Azava
Caros especialistas culinários, preciso de um conselho, quero fazer pão caseiro e estou pensando em qual máquina de fazer pão escolher, MAS há uma nuance - quero fazer a massa sem fermento e sove eu mesmo. Quantos não leram as características dos fabricantes de pão, todos amassam a massa eles mesmos. Há alguma máquina de fazer pão em que você possa colocar a "minha" massa?
Admin

Isso pode ser feito em qualquer fogão x /

Pergunta: sem fermento - como é? Sourdough ou fermento em pó?

As manipulações com a máquina de fazer pão vão depender disso.
sazalexter
Citação: Azava

Caros especialistas em culinária, preciso de um conselho, quero fazer pão caseiro e estou pensando em qual máquina de fazer pão escolher, MAS há uma nuance - quero fazer a massa sem fermento e sove eu mesmo. Quantos não leram as características dos fabricantes de pão, todos amassam a massa eles mesmos. Há alguma máquina de fazer pão em que você possa colocar a "minha" massa?
Sim, este é um forno, mas falando sério, qualquer HP onde houver um modo de cozimento
Azava
Citação: sazalexter

Sim, este é um forno, mas falando sério, qualquer HP onde houver um modo de cozimento
Obrigado. Compreendido corretamente, qualquer HP, onde há um modo de "cozimento" - esta é minha opção? Vou ter que descobrir sozinho as proporções, certo? .... resta escolher um destes ... ufff
lega
Citação: Azava

Caros especialistas culinários, preciso de um conselho, quero fazer pão caseiro e estou pensando em qual máquina de fazer pão escolher, MAS há uma nuance - quero fazer a massa sem fermento e sove eu mesmo. Quantos não leram as características dos fabricantes de pão, todos amassam a massa eles mesmos. Há alguma máquina de fazer pão em que você possa colocar a "minha" massa?

Existem fornos em que não há nada além de assar. Por exemplo, Maxima MBM-1901.

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