Panelas de pressão Polaris

Infelizmente, eu não posso te dizer ... Eu não tenho uma multicooker. Mas não é muito diferente do forno. exceto que o topo sem crosta acaba ...

Eu amo minha assistente !!! Hoje o pilaf, o mingau infantil e a deliciosa torta de ameixa estão prontos !!! Na trilha. por uma semana tentarei fazer geléia de ameixa na panela de pressão. Só agora não consigo decidir de forma alguma ... Por 10 minutos será demais para uma ameixa?
Um amigo na panela de pressão deste modelo estava fazendo geleia de cereja. Ele diz que acabou bem)))

Meninas, boa tarde. Estou relatando - acabei de encomendar Polaris 0205. Disseram que na sexta-feira vão receber, e no sábado já o tenho por correio novo, então aguarde o relatório e as primeiras impressões. Os planos são pratos de carne mooooooooogo.
A propósito, e por algum motivo, não vi Temko com receitas para Polaris nesta seção, apenas em Temko nesta. Exponha-os ou algo assim. Para que fosse conveniente para iniciantes calcular o tempo em primeiro lugar, etc.

Garotas! Eu imploro, ajude, eu não entendo o princípio de cozinhar. Eu tenho um polaris 0205. Já estou todo chorando, nem entendo de que lado devo ir. não há receitas na internet para este modelo específico. Não consigo descobrir como usar outras receitas e alterá-las para minha panela de pressão. Ou talvez eu seja apenas a única pessoa com um gato. mãos ganchos assustadores e sem cérebro. Eu não consigo entender esta unidade.

stuednt, não entre em pânico! Venha pelo menos aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0 Existem muitas receitas aqui, embora para uma panela de pressão diferente. Mas não se deixe confundir. Tudo o que é cozido em alta pressão - no Polaris, é cozido simplesmente sob pressão (ou seja, sob uma tampa fechada). O que está em baixo está no Polaris com a tampa aberta. O programa mais quente do Polaris é o arroz, o que significa que toda a fritura deve ser feita nele. Você pode ignorar os modos (nomes dos botões). Veja a hora na receita e configure-a manualmente na panela de pressão. Ajustamos a hora certa - e você não precisa pressionar mais nenhum botão, depois de alguns segundos a panela de pressão começará a cozinhar.
Nada complicado! Se for necessário fritar os alimentos, frite no Rice com a tampa aberta. Em seguida, pressione Cancelar, adicione o resto da comida, água (se necessário), defina o modo ou hora manualmente (sem modo) novamente, feche a tampa e a panela mágica começa a cozinhar. É ainda mais fácil sem fritar: você jogou a comida, adicionou água, fechou a tampa, apertou o botão - e o trabalho acabou, lave as mãos e ponha a mesa.
Se novamente nada estiver claro - leia este tópico desde o início, é curto.

ah, minha memória está completamente perdida, esqueci de perguntar, ou corrigir, por favor, se não está certo. Eu entendi corretamente que o que eu costumava cozinhar no fogão agora pode ser cozido nesta panela de pressão (embora eu não entenda onde conseguir tempo para cozinhar então)?

Verdade. Em geral, não me preocupo com receitas, sempre preparo tudo por capricho, exceto que procuro fazer assados ​​de acordo com as receitas, mas mesmo aí raramente consigo sem atuação de amador.
Aqui, por exemplo, está um ensopado banal de batatas. É verdade que o prato não é muito rápido, porque eu fiz com umbigo, e eles demoram muito.
Fritei uma cenoura-cebola no arroz até uma cor agradável, joguei nos umbigos preparados, salguei e pimenta, acrescentei meio copo de água. Arroz cancelado, escolha Carne 30 min. Depois do apito, soltei o vapor, acrescentei quartos de batata, um pouco mais de sal e despejei creme de leite por cima. Sem mais líquido adicionado. Defina manualmente 12 minutos.
Gostoso é raro! É uma pena, não posso postar fotos - meu marido prendeu um barbante em algum lugar, não consigo tirar fotos de um celular.No entanto, na aparência é apenas uma batata cozida (talvez um pouco mais bonita), e o sabor é apenas um prato mágico!
E com o tempo, cozinhar é simples. Se o produto for cozido no fogão por 40 minutos, ajuste para 15-20. Resumindo, duas vezes e meia menos. Mas também é preciso levar em conta a carga da panela e a quantidade de água. Pouca água = pouco vapor, o que significa que demorará mais para cozinhar. Mais água - a pressão aumenta por mais tempo, mas cozinha mais rápido. Mesmo assim, você leu Temka. E passe por outras panelas de pressão. Não é apenas educacional, mas também emocionante. Apenas perigoso Nota: aqui você pode facilmente pegar uma doença infecciosa, chamada deviceaholism. Primeiro você precisava de uma panela de pressão, depois uma multicooker, depois uma máquina de fazer pão, uma airfryer, e agora você não pode ser parado. Há muitos deles aqui, junte

HURRAY! Hoje fiz uma omelete de queijo cottage. Ficou simplesmente delicioso! É verdade que o fundo está queimado. Eu tenho uma pergunta. A receita diz definir para 20 minutos. Eu digitei 20min. o sol se foi, mas não há RO. assustado, desligou, abriu a tampa, e aí já está se preparando. fechou a tampa, defina 10min. (meu marido persuadiu a não pressionar cancelar), ainda esperava pela inscrição do RO. após terminar o trabalho, abriu a tampa e tirou. o fundo está queimado. Isso significa que não era necessário definir 10 minutos, ou vice-versa, era necessário em vez de 20 minutos. colocar 10?

Tenho um modelo diferente, não tenho sol, apenas zeros sólidos. A letra P (ou PO) aparece quando a pressão dentro da panela se acumula o suficiente para o regime. Primeiro, a tampa é bloqueada (o vapor para de fluir da válvula - você não vai mais abrir a tampa) e, após um minuto ou meio, um ícone de pressão aparece. A partir deste momento, o tempo definido começa a contagem regressiva.
Cerca de 10 ou 20 minutos - eu não entendi. Você definiu 10 minutos após cancelar 20 ou adicionou mais 10 após o final do conjunto 20? E a hora foi acertada manualmente ou em algum modo?
Se estiver queimado, siga-o. tente definir um tempo mais curto. E não olhe para a frigideira novamente. Percebi este padrão: nada queima no primeiro modo. Se você olhar para dentro e colocá-lo sob pressão novamente, ele pode queimar. Neste caso, é melhor adicionar um pouco de água e misturar bem antes de reiniciar a pressão.
Em geral, se adapte. Só a sua própria experiência vai finalmente torná-lo amigo da panela de pressão. Leia o fórum para obter muitos bons conselhos. E por um capricho, selecione quais pontas combinam com você e sua panela e quais são mais afiadas para outros pratos e outras técnicas.

[Supercow]

Pouca água = pouco vapor, o que significa que demorará mais para cozinhar. Mais água - a pressão aumenta por mais tempo, mas cozinha mais rápido.

não, um pouco errado. Não importa quanta água (líquido) haja, sempre haverá tanto vapor quanto for necessário para bloquear a válvula, portanto

tem pouca água, o que significa que vai ferver mais rápido, vai pegar vapor mais rápido, o que é suficiente para entupir a válvula, e vai fazer a contagem regressiva mais rápido. Assim, ele vai cozinhar mais rápido. Muita água, vai ferver mais tempo, então Polina Supercow e não a considera uma panela de pressão, porque ele sempre cozinha até a capacidade máxima e espera por muito tempo esse primeiro estágio

shl. é até sentido empiricamente - ele espirrou meio copo de água enquanto se virava: garota_coocking: ela já havia digitado, arrolhado e já havia preparado uma panela cheia, então

em qualquer caso, no meu SCW existe esse modelo de física

azaza, 10 min. Defino após o cancelamento 20 minutos, configure-o manualmente. e, naturalmente, abriu a tampa após cancelar. Meu primeiro pensamento, não funciona, eu fiz a coisa errada, a conclusão - agora, tudo vai explodir!
Muito obrigado pela explicação!

Diga-me, por favor, tudo bem que já se passaram pelo menos 20 minutos desde que coloquei para fazer a sopa (modo "sopa"), e ainda não há "RO", mas apenas o sol, toquei na panela de pressão, quente . não abriu a tampa. Ou fiz algo desnecessário? logo ficarei histérico e impaciente. Agora houve um assobio.

[fechado]

Agora houve um assobio.

Eu acho que se você sobreviveu ao assobio, então está tudo bem, logo você estará com sopa

É ela fechado válvula

IRR, também posso fazer perguntas (por favor, não jogue pedras), aparentemente sou um grande alarmista. sai um pouco de água (ou seja, bolhas) pela válvula. Isso significa que você fez algo errado? Por favor me diga o que exatamente?

[Stuednt]

Stuednt Verifique se fechou a válvula corretamente? Existem setas na válvula que indicam em qual posição ela deve estar.
Durante a redação, a TIR já respondeu.
Não se preocupe assim! A maioria de nós passou por isso quando cozinhou pela primeira vez. Ainda assim, quando ouço um assobio na válvula, apenas empurro e vejo se fechei corretamente. Então, hoje eu estava preparando um assado, uma panela cheia e ondulada. Então, no meu poço, a válvula ainda estava cuspindo lentamente até o fim do cozimento - líquido perto da válvula.

[incorreto]

IRR, também posso fazer perguntas (por favor, não jogue pedras), aparentemente sou um grande alarmista. sai um pouco de água (ou seja, bolhas) pela válvula. Isso significa que você fez algo errado? Por favor me diga o que exatamente?

verifique a válvula, provavelmente ela não está posicionada corretamente, pois deixa passar o vapor e a pressão não se acumula de forma alguma. Eu, aliás, não conheço a estrutura da sua válvula. O que a instrução escreve? mas geralmente esta é uma situação normal, se não parar de "cuspir" através da válvula por vários minutos, então está em incorreto posição. Gire.

[Stuednt]

não, um pouco errado.

é até sentido empiricamente - ele espirrou meio copo de água, enquanto se virava: menina_coocking: ela já havia digitado, arrolhado e já cozido

E quando não tenho água suficiente, demoro mais para preparar o assado, é verificado várias vezes.

Stuednt, você provavelmente não preparou sopa no fundo? Provavelmente um pote cheio. Portanto, esta panela ainda deve ferver - caso contrário, de onde viria o vapor? Uma panela cheia ferve por muito mais tempo do que uma mal cheia. Bem, Pinky respondeu corretamente: quando o líquido está no globo ocular, a válvula pode cuspir, isso é normal.

Muito obrigado a todos! Caso contrário, sozinha com a panela de pressão, logo vou perder a cabeça e estremeço a cada som seu. Verifiquei a válvula, tudo parece estar no lugar (a flecha com a fechadura coincide com a flecha da tampa, tenho polaris0205), chia um pouco, mas para de cuspir. só com RO às vezes o sol aparece ao mesmo tempo (oh, minha técnica não está bem, aparentemente minhas mãos nem crescem do quinto ponto, mas eu nem sei onde (

descanse 3 minutos após a cozedura e antes de abrir a tampa, deve abrir a própria válvula ou esperar (quanto tempo normalmente demora)?

descanse 3 minutos Você precisa abrir a válvula ou esperar (quanto tempo normalmente leva)?

dependendo da quantidade de líquido existente. Você não precisa abri-lo, senão Deus proíba com a sua felicidade, queime-se. Deixe descansar por 15 minutos. Você está com muita fome?

Concordo em aprender a abrir amanhã. a fome se foi com o medo. além disso, apareceu a inscrição WARM (se traduzida corretamente, warm, ou seja, ready). Meninas, OBRIGADO, graças a vocês a sopa está pronta, depois vou escrever o gosto dela. (Tenho medo de abrir alguma coisa a tampa).

meninas, você pode puxá-lo para fora da tomada? ou você tem que esperar até que a válvula esteja totalmente aberta

Mesmo necessário! Só é aconselhável não puxar para fora, mas puxar para fora.

[Stuednt]

Stuednt Tanya, o sol aparece quando as cortinas são ligadas (ou o que quer que ela tenha), ou seja, o poço periodicamente liga e desliga o aquecimento. Eles me explicaram. Bem, é como uma máquina de fazer pão. Meu poço, por exemplo, imediatamente depois de ligar no modo manual, bate palmas alto e estala algumas vezes. No começo fiquei assustado, até que percebi que estava esquentando daquele jeito.
Parece que você primeiro precisa usar luvas de silicone ao abrir a tampa.
Uma pequena digressão sobre o assunto: na juventude, minha amiga (18 anos) foi visitar a aldeia. Era preciso fritar as batatas na banha. Salpicos de banha, brotos de batata, e ela está de maiô (!). Em seguida, colocou óculos escuros e luvas de lona (não havia outras). Assim, metade da rua se reuniu atrás da cerca para assistir a este show - como uma mulher da cidade cozinha

Luda, você também tem sol? Até que a pressão seja ajustada, eu tenho apenas zero, e então o PO salta, mas não há sol.
E ele aparece quando eu ligo em qualquer programa - clica uma ou duas vezes e depois funciona silenciosamente, você não consegue ouvir nada. Você também gosta de 0105 ou eu misturei tudo de novo?

Não, eu tenho o mesmo que o seu! Era eu no ônibus com uma senhora que acidentalmente entrou em uma conversa (eu entrei na conversa dela com uma amiga), e ela tinha uma segunda modelo e a conversa era apenas sobre o sol. Bem, estou pensando em tudo o que diz respeito a essa técnica.

Meninas, estou de novo com perguntas. É possível colocar comida na tigela menos do que o mínimo necessário e, consequentemente, reduzir o tempo? É só que se colocarmos pelo menos o mínimo, então para nós resulta muito

Meninas, estou de novo com perguntas. É possível colocar comida na tigela menos do que o mínimo necessário e, consequentemente, reduzir o tempo? É só que se colocarmos pelo menos o mínimo, então para nós resulta muito

É menos do que o mínimo um galope? Meio litro de comida? Não tentou. Eu, claro, não cozinho mais com baldes, mas absolutamente no fundo - não posso puramente psicologicamente
E sobre reduzir o tempo ... Acho que não. Por exemplo, cozinhar batatas em 12-15 minutos é real. Bem, abaixe um pouco - é improvável que cozinhe em 5 minutos. Os mesmos 12 minutos serão cozidos. A menos que a pressão cresça mais rápido.

Bem, sim, teoricamente, se 9 mulheres grávidas recentemente estão reunidas em um lugar, então elas não darão à luz em um mês. puramente IMHO

Garotas! Ainda não consegui encontrar no site, alguém escreveu e postou uma foto e um link para um suporte de silicone de uma panela de pressão para fazer banho-maria, já que a polaris 0205 não tem banho-maria. Me cutuque onde você precisa procurar ou descarte, por favor, o link.

Garotas !!! Descobriu-se como esta Charlotte)))
🔗 🔗

De acordo com esta receita: 3 ovos, 0,5 colher de sopa. açúcar, 0,5 colher de chá. l de refrigerante, 120g. drenando. óleo, 1 colher de sopa. farinha, 4 maçãs. Animais de estimação apreciados)))

É simples))) unte uma panela com manteiga (embora eu tenha esquecido da última vez, mas tudo caiu tranquilamente) corte uma maçã em rodelas e coloque no fundo. Corte o resto em cubos. Aqueça um pouco o azeite no microondas, acrescente o restante dos ingredientes. Eu bato com um mixer. Despeje um pouco de massa em uma panela, coloque as maçãs restantes e despeje sobre o resto da massa. Feche a tampa (deixe a válvula aberta) e vá para o programa de Panificação)))

Diga-me como saber quando fechar a válvula e quando não. E ao cozinhar caçarolas de coalhada, em que posição deve ficar a válvula?

A válvula deve ser fechada ao cozinhar com pressão. Ou seja, quase sempre. A exceção é assar e assar. A torrefação é feita com a tampa aberta, de modo que a posição da válvula não tem importância. Em outros casos, se você não fechar a tampa ou válvula, a panela de pressão se transformará em uma panela comum, colocada no fogo máximo. Sem a tampa fechada e a válvula aberta não ganhará pressão, portanto, o programa e a cronometragem não serão iniciados.

A exceção é assar e assar.

Quanto à cozedura, trata-se do modelo 0205. No 0105, sem válvula fechada (geralmente com tampa aberta), realiza-se a assadura. Em princípio, você pode usar qualquer programa (inclusive no modo manual), mas o Rice é o programa mais quente, portanto, é mais conveniente fritar neste botão.

Oi pessoal! Não me diga onde comprar extra. uma xícara para ela? Afinal, minha querida nunca vai se molhar

Todos nós aqui (quero dizer, os donos da Polaris) estávamos interessados ​​nesta questão. Infelizmente, descobriu-se que panelas sobressalentes ainda não estavam disponíveis e não eram adequadas para outras panelas de pressão. Mas a tigela da multicooker Panasonic é perfeita.Eu acidentalmente a descobri e usei com sucesso. Se houver uma oportunidade de dinheiro razoável para comprar uma tigela nativa para Panasik, faz sentido aceitá-la - há uma boa cobertura. Essas tigelas para Panasik foram posicionadas no site da Brand - eles próprios as produzem. Mas o quanto eles são semelhantes em tamanho às suas panelas nativas da Panasonic, eu não sei. Eu ia comprar um para mim, mas ainda não aconteceu.

E você tem certeza de que a panela de Panas não sofrerá porque não foi projetada para tanta pressão.

A panela difere da Panasik praticamente apenas no revestimento. Não tanta pressão no poço que a tigela pudesse sofrer. E de quê, de fato? Todas as tigelas diferem apenas no tamanho e espessura do revestimento. Acho que não havia nenhuma panela especial projetada para a panela de pressão. Em qualquer caso, eu o uso com sucesso e não vejo absolutamente nenhuma mudança. Mas se você não tem certeza - você decide
Parece-me que o revestimento pode sofrer (condicionalmente) com a temperatura. Mas, afinal, o cozimento é fornecido na Panasonic, o que significa que a temperatura não é mais baixa do que em uma panela de pressão.

Aqui estou. A Internet não está temporariamente em casa, então me atrasei com o relatório. Por quase uma semana, tive um homenzinho encantador de aparência espacial chamado Polaris 0205. Consegui 830 UAH para entrega em Kiev. Uma vez que estudei muito cuidadosamente a parte material dos problemas com o primeiro contato não surgiram. Tudo foi ligado em tempo hábil, recrutado, descido, etc. Durante esse tempo ele trabalhou para mim cozinhando o úbere de um cachorro (60 minutos no programa "carne com osso"), mingau para o cachorro, batatas cozidas , caldo para mim, carne feita de acordo com o francês.
Bem, o que posso dizer em geral. Por um preço tão bonito, uma unidade tão maravilhosa. Muito bem feito, a velocidade de cozimento me impressionou. Fácil de operar de acordo com o manual, me lembra do meu Panasik. Gostei muito do fato de que o vapor desce muito suavemente e aos poucos, sem jato de vapor no teto - o que eu tinha medo de ser honesto. A válvula é conveniente para liberação manual. A tampa pode ser removida de forma simples e fácil de limpar.
O que eu não gostei - mesmo assim, o revestimento da tigela não é gelo. Bem, o que eu queria por esse preço? Não, ainda não queimou nada, mas depois de cozinhar o mingau apareceu uma camada esbranquiçada, que não sai, se coçar de leve com a unha sai. Mas eu não quero coçar
Embora esta placa não interfira em nada. Ontem fiz carne em francês, untei levemente a panela com manteiga, sem água - e nada queimou. E a vitela ............... ummmmmmmmm, derrete na boca e em apenas 20 minutos. Em geral, aguarde mais os relatórios.

Olá!
e alguém usa o modelo 0506AD? talvez essa besta seja melhor ??? atraiu um desenho animado e uma panela de pressão

Olá!
e alguém usa o modelo 0506AD? talvez essa besta seja melhor ???

0506 - multicooker. E aqui estamos discutindo panelas de pressão. Dessa maneira: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128406.0

Meninas, olá a todos !!!
Diga-me, alguém tentou cozinhar iogurte no SK 0105?

Como você imagina isso? O iogurte é fermentado a uma temperatura de 36-38 *, no máximo 40 *. O princípio de funcionamento da panela de pressão é a alta pressão gerada pelo vapor. O vapor é um dos estados da água, atingido pelo ponto de ebulição e acima.
A única opção é usar a panela de pressão como uma garrafa térmica.

Prepare o iogurte da seguinte forma. Fazemos uma mistura (estamos procurando na Internet), enchemos sua tigela, ligamos o aquecimento e aquecemos a 40 graus (não mais), desligamos, fechamos a tampa e a válvula (para que não haja vazamento de calor) e deixe por 5 horas. Se o iogurte parecer um pouco ralo, aqueça-o novamente a 32-35 graus e por mais 3-5 horas. Fiz isso em uma panela comum, embrulhando-a com uma jaqueta etc. antes de comprar uma máquina de iogurte.

[LISSSS e Susley]

Essas tigelas para Panasik foram posicionadas no site da Brand - eles próprios as produzem. Mas o quanto eles são semelhantes em tamanho às suas panelas nativas da Panasonic, eu não sei.

Eu sei que eles se encaixam perfeitamente na Panasonic (eu já escrevi - enviei esses potes para LISSSS e Susley, ambos estão satisfeitos, ambos dizem que a qualidade das panelas é melhor do que as nativas da Panasik) e mais baratas.

Irlandês, você comprou exatamente o Brand's ou o Panasik's nativo? Se for a marca, então vamos injetar de forma inteligente, onde você tirou de nós ou na Rússia! Há dois meses, tento encontrar uma conexão com Moscou. O amigo teve que ir para a Rússia, mas algo não deu certo para eles. Vamos lá, me diga onde e quanto você pegou!

[Schumacher,]

Irlandês, você comprou exatamente o Brand's ou o Panasik's nativo?

Brandovskie para Panasonic (não nativo). Na ocasião, um conhecido trouxe, foi para a Crimeia por Moscou, tirou de Mani Schumacher, Encomendei com entrega.

[azazza]

Eu também compraria um balde sobressalente para meu PPC 0105 AD (para o futuro). Se o preço for justo.

E eu e eu !!! Eu também quero um pote.

escreva para Pauline ao ponto ... dê o tamanho exato das panelas, talvez algo queime

shl. mas no geral houve algum tipo de conversa sobre potes substituíveis para o seu polaris. Não me lembro exatamente, tenho que perguntar azazza.

Meninas, quem tem o modelo 0205, mas diga-nos apenas a tampa interna foi removida ou a coisa toda também foi removida? O interno pode ser facilmente removido e lavado. Mas a coisa toda ...? Quem sabe?