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mom3x, sim, sim, eu confirmo, fiz crucians, que foram cozidos em papel alumínio, cozidos por 3 horas e mantidos aquecidos

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192970.0.html
Muito obrigado, Arka, por receita

... Não prestei atenção na válvula, mas parece que depois de algum tempo ela subiu, conforme o vapor se acumulou gradualmente. Não houve problemas com a panela de pressão, cozinhe com calma!
mom3x
Obrigado pelas respostas .. E eu não arrisquei à noite. Ela sibilou e clicou terrivelmente. Tirei do papel alumínio e coloquei no modo extintor, é mais calmo pra mim. O resultado é ... carne :). Vamos comer!
MariV
mom3xse não me engano, recomenda-se girar a válvula no modo "Assar". Esta é a única maneira de usar este modo. Parece que as instruções também estão escritas.
Nevushka
Em geral, a panela de pressão decidiu se aposentar. Servido fielmente por cerca de 4 anos. Primeiro, ela parou de segurar a pressão e depois ligou completamente.
ZIzi
Voltei aqui depois de tanto tempo para encontrar uma receita de iogurte na minha panela de pressão multicooker Marca 6050. Ontem no trabalho comecei a falar em fazer o meu próprio iogurte, então cheguei aqui. Este modelo não tem tal regime, mas descobriu-se que pode ser feito sem ele. Anotei a receita e o iogurte ficou ótimo. Eu trouxe para o trabalho para tentar - todo mundo gostou muito, agora eles vão fazer também. Mas este sou eu em 2012. o primeiro comprou este fogão lento, experimentou e anunciou para todos. E agora todas as 6 pessoas os usam há 6 anos. Alguém de vez em quando e alguém todos os dias. Todo o multicooker ainda está vivo e funcionando corretamente. Acabei de descobrir que não são lançados há muito tempo, e periodicamente procurávamos por eles em lojas online para comprar mais, alguém de reserva, alguém de presente. É uma pena, um modelo tão bem sucedido.
Arnica
Eu também uso esta panela de pressão e estou tão acostumada que não vou mudar para outra ainda. Eu o uso constantemente com um multicooker. A panela poderia ter sido trocada, mas não crítica ainda. Existe também um aço inoxidável.
ZIzi
E eu estou sempre apenas nele - carne gelada, carne, mingau. A princípio, assim que comprei, cozinhei o mingau no leite, como está escrito 1: 5, mas o leite sempre coalhou e, embora fosse saboroso, parecia pouco apresentável. Então comecei a cozinhar 1: 4 usando o método experimental e está tudo bem, e o leite não coalha.
Acho que vai quebrar de repente, o que comprar no lugar, eu nem sei. Embora outros possam ficar bem se você se acostumar com isso.
Parei uma vez, não liga e pronto, os botões não acendem. Bem o marido com as mãos de onde é necessário, desmontado, limpo, tudo funcionou.
Agora as crianças já são adultas, mas antes, como se tal coisa necessária pudesse vir a calhar, tinham que ficar com mingau no fogão, vigiar, para não fugir, para interferir.
Arnica
Meu marido também desmontou o meu. Comprei uma panela de inox, verifiquei na água, tá tudo bem, tava entupida. Coloquei as ervilhas para cozinhar e o bloqueio não funcionou. Tudo lá dentro inundou, a tela também ganhou força. Em geral, meu marido desmontava, limpava tudo, enxugava e graças a Deus estou usando mais.
Algum dia você terá que mudar de qualquer maneira, mas não penso nisso agora.
Não consigo imaginar uma cozinha sem uma panela de pressão. Sempre tomei minhas bebidas. Mas aí você tem que assistir: desligue o gás, desligue. E quando o electro apareceu, um amigo trouxe para mim de Moscou. Em abril ela fará 6 anos!
Lord 68
A minha está operando sem válvula de pressão há mais de um ano. Não disponível em lugar nenhum, então eu apenas afoguei com um parafuso e cozinhei sopas e carne gelada nele. Para cereais comprei uma panela de pressão Marta, para iogurte peguei uma fabricante de iogurte, para trigo sarraceno, pilaf tem uma multicooker Phillips.
Arnica
Citação: Lord 68
A minha está operando sem válvula de pressão há mais de um ano.
Você pesquisa no Aliexpress ou Taobao. Escreva “válvula da panela de pressão”. Encomendei uma tampa removível, também vi as válvulas. Você ligou para o Brand? Eles podem dizer, talvez em um centro de serviço onde existe.
Lord 68
Ligou e escreveu, fora de estoque. Em princípio, agora tudo me convém, então não vou pesquisar. Quando a panela de pressão finalmente quebrar, vou comprar outra.
Arnica
Escreva as condições de temperatura na panela de pressão ou indique a página se houver um tópico. Interessado na temperatura nos modos de aquecimento e aquecimento.
É possível cozinhar sous vide nele?
Lord 68
Aquecido algo em torno de 70 graus, não me lembro exatamente, mas na minha opinião está em torno de 80. Não recomendo cozinhar esse tipo por dois motivos: o primeiro é temperatura alta, o segundo é instável mantém a temperatura. Até que houvesse um aparelho sous vide, Marta cozinhava em uma panela de pressão (um análogo da marca 6051), mas como o termômetro eletrônico mostrou, a dispersão de temperatura é muito grande, em torno de 5-10 graus. Comprei um sous tipo de aparelho e não me esforço mais.
Arnica
70 graus é muito?
Ainda não planejei comprar uma unidade adicional, não sei com que freqüência vou usá-la. E adicione. custos e um lugar para isso.
Lord 68
Depende do porquê. Digamos que as batatas sejam embaladas a vácuo com sal, ervas e um pedaço de manteiga ou uma colher de azeite e sous vide feito em um aparelho a uma temperatura de 85 graus por 2-2,5 horas é simplesmente indescritivelmente saboroso. A carne fica melhor cozida a uma temperatura de 50-55 gramas, experimentei aos 60 já cozida. Mas há uma nuance aqui. Antes disso, o lombo de vaca deve ser marinado com ervas a seu gosto e sempre com sal nitrito. É melhor aspirar os pedaços um de cada vez, com espessura não superior a dois centímetros e cozinhar em algum lugar por volta de uma hora e meia, mas se você comer carne ruim e forte, então você precisa cozinhá-la por pelo menos 10 horas , e frite em uma frigideira quente por dez segundos para colorir ... Eu realmente comprei um queimador de cozinha para isso e queimei com fogo. Minha esposa e eu gostamos muito do peito de peru, mas você só precisa encontrar o maior, idealmente dois quilos, para que tenha 15 centímetros ou mais de diâmetro. Você também pode aspirar com sal simples, ervas, alho e alguns pedaços de manteiga ou algumas colheres de sopa de azeitona. Tudo isso na geladeira por um ou três dias, quanto melhor for marinado, mais rico será o sabor, aqueça em temperatura ambiente por 5 a 6 horas e cozinhe a 65 graus por 6 horas. Coisa incrível para sanduíches ou apenas com um prato lateral. Cozinhe os ovos sous vide a uma temperatura de 64,5 graus por uma hora, verifica-se que a proteína está levemente aderida e a gema está em um saco. Também muito saboroso. Então experimente e tenho certeza que você gostará muito. Quando fiz carne bovina com 55 gramas pela primeira vez no Ano Novo, todos olharam primeiro para a carne vermelha (crua) e depois ousaram de uma vez. Sim, e o aparelho ocupa pouco espaço, sobretudo o lugar é ocupado pelo recipiente preparado para cozinhar. Comprei um recipiente gastronômico para mim e isolei-o com um material especial para reduzir a perda de calor.
Irinia
Citação: ksenia_br
Entre em contato com o mestre de nosso centro de serviço da marca por telefone
Bom Dia. Sei que a panela de pressão existe há muitos anos, mas era usada uma vez por mês, não com mais frequência, muito menos. A base da válvula caiu outro dia. Não consigo entender se quebrou ou de alguma forma saiu? É improvável que tenha sido fixado na cola. Não consigo inseri-lo para que não caia. Seus mestres poderiam responder a esta pergunta. É uma pena jogar fora a panela de pressão, vai ter muitos acessórios. Por quais telefones é possível contatar os mestres, se algum deles ainda se lembra, conhece este modelo 6050.
KseniyaBaikal
Bom tempo! Eu tenho uma panela de pressão multicooker. Já faz 5 anos que nos agrada. Mas a tigela estava estragada. Diga-me onde você pode comprar uma tigela ou qual é adequada de outros modelos? Uma vez li que se encaixa em Redmont.
O anel de silicone da unidade se encaixa.
Lord 68
Marta MT 4311, encaixa-se em aro de mata e anel de silicone e tampa superior de alumínio. Tenho Marta MT 4311 e Marca 6050, então a informação é verificada.
Longina
Encomendei uma tigela no site do fabricante, primeiro feita de aço inoxidável, depois com meu próprio revestimento. Não sei se eles têm agora. Mas se não, eles avisarão quando aparecer.
Totosha
Meninas, alguém teve problemas com os botões? Primeiro, o botão Sopa ficou fora de serviço, depois de alguns meses o botão iniciar o programa (ligando.). Se você pode fazer sem o primeiro botão, não pode ligá-lo sem o segundo. Se alguém teve problemas, diga-me onde eles conseguiram os botões. Obrigado !
Irinia
Citação: Irinia
A base da válvula caiu outro dia.
Respondo para mim mesmo que o problema não tem solução, encontrei um vídeo na Internet. Encontrei um vídeo no YouTube onde o mestre do centro de serviço conta e mostra sobre isso. ... Acontece que a base da válvula está quebrada - uma quebra frequente. Ele (ou é o fundo) realmente continua na "meleca". E eu não acho que seja para fins de segurança, muito pelo contrário. Por causa desse ponto fraco, toda a válvula pode voar para fora durante o cozimento - nem a cozinha nem as pessoas próximas a ela serão suficientes.
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões aqui está o fundo quebrado. Como as panelas de pressão não são produzidas há muito tempo, terá que ser determinada para o descarte, o que é uma pena ...
Lord 68
Em vez dessa válvula, fiz um plugue com um parafuso e uma porca de aço inoxidável. Estou usando há mais de um ano, sem problemas além de aliviar a pressão, espero que se reinicie. Agora só uso para sopas e ensopados, e para tudo o mais comprei a panela de pressão da Marta. A propósito, gosto mais do Brand.
Arnica
Não vou discutir, mas na minha opinião a válvula do Philips HD2173 SCR deve servir.
Pesquise no site por centros de serviço. Na Ucrânia, eu encontrei isso.
Ou no Taobao aos Povos SLE.
Irinia
Citação: Lord 68
uma tampa feita de um parafuso e uma porca de aço inoxidável
... Obrigado, vou tentar.





Citação: Arnica
válvula da SCR Philips HD2173
... Sim, essas panelas de pressão são gêmeas, foram produzidas na mesma fábrica. Há apenas uma válvula nas oficinas de São Petersburgo, mas não há base de válvula.





Citação: Arnica
Pesquise no site do centro de serviços
Surpreendentemente, encontrei um Filip, encomendei, agora falta esperar.
Arnica
Citação: Irinia
Surpreendentemente, encontrei um Filip, encomendei, agora falta esperar.
Quem busca sempre encontrará! 😊
Boa sorte!
balerian1
Panela de pressão elétrica Marca 6050 - comentários e opiniões

É estranho ... Há mais de um ano que venho vendendo essas válvulas, quem queria - ele achava e comprava ... Atualmente existem as duas versões, mas a antiga não sai há muito tempo ...
Lord 68
Precisa de uma válvula de fundo.
balerian1
Citação: Lord 68
Precisa de uma válvula de fundo.
Apenas montado
Lord 68
Preço da pergunta?
balerian1
820
Lord 68
Obrigado, vou pensar. Até agora, como 2 anos arando com um parafuso bem apertado, mas acho que para restaurar como esperado.
balerian1
Citação: Lord 68
Até agora, parece que ele tem lavrado por 2 anos com um parafuso bem apertado

Sim, sem dúvida ... um carro também pode andar com uma roda de um carrinho .... Mas falando sério: esta válvula serve não só para aliviar a pressão, mas também como um fusível em caso de falha dos elementos da multicooker, na qual a fonte de alimentação para o elemento de aquecimento for desligada não acontecerá .... devido a Por que você consegue um grande BUG !!! ...
Arnica
Olá!
Hoje meu SCR deu erro E4 (sensor de pressão). Será possível consertar em casa?
balerian1
Citação: Arnica
Será possível consertar em casa?
Depende de onde crescem as mãos ... e se há uma peça sobressalente necessária.
Arnica
Foi aquecido após o cozimento e após 30 minutos. emitido E 04 😕
balerian1
Citação: Arnica
Foi aquecido após o cozimento
o que o sensor de PRESSÃO tem a ver com isso?
Arnica
As instruções explicam o que significa o erro E 4.
balerian1
Citação: Arnica
Há uma explicação nas instruções,
eles também escrevem muitas coisas em cima do muro - e atrás dela lenha .......
Citação: Arnica
Ficou aquecido depois de cozinhar e após 30 min. emitido E 04
como está relacionado PRESSÃO???





O princípio de funcionamento dos programas em panelas de pressão multicooker:
Quando qualquer programa é ligado, uma tensão de 220 V é aplicada ao elemento de aquecimento (TEN). É aquecido até o estado de vaporização.
Quando a temperatura na tigela é superior a 100 graus, depois que a trava da tampa é acionada (essa é uma espinha de alumínio com uma gaxeta de borracha), ocorre um novo aumento na pressão. Quando a pressão na multicooker atinge o valor especificado pelo programa, o sensor de pressão é acionado, os contatos se abrem e a multicooker passa para o modo COOKING. Neste caso, a tensão é fornecida ao elemento de aquecimento não constantemente, mas periodicamente ... apenas para manter a temperatura definida, que é mantida pelo sensor de temperatura (como uma mancha redonda na mola no centro do aquecedor). Ao mesmo tempo, o tempo restante é contado até o final do processo de cozimento. Depois de decorrido o tempo, o programa desliga a alimentação de tensão e a multicooker passa para o modo de manutenção da temperatura (cerca de 40-50 graus). E até que o desenho esfrie até essa temperatura, o programa não dará um único sinal ao elemento de aquecimento. aqui, em poucas palavras, algo assim.
Arnica
Agora, quando você liga qualquer programa, dá E4. Depois de pressionar o botão para qualquer modo, ele primeiro mostra o tempo de cozimento e, em seguida, para E4
balerian1
Citação: Arnica
Agora, quando você liga qualquer programa, dá E4
Sensor de pressão. Os contatos estão sujos. O próprio sensor se parece com isto:
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Arnica
balerian1, obrigado! Tentaremos consertar.

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