Frigideira elétrica

Ou seja, a diferença entre eles está apenas na presença de 1 e 3 modos de aquecimento, respectivamente?
Eles são do mesmo tamanho (diâmetro / altura)?

Miracle '89 em 630 W, gravado na alça.
Pretendo usar principalmente para assar (biscoitos, caçarolas, pudins, cheesecakes, etc.), então provavelmente precisarei de 600 W principalmente

Eu também vi em algum lugar aqui ou apenas na Internet uma menção de que os Milagres eram diferentes:
Mulher Maravilha e Mulher Maravilha-M, se houver uma diferença aqui)
O nosso tinha cerca de 83-85 anos

O Fogão Milagroso está no Ozônio, é do tamanho de um Milagre. E o Miracle-M é mais alto. Eu mostrei isso acima. E o Miracle tem potência de 500W, E o Miracle-M tem 400-600 e 1000W. (2 chaves).

[Ouriço]

Ouriço, Ksyusha, Eu tenho Miracle e Miracle-M. Com certeza pegue o Miracle-M! My Miracle (550 W), embora coze externamente de cima, é maravilhoso, mas o fundo continua completamente pálido, mal cozido. Tive que colocar o Miracle no queimador elétrico com um calor fraco para que os assados ​​parecessem um forno (escrevi muito sobre isso aqui). Muitas meninas não têm isso, o mesmo Milagre cozinha bem. Quão sortudo você é. Mas eu não li nada parecido sobre o Milagre, apenas críticas positivas. E três modos de aquecimento geralmente dão espaço para a criatividade!
O único (para mim) A desvantagem do Milagre é um resfriamento muito longo da tampa, porque há um elemento de aquecimento dentro, e não uma espiral. Isso é um pouco inconveniente, pois você tem que prender esta tampa bastante grande na superfície de trabalho por pelo menos um hora. Bem, isto é, pelo bem do resultado estou pronto para suportar)))

Percebi obrigado! Então eu vou pegar o Milagre) Existem duas opções, uma Vladivostok, 90-91. A segunda - ainda não se sabe, estou aguardando a resposta do vendedor. Mas, de acordo com a segunda, a frigideira em si é reta, não estreita. E a inserção para o modo "banho-maria" é toda em um orifício, e não integral com orifícios apenas ao longo das bordas. Ou estes são apenas anos diferentes de lançamento, ou são dois fogões diferentes - o Maravilhoso e o Maravilhoso-M
Aqui está uma foto do google drive (não sei como adicioná-la aqui)
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Este encarte é melhor visto aqui.
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Como "vaporizar" não está muito claro)

[Ksyusha]

Ksyusha, se houver chaves de comutação de energia, então este é o Miracle-M, pegue-a! O vaporizador é um assunto secundário, não tenho de jeito nenhum, tenho o suficiente em desenhos e uma unidade separada.

Sim, já decidi tudo sozinho, mentalmente já estou fazendo um biscoito nele
Obrigado pelo conselho!

como o assunto cresceu!
Proprietários da garota milagrosa! olha aqui esta frigideira

então chamamos de brincadeira meu fogão milagroso

parece o milagre?
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Vika, parece mais uma frigideira elétrica. E também é feito de aço inoxidável, e o Miracle é feito de alumínio, então ele aquece rapidamente. Eu tenho uma frigideira elétrica Simbo de 40cm, então estava escrito na caixa que você pode assar pizza. Assei o maná dela, mas 4 normas de uma vez. Aqui está a sua frigideira, parecida, mas feita de aço inoxidável, o Simbo tem um revestimento antiaderente.

[Vika]

Vika, é você mostrando a frigideira elétrica. Ela, a julgar pela imagem, está aquecida na parte inferior. E em Miracle, Miracle M, o aquecimento superior.

um milagre feito de alumínio, por isso esquenta rapidamente.

Sim, dá o calor necessário aos assados ​​rapidamente, e o resultado é muito bom.

E na sua fica bom para fritar, refogar, assar pizza ..., é de muito boa qualidade, pois é de inox, mas que pena, não se destina a panificação.

Aqui no Miracle M, aquecendo de cima, mas ao mesmo tempo a parte superior (tampa) tem um formato que pode ser facilmente virado para baixo, ou seja, fritar na tampa. E você não pode fazer isso com o seu.

[Marpl]

Marpl, Mila56, sim, já entendi que ela é diferente de Miracle.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, estou olhando para o ibey alemão agora. 70 euros, usado é compreensível, mas novo, nem um pouco usado, produção da RDA .. mas enviado apenas dentro da Alemanha. Preço do cavalo claro .. e até colocado a leilão, quem vai dar mais, não há quem queira ainda .. Se estiver interessado, coloque no ibey alemão no buscador número 283784986819

[Galina]

Galina, mas eu não estou procurando tal fogão, eu tenho um Milagre, eles acabam de vender Rena em um mercado de pulgas, então eu achei que ela era um Milagre.

, mas eu não estou procurando tal fogão, eu tenho um Milagre, eles acabam de vender Rena em um mercado de pulgas, então eu achei que ela era um Milagre.

Ah .. entendi ..

Nova miséria ... comprar ou não? Se eu tivesse assado, não teria duvidado um minuto, mas então ... sei lá ...

Nova miséria ... comprar ou não?

Pegue um centímetro e vá medir a área livre onde você precisa armazená-lo.

comprar ou não? Se eu tivesse assado, não teria duvidado um minuto, mas então ... sei lá ...

Eu não compraria. Existe uma frigideira comum, existe um fogão elétrico ou um fogão a gás, e eles vão substituir essa beleza. Eu não tenho nenhum espaço livre. Se houver muito espaço e dinheiro, você certamente poderá comprar. Mas, novamente, ele pode ser substituído funcionalmente.

Neste tópico, a partir da 2ª página, escrevemos muito sobre várias panelas elétricas. Fazem sentido se o fogão elétrico for mais econômico. Eu também os tenho, e redondo de diferentes diâmetros e quadrados.

[Larissa]

Larissa, Laris! Eu também tinha um, usei, mas não sem dançar.
Parece ser de alta qualidade.
Ela corajosamente recusou 2 aquecedores elétricos, ou seja, interceptaram-nos de mim ... este deve ser agarrado! Apesar de ter gás, gosto mais de cozinhar com eletricidade ... é muito "barato"
A todos os assessores, obrigado!

[Vika]

Vika, leia as instruções dela, e se for para este modelo em particular, então a frigideira é mais interessante que as anteriores: ela também possui uma válvula regulável para liberação de vapor com apito, e o aquecimento é proveniente do óleo, que circula no paredes laterais e mergulhe-o completamente em água quando for possível lavar.

Hoje experimentei o Miracle-M, fiz uma torta com massa folhada de fermento da Dixie e repolho. Inferno, conforme recomendado em 600W. Olhei em uma hora, poderia ter feito isso antes. Eu gostei do fogão neste fogão, mais do que apenas no Miracle. Assei em uma forma, mas o fundo também estava curtido, e no Miracle estava claro.

Marin, algo está muito queimado de sol. A princípio pensei que estava coberto de creme de chocolate.
Acho que é 600 watts de alta temperatura.

Eu tenho este Milagre com duas chaves, mas parece que tenho apenas 400 assados. Eu não lembro. Agora, esta unidade está no armário do corredor. Em algo, rejeitei para mim mesmo. Eu não lembro. Talvez em um momento de lavagem?
Não, eu não me lembro mesmo.

Acho que é 600 watts de alta temperatura.

Assei por 1000 e por isso não foi curtido. Talvez você devesse ter puxado antes ou coberto com pergaminho?

[dopleta]

dopleta, Larissa, aha, Laris! Essa instrução é para aquela frigideira, também achei interessante, então resolvi não perder.

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Marina, olá. Você untou imediatamente o bolo por cima?

Do que lembrei, ao retirar a tampa quente do Milagre, deixo ao lado uma panela de aço (limpa, vazia) e coloco uma tampa com um aquecedor - é muito conveniente. Caso contrário, nenhuma base para copos se ajusta ao tamanho, mas você não pode colocá-la no chão de uma mesa, a superfície derreterá.

Esta foi a primeira experiência neste Miracle-M. O bolo foi untado com um ovo e uma hora é muito tempo para ele. Da próxima vez, vou levar tudo em consideração. Isso é o inconveniente - colocar a tampa, mas está muito quente. Embora houvesse 2 suprimentos no kit, um para a parte inferior e outro para prender a tampa, eles não escreveram em nenhum lugar que era necessário remover pedaços de cloreto de vinila (devem ser colocados em partes salientes para não arranhar). E eles derretem com uma tampa quente. Em Miracle, tentei cobrir a parte superior do forno com pergaminho (papel manteiga), então esse papel parece queimar (esfarelar) nas bordas da tampa.

Camaradas membros do fórum, ajudem! ) Encontrei o Miracle-M, bem ao lado da casa, vim e peguei.Novidade, edição de dezembro de 1990, mas há uma MAS - não há nenhuma instrução com a qual eu contasse muito, claro. Como eu percebi, eles são Miracle e Miracle ligeiramente diferentes, e até Miracle com anos diferentes de lançamento. Alguém tem um livro para Wonder-M em 1990? Ou me diga, quem sabe, qualquer um do Milagre vai me servir, não importa, anos 80 ou 90? Eu procuro na internet lá as capas são pelo menos diferentes, como no conteúdo - não é claro ...

[Ksyusha]

Ksyusha, amanhã tentarei postar fotos das instruções do meu Miracle-M. Um pouco antes já expus algumas páginas, olha.

Svetlana, obrigada! Vou realmente esperar) Sim, vi a postagem da Marina, mas lembro que ainda havia alguma discussão de que alguém não tinha algo no livro em comparação com fogões mais novos, ou algo assim (vou olhar no computador amanhã, no telefone não muito convenientemente)
Em que ano é o seu fogão?

Acabei de apresentar as instruções (ver pág. 106) e receitas (ver pág. 108) para o Miracle-M de setembro de 1990. Eu também comprei um novo recentemente.

[Marina]

e uma hora é muito tempo para ele.

Marina, sim, um pouco demais, porque a massa folhada se assa rapidamente, assim como o fermento. Nestes casos, você só precisa se adaptar a tempo ao seu Milagre. E isso leva tempo e é isso. E o bolo ficou muito bonito.

Assado em um molde

É uma forma de metal destacável? Embora a foto não pareça ser destacável, é definitivamente metal e, além disso, um metal leve, caso contrário a transferência de calor não será ideal. Por que estou perguntando sobre a forma com tantos detalhes, assim como no calor do silicone em Miracle. Assou bem, mas o fundo não ficou bronzeado, mas claro, o que eu não gosto.

e em Milagre estava pálido.

Quando asso sem bolor no meu Milagre, o fundo do cozimento está sempre curtido. Só que às vezes me esqueço de uma tarte grande de frango dentro, por todo o Milagre pode ser problemático tirar, pode quebrar se a massa for do tipo bolinho, sem fermento. Portanto, em uma forma, e mais ainda em uma destacável, é provavelmente muito bom para assar.

Devo ter tido sorte. My Wonder M coze perfeitamente.
Sempre assei em pergaminho, assim, fica bem no tamanho. Gosto muito, então não há necessidade de esfregar a forma e é muito conveniente tirar os assados ​​agarrando nas pontas do pergaminho. Eu recomendo.

[Taya]

Taya, não assei em Milagre em pergaminho, obrigado pela ideia.

Marina, super obrigada!

[Taya]

Taya, não assei em Milagre em pergaminho, obrigado pela ideia.

Mila, estou só no Milagre e assada. Peguei um pergaminho comum enrolado, apenas dobrei os cantos salientes um pouco para dentro ao assar. Mas então, para esses cantos, você pode facilmente tirar os pastéis.

Meninas e meninos, para que o pergaminho "deite" facilmente, umedeça-o com água, esmague-o bem debaixo do riacho e então ele cai com facilidade e força no fundo e me parece que fica para trás mais fácil depois.

Meninas e meninos, para que o pergaminho "deite" facilmente, umedeça-o com água, esmague-o bem debaixo do riacho e então ele cai com facilidade e força no fundo e me parece que fica para trás mais fácil depois.

Eu não apenas umedeço, como também enrugo bem em minhas mãos, eu apenas o amasso brutalmente em uma bola, então facilmente toma qualquer forma. Fica para trás igualmente bem, nunca fica preso. Bem, estamos falando de bom pergaminho.

Eu apenas assei no Miracle e assei. Ela pegou um pergaminho comum enrolado,

E eu labutei quando tirei uma grande torta de frango, mas eu moldei direto no Milagre nu.
E se o bolo não for gorduroso, ou seja, de massa fermentada e doce, então o pergaminho deve ser untado com óleo, aquele que não é silicone?

[Svetta]

A paixão súbita

Svetta, e eu também!
Mila, Eu não engasgo, só umedeço e amasso, depois espalho

umedeça-o com água, esmague-o bem embaixo do riacho

Não, eu não faço isso, eu molho o fundo e as laterais dos moldes de metal com água e lá esculpo um pergaminho comum em rolos.

[Ludmila]

Ludmila, Tenho todo o pergaminho que compro na loja, o mais barato, nunca cola, exceto para tipos líquidos de massa, como biscoito / bolo, etc.... Nunca unte o pergaminho para assar. Se ficar preso embaixo do biscoito, ainda assim é removido normalmente, só que já está sendo descartado. Se eu fiz tortas, o pergaminho fica limpo, com manchas de óleo embaixo das tortas, uso isso várias vezes, até o fim.
Escrito claramente, não?

[Mila56]

Mila56, parece-me que se obteve um efeito completamente diferente, tive problemas com a colagem das tartes ao pergaminho, e comecei a molhar e a amassar, agora já não há problemas. O pergaminho, embora pareça resistente à umidade, torna-se mais macio e ajusta-se melhor devido ao enrugamento do "amassado" e, como resultado, não gruda

[Svetta]

A paixão súbita

Meninas, eu vou, eu vou desabar

eu não engorduro

Sim

Tenho todo o pergaminho que compro na loja, o mais barato,

Tenho pergaminho bem barato e caro em estoque, mas meu querido sapo não permite usar

nunca gruda, exceto para tipos líquidos de massa como biscoito / muffin, etc. Eu nunca unte pergaminho para assar.

Escrito claramente, não?

Svetta, sim, claro, o principal é molhar o pergaminho e amassá-lo bem.
Só que quando, por exemplo, de forma destacável coloco o pergaminho não amassado, para assar no forno, a superfície e as laterais do biscoito ficam uniformes. E se o pergaminho estiver enrugado, as laterais e o fundo do mesmo biscoito ficarão uniformes? Com a torta, isso é compreensível, nela o fundo liso e as laterais não são tão importantes. Vou tentar fazer experiências com pergaminho amassado e molhado.

Tive dificuldade em grudar as tortas no pergaminho, comecei a molhar e amassar, agora não tem mais problemas.

Mandraik Ludmila, pessoal, agora estou armado com o conhecimento sobre este assunto

Eu li sobre dicas sobre embebição, aglomeração, etc. - Eu uso esse método em outras formas não padronizadas. Mas não gosto desse método ao assar biscoitos.
E vi esses redondos na prateleira, no mesmo lugar onde compro papel normal em rolo. Pegou uma amostra para um multicooker (preguiça de fazer movimentos corporais extras). Mas acabou sendo perfeito para uma frigideira. Desde então, tenho usado.

E se o pergaminho estiver enrugado, as laterais e o fundo do mesmo biscoito ficarão uniformes?

Honestamente, nunca me preocupei com isso. O pergaminho úmido amassado é bastante uniforme e liso. Mesmo que haja uma leve marca nas bordas do biscoito, ele está manchado de creme ou cortado. O fundo é definitivamente liso.

Vi redondo na prateleira, no mesmo lugar onde compro papel normal, em rolo

Eu estava olhando, nunca encontrei

Molho o pergaminho uma ou duas vezes e agora apenas amasso. Eu gosto

Meninas, sobre furar. E o que, lubrificante antiaderente não ajuda aqui?
Eu "peguei fogo" com este Milagre. Mas estou mais interessado nisso para os segundos cursos.
Diga-me, a batata demora muito para cozinhar aí?

E o que, lubrificante antiaderente não ajuda aqui?

Eu sempre uso no meu Forno Milagroso.

Meninas, e outra pergunta. Frigideira elétrica "Volga 2" - que tipo de animal é esse? Ninguém ouviu? Venda de graça.