Grades de secagem e placas de pastilha - o que pode ser substituído?

[Lyubanka]

Lyubanka, mas é possível com mais detalhes como a embalagem foi cortada, algo não está claro

Eu tenho potdons redondos e no meio tem um buraco no meio no celofane, eu corto o meio menos que o do potdon e em um círculo mais do que o potdon propriamente dito, quando você colocar o celofane ele vai aumentar no meio e ao redor das bordas para que nada saia pelo meio ou pelas bordas unte com um cotonete e espalhe, sai muito bem, quando secou não coloquei para dormir e coloquei na tela de mascaramento e eles secaram rapidamente.

Boa tarde, usei uma assadeira de teflon para assar, a pastilha seca muito mais rápido do que em uma bandeja. O único inconveniente, além da falta de laterais, é que a massa da fruta deve ser bem grossa, ou seja, usar a mesma bandeja para proteger o compartimento do motor. Peguei algumas gotas no lençol, mas elas congelaram rapidamente. Também usei papel de silicone para assar, deu tudo certo, não untei com óleo. A folha se parece com isto (inicialmente é retangular, cortada em seu tamanho):

Inscreva-se em um tópico útil.

Bem, tudo veio para mim de nossos irmãos chineses) Apresso-me em compartilhar o que aconteceu.
1. Tapete de silicone:
Infelizmente, o marshmallow seca muito nele. Sua superfície é muito pegajosa; quando seca, a massa não encolhe, mas racha e seca em pedaços irregulares. Eu acho que é melhor realmente olhar para o teflon ou o polipropileno. Em geral, algo que tem uma superfície lisa e lisa. Vou experimentar novamente e cumprir meu objetivo. O tapete em si é assim:




2. Mas as redes de teflon são tão boas quanto um milagre. Mandaram cinco folhas do tamanho que eu precisava, cortei um pouco - são cortadas com estrondo e não se desfazem em fios, a própria peça cortada é "selada" diante de nossos olhos. Densa, fácil de limpar. Perfeito para o propósito de que precisamos. E aqui estão as fotos:
A grade em sua forma original:

Ajustado ao tamanho:

E com tomates):


Em geral, assim, um acerto de 50 por cento)) Não vou descansar até encontrar o mesmo milagre para o marshmallow, meu filhote o come em quilos))
Lembro que alguém precisou de ajuda para fazer o pedido - vou ajudar com facilidade, já verifiquei o fornecedor e eu mesmo irei pedir outro amigo.
Sucesso a todos!

Peguei algumas gotas no lençol, mas elas congelaram rapidamente. Também usei papel silicone para assar, saiu tudo bem com ele, não untei com óleo.

Anna, por favor, explique o que significa: vazou? Direto pelo material ou vidro do lado para baixo?
Bom papel manteiga é ótimo para secar pastilhas, mas desce rápido e não sai barato, não?

Bom Dia. Diga-me, quem sabe, o lençol de marshmallow de Isidri é adequado para secar ao vento?

Vou esclarecer - uma folha do Isidri 500

[Orcabastarda]

Orcabastarda, redes legais, encomendadas no Alixpress, certo? Se você pedir mais, eu estarei com você. Eu preciso de uma dimensão para a bandeja do forno

[Orcabastarda]

Orcabastarda, se você pedir uma rede, leve-me para a empresa. Também quero me adaptar ao secador. Ou diga-me o endereço onde procurar.

Boa noite! A folha de Teflon é como uma malha muito fina e, portanto, se as pastilhas forem líquidas, ela escorre um pouco. Decidi assim, colocar uma folha de marshmallow no nível mais baixo, e mesmo que caíssem algumas gotas, elas não atingiam o fundo da secagem, mas todos permaneceram nesta folha. E como ela secou o marshmallow em todos os níveis, não foi crítico.Nas minhas laterais, nada rastejava ou escorria, não reportava 1 cm para a borda. Tudo secou muito mais rápido do que em uma folha de plástico para pastilha. Estava tudo muito bem separado, não lubrificou com nada. Quanto ao papel, sim, consome-se bem rápido, mas se for silicone, não é preciso lubrificar, separa bem, pode usar várias vezes (até quebrar).

[julia_bb, Lёlik]

julia_bb, Lёlik, sim, vou pedir mais cinco para mim e para meu amigo. Sim, no Aliexpress. Envie-me por email quantas folhas e de que tamanho (comprimento * largura) você precisa - eu só sei as medidas para retângulo El Ross. O tamanho da malha será de 5 * 5 mm, como Isidrai. A cor é marrom e preta, mas nem sempre preto é o caso, tirei marrom. Vocês dois são de Moscou, certo? Podemos encomendar tudo juntos para o meu endereço e compartilhar a entrega (cerca de US $ 10) para todos. Ou, se a entrega não te incomoda, posso fazer o pedido nos seus endereços com entrega no correio.

Boa noite! A folha de Teflon é como uma malha muito fina e, portanto, se as pastilhas forem líquidas, ela escorre um pouco. Decidi assim, colocar uma folha para o marshmallow no nível mais baixo, e mesmo que caíssem algumas gotas, elas não atingiram o fundo da secagem, mas todos permaneceram nesta folha. E como ela secou o marshmallow em todos os níveis, não foi crítico. Nas minhas laterais, nada rastejava ou escorria, não reportava 1 cm até a borda. Tudo secou muito mais rápido do que em uma folha de plástico para pastilha. Estava tudo muito bem separado, não lubrificou com nada. Quanto ao papel, sim, consome-se bem rápido, mas se for silicone, não é preciso lubrificar, separa bem, pode usar várias vezes (até quebrar).

O papel de silicone é diferente de uma assadeira comum com óleo? O que parece - mais grosso, com algum tipo de revestimento? Eu não segurei isso em minhas mãos ainda)

A espessura é a mesma, só que mais lisa ou até escorregadia ao toque. Eu peguei pela primeira vez. Usado sem óleo, quando a pastilha seca pode ser retirada sem problemas. Aqui está uma foto ,

Eu também tentei este tipo de papel de jeito nenhum, mesmo quando lubrificado com óleo e quando o marshmallow está completamente seco, sai muito mal, gruda e é preciso umedecê-lo com água para retirá-lo. Mas isso é verdade para mim, talvez seja diferente para alguém.

[Orcabastarda]

Orcabastarda, escreveu para você em um pessoal. Você pode compartilhar uma entrega para todos)

[Orcabastarda]

Orcabastarda, Escreveu em um pessoal.

Estou escrevendo informações mais detalhadas sobre redes a pedido dos trabalhadores:
Solicitado aqui: 🔗, do fabricante chinês VEIK. Isso é exatamente o que o fabricante-fábrica é, então eles podem fazer qualquer comprimento-largura, são 12 opções para o tamanho da célula de malha, tirei 2 * 2mm - seca normalmente, mas ainda vou tentar 4 * 4mm. Em comparação, o Izidrai tem 5 * 5 mm. Peguei a espessura mínima, 0,5 mm.
Material: Tecido de malha revestido com PTFE, ou seja, fibra de vidro revestida com Teflon. Especificações:
- resiste a temperaturas de -170 a +260
- nada gruda, fácil de limpar
- depois de cortar no tamanho que você precisa, ele não se divide em cordas, mantém a estrutura
- não tóxico, resistente ao ataque químico - por exemplo, ácidos de frutas.
Aplicações: processamento de alimentos, fornos e freezers.
A malha é lisa e flexível ao toque, mas suficientemente dura e inodora. Fácil de cortar, fácil de lavar com uma esponja macia. 5 folhas de 39 * 25 mm (para El Ross) com custo de entrega de aproximadamente 700 rublos.

Cadastre-se em 🔗... Escrevemos ao fabricante através do formulário de contato com ele. No pedido, escrevemos algo como:

Olá,
Eu gostaria de pedir seu pano de malha de teflon
... pcs (peças)
... X ... cm (comprimento X largura em cm)
COR PRETA ou COR MARROM - pode ser preto ou marrom, dependendo da disponibilidade
... X ... mm TAMANHO DA MALHA - tamanho da malha desejado em mm.

O fabricante faz seu pedido com um preço, ele aparece nos seus pedidos, você paga com cartão (milho é especialmente bom para isso. 🔗, arranca em Euroset, reabastece aí), põe dinheiro em rublos, paga em dólares, a conversão é feita à taxa do Banco Central. Sberbank com sua taxa de câmbio vai deixar você sem calças)).Estamos esperando pacientemente e, em um mês, recebemos o pacote pelo correio.

Py. Sy. Também encontrei tecido de fibra de vidro revestido com PTFE e filme skived PTFE no catálogo do fabricante. Este último é um filme fino-fino de Teflon, vou experimentá-lo como uma bandeja para marshmallow)) E, claro, vou cancelar o que aconteceu.

LINKS ATIVOS DIRETOS PARA SITES DE TERCEIROS SÃO PROIBIDOS EM NOSSO FÓRUM! Dê links como de costume, sem ativação!
Oh! OK)

[Orcabastarda]

Orcabastarda Obrigado pela informação.

[Orcabastarda]

Orcabastarda Obrigado pela informação.

CERCA DE
Olya, já te encomendei, veja um pessoal!

Meninas, digam-me, o que, no Vetrok, por exemplo, não dá para comprar uma rede e uma bandeja para marshmallows do mesmo Isidri, se cabem no tamanho?

Meninas, digam-me, o que, no Vetrok, por exemplo, não se pode comprar uma rede e uma bandeja para pastilhas do mesmo Isidri, se cabem no tamanho?

você pode, mas eu tenho um El Ross retangular. Não cabe nela.
e outra pessoa quer economizar ...

Boa tarde, Já comprei bandejas para marshmallow no Veterok, tudo se encaixa muito bem, mas acho que a malha não vai ser muito conveniente, pois o pallet é mais largo e vai acordar um pouco mais baixo nas bordas

Boa tarde, Já comprei bandejas para marshmallow no Veterok, tudo se encaixa muito bem, mas acho que a malha não vai ser muito conveniente, pois o pallet é mais largo e vai acordar um pouco descido nas bordas

Se algo "solto" é seco, então na primeira camada, no fundo, coloco uma bandeja para massas, para que pequenas partículas e detritos não caiam diretamente no elemento de aquecimento, e é conveniente limpar depois, Peguei a bandeja e sacudi os detritos, limpei a bandeja com um pano úmido - esponja

As meninas podem dar o diâmetro real (32cm eu vi que é o diâmetro total?) Da bandeja para marshmallow de 500 izirdi e como fica no palete que tipo de lacuna eu tenho saturn 8505 há apenas 1 bandeja para marshmallow I quero pedir de Izirdi, mas acho que vai caber ou não, obrigado antecipadamente

Eu encomendei cotovelos de izirka, eles se aproximaram do Saturn 8505. Mas fiquei triste com a qualidade do macabro em comparação com a folha de pastilha de Saturno. Pastila de um lençol nativo sem lubrificação teve um sonho notável com um lençol para izirdi que untei com óleo e mal raspei. a bandeja nativa tem o dobro da espessura e o plástico é melhor.
Se alguém souber onde pedir bandejas de marshmallow de outras secadoras no Reino Unido, diga-me bem.

[anele0707]

anele0707, diga-me, por favor, que diâmetro é melhor para a brisa: a partir do 500º ou do 1000º? Isso sou eu sobre bandejas de marshmallow ...
Pensei, se o ar circular não só no centro, ainda que pela grelha, mas também em todo o circuito, não vai secar mais rápido?

[anele0707]

anele0707, diga-me, por favor, que diâmetro é melhor para a brisa: a partir do 500º ou do 1000º?

Aqui, observe as dimensões das chapas e paletes Isidri e decida Secador elétrico Ezidri Snackmaker

Admin, escrevi sobre as minhas dúvidas aí ... claro, em tamanho a partir de 1000, mas a simples experiência de assar no forno te faz pensar ...)

Boa tarde, tirei do 500º, e ainda havia espaço no pallet.

Boa tarde, tirei do 500º, e ainda havia espaço no pallet.

Gentil! Obrigado, anele0707, também comprei um par do 500 para experimentar. Ontem eu testei, fiz de mirtilos congelados com banana. Secou muito bem a 60 * em 10 horas.
Mas o experimento feito um tanto intrigado: e se eu adicionar mais algumas bandejas ... ele puxará? Ou seja, quatro no total ...?

Acho que vai puxar, também tem muito espaço ao redor, só vai demorar mais tempo

Acho que vai puxar, também tem muito espaço ao redor, só vai demorar mais

12 horas? Por causa das duas bandejas, não faz sentido cercar o jardim, especialmente porque os fiéis, como de costume, criticaram pelo início, e então ... apenas comiam enquanto eu ia buscar bandejas adicionais com bandejas para mim e meu amigo )

Eu faço bandejas de pastilhas descartáveis ​​de papel vegetal. É caro comprar para financiar e não enxugo muito.

Aqui está minha master class, se assim posso dizer

[Sorrir]

Sorrir, Olá. Eu também tenho o Veterok. Eu entendi mal: então você comprou paletes da Isidrai para marshmallows?

Eureka. Foi o que disse quando vi a pastilha acabada de manhã, que pude facilmente separar do papel. Eu estava pensando em como substituir a bandeja de marshmallow na minha secadora Veterok. O papel para assar funciona bem. Vendido no Metro. Role 50 metros. Sem lubrificação necessária. Cortei de acordo com o formato da bandeja e coloquei tudo na pastilha 2 cm antes de atingir a borda. Pastila de morango congelada com purê de maçã de bebê. A propósito, agora o cinco contém morangos congelados 59r por 300g. Eu misturo suco de morango descongelado com açúcar e gelatina e tenho doces. E morangos no liquidificador para marshmallow.

meninas, diga-me pliz, a corrente comprou uma brisa 2, há uma bandeja para pingar gordura,
você pode fazer marshmallow nele?

[Rede de forno e grelha "Marmiton", 38,5 cm x 27 cm]

Preste atenção a esta grade:



🔗

Rede de forno e grelha "Marmiton", 38,5 cm x 27 cm

A malha é feita de fibra de vidro antiaderente. Reutilizável.

Tamanho líquido: 38,5 cm x 27 cm.
Faixa de temperatura: de - 60 ° С a + 260 ° С.

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O tamanho é bom, você pode cortar um contorno da malha para caber nos paletes de sua secadora

Ao comprar minha própria secadora Izidri (1000) - Comprei imediatamente bandejas para marshmallows. Eles não eram "parentes"
Native 300 com algo. Não nativo 200. E de ambos os paletes após a lubrificação com óleo vegetal - o marshmallow é perfeitamente removido. O palete não nativo é ligeiramente mais fino e transparente

[Svetlana62]

para Belomo 8360 fez bandejas para marshmallow feitas de silicone "tapetes para massa com marcas graduadas".
30x40cm. são vendidos em uma lista de preços fixos. O preço no momento é de 47 rublos.

obrigado Svetlana62 para uma dica sobre o preço fixo:

40 * 30 cm. Está no preço fixo

compare com o menor 38x28 cm. "Tapete TESCOMA"
O preço em "Eldorado" no momento é 1.049 rublos.
Não sou filha de milionário, por isso pago 22 vezes mais só pelo nome

o tapete é um pouco menor que o palete, então a forma não é perfeitamente redonda

Fiquei bastante satisfeito com o resultado. o marshmallow é destacado fácil e naturalmente, o silicone é lavado - basta enxaguar, não foram notados odores estranhos e mudanças na cor do silicone. talvez a diferença entre um tapete de preço fixo e o teskomovsky seja perceptível ao assar, a uma temperatura de 200C, mas para secar a 50C, os tapetes se encaixam perfeitamente.

Li em algum lugar no fórum que o papel para assar Freken Bok não gruda na pastilha, e é, ela fez um ótimo trabalho, mesmo sem a pitada de "pegajosa", comeram mesmo a pastilha em 2 dias, TUDO! Não dá lucro, você brinca com ela o dia todo e depois come tudo!

Precisamos de conselhos profissionais!
Por favor, me diga com que frequência os GRIDs são usados? Preciso comprá-los imediatamente com uma secadora (o preço por hoje é de 100 rublos / folha)

Eles são necessários para secar ervas e pequenos frutos ou são sempre colocados em bandejas? Se você secar maçãs sem redes, as frutas irão grudar?

As redes são necessárias apenas para secar algo muito pequeno. Nós secamos todo o resto em bandejas e tudo fica ótimo

[o comprimento do sticky, por exemplo, também é muito bom para decompor em redes]

as redes são convenientes não apenas para pequenas,o comprimento do sticky, por exemplo, também é muito bom para decompor em redes - os tomates têm tendência a grudar, especialmente bananas doces também, mas é mais fácil retirar da bandeja pedaços secos junto com uma rede e despejar em uma tigela, sem esfarelá-los na secadora, e pequenas migalhas vão chegar cedo, I seque em redes para passar, tenho tabuleiros largos, rotor, 38 cm de diâmetro, 40 * 60 redes, mas mais de 40 é melhor, para que haja excesso de redes por todos os lados, é mais conveniente - certamente nem cebolas , nem cenoura, nem repolho vão acordar, e ficam um tanto quebradiços depois de secar.

Obrigado pela resposta detalhada. Compare as redes oferecidas com redes para passar

Se você puder pagar, compre redes de marca. O custo de 100 rublos por rede não é caro hoje. Mas as redes são de alta qualidade, são elásticas, mantenham bem a forma, lave.

Obrigado, cancele a inscrição, como faço para obtê-lo e testá-lo.

Para informação dos moscovitas.A TDBT vende redes de 345 mm de diâmetro (100 r / pc, a qualidade é muito boa), paletes para marshmallows para Belomo (adequado para Ezidri Snackmaker) (500 r / 3pcs, boa qualidade), paletes para marshmallows para Volters 1000 (adequado para Ezidri Ultra) (100 p / pc, qualidade, claro que não muito bom, corresponde ao preço). E também bandejas adicionais para esses secadores. No site deles há apenas bandejas, mas você deve perguntar ao operador sobre redes e paletes. Comprei há uma semana. Muitas coisas foram trazidas para o armazém (é compreensível, a temporada acabou

[Olga]

paletes para marshmallow para Belomo 500 r / 3pcs

Olga, olhou para o site ... Preço 200R.
Como você entendeu que precisa pagar por três paletes, não 600, mas 500? Estoque?

A rede Voltera é muito boa, cabe no Isidri e pode ser cortada ao seu tamanho.
Tamanho 345 * 63 mm
Reutilizáveis, tudo sai bem com eles, fáceis de limpar.

Bem, a bandeja de marshmallow provavelmente é adequada apenas para Belomo e Isidri.
O que também não é ruim - para Isidri é muito mais caro.
O marshmallow sai com muita facilidade. Você pode substituí-los por esteiras de silicone, o resto é muito pior na adesão. Se você secar o marshmallow, não poderá removê-lo do pergaminho.

Em Moscou, os custos líquidos de 120, por marshmallow 170 rublos. Há transferência para outras cidades 🔗