Ovos de caraíta

Curtiu isso?

Em lata, preto o que .. é forte!

Ela apertou dois botões - e tomou o café da manhã com um prato exótico!

Isso é sim .. você tem que tentar!

[Tatyana]

Tatyana, ela, estes não são chineses, estes são ovos endurecidos, foram cozidos na cinza.

estes são ovos endurecidos, eles foram cozidos em cinzas.

Que legal.
Quantas horas você assou?

No entanto ... Um rabisco interessante aparecerá ... Você precisa furar em um lugar? Do lado cego? E como isso é feito - apenas com uma agulha?

Isso significa que surge a pergunta - se você fritar em óleo em uma multi-direção de 140-160 graus? E 10-12 horas? Ninguém tentou (embora eu tenha pena do desenho e do óleo). Como não tenho panela de pressão, o aumento da temperatura só pode ser alcançado mudando o ambiente.

Perfure a partir da extremidade cega, uma vez que uma câmara de ar é formada lá. Eu faço isso com um pequeno espeto de metal ou com a ponta de uma faca de legumes.
Os burgueses têm dispositivos especiais para furar os ovos. Mortais comuns usam quase tudo

Os burgueses têm dispositivos especiais para furar os ovos.

decadente oeste e nos alcançou o mesmo, temos tal prodazyuzza

Isso significa que surge a pergunta - se você fritar em óleo em uma multi-direção de 140-160 graus? E 10-12 horas?

palopayuzza, adnachna ... ou eles vão queimar o pinheiro embaixo

existe, mas eu quero completá-los .. isso seria uma cor CHORN! :-)

e para nós na unidade de terapia intensiva de queimaduras, welkam, táxi

[ovos endurecidos]

Quantas horas você assou?

eu não sei
"Está tudo na pista: bochecha, bagre e porco. O cocheiro adorou o que ficou mais gordo por causa do frio, e ovos endurecidos, e rola, e a lareira corre em farelo, e então necessariamente geléia de ervilha. "V. A. Gilyarovsky," Moscou e moscovitas. "

Aqui, encontrei para furos



Em algum lugar nos espaços abertos do tópico "Coisas de cozinha" discutido semelhante)))

palopayuzza, adnachna ... ou eles vão queimar o pinheiro embaixo

Sim, sinto muito pelo desenho, não vou experimentar.

E, finalmente, os judeus não vão !!

Tudo bem que a receita esteja em exibição na "culinária judaica"?

[Opção 1:]

Opção 1: os ovos são crus, de preferência brancos, coloco no forno sem aquecimento sobre uma gradinha, a temperatura é regulada para 100-130 graus e um cronômetro para 4-5 horas, aí quando esfriam ali por autopropulsão, a gente leva fora (tornam-se menos em um terço por dentro, marrons, cheiram como se estivessem com um cigarro) e coma alguém com o que você gosta)))) gosto ... você não vai tentar - você não vai entender . de outras vantagens, ficam armazenados por muito mais tempo (como dizem), mas não estagnam por muito tempo

vedmacck, em, em mnu quase assim, a corrente é triangular

[Ovos assados]

Ovos assados
Nos tempos antigos, esta era uma receita muito comum e todos sabiam disso. Hoje, poucos ouviram falar de ovos endurecidos, embora na literatura clássica russa, nas biografias de pessoas comuns, esse nome às vezes apareça. O que é isso? Na véspera do antigo feriado eslavo de Kolyada, compartilhamos uma receita esquecida.

Para cozinhar ovos endurecidos, você precisará de um forno comum, porque poucos dos Levoberezhtsy hoje têm um forno russo em suas cozinhas ...

Então, pegue alguns ovos de galinha frescos e ferva-os bem cozidos para começar, da maneira mais usual. Depois, ainda quentes, colocamos em qualquer travessa resistente ao calor e levamos ao forno por três horas a uma temperatura de 120 * s. A seguir, deixe esfriar direto no forno por uma hora e meia.

Agora você precisa limpá-los. Os ovos que perderam umidade se tornaram quase duas vezes mais claros, seu conteúdo escureceu e encolheu. Portanto, metade da casca é facilmente removida, e os fragmentos dela que estão firmemente cozidos no esquilo serão mais fáceis de remover se você molhar a casca com água.

Não se assuste, a aparência de ovos endurecidos é um tanto estranho para uma pessoa inexperiente, mas isso ainda não foi provado! O sabor da curiosidade é muito agradável. Eles comem assim mesmo, ou usam em saladas e aperitivos frios. A densidade e a intensidade da cor de um ovo endurecido dependem da temperatura e do tempo de torra. Se desejar, você pode obter um tom ligeiramente cremoso ou levá-los a uma cor marrom escura e até obter uma crosta crocante de vidro. Aqui está para um amador. No entanto, deve-se lembrar que em temperaturas acima de 120 ° C existe o risco de os ovos estourarem. No entanto, sua qualidade não será particularmente afetada por isso, o forno também não sofrerá.

Às vezes, os ovos são cozidos imediatamente crus. Nesse caso, consequências desagradáveis ​​também são possíveis.

Os ovos não adquirem nenhuma propriedade útil com o calor e não se perdem, mas depois disso não se deterioram por muito tempo à temperatura ambiente. Por pelo menos uma semana, nada será feito com eles, mesmo que permaneçam na mesa da cozinha. O principal é cobri-los com algo para que não percam a humidade que resta. Por isso, eles foram amados naqueles séculos em que os refrigeradores ainda não existiam. Eles levaram ovos endurecidos com eles e na estrada, porque por causa de sua consistência densa, é mais difícil esmagá-los acidentalmente.

E essa maneira engenhosa de conservar os ovos surgiu, como sempre acontece, por rotozy ... Antigamente, os ovos eram muitas vezes cozidos em forno quente, depois de colocados em uma panela e enchidos com água. Aparentemente, uma vez que a água em uma panela de alguma hostess ferveu completamente, e os ovos foram cozidos. No entanto, você não deve presumir que a receita de ovos torrados seja exclusivamente russa. Eles o conheciam na Europa Ocidental, nos Urais e na Sibéria.

Se ainda não experimentou este prato simples mas exótico, recomendamos-o fortemente! Satisfaça você mesmo e surpreenda sua família.

Andrey Shultz

E uma vez eu cozinhei em uma panela elétrica a noite toda e não furei nada, todos os ovos estavam fervidos e por dentro estavam cremosos. Cozinhei ovos para a Páscoa cristã. E os ovos endurecidos já são um prato exótico.

Tudo bem que a receita esteja em exibição na "culinária judaica"?

O Rabino aprovou? perguntou severamente :-)

terrivelmente interessante!

SchuMakher

obrigado pelo material educacional.
Como eu entendo. ainda precisa de ar seco .. quente em altas temperaturas.
A panela de pressão contém água fervente em alta temperatura.
isto é, outra substância.
Mas vamos tentar.

Mas vamos tentar.

Um homem!

Como eu entendo. ainda precisa de ar seco .. quente em altas temperaturas.

Alternativamente, o forno está seco e quente.

Alternativamente, o forno está seco e quente.

cozinhar o forno por seis horas por causa de três ovos? :-)

Um homem!

Eu shu thee AbaAzhAyu!
Os médicos sempre têm uma visão negativa dos pacientes ;-)

1. Eles são armazenados por um longo tempo, o que significa que você pode fazer algumas dezenas de uma vez
2. vai colocar algo ao assar (se a temperatura não for necessária alta);
3. Para uma família de 4-5 pessoas, 8-10 peças são necessárias para uma recepção de escrita
4.Forno pequeno ou forno de micro-ondas com função de convecção podem estar disponíveis ...

então opções, opções ...

então opções, opções ...

Eu concordo.
Mas ainda tentarei fervê-los em uma panela de pressão.

Che, e Che, você não acertou em cheio com ovos? E a panela de pressão?

Che, e Che, você não acertou em cheio com ovos?

Absolutamente para fazer!
estupidamente zhahnul vodka e caiu no pastel desordenado com o focinho com a barba por fazer na almofada! :-)

Resumindo, o plano é!
Vou fazer o turista amanhã de novo!
Bem, seus próprios fins. Porque nos foi prometido metade do burro!
Já pagamos por isso! Bem, onde está agora?
atual em acocervs?
E vooot kada vou cozinhá-los por 4 horas + 2 horas de resfriamento, vou jogar os ovos lá!
Sou atribuído ao impasse! :-)

[Che]

Agora que minha banha está pronta, colocarei outra porção para amanhã. É tão bom que comprei este bebê - programas um-dois - e funcionou, e funciona para nós com mais frequência do que o 90º redmonkey.
E Checomo todos os homens: prometi e esqueci.

Quem você vai cozinhar por 4 horas e onde?

Ele tem um ensopado de bezerro lá ...

Agora que minha banha está pronta, colocarei outra porção para amanhã. É tão bom que comprei este bebê - programas um-dois - e funcionou, e temos mais frequência do que o 90º redmonkey.

e os ovos têm a ver com?

E vooot kada vou cozinhá-los por 4 horas + 2 horas de resfriamento, vou jogar os ovos lá!

vashchenichonepanimayu Che, você vai abrir a panela de pressão, colocar os ovos ali, fechar e cozinhar ???

e os ovos têm a ver com?

Bem, o samri cabe na minha panela de pressão com latas de 700 gramas que não cabem mais :-(
Às vezes quatro, mas a forma é muito estranha.
ainda existem muitos lugares!
Vou colocar as latas. Eu coloco ovos onde há muitos lugares.
E deixe tudo junto e varizzo! Toucheg = nge e ovos!
Bem, o que poderia ser feito de uma vez?
É de alguma forma solitário?
Eu tenho uma caldeira de 200 litros neste skorvarka e três ovos flutuam estupidamente.
Eu vivo sozinho.
eu e três então frite o gapma ahahaha
não
Eu quero assim
coloque lá imediatamente .. Bem, eu coloco carne fria ?!
bem, os bancos estão cheios de água fria.
apalpado e TUDO
4 horas de calor.
e então você abre e dá
haverá ovos JUNTOS!

Aaaaaaa, agora está claro ..... veja os ovos com uma jarra não aperte

Ele vai botar ovos no fundo do fogão!
Três bancos de commodities também vão subir lá!
Che vai cozinhar tudo por quatro horas!
Este é um assado ... Pense bem!

e os ovos têm a ver com?

Para amanhã - vou colocar os ovos (ou seja, já coloquei). E a conexão está no desenho. Eu tenho para 2 litros, e estava ocupado com banha. Não deixe no fogão durante a noite

[SchuMakher]

SchuMakher, poemas - créditos !!!
Só à custa de ovos - como adicionar que o frango será cozido.

como adicionar que o frango será cozido.

enquanto outros são chamados testículos

SchuMakher

Shu !!!!!!!!!! em linha reta tudo svetitstso de felicidade!
Estes são poemas A mnu? Ou vaapsche- MNU? :-)
tão legal!
Flores e avats para você!

não esmague os ovos com uma jarra

E vou embrulhá-los nesses moldes de silicone .. como em pára-choques para cada padve! então será glamoroso! :-)

[vedmacck]

vedmacck, Agora é claro!

Só à custa de ovos - como acrescentar que o frango se ferverá.

O que você pensa sobre? ? ? ?

Na "era galante", os ovos das mulheres eram chamados de "frutos de galinha". A propósito, é isso mesmo.

[qdesnitsa]

qdesnitsa,

[SchuMakher]

SchuMakherEstou passando pelo homem mimado, me arrependo

galinhas

ou seja, galinhas?

[SchuMakher]

SchuMakher, fixo

E estou otimista recentemente!
Ffkusnaaaaaa
Agora estou procurando aqui na minha terra natal.
Desperdiçado no bazar olhando para o pervertido :-( Savages damn :-(

Estes são poemas A mnu? Ou vaapsche- MNU? :-)

Todos esses versos são para você, sobre você!
Quando eu os escrevo, há um aperto na pilha!
E o coração dói e bate!
Vou pegar um violão e cantar embaixo da janela!

Nossos Daguestanis mantêm uma loja, eles parecem ter seu próprio carneiro. Eu vi cordeiro em promoção.

Por que temos um tópico inteiro sobre eles aqui?https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220007.0

E estou otimista recentemente!

você conhece anedota sobre esse assunto?

E o coração dói e bate!

Volnuezzo!
Vá para o terceiro andar, cirurgia cardíaca / ambulância. existe tal máquina:
ECG portátil

deixe-os fazer um ECG! Abisótico!
Esqueça! :-)

Vá para o terceiro andar, para cirurgia cardíaca

onde você sabe ??

você conhece anedota sobre esse assunto?

Vou ouvir muitas piadas!
Aqui está um:

"O vaqueiro galopa na pradaria. Ele está com pressa, em linha reta! E quando ele se aproxima da cidade, ele olha, uma manada de vacas pastando na estrada e um touro robusto se levanta. E na sombra do touro está um mexicano , puxou um sombrero sobre os olhos e cochilou, mascando uma folha de grama. O vaqueiro salta até ele e diz:
- Ei, muchacho, pode me dizer que horas são?
O mexicano ergueu o sombrero, afastou com o dedo os ovos saudáveis ​​de touro, olhou naquela direção, apertando os olhos e disse:
- Exatamente meio-dia, sor.
Em seguida, tirou o dedo dos ovos, cobriu os olhos com o sombrero e cochilou de novo ... O maldito cowboy continuou galopando. Mas quanto mais ele cavalgava, mais ele chutava. E decidi voltar. Mais uma vez, saltou para o mexicano e perguntou de novo as horas. O mexicano fez o mesmo e disse:
- 12:10.
O vaqueiro finalmente se levantou, desmontou e disse:
- Muchacho, explique - como você faz isso ?!
- Sim senhor. Deite no meu lugar.
O vaqueiro acomodou-se enquanto o mexicano estava deitado.
- Agora mova os ovos para o touro um pouco para o lado.
O vaqueiro fez o que o mexicano disse.
- Veja, senhor, há uma torre do relógio da cidade ... "

onde você sabe?

Estou sempre invisivelmente perto!
Assim que o afasto ... (leia a anedota) e vejo a prefeitura! :-) aahahahaha

Bem, para manter minha imagem estragada, vou contar uma anedota.
Nosso turista de cor clara veio à Espanha durante a temporada de touradas. Após a briga em uma taberna, ao lado da arena, vi que um prato inusitado estava servido na mesa ao lado. Nosso turista queria o mesmo.
"Desculpe", disseram-lhe, "este prato deve ser pedido com antecedência, pois esses são os ovos de um touro apunhalado na arena hoje. Podemos anotar o pedido amanhã."
"Multar!" - disse nosso turista.
Pois amanhã na hora combinada ele estaria em uma taberna. E foi servido o prato pedido.
"Com licença, ontem tinha um prato inteiro! E hoje eu vejo uma pequena porção!"
"Desculpe, senhor, mas às vezes o touro é mais rápido!"
Droga, parece que em um Temko com ovos (touros) já estava colocado, Shu, eu não li isso, realmente, realmente