Torta "Travesseiros"

metel_007, também vou assar com queijo cottage macio comum (mercado), você adicionou pudim, mas farinha ou amido? Se sim, quanto? meninas escrevem que você precisa de menos de 80 gramas, não está claro quanto? Vou assar pela primeira vez, não sei qual deve ser a consistência da massa da coalhada?

Adicionei amido (quantos não me lembro, provavelmente 50 gramas), não me pareceu supérfluo, só não deixe de pular o requeijão no moedor de carne. A massa da coalhada, como creme azedo espesso, foi espremida para fora do saco de creme azedo em duas camadas, uma por uma. Asse, você não vai se arrepender se gosta de pastéis de queijo cottage. Acontece um bolo muito tenro e saboroso.

Olga, muito obrigado pela sua resposta - esses detalhes são tão importantes! Agora entendi o que deve ser a massa da coalhada !!! Há muito tempo queria fazer este bolo, toda a família adora pastéis de requeijão !!! Amanhã meu filho fez aniversário - eu queria algo original para uma mesa doce, esse bolo se encaixa perfeitamente. Eu realmente quero que funcione da primeira vez!

[Vlada]

Vlada, Eu acho que definitivamente vai acabar especialmente para essa celebração. Feliz aniversario para meu filho

Marinochka muito obrigada por essa receita! Ontem assado para o jantar, todos gostaram muito, deliciosamente rápido e lindo! A combinação de biscoito de chocolate com requeijão é incrível. Não tive tempo de tirar foto, mas esta receita vai criar raízes com a gente, toda a família, composta por 4 pessoas, votou A favor !!!! Obrigado!!!

[mamontenok]

mamontenok , Que bom que gostei da torta. Bom apetite para toda a família!

Marina, obrigada pela receita interessante! Muito bonito!

E como é delicioso!

Muito obrigado MKA, uma estrutura tão inusitada e uma combinação tão maravilhosa - baunilha cremosa + chocolate arejado! Verificamos tudo ainda quente, esclarecemos o nome e pedimos vários bolos com antecedência

Meninas, saúde!
E eu não cozinho mais nada. Fui ao sistema de T. Malakhova, como corretamente e melhorar minha saúde. E aí quase parei de visitar, e não exibo mais receitas ...

E aí quase parei de visitar, e não exibo mais receitas ...

A vida se tornou chata?

Não, não é chato. Ao contrário, surgiu um desejo de viver. E antes disso, ele existia. E agora eu me amo e cuido de mim mesma.

Obrigado pela torta deliciosa. Ela pegou o queijo cottage caseiro, acrescentou um pouco de leite e açúcar, interrompeu com um liquidificador na massa da coalhada. Em vez de pudim -40g de amido de milho. E um pouco de baunilha. Delicado pão-de-ló com delicado recheio de coalhada. Obrigado!

Eu queria algo com queijo cottage. Fiz uma torta. O biscoito é incomparável, mas a coalhada falhou (caseira, não é legal). Como todo mundo na foto não funcionou: girl_sad: Boom para tentar novamente.

Obrigado pela receita! Fiz ontem.
Mas eu tinha preguiça de separar as gemas das claras, então enlouqueci. Como resultado, é claro, não parecia um biscoito para mim.
Já estou estragado com o biscoito "Chocolate na água a ferver", que tem uma receita semelhante em termos de componentes, mas não precisa de bater à parte.
Em geral, o bolo continua delicioso.
Obrigado pela ideia!

De nada

[mka]

mka, muito obrigado pela receita e pelo indescritível prazer tanto de cozinhar como de absorver (bem como de ouvir os elogios de quem se trata) Aqui está a minha torta de "fim de semana"



O sabor é só para mim: uma combinação de pão-de-ló de chocolate sólido e uma camada azeda de queijo cottage. Desta vez ficou torta, apliquei 5 camadas de coalhada, a massa não acabou aí. Fiz de uma bolsa e de uma seringa para entender o que é mais conveniente. Gostei mais da bolsa. Quando estava fazendo as malas, pensei, da próxima vez farei meia porção.E quando eu estava pronto, percebi que não era, essa camada era a mais incrível! E desencadeia favoravelmente o biscoito de chocolate. Portanto, a conclusão é a seguinte: organize as almofadas menores e aumente o orifício da sacola (para que a massa não caiba em pretzels desleixados). Vou repetir de forma inequívoca, resfriado é muito saboroso.

Fiz uma torta neste fim de semana. Decidi encontrar Pudding para a pureza do experimento. Encontrei, cozinhou. Gostei mais da versão com requeijão caseiro e amido! A diferença de sabores dos 2 ingredientes é mais perceptível. O biscoito de chocolate soa mais brilhante, ou algo assim ... Desta vez também mudei a execução da torta: fiz na assadeira, tinha um buraco maior no saco com a mistura da coalhada, a camada acabou sendo só 1. Aqui estão as fotos:





Em geral, existem muitas oportunidades para criatividade! Obrigado MKA!

O bolo original, gostei! Obrigado Marinochka marcado !!!