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Quanto custa meio quilo de pão assado na Ucrânia em uma máquina de fazer pão Orion

 
adada
O custo de assar um bom pão caseiro (Ucrânia, dezembro de 2011)









































































Soro de leite ("Zlagoda", 1,90 UAH por 1 litro) - 330 ml - 0,65 UAH (* até 1,2-1,5 UAH)
Ovos (8-10 UAH por dez) - 2 pcs (~ 100 g) - 2,00 UAH
Óleo ("óleo de bagaço de oliva", extrator, 85 UAH por 2 litros) - 2 EL (30 g) - 1,25 UAH (* até 2-2,5 UAH)
Malte branco não fermentado (13 UAH por 450 g) - 4 TL (10 g) - 0,30 UAH
Farinha de trigo ("Em estoque", premium, 3,85 UAH por 1 kg) - 780 g - 3,00 UAH (* até 3,5-4 UAH)
Sal ("Extra", 3,5 UAH por 1 kg) - 2 TL (12 g) - 0,05 UAH
Açúcar em pó (açúcar, 7-8 UAH por 1 kg) - 1,5 EL (15 g) - 0,10 UAH
Levedura (seca "Lviv", 5-6 UAH por 100 g) - 1,5 TL (3 g) - 0,15 UAH
Canela (1 UAH por 20 g) - 1-2 g - 0,10 UAH
Eletricidade (condicionalmente, à taxa de 1 hora
aquecimento contínuo, 28 UAH por 100 kW-h)
- 0,65 kWh - 0,20 UAH
Total:
por 1 pão
1120-1150 g
- 7,6 UAH (* até 9-10 UAH)
por 1 kg ~ 6 UAH
por 750 g ~ 5 UAH
por 600 g ~ 4 UAH



Notas.
1. Máquina de fazer pão Orion OBM-27G (650 W, 395 UAH);
TL (pequena capacidade de medição) = 4,5 ml;
EL (copo de medição grande) = 15,3 ml
2. A amortização de uma máquina de fazer pão (com base em uma vida útil garantida de 1 ano e assar 120 kg de pão por ano) aumenta condicionalmente o custo de um pão em UAH 3,30, o que é totalmente compensado por uma qualidade de pão significativamente superior.
3. * Entre parênteses, o aumento aproximado do custo do pão é indicado na compra: a) soro de leite mais caro (1,70 UAH por 500 g), b) "mais azeite" ("Rivano", uma mistura à base de sansa, 70 UAH por 1 litro) ec) farinha ligeiramente mais branca "Khutorok" (8,20 UAH por 1, 8 kg) ou outros.

* Gulya *
Bem, o preço vai diminuir significativamente, se você não colocar ovos (eles não são colocados no pão de trigo comum), em vez de azeite, coloque óleo de girassol refinado. O preço será reduzido em cerca de 3 UAH.

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