Queijo frito na massa

Queijo frito na massa

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Queijo macio "Rouge"
Queijo semiduro "Maasdam"
Massa:
Ovo
Farinha de trigo especiais usados. farinha de trigo, você pode levar farinha de panqueca
Amido
Sal
especiaria
Fermento em pó
Sal	gosto
Óleo para fritar, ghee usado

Método de cozimento

• Corte o queijo em rodelas finas de 0,5 cm de espessura. O queijo macio "Rouge" parece algo assim
  
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• Fazemos a massa primeiro. Quebre um ovo em uma xícara e bata com uma pimenta. Adicione a farinha para a massa (ou panqueca) 1-2 colheres de sopa. eu. misture, bata. A massa deve ser como uma panqueca.
  
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• Aqueça o óleo em uma frigideira até ficar bem quente.
  
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• Passe o queijo na massa por todos os lados, coloque em uma frigideira quente, frite até ficar vermelho dos dois lados. Massa e queijo requerem muito óleo.
  
• prepara o queijo rapidamente. Coloque o queijo pronto em um prato e sirva.
  
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• Queijo mole frito "Rouge"
  
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• Queijo frito "Maasdam"
  
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Observação

O queijo vermelho é cozido por dentro como uma omelete de suflê, e é impossível responder inequivocamente que se trata de queijo cozido.

O queijo "Maasdam" também se faz com uma omelete densa no interior, mas tem um gosto um pouco salgado.

O queijo é preparado muito rapidamente!

Um maravilhoso café da manhã e muito mais!

Você pode fazer um sanduíche com verduras e levar para o trabalho, na estrada.

Gosto muito do queijo grelhado!

Desfrute de sua refeição!

Pode queijo caseiro (eu faço no rinin japonês do Meito) pode ser frito assim, ou é melhor não arriscar?

[Lena]

Lena, preciso tentar! Você não precisa de muito queijo para isso, basta fritar um pedaço e avaliar a consistência e o sabor e entender o que é
Frito na massa, e só na manteiga, qualquer queijo, mesmo queijo caseiro mole (comprado), se a consistência do queijo não se desfizer e manter a sua forma. Se o queijo for macio, pode-se enrolar na farinha, isso dará uma crosta quando frito e o queijo manterá a sua forma. O queijo denso pode ser frito simplesmente em óleo, sem farinha.
Sempre fica gostoso, com salada fica um café da manhã maravilhoso, farto

Esta receita é muito boa para fazer queijo da Estônia. E delicioso e lindo.