cigano
Citação: Vanya28


Especialmente se você assar pão não apenas trigo.
qualquer fabricante de pão de qualquer modelo assará qualquer pão, o que você colocar nele e você conseguir, você precisa olhar as crostas, caso contrário, muitas vezes, mesmo em x / n firmas sonoras, pão com uma crosta superior branca ou manchas nas paredes laterais
apenas como um exemplo para maior clareza, pão (sim, sim, pão, não é um cupcake!) de x \ n kenwood
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

e aqui está um pão recente de Redmond RBM-1901
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

escolha um forno com cozimento uniforme para que a crosta fique toda da mesma cor, por exemplo
Ajuda na escolha de uma máquina de pão
cigano
Marusya29, não conheço a modelo, foto de outro fórum, cozinheira. ru ou similar, coloque uma foto como exemplo, para que a pessoa entenda do que estou falando. A segunda foto do pão da senhora não tinha nem ponta de pão, ela virou de cabeça para baixo
Existem muitas fotos semelhantes, eu conheci essas e as da Panosonik em nosso fórum
fugaska
e agora opções para eventos após a compra da HP:
1º: compramos Panasonic, funciona bem, macacões, sem avarias, todo mundo fica feliz. a frase "pago em excesso por um motivo"
2º: compramos um binaton, funciona bem, os ternos, não tem quebras, todo mundo fica feliz. a frase "é bom que eu não paguei a mais"
3º: comprei uma Panasonic, não providenciei o cozimento ou quebrou em um mês. a frase "seria melhor comprar um binaton e depois pagar a mais ..."
4º: comprei um binaton, não providenciei o cozimento ou quebrou em um mês. a frase "seria melhor comprar uma Panasonic, em vão salvei ..."

é isso que estamos buscando
gfi
e que tipo de problemas Panas tem com uma escápula. muitas vezes eles escrevem que ele balança e não fica preso no eixo ???
Rina
e ela não precisa se consertar com firmeza. Ela desliza no eixo livremente, dá uma certa folga, mas não tem absolutamente nenhuma consequência.
sazalexter
Citação: Rina

ciganonão fica preso. É ligeiramente cozido devido à massa.
Um pouco errado, o formato da haste na qual a lâmina é colocada não permite que ela seja removida nos pontos extremos. Isso ocorre intencionalmente para reduzir a aderência da espátula no pão.
Rina
Isso é algum tipo de geometria complexa para mim (a lâmina parece ter sido removida em ambas as posições extremas)

Mas em todo caso, uma espátula no meu pão ficou presa algumas vezes nestes dois anos e meio (foi retirada do pão resfriado com a ajuda dos dedos - não foram necessários ganchos e facas).
sazalexter
Citação: Rina

Isso é algum tipo de geometria complexa para mim (a lâmina parece ter sido removida em ambas as posições extremas)
Experimente remover a espátula do eixo em um balde limpo, aplicando força no sentido horário e em sua direção.
Sherly
mnk De todas as perguntas, só posso dar uma resposta sobre o dispensador ... Há um mês escolhi a HP - minha cabeça estava girando, no fim escolhi Panasonic-257. Estou feliz com a escolha. No entanto, agora (por experiência própria) posso dizer que o dispensador não é um inchaço fundamentalmente necessário. Como tento controlar o pão na fase de amassar, nunca o coloquei no cronômetro, então descobri que até a função de dispensador é um pouco exigida por mim. A escolha foi influenciada pela presença do programa "pão de centeio": também não é mau que exista, mas sim a necessidade de "sangrar pelo nariz, mas necessário!" não inclui uma espátula para amassar pão de centeio, pode ser comprado separadamente (é adequado para Panasonic-256, 255 e 254).
Atrevo-me a sugerir que as baguetes do Moulinex são da mesma ópera))) É bom que existam, mas podem passar sem elas ... Embora esta questão, claro, será melhor respondida pelos proprietários do Moulinex
Corf
Sherly - Sim, eu mesmo sou um panasonicophile. Em seus julgamentos sobre o dispensador e a função de centeio, concordo plenamente, é por isso que comprei o modelo 256
Rina


Citação: sazalexter

Um pouco errado, o formato da haste na qual a lâmina é colocada não permite que ela seja removida nos pontos extremos. Isso ocorre por padrão para reduzir a aderência da espátula no pão.
Ontem tentei - sim, quando a lâmina está em posições extremas, não pode ser removida do eixo.Há algum tipo de geometria complicada dentro, na verdade, um castelo é formado.
fugaska
mas 4 anos atrás, quando eu estava escolhendo um fogão, eu não estava basicamente procurando por um Panasonic, bem, é assim que eu sou um escorpião - não quero comparar tudo, não me lembro qual Panasonic, mas semelhante ao 350 Kenwood - funcionalmente eles não são inferiores um ao outro, a categoria de preço é a mesma, o design Kenwood gostou mais! comprei o 256º Kenwood (não havia o 350º, infelizmente) - não me arrependo de jeito nenhum! e vou elogiar meu fogão, mas como poderia ser de outra forma? enquanto a Panasonic não é pior! Só há uma coisa que não me agrada muito - na Panasonic existe um modo de equalização de temperatura.
tatulja12
Uso o Panasonic 254 há 2 anos e 4 meses. O último mês começou a desacelerar durante a amassadura, então geralmente cheirava a enrolamento. Compramos um novo. Moulinex 20033. Eu escolhi: peso não inferior a 1 kg, para que a massa fosse amassada. Todo o resto não me interessou. O fogão é relativamente barato, com um desconto de 10% custava cerca de 4300 (não me lembro bem). Existem 12 programas nele. Eu amei. Satisfeito, não pior do que Panasonic, embora ela o amasse muito. É que este tem mais poder, dá para sentir na hora de mixar.
Grampo, e onde quer que você vá!
Jefry
Bem, nossa, esta manhã já comecei a escrever uma mensagem sobre esse assunto, mas algo me atrapalhou. Mas eu só tenho a oportunidade de fazer uma análise detalhada de "Kenwood vs. Panasonic". Mas, como a caravana já está saindo ...
Certa vez, no meio da perestroika, passou um programa de TV sobre a turnê dos Scorpions na URSS. Lembro-me de um momento - eles vieram para o clube de rock de Leningrado, e lá algum grupo estava "tocando" com força e força. Então os escorpiões tomaram seu lugar e "assaram" de forma impressionante um de seus maiores sucessos ... É isso que quero dizer, se "aqueles" pudessem dizer: "se tivéssemos ferramentas como os escorpiões, daríamos fogo!" E os escorpiões silenciosamente pegaram a "madeira" em suas mãos e deram este mesmo fogo ...
E no HP mais barato, você pode, se desejar, assar um pão chique, e o Panas mais caro não perdoará a curvatura completa e produzirá tijolos.
Grampo
Citação: sazalexter

O "italiano" de Panas não é italiano, mas o mais comum.

O 257 tem regime italiano? Eu pensei que tinha os mesmos modos que 255 ...
Rina
Spire, Italiano e para sanduíches em modelos europeus. E em vez deles, o CIS é geleia e, ao que parece, bolinhos. O autor testou o modelo australiano em geral ...
DenRassk
Há um segundo mês, estou lendo este fórum e outros relacionados na tentativa de encontrar uma máquina de fazer pão para minha família. Quanto a mim, decidi que deveria tomá-lo com dispensador e sem programação.
Eu olhei atentamente para o Supra BMS-355 (temos 4000), mas não há comentários ou comparações sobre ele com outros. No ixbt eu perguntei - eles disseram para pegar a Panasonic 257 e não se preocupe ... O printsyp tem dinheiro para a Panasonic (nós temos por 8900).
Também tem LG 3002 para 8200 - mas minha esposa não gostou ...
Se alguém tiver um Supra BMS-355 - escreva como ele realmente é, ou talvez me fale sobre ele ...

cigano
Citação: DenRassk


Eyeing Supra BMS-355

Encontrei os seguintes comentários para você:
gefc |
Eu uso por seis meses. Padaria maravilhosa. Há um cronômetro - você pode ligá-lo à noite, e pela manhã haverá pão quente. Mesmo assim, fica melhor sem cronômetro. E a cor da crosta acaba ficando normal para mim (minha janela está sempre fechada com uma caixa de nozes e frutas)
eetDream |
Quando coloco as passas, ela é adicionada automaticamente, mas parte dela fica espalhada pelo fogão e queima. embora, talvez você só precise colocar menos.
gefc |
por trás da janela, a parte de cima do pão acaba sendo um pão claro assado perfeitamente, tudo é delicioso, mas a aparência não é muito boa, porém, eu entendi isso em muitos fogões com janela na tampa, li em a internet e colocou um pedaço de papel alumínio na janela agora o pão tá rosado de todos os lados, mas foi uma hemorróida extra
gefc |
Eu uso um mês um bom pão para assar e muffins, passas maravilhosas com frutas cristalizadas também são convenientemente adicionadas automaticamente

-------------------------------

o que para você este dispensador .. Eu li o mesmo sobre a Panasonic, ele travou, depois jogou fora do balde .. É melhor gastar dinheiro em programação

Aqui está provavelmente um modelo mais barato do supra, há uma foto de pão ..
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0
É verdade que a cor da foto me parece distorcida devido à iluminação ou era uma foto com o celular, mas parece que está assada uniformemente, o pão é lindo.
DenRassk
cigano
Encontrei os seguintes comentários para você: obrigado
o que para você este dispensador .. só se ele não estiver aí, sempre haverá um pensamento - e afinal com ele tudo seria MUITO mais cômodo e simples, e você não vai gostar de figos com ele ... e para não grudar, você deve primeiro enrolá-los na farinha.
Aqui está provavelmente um modelo mais barato do supra, há uma foto de pão .. Vi 230, mas foi rejeitado por falta de dispensador .. bem, quero muito ter no banco de dados

Na verdade, acima de tudo, não entendo se vale a pena pagar duas vezes pela Panasonic e, se for, o que isso vai me dar.
Se entendi tudo corretamente, a Panasonic tem as seguintes vantagens:
- algoritmo mais correto para fazer pão aqui eu não sou um especialista e não posso dizer nada, talvez seja ... você não pode dizer pelas fotos - todo mundo fica lindo e saboroso
- não há janela na tampa e a parte superior é tão rosada quanto as laterais Eu tenho os braços esticados e não é um problema fechar a janela em cima com papel alumínio
- mais quieto do que outros temos uma máquina de lavar louça e uma máquina de lavar funcionando em nossa cozinha à noite ... Não acho que a máquina de fazer pão vai fazer mais barulho e atrapalhar nosso sono
- mais confiável
- simplesmente legal... bem, desculpe, os proprietários da Panasonic, não vejo mais nenhuma vantagem
cigano
sobre uma janela cheia de besteiras. Sim, existem fornos que cozem pão com tampo branco (por exemplo, Moulinex), mas isso não quer dizer que a culpa seja da janela, esta é a sua característica construtiva e tecnológica, ou seja, uma imperfeição que costumava ter um Forno japonês (também era montado no Japão, não Panasonic), era há 20 anos, mesmo assim já estava com janela, o pão estava avermelhado. Agora a montagem chinesa é a mesma, não cubro nem colo nada.

Aliás, dizem que a crosta avermelhada faz mal à saúde, talvez os fabricantes tenham dado palidez especial no design do fogão - cuidam da saúde do consumidor

meu fogão não está zunindo muito
DenRassk
cigano
Eu entendi corretamente que você pode comprar um Supru 355 e ele não funciona?
Eu baixei as instruções para Supra e Panasonic (eu queria comparar os algoritmos de trabalho) - não funcionou ... Supra tem cada estágio em minutos, Panasonic tem números gerais (e tal tipo - misturando 15-30 minutos) ... e do que depende pouco claro?

Ainda não está claro que para o "tempo de cronômetro de 15 minutos" no início em todos os programas em Supra - isso é equalização de temperatura Panasonic?
Não há pão de centeio no Supra ... mas a julgar pelo fórum, pode ser assado com pão normal e isso não é um problema.
Comparado com a Panasonic, o supra tem programas:
- Pão rico e bolos individuais e programas de pastelaria
não:
- centeio, massa para bolinhos

Embora eu possa não correlacionar corretamente um com o outro ...
sazalexter
DenRassk Leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.0
De acordo com a Supra, geralmente há pouca informação, exceto que é apenas na Rússia e existe em algum lugar desde 2008 🔗 © 2008-2011 Site oficial da marca SUPRA.
DenRassk
Citação: sazalexter

DenRassk Leia aqui aqui
Eu li, mas considerando que não sei nada sobre panificação, eu realmente não entendi porque o algoritmo da Panasonic é melhor do que Supra ...

De acordo com a Supra, geralmente há pouca informação, exceto que é apenas na Rússia e existe em algum lugar desde 2008
Aparentemente, não é desde quando ela está na Rússia, mas quando um escritório de representação apareceu. Tenho uma TV Suprovsky há 17-20 anos ... e nada é feito com ela - apenas trocamos as pilhas do controle remoto e limpamos a poeira.
Marusya29
... mas vale a pena comparar o tempo total de cada ciclo (amassar, fermentar, assar), se já está claro que serão diferentes ...
Portanto, estou tentando entender que o algoritmo para fazer pão depende da construção (potência, volume ... outra coisa) ou da visão dos desenvolvedores de como o processo deve ser?

Para ser totalmente franco - eu simplesmente não entendo que na hora de comprar a Panasonic eu pago adicionalmente "show-offs" no valor da metade do custo (para a marca) ou eles realmente têm vantagens pelas quais vale a pena pagar? Até agora, ninguém respondeu a esta pergunta.Atualmente, só posso aceitar - um algoritmo de trabalho mais correto (mas é realmente tão claro). Mas então o pão de todo mundo deveria ficar significativamente pior, mas não é assim - a julgar pelo fórum, todos acabam tendo a mesma qualidade e sabor. Além disso, se entendi corretamente, então em diferentes CPs você pode usar as mesmas receitas (comprovadas) e obter resultados igualmente bons, independentemente do custo e do modelo do CP (ou seja, do construto e do algoritmo).
cigano
Citação: DenRassk

cigano
Eu entendi corretamente que você pode comprar um Supru 355 e ele não é "cozido no vapor"?
Você pode dar uma chance. Por que arriscar, só o pior (na minha opinião) é a crosta branca ... bom, estou acostumada a comer pão pouco saudável, é psicologicamente mais bonito quando tudo está curtido. Estava procurando uma foto de pão dessa modelo para você, e não consegui encontrar. Apenas comentários nus. E nos comentários, muitos escrevem * coze bem *, mas quando você olha para uma foto de pão, uma foto de pão é 99% ajudando a entender que tipo de fogão é.

Citação: DenRassk


Em comparação com a Panasonic, existem programas no supra:
- Pão rico e bolos individuais e programas de pastelaria
não:
- centeio, massa para bolinhos

Costumo usar os programas * pão de manteiga * e * pastéis *. Mas o programa * pão rápido * na minha opinião, 99% dos usuários permanecem não reclamados. Ninguém quer comer pão pouco saudável, que cheira a fermento e não passou por um ciclo normal de fermentação. Centeio - nenhum problema em qualquer fogão.
* Massa para bolinhos * pode ser feita em qualquer programa de pão ou programa * massa *, basta retirar imediatamente após amassar e já está. E se existe um programa * pasta * ou algo parecido, então este é o programa * dumplings *
Rina
Citação: DenRassk

na Panasonic em números gerais (e tal tipo - um lote de 15-30 minutos) ... mas do que isso depende não está claro?
para a Panasonic, a duração do amassamento depende da temperatura e, aparentemente, da maciez da massa. Portanto, eles não escrevem que "cada etapa dura exatamente esse tempo", mas indicam os intervalos.
Rina
Supra 355.
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

RTC (do catálogo Neckermann)
Ajuda na escolha de uma máquina de pão
cigano
Citação: Marusya29

Provavelmente, voltei a ter problemas com o meu HP, visto que quantas vezes cozinhei no programa "Cozedura rápida de pão", a massa nunca cheirava a fermento e não tinha o gosto residual correspondente. Siga as recomendações para este modo indicadas pelo fabricante e o pão não ficará pior que o modo Básico. Bem, pelo menos em Ken.
Pão cozido rápido não pode diferir da marca e do fabricante. Via de regra, a velocidade do processo se consegue aumentando a dose de fermento .. e nada mais Maroussia, não coma esse pão, cuide do seu estômago. Deixe o pão demorar mais, mas sempre ficará melhor (mais saudável) * rápido *.
cigano
Citação: Rina

Pareceu-me, ou não foto 355 supra? Aqui parece um dos Kenwoods
não, não kenwood ... RTC
um para um significa que você pode procurar uma foto do pão deste rtc
cigano
Na Ucrânia, eles ainda vendem este Vinis VBM-6501W, mas parece ser diferente
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

Orion OBM-24W
Ajuda na escolha de uma máquina de pão
DenRassk
Rina
para a Panasonic, a duração do amassamento depende da temperatura e, aparentemente, do grau de inclinação da massa
Ou seja, a Panasonic muda o tempo dependendo da temperatura, enquanto para o resto é constantemente independente de qualquer coisa? Hmm ... é meio estranho, pensei que os HPKs mantêm a temperatura ideal na área de trabalho durante todo o ciclo de preparação da massa e do cozimento, ou o dez só liga durante o cozimento?

cigano
Estava procurando uma foto de pão dessa modelo para você, e não consegui encontrar. Apenas críticas nuas
Também procurei fotos, mas não são ... Encontrei comentários (2 peças) no mercado Yandex e é isso. E isso me preocupa mais do que tudo, mas se você disser que ainda encontrou críticas positivas e até mesmo uma foto de pão deste HP, então provavelmente comprarei um Supra - arrisco uma crosta branca (se isso causar desmaio , e eu sei como lutar com uma crosta branca)

Marusya29
Leia o tópico "Vale a pena pagar a mais por uma marca?"
Sim, já li tudo .... enquanto as conclusões não são a favor das marcas.
Que qualidade distintiva haverá nas duas montagens chinesas?
Tudo depende do controle da empresa que encomenda a montagem.Os chineses podem fazer exatamente as mesmas coisas externamente por dinheiro completamente diferente na mesma linha de montagem. Se a empresa não pressiona (ou seja, não exige que o produto seja o mais barato possível) e realmente controla o que é obtido na produção, então não há diferença, e o custo será determinado pela "ganância "do proprietário da marca.

KENWOOD BM 900 também é semelhante (embora o preço seja mais do que Panasonic 257):
Ajuda na escolha de uma máquina de pão
cigano
Citação: DenRassk


Ou seja, a Panasonic muda o tempo dependendo da temperatura, enquanto para o resto é constantemente independente de qualquer coisa? Hmm ... é meio estranho, pensei que os HPKs mantêm a temperatura ideal na área de trabalho durante todo o ciclo de preparação da massa e do cozimento, ou o dez só liga durante o cozimento?
não, não, os elementos de aquecimento ligam e mantêm a temperatura desejada sempre, não só na Panasonic. Posso pintar como no meu. Lá, começa em cerca de 25 graus e depois sobe para 35-40 em algum lugar .. perto de assar, em assados ​​118 ou algo assim. Então, vou dar uma olhada.
-----
Suplemento, vejo as instruções:

Depois de amassar 1 primeira levedura da massa: a resistência liga-se se a temperatura for inferior a 25 gr. C, ou seja, liga e desliga para que a temperatura seja mantida exatamente 25 gramas.

Ruga

Amassar 2 dez é ligado e desligado para manter uma temperatura de 30 gr.
Ligar / desligar 2 elementos de aquecimento, mantendo a temperatura de 32 gr.

Punção de massa (ou seja, uma peculiaridade com um misturador)

A elevação do 3-teng mantém a temperatura de 38 graus.

Assar - dez aquece até 121 graus (isso é o suficiente para o pão dourar)

Citação: DenRassk

mas se você disser que ainda encontrou críticas positivas e até uma foto de pão deste HP,
não, não, não encontrei as fotos .. Falo de maneira geral, então você olha no fórum, uma pessoa comprou (qualquer) fogão, assou e está feliz, e a gente olha a foto e desmaia do crosta superior branca
Se você comprar um supra, por favor, reporte uma foto, é muito curioso ver como o pão é cozido

Sherly
Citação: Marusya29

Quantas vezes assei no programa "Cozedura rápida de pão", a massa nunca cheirava a fermento e não tinha o sabor correspondente
E eu também nunca senti cheiro ou gosto. Rápido de acordo com a receita de Elena Bo era geralmente maravilhoso Mas, de qualquer forma, raramente uso este modo ...
Rina
Citação: DenRassk

Rina
para a Panasonic, a duração do amassamento depende da temperatura e, aparentemente, do grau de inclinação da massa
Ou seja, a Panasonic muda o tempo dependendo da temperatura, enquanto para o resto é constantemente independente de qualquer coisa? Hmm ... é meio estranho, pensei que os HPKs mantêm a temperatura ideal na área de trabalho durante todo o ciclo de preparação da massa e do cozimento, ou o dez só liga durante o cozimento?
=============================
KENWOOD BM 900 também é semelhante (embora o preço seja mais do que Panasonic 257):
No meu Yunold em programas específicos, o amassamento e a revisão têm a mesma duração. Ou seja, pode-se variar apenas o trabalho do aquecedor a fim de "compensar" uma temperatura confortável para o teste. Não sei se o aquecimento vai ligar se a cozinha tiver, digamos, +30 (como no verão passado). A Panasonic tem mais oportunidades de equalizar as condições - além de dez, também existem diferentes durações de amassamento e revisão. Digamos que provavelmente tem uma "configuração" mais precisa.

E onde é que Kenwood é mais caro do que Panas?
Na empresa "mais de $ 200" principalmente moulinex ...

Uma luta rápida, rápida. Panas tem 2:20, Kenwood tem menos de uma hora ...
lega
Citação: cigana

Posso pintar como no meu.
-----
Suplemento, vejo as instruções: .....

Obrigado por trazer um trecho de uma instrução tão maravilhosa. Há quanto tempo moro aqui, pela primeira vez vejo números específicos. Nossas instruções não se preocupam com isso. Agora finalmente ficou claro o que é a equalização de temperatura da Panasonic.

cigano
Citação: Rina

Uma luta rápida, rápida. Panas's - 2:20,
isso provavelmente leva em consideração o tempo de equalização da temperatura

Não temos aquecimento nos nossos apartamentos, ou seja, a temperatura ambiente depende da temperatura exterior. Asso no forno o ano todo, não reparei nas diferenças entre o pão de inverno e o pão de verão (quando está quente). No meu fogão, os elementos de aquecimento só acendem quando a temperatura está mais baixa do que o necessário. A Panasonic sabe como diminuir a temperatura? se sim então eu passo
sazalexter
Citação: DenRassk


Aparentemente, não é desde quando ela está na Rússia, mas quando um escritório de representação apareceu. Tenho uma TV Suprovsky há 17-20 anos ... e nada é feito com ela - apenas trocamos as pilhas do controle remoto e limpamos a poeira.
Tente por interesse pesquisar fora do local da Supra Japonesa, ou pelo menos coreana
Shl TVs desta marca, uma vez consertadas, uma dúzia será digitada
cigano
exatamente exatamente
Aparentemente, não é desde quando ela está na Rússia, mas quando um escritório de representação apareceu

Sim, já escrevi em outro tópico, não existe essa representação, uma vez que não existe essa empresa japonesa. Os fogões são chineses, feitos pelos chineses, os russos só colocam o nome na face do fogão.
lega
Citação: Rina

E onde é que Kenwood é mais caro do que Panas?

Rina, propaganda acima, loja Techport. RU.
o custo da Panasonic é 257-7800r., Panasonic SD-256-5290r., Kenwood 450-8350r.

Pegamos outra loja Technopark
Kenwood BM 450 -8500r. BORK X500 -8880 esfregar. Panasonic SD-256 -6440 esfrega.

Hoje, a Panasonic não é a HP mais cara, uma das mais caras - sim.
cigano
Aqui estão as fotos que o Google distribui se você digitar o nome do suposto criador da empresa japonesa sumio nakamuro

bem, e a web em primeiro lugar distribui o site russo do supra e o fórum Cheboksary nem cheira a Japão

Você viu uma foto do japonês? Este é um japonês finalmente?
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

para comparação, japoneses dos mesmos anos
Ajuda na escolha de uma máquina de pão
Rina
Citação: cigana

isso provavelmente leva em consideração o tempo de equalização da temperatura

Não temos aquecimento nos nossos apartamentos, ou seja, a temperatura ambiente depende da temperatura exterior. Asso no forno o ano todo, não reparei nas diferenças entre o pão de inverno e o pão de verão (quando está quente). No meu fogão, os elementos de aquecimento só acendem quando a temperatura está mais baixa do que o necessário. A Panasonic sabe como diminuir a temperatura? se sim então eu passo
Nããão ...., claro, não pode baixar a temperatura. Mas é perfeitamente possível reduzir o tempo de operação da levedura de forma significativa. Embora, como meu pai gosta de dizer, "todos esses efeitos sejam de segunda ordem". Na verdade, eu frequentemente violo os padrões da Panasonic - para não esperar até que o "alinhamento" acabe, e para controlar o pão, eu imediatamente inicio a "pizza", após 10 minutos eu reinicio o programa e defino o "um, isto é, eu adiciono bastante tempo decente de fermento para trabalhar.

Não há equalização de temperatura no programa curto.
Amassando 15-20 minutos, revolvendo por cerca de 1 hora, assando 35-40 minutos.
(Eu admito meu erro - "rápido" não é 2:20, mas 1:55-2:00)
cigano
Citação: Rina


Amassando 15-20 minutos, revolvendo por cerca de 1 hora, assando 35-40 minutos.
(Eu admito meu erro - "rápido" não é 2:20, mas 1:55-2:00)
No meu * pão rápido * 1:10 e 1:15 .. depende do tamanho do pãozinho.
Amassar + levantar + assar .. sem amassar e segunda amassar
Eu não como isso
Rina
Estou falando sobre ... em Kenwoods, pelo que eu sei, em geral 58 minutos
E no Panas não há supervelocidade ... uma hora de revisão é bem real (embora eu mesmo tenha usado esse modo algumas vezes, não vale a pena economizar tempo, perda de qualidade)
DenRassk
cigano
não, não, não encontrei as fotos .. Falo de maneira geral, então você olha no fórum, uma pessoa comprou (qualquer) fogão, assou e está feliz, e a gente olha a foto e desmaia do crosta superior branca
é claro que também gosto de triturar uma crosta dourada, mas só vi a foto de 230 ... Vou falar com eles no assunto - vou escrever para os donos, talvez alguém responda ...

Curiosamente, onde vivem os supercondutores? Vou comprar um HP assim, mas não há lugar para falar com meus camaradas

Para todos
Eu olho .... de alguma forma, parece-me mais objetivamente que deveria ser
moedor
Meus amigos usam Alaska, Benten BN9012, Binatone BM-2068 e todos estão felizes. Escolhi o primeiro critério - confiabilidade. Li muito sobre mulinex e decidi não tomá-lo.
DenRassk
Citação: Marusya29

Dê uma olhada aqui para objetividade -
O que há para assistir? Não há comentários, nem comparações, nem comentários ... apenas preços
cigano
Citação: DenRassk


Curiosamente, onde vivem os supercondutores? Vou comprar um HP assim, mas não há lugar para falar com meus camaradas
E eu? E nós? .. bem .. eu não jogo assim

Aliás, o mini-supra, que é um pão de 450 g, coze com uma crosta normal, as pessoas mostraram fotos de pão. Ou seja, talvez o seu com dispensador também coze bem.Mas isso é apenas um palpite.
sazalexter
Citação: DenRassk

O que há para assistir? Não há comentários, nem comparações, nem comentários ... apenas preços
aqui está algo que apareceu https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0
cigano
sim, e eu estava lá, também queria lançar um link
O pão da foto é uma festa para os olhos! Assou tão bem para um peso tão pequeno !!! Pegue este fogão. Normalmente, esses pequenos pães em um grande balde são super pálidos na parte superior. E aqui existe tanta beleza e uniformidade.
cigano
No mesmo lugar do assunto onde está supra, há uma foto dela .. ela é um clone de um monte de outras semelhantes
Ajuda na escolha de uma máquina de pão
Rina
Obrigado, eu já encontrei. Subi até o site de resumo, e imediatamente o arietka 125 com um design semelhante, também com no máximo 500 g, foi destacado
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

e binaton 1008 é geralmente o mesmo ...
Ajuda na escolha de uma máquina de pão

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