Salada de feijão verde

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada de feijão verde

Ingredientes

Vagem cerca de 500 g
Cebola 1 cabeça
Tomates 2 pçs.
Ovos 2 pçs.
Reabastecimento:
Vinagre 2 colheres de sopa. eu.
Azeite 5 colheres de sopa. eu.
Pimenta salgada

Método de cozimento

  • Ferva o feijão verde em água com sal até ficar macio (cerca de 15 minutos, gosto dos não muito cozidos) (vagem enlatada enlatada, escorra a água). Enquanto isso, pique finamente a cabeça média de cebola e despeje sobre 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre (melhor do que cidra de maçã), adicione um ou dois tomates picados, um ou dois ovos cozidos e feijão resfriado. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione 5 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de oliva (ou girassol).

Observação

Gostaria de contribuir com o site onde aprendi muito.
Em suma, uma salada para os vigilantes do peso (e não só para eles)

Recentemente eu fiz, eles comeram de tudo. Ainda vou fazer, colocar uma foto.

Merri
Salada agradável e excelente ideia de servir!
sapuch
Coma para sua saúde! Aqui em Aveyron, esta salada é servida com frequência. É verdade, não em restaurantes, mas para um jantar em família, como uma entrada.
Merri
Citação: sapuch

Coma para sua saúde! Aqui em Aveyron, esta salada é servida com frequência. É verdade, não em restaurantes, mas para um jantar em família, como uma entrada.

Entrée é uma entrada, no sentido do prato com o qual a refeição começa?
sapuch
Exatamente. E pode não ser apenas uma salada.
sapuch
Também gosto muito do molho vinagrete local: óleo vegetal batido com vinagre e mostarda. Salada verde com esse molho é só uma música.
Merri
Citação: sapuch

Também gosto muito do molho vinagrete local: óleo vegetal batido com vinagre e mostarda. Salada verde com esse molho é só uma música.

Eu também faço esse molho! Adoro temperar uma salada de verão.

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