhe com prazer, muito bom para variar
Pinky
Se no final da cozedura lhe parecer que o arroz está um pouco mal passado, pode deitar 3-4 colheres de sopa de água numa caçarola, fechar novamente e colocar à mão durante mais 3-4 minutos. Vai funcionar bem. Mas, das experiências anteriores, coloquei apenas 15 minutos e está tudo em ordem. Embora o arroz seja diferente a cada vez e o tempo às vezes tenha que variar. Mas você cozinha uma vez e então verá por si mesmo o que precisa ser adicionado - tempo ou água. Dare
Gaby
Pinky, pilaf cozido de acordo com a sua receita e o que posso dizer é muito, muito, muito saboroso, obrigado pela receita.

Também cozinhei o borscht em 15 minutos (com caldo pré-fervido, é claro), tudo acabou sendo chiki-piki e tão delicioso, simplesmente incrível; cozinhei e comecei a pensar que sou uma super-duper anfitriã .... não é tão modesto, mas o que fazer.
IRR
Citação: Gabi


Eu também cozinhei borscht em 15 minutos

Vikusya! Você fez borscht vermelho em uma panela de pressão? caso contrário, nunca será um vermelho bonito para mim, mas algum tipo de cor fervida, então borscht é a única coisa em skrv. Eu não cozinho.
Gaby
Borsch, a mesma cor de sempre no fogão, vermelha e da cor de suco de tomate, mas não da cor de beterraba. Li aqui que as beterrabas são cozidas - são cozidas com tomate para conservar a cor (fiz isto pela primeira vez na vida), mas não vi diferença, as beterrabas também foram cozidas, como sempre, da próxima vez que irá pular este item.
Pinky
Gaby, Bon appetit Fico feliz que minha receita tenha chegado ao tribunal. Eu mesmo costumo cozinhar esse tipo de pilaf. E sobre o super-duper ... Então é ótimo! Se você se valoriza, gosta de sua própria comida, então os outros definitivamente vão gostar. E esta é a confirmação de que a anfitriã é uma super-duper. Quando há assistentes como nós na casa, a anfitriã novata provavelmente se sentirá mais confiante e, se houver experiência, então realmente é demais ... Agora também costumo me elogiar em voz alta (para que minha família não esqueça que eles comem em um restaurante doméstico)
IRR, mas por algum motivo meu borscht é normal, o vermelho é obtido em uma panela de pressão. No início, cozinho levemente as beterrabas picadas no caldo. É verdade, se eu tomar vinagrete de beterraba, vermelho escuro. E se o besouro é comum, borsch ("chintz"), então sim, apaga luz. Mas eu cozinho borsch com tomate frito, então ajusto a cor com tomate ou tomate.
Gaby
Pinky, querida, agora essa receita de pilaf vai ser prescrita há muito tempo.
Citação: Pinky

Agora também costumo me elogiar em voz alta (para que minha família não esqueça que eles comem em um restaurante doméstico)
Que bom sujeito, você formulou tão bem sobre o restaurante, mas realmente "casa" come como em um restaurante e tudo é preparado com os ingredientes mais frescos e com amor, e em refeições O rEstorane pode ser delicioso, mas muitas vezes sem alma, porque quando você cozinha, você adiciona algumas outras emoções positivas e ...
Pinky
Meninas, eu relato sobre leite cozido. O leite era assim 1,5 lPanelas de pressão PolarisComo fiz pela primeira vez, fiquei com medo de arriscar na hora e colocar primeiro no "Arroz" com a tampa aberta (depois de alguns minutos fechei a tampa em cima), esperei 3-4 minutos até ferve Panelas de pressão Polaris, desligou o SV. Esperei 2 minutos e liguei o programa “Feijão” por 50 minutos (é o máximo que pode ser configurado lá). Após 2 min. a panela ganhou pressão. Por mais três minutos, fiquei girando ao lado dela - continuei procurando leite para correr. Normalek! Eu me acalmei, saí e me lembrei dela já uma hora depois. Ela mesma já havia liberado a pressão. Abriu. Como resultado, temos este Panelas de pressão Polaris Eu derramei em uma tigela branca de propósito, porque não é muito visível em uma panela.
T. sobre. em 50 + 4 (para ferver) minutos, obtivemos leite assado maravilhoso, cor cremosa e sabor maravilhoso. É verdade que não será possível obter uma toutinegra marrom como gosto aqui - não, é claro, aquecimento superior, como em AG. Para completar o experimento, coloco a panela sobre os "grãos" novamente por 30 minutos - verei se faz sentido aumentar o tempo e se o sabor e a cor mudam. Então vou cancelar a inscrição.
Meus comentários 1. Você pode colocar o leite com segurança diretamente no programa "feijão" (quem tem outra panela de pressão, depois no programa onde a carne gelada é cozida) e não se preocupar com a fervura prévia.
2. Para uma cor mais intensa, o tempo pode ser aumentado em até 1 hora.
Pinky
Sim, e o mais importante! Em algum lugar que li recentemente, a fim de Para evitar que o leite escape, unte as bordas da panela com manteiga.Não sei o quanto é eficaz, mas é um fato - o leite não fugiu! Eu, como seguro, por assim dizer, untei o ralo da borda da panela. óleo cm por 3. Será necessário experimentar o fogão em uma panela comum.
Então, meninas, estamos fazendo carne caseira e não temos medo! Tudo está sujeito a nós!
Quem estava esperando meu relatório sobre o leite?Kava? Você pode começar a cozinhar, verificado, sem minas
Pinky
Aqui, para comparação, leite (à esquerda) após 30 minutos adicionais e o primeiro (à direita) em 50 minutos. A cor mostra que é preciso mais tempo, então o leite ficará mais escuro.Panelas de pressão Polaris... Ou seja, no Polaris você precisa apostar duas vezes no programa “feijão” (2 * 40 minutos).
Foto de um telefone, então a cor fica um pouco distorcida. Na natureza, a cor saturada de café com leite acabou. Agradável e saboroso. Embora o aumento do tempo, na minha opinião, não tenha afetado de forma alguma a mudança de sabor.
Gaby
Pinochka, que cara legal você é, um pioneiro, por assim dizer, e as fotos são lindas - dão uma ideia do que aconteceu, então não seja pobre ...
Resulta a espuma de leite na panela elétrica, e se você mergulhar mais algumas vezes, mergulhar no leite, fica ainda mais bonita, mas isso é claro para os amantes da espuma. Eu não sabia que no Aerogril as pessoas também esquentam leite, porque eu não tenho, agora vou saber ... ou talvez você mostre uma foto que tipo de leite é com espuma no AG, se houver, é claro, não vale a pena fazer por mim especificamente ...

E eu também agora tenho um experimento em andamento, enquanto clico aqui com as teclas, coloco a armação para cozinhar de acordo com a receita do MariV. Vou cancelar a inscrição mais tarde, se algo valioso for lançado.

Virgem, me diga, quando você põe a pressão na panela, você dá um leve chiado quase inaudível, não o tempo todo, mas periodicamente?
Pinky
Minha panela de pressão às vezes também chia. Nem sempre. Reparei quando a frigideira está cheia ou com muito líquido. Sibila, estala (na válvula) e às vezes respinga levemente. Acho que é assim que ela regula a pressão. Ou não? Quem é a panela de pressão aqui? IRRochka, Onde você está?
Gaby, leite cozido no AG foi a primeira coisa que cozinhei nele. Em potes de barro. É uma pena, eu não pastoreei no fórum ainda, nenhuma foto foi necessária. E o leite também fica bem nele, com uma toutinegra marrom, yum! Não tenho fogão lento (até agora), já sintonizei para comprar duas vezes, mas tudo isso atrapalhou. Portanto, não era muito necessário. Bem, vamos ver, talvez eu compre

GabyObrigado pelo "obrigado"! Você realmente me elogiou, mas inspira
Gaby
Pinky, fuh, obrigado pela resposta sibilante, você deve estar certo, muito líquido.
Com a foto da AG está tudo claro, acredito em você mesmo, mas com a panela lenta, quando você precisar, vai dar tudo certo, tudo certo. Sobre obrigado .. pare com isso, você merece.
Pinky
Meninas, queridas, obrigado a todos pela atenção aos meus experimentos. Estou muito feliz que algo veio a calhar!
Devo a compra de uma panela de pressão ao nosso IRRochkafoi ela quem lentamente me empurrou para a ideia da necessidade de tal coisa necessária, pelo que ela é muito grata. Uma compra muito, muito útil! E em geral, graças ao nosso fórum, não só agora tenho um monte de equipamentos necessários na cozinha, mas também fiz amizades muito agradáveis, pode-se dizer, amigos (estou me perguntando um pouco). E não há necessidade de falar sobre a abundância de todos os tipos de receitas!
Desejo a todos nós uma culinária deliciosa e uma comunicação agradável.
Pinky
Novamente com meu leite assado, cozinhei mingau de arroz sobre ele hoje. Cor e sabor incomuns acabaram. Mas muito gostoso.Panelas de pressão Polaris Cozido em "Kasha", a pressão foi liberada imediatamente com força. Oh, desculpe eu não tenho uma vaca
Gaby
Pinochka, o seu mingau tem uma cor incomum, como caramelo.

Iirochka, me desculpe, eu estava errado com a cor, sobre o borscht, quando eu cozinhei e olhei para a luz do entardecer, estava impresso que o borscht era laranja-avermelhado, e ontem eu o tirei do geladeira e me ocorreu que o borscht da cor da beterraba era cereja escuro. Estou surpreso comigo mesmo ...
kava
Pinky, hoje também esquentei leite caseiro 2 vezes no feijão. Uma bela cor caramelo acabou! Tem gosto de infância, quando o leite cozido em garrafas de vidro era vendido com tampas douradas.
Pinky
kava Parabéns por uma experiência bem-sucedida. Bem, não é realmente saboroso? Eu também me lembrei imediatamente do gosto do leite "com gorros dourados" da infância, que eu gostava muito. E, o mais importante, em skrv rapidamente, não há necessidade de esperar pela noite. Agora quero experimentar fazer leite fermentado com esse leite.
Gaby
Então, eu nunca ia cozinhar leite assado, mas o seu mingau era a gota que me assombrava ... Pinkyquerida deixa eu te beijar, hoje você me incentivou a fazer leite também assado, avivou uma vez por 40 minutos, no feijão, depois despejou a sêmola, colocou um pouco de açúcar e por 2 minutos, não tirou a pressão. Realizei um sonho antigo - fazer mingau de sêmola no leite derretido, para a minha amada, gostava tanto na infância, senão nunca ficava sozinho.
Pinky
Vika, bem, você é ótima (y) De alguma forma, nem me ocorreu fazer mingau de semolina! Mas eu também a amo.Isso é certo: a mente coletiva é uma coisa! Agora você fará por si mesmo o que antes não queria se preocupar devido à eterna falta de tempo. E então rr-times e pronto! Garota esperta! Cozinhe com prazer para sua família e para você. E certifique-se de receber elogios (nós merecemos, mas é claro)
Gaby
Pinochka Obrigada por fazer ISSO ... sem você eu não teria ousado, teria adiado, adiado, porque ninguém além de mim vai comer. E quão rápido é isso.
Virgem, comecei um caderno, onde descrevo o que cozinhei, como e por quanto tempo. (Para não esquecer)
Pinky
Meninas, e no meu Polaris arrisquei cozinhar borscht verde! Sobre a "carne" cozinhei um caldo de costela de porco (mas no fogão levei a carne para ferver, escorrai e lavei - tinha medo que ferveu muita espuma). Eu tirei o vapor, joguei as batatas em cubos e por mais 6 minutos no modo manual. Mais uma vez desabafou e adormeceu cebolas verdes, azedas e cebolas salteadas. Bem, sal, pimenta, ervas, lavrushka, é claro, e no modo manual por 3 minutos. Então ela desabafou imediatamente. Oh gostoso acabou!
Se não fossem os verdes tenros, dava para jogar tudo de uma vez com as batatas (cozinhei o borscht vermelho assim). Só não queria que as verduras fervessem em farrapos. O marido disse que fazia muito tempo que não comia uma "sopa" tão deliciosa
Gaby
Pinochka, olá, você fez um ótimo trabalho e eu preparei sopa de ervilha - ficou tão idiota, é tão delicioso, apenas arrancando a cabeça.Durante 40 minutos no programa, as ervilhas foram completamente fervidas, depois coloquei as cebolas cozidas e as cenouras separadamente em uma panela e as costelas de um cabrito, por 30 minutos. Em geral, estou em um choque agradável - ficou tão delicioso todo e rápido. Também cozinhei repolho guisado em 10 minutos - ficou tão macio, como se tivesse ficado ensopado por 2 horas no fogão, da próxima vez vou tentar estender por 5 minutos, para que o repolho estale um pouco. Esses são meus resultados.
Pinky
Gaby, parabéns - isso é o que somos, estamos resolvendo às escondidas. Eu também faria sopa de ervilhas, mas não tenho ninguém além de mim. E cozinhe para si mesmo um preguiçoso. Embora ... agora mesmo mandei meu marido ao apiário, por enquanto serei eu mesma, provavelmente vou cozinhar para mim mesma para um teste.
E também repolho cozido. Você não precisa de mais de 5-6 minutos. Aí fica um pouco crocante e muito saboroso.
Agora eu cozinho quase tudo em uma panela de pressão - rápido, saboroso e limpo
azaza
Citação: Pinky


Somos as mais charmosas e atraentes, e até hospedeiras de qualquer lugar

Quem duvidaria disso
Hostess girls onde quer que seja, uma pergunta para preencher. Você poderia medir a tigela Polaris? Os principais parâmetros são a altura e o diâmetro máximo sem lados. Essa tigela caberá no ninho Polaris: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 ?
E outra pergunta muito estúpida. Sou um leigo completo em panelas de pressão. Um dos modelos Polaris tem um programa de panificação. Não consigo descobrir como isso acontece. Está realmente sob pressão? Ou é possível fechar a válvula hermeticamente ou deixá-la aberta à vontade?
IRR
azaza, Tanya! Você gradualmente treina para não ter medo de panelas de pressão?

então, olhe, e você chegará a uma velocidade lenta

e tudo isso antes não era nada: girl_in_dreams: mas nem mesmo um ano se passou
azaza
Sim, vaasche !!! Para onde o mundo está indo? Ou para onde estou rolando? Tive medo do pânico !!! E agora eu realmente não descobri o princípio da ação, e apenas a qualidade da caçarola para de comprar na compra. Em vez disso, a incapacidade de comprar um sobressalente.
Sinceramente, nem sei se estou cuidando dela para mim ou para uma criança. Eu pensei, você sabe, fazê-la feliz com ajudantes de cozinha. Cuido de um bom ralador e de uma panela maravilhosa. O marido insiste no desenho (sim, mas não faz muito tempo ele olhou para mim, como acontece com esses multicooker!). E eu acho que talvez ela fique melhor com uma panela de pressão? Ela é uma garota muito ocupada e, portanto, constantemente faminta.
Num sussurro: sim, eu teria comprado uma panela de pressão. Existem sopas de ervilha, nadadores de cevada pérola ... O cérebro está fervendo lentamente 🔗
* Katerina *
pegue uma panela de pressão melhor)))
Eu tenho um desenho animado e uma panela de pressão. O desenho é bom, mas não estou muito feliz com a panela de pressão.
Vou até levar a panela de pressão para o mar.
e se há uma criança pequena e você precisa cozinhar fresco todos os dias, então não há assistente melhor)))
Pinky
azaza Tenho um modelo de panela de pressão Polaris 0105, as dimensões da tigela são as seguintes: o diâmetro interno (da parte superior para as laterais) é de 22,2 cm, o diâmetro com as laterais externas é de 24 cm, a altura da tigela é de 14 cm, o diâmetro do fundo (externo) é de 21 cm, o diâmetro do fundo interno é de 18,7 cm. Não tenho certeza se as medidas são totalmente precisas, pois medi com um centímetro. E a tigela afunila para baixo.
O copo que você mencionou não vai caber em Polaris - também estudei aquele Temka para um sobressalente. Mas para o meu Polaris, a tigela do desenho animado da Panasonic se encaixa perfeitamente. A tampa encaixa e fecha perfeitamente.
Não direi nada sobre panificação - não há produtos assados ​​em meu modelo e eu não preciso deles. Se necessário, há Panasonic, mas em geral ainda prefiro assar no forno. Em uma panela elétrica, os produtos assados ​​ficam mais úmidos e densos. Mas isso não é para todos. E depende da receita. Eu também faço algumas tortas no desenho, especialmente quando você precisa de forma rápida e limpa - coloque e esqueça, você não precisa correr para controlar.
Quanto à escolha ... Na minha opinião, o cartoon e a panela de pressão complementam-se maravilhosamente. Trigo sarraceno, por exemplo, eu cozinho só em desenho animado, fica bem fervido na panela de pressão. É verdade que você pode adaptar e reduzir o tempo de cozimento.Mas se houver uma oportunidade de comprar apenas uma coisa, então uma panela de pressão provavelmente é melhor, Katya está certa. Principalmente se faltar tempo.
Já estou pensando em comprar uma segunda panela de pressão. Eu gostaria do próprio Brand. Se eles estivessem na Ucrânia, eu já o teria comprado. Portanto, estou pensando em confundir meus conhecidos com uma compra - em breve eles visitarão seus filhos na Rússia.
Então não hesite, leve para sua filha uma panela de pressão, você não vai errar.
azaza
Meninas, obrigado pelas respostas! Eu a quero, sua panela de pressão. Mas a panela substituta, a aproximadamente o preço da própria panela de pressão, não é o que eu esperava. Eu vou esperar agora. A panela do Liberton é uma vez e meia mais pesada que a Polaris, e eu a uso para nada e com muito, muito cuidado, e os arranhões já apareceram. Então é idiota. Eu quero um desenho ou uma panela de pressão, para a qual você pode facilmente comprar uma tigela de reposição.
Mas a lista de desejos já rastejou firmemente em minha alma gentil E a julgar pelo fato de que a escolha das panelas de pressão que temos é muito modesta, receio que mais cedo ou mais tarde ainda irei me juntar a vocês
Pinky, pergunta de preenchimento: o que é necessário no Brand, o que está faltando no Polaris? Talvez eu o queira também?
E uma dose de controle: e se for para cozinhar principalmente vegetais? A panela de pressão vai derretê-los? E quanto tempo leva para liberar naturalmente a pressão?
Pinky
azaza Acho que é melhor cozinhar os vegetais manualmente. Ou seja, não coloque o programa, mas defina você mesmo o horário. Será mais seguro. Aqui eu cozinho o repolho por 5-6 minutos, as batatas em cubos em caldo de sopa por 4 minutos. Eu não tentei nada mais ainda. Amanhã ou depois de amanhã pretendo experimentar a caldeirada de legumes (só comprarei abobrinha).
Normalmente, ela diminui a pressão por cerca de 4-5 minutos (para ser honesta, ela realmente não percebeu). Normalmente eu mesmo me liberto à força - bem, por um minuto, provavelmente. Se não for crítico para o prato acabado (por exemplo, quando faço o pilaf, coloco em modo manual por 15 minutos, e depois ele "atinge" durante a liberação da pressão), deixe até que se abaixe. Para os vegetais, parece-me que é melhor não expor demais ou definir um tempo de cozimento menor, e durante a descida da pressão, o prato vai chegar
Marca Eu quero puramente por inveja e porque eles não têm problema com uma panela sobressalente. Existem muitas receitas detalhadas em Temko. E por função ... Bem, eu nem sei. Existem produtos assados, o regime de temperatura é um pouco diferente, algumas funções adicionais (peixe, por exemplo), iogurte, como (embora eu faça iogurte com sucesso no meu Panasonic). Em geral, é necessário reler aquele Temko novamente desde o início. Embora, não posso dizer que tenho poucas funções em meu Polaris. Até agora. Mas ainda quero uma segunda panela de pressão (e isso apesar de já estarmos praticamente sozinhos com meu marido) me mimai, gosto muito que tudo seja preparado rapidamente.
Eu só tenho vergonha de onde consertar Marca na Ucrânia em caso de problemas. E, portanto, meu "querer" vai pensar nisso. Talvez só comprar outro Polaris apenas o segundo modelo para o kit?
azaza
Citação: Pinky

Estou apenas confuso onde reparar a marca na Ucrânia em caso de problemas. E, portanto, meu "querer" ainda vai pensar
Portanto, o futuro cartoon da criança, ou em breve, caso em que não haverá lugar para consertar (assim como para comprar potes de reserva) - vou apenas testá-lo, e ela vai morar em Roma. Portanto, a escolha deve ser sensatamente ideal. Então, estou torturando minha cabeça.
Isso significa que a caldeirada de verduras pode ser colocada no modo manual por alguns minutos e, durante a liberação da pressão, atingirá a condição desejada? Ou os vegetais vão ferver no lixo de qualquer maneira? Pratique em gatos abobrinha, pliz! A minha filha os respeita muito, serão, talvez, o ingrediente principal dos seus pratos (felizmente, estão aí todo o ano).
E outra pergunta sobre peixes. O peixe, aparentemente, também está disponível por apenas alguns minutos? Tenho medo da pressão mais do que do fogo, então que seja melhor que a pressão seja liberada naturalmente.
Minha filha ainda é Edula: vegetais, peixes, peito de frango / peru - sua dieta diária. Moregadov no fim de semana.Nem a carne vermelha, nem a carne gelificada, nem qualquer outra cozinha longa e complicada praticamente não usa. Ela precisa de uma panela de pressão com essa dieta? Eu preciso de. Mas agora estou torturando minha cabeça por ela.

E no tópico sobre Marcas, o que eles falam? As avarias acontecem ou funcionam de forma estável? Talvez se arrisque com uma panela de qualidade? Eles me confundem em Polaris. Bem, panela suficiente para um ano - e depois? Jogue fora o assistente ou compre um novo. Como opção - uma nova panela para Panas a um preço aproximadamente igual ao de uma panela de pressão. Agora seu modelo pode ser comprado por 530 UAH e potes por 400 UAH.
Pinky
Bem, dada a qualidade da panela do Panasik (há dois anos que uso a minha com sucesso todos os dias), acho que o preço se justificará. Qualquer coisa é melhor do que comprar uma unidade nova (e o que fazer com a antiga?) E a cobertura no Polaris não é ruim.
Não tenha medo de aliviar a pressão. Na primeira vez também tive medo (como tinha medo de panela de pressão em geral) fiz sem nem toalha. Eu apenas giro a alavanca um pouco e espero calmamente. Ele chia e respinga um pouco, mas você não precisa virar muito. Se você virar demais, sim, pode queimar. Mas eu me adaptei há muito tempo e está tudo normal.
Não direi para os peixes, ainda não fiz. Mas, eu acho, se você colocá-lo por 4-5 minutos ele vai ficar bem, levando em consideração o fato de que virá em mais 3-4 minutos de liberação de pressão.
Com os vegetais, basta experimentar e escolher a melhor opção de sabor e tempo de cozimento.
Fiz peito de frango no programa "pássaro". Lá, o tempo definido é de 15 minutos. Acontece ótimo, macio e suculento.
Considerando as preferências alimentares de sua filha, uma panela de pressão pode funcionar melhor para ela. Cartoon, é claro, cozinha ensopados, sopas, cereais incríveis, mas ... muito mais tempo.
Bem, vou tentar fazer um ensopado - cancele a assinatura.
IRR
sobre potes para Panasonic - eles custam 200 gr. Comprei 2 com uma oportunidade de Moscou no inverno. Para o ano Novo. Qualidade, as meninas usam o fórum, dizem - melhor do que seus parentes.

em algum lugar do site da marca eles estão.

Pinky
Ira, vi este link para panelas para Panasik. Eu os contatei - eles não os enviam para a Ucrânia, e eu não tenho nenhum conhecido que pudesse ter tentado comprar e enviar. E o embarque vai custar uns três panelas, então vou procurar uma opção aqui na Ucrânia (quando assar, claro, embora não faça mal ter outra agora).

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão