Bastão de queijo cottage

Categoria: Produtos de confeitaria
Bastão de queijo cottage

Ingredientes

queijo tipo cottage 300g
óleo vegetal (refinado) 100 ml
açúcar 125 ml
sal 1/2 colher de chá
vanilina 10 g
ovo 1 PC
refrigerante 1 colher de chá
vinagre 1 colher de chá
farinha de trigo 300g

Método de cozimento

  • Cobrir: 1 ovo e pão ralado aprox. 100 g
  • Em uma tigela ou processador de alimentos, misture rapidamente todos os ingredientes, exceto a farinha. Adicione a farinha, sove rapidamente a massa.
  • Coloque a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha, divida em 8-10 pedaços.
  • Forme as tortas com as mãos, mergulhe cada uma em um ovo batido, enrole na panela e coloque em uma assadeira coberta com papel.
  • Pressione um pouco em cada torta e, em seguida, use uma faca para pizza ou uma faca em zigue-zague para aplicar as tiras rasas por cima.
  • Asse no forno imediatamente por cerca de 20 minutos a 180-190cerca deA PARTIR DE

O prato é projetado para

8-10

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Tortas macias, fofas e moderadamente doces. A crosta é crocante.

cogumelo 42
Tive que descartar com urgência o requeijão, e agora, uma receita adequada ... já coloquei no forno ... estou esperando ...
cogumelo 42
Tudo funcionou muito bem! Já meio comido Obrigado pela receita simples, rápida e deliciosa
cigano
Na Zdorov'e
Swifta
Tenho uma pergunta: "Açúcar 125 ml ou 125 gramas?" E que tipo de massa você deve conseguir? Já tentou fazer com recheio?
cigano
Não se engane, medido com um copo
Não experimentei com recheio. Só que eu não diria que são biscoitos, são biscoitos ou algo assim, ou pãezinhos.
Swifta
Citação: cigana

Só que eu não diria que são biscoitos, são biscoitos ou algo assim, ou rolos.

Eu pensei assim pela foto. Mas não importa, se fosse saboroso. Talvez na próxima semana eu tente, então cancelo a inscrição.
Girafa
E eu tentei ontem. A massa não tem manchas no preparo e isso pode ser muito importante em algumas situações. A verdade não eram sapatos bast, mas 21 sapatos bast. Meu marido disse da próxima vez para fazer certo. Amamos a crosta crocante. Em minha vida, nunca conheci tal coisa que assados ​​fossem enrolados em migalhas de pão. Ela cozinhou, como sempre, em uma airfryer em T180 graus por 15 minutos. Na foto, o biscoito superior esquerdo está virado de cabeça para baixo, como vocês podem ver, o fundo é avermelhado.
Bastão de queijo cottage
padeiro
Fez sapatilhas ontem

A massa é boa, não seca, mas também não gruda nas mãos. É verdade, por alguma razão eu não gostei do sabor de uma vez, mas hoje eu provei, deixei 2 coisas para meu marido, e ela mesma parecia um abutre perto deles
cigano
Tosha
Muito saboroso! A crosta é incrível, no dia seguinte a crocância vai embora, mas os biscoitos não mudam o sabor daqui) Obrigado!
Girafa
Eu confirmo, faço regularmente, minha família gosta. é surpreendente que as discussões não saiam da primeira página de forma alguma.
pulmão
Eu olhei essa receita por um longo tempo. Hoje fiz a massa, mandei 10 patas ao forno. Em 10 minutos consigo. Gostei de trabalhar com o teste. Não gruda em suas mãos. Eu comi 4% de queijo cottage de um tubo. E a farinha de rosca acabou sendo "picante". Bem, vamos ver o que acontece.
pulmão
Tirei do forno, experimentei os resfriados. Eu gosto disso. Mesmo as migalhas de pão "picantes" não estragaram a imagem. Mas da próxima vez, para empanar, você precisará comprar biscoitos de creme ou de baunilha. Sapatos Bast, é claro, não podem ser chamados de cookies. Este é um cruzamento entre biscoitos e cheesecakes assados. Doces com moderação. Da próxima vez, tentarei cozinhá-lo com queijo cottage normal e levarei um pouco menos de farinha. Cigana, muito obrigado pela receita. Essa panela de coalhada será muito útil para os mais pequenos, e não apenas para caprichos. Obrigado novamente!
cigano
E obrigado pelo seu feedback.
Claro, estes não são cookies, é um dos moderadores que adicionou ao nome * cookies * Estes são bastante biscoitos ou pãezinhos
Anka_DL
Vamos consertar Onde paramos? Biscoitos?
cigano
Os biscoitos parecem ser mais próximos em tamanho e sabor, embora sejam macios. Eu nem sei como chamar esse doce.
Swifta
E eu gosto de sapatos bast. Existem muitos biscoitos, mas apenas sandálias.
cigano
Sim, aqui, também não sei por que eles precisam adicionar outra palavra ao nome
Anka_DL
Adicionado, porque havia uma regra antes) Que o primeiro no nome deve ser uma palavra definidora - bolo / biscoito / torta, etc.
Citação: Stеrn

O nome deve começar pelo tipo de produto, exceto pelos nomes bem estabelecidos (baba, torta, goulash, estrogonofe de carne, sopa de repolho, borscht, moussaka, lasanha ...)
<...>
Massa e pastelaria feita com ela, pastelaria:

Torta / tortas / massa / muffin / bolo / tortas / doces / sobremesa ....... requeijão / abóbora / chocolate / fermento / folhado com proteína, manteiga, creme "..." (nome não mais que 2-3 palavras)
Por exemplo:

Bolo de mel "doce vida"

Bolo de shortbread com creme de leite "Elegant"

Bolinho de chocolate "cereja de inverno"

Cookies "Durilka Oatmeal"

Tortas com mel agarics

Torta de coalhada "Puzanchiki"
Agora, este tópico está no arquivo, então vamos assumir que ele (a regra) é inválido
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