Pilaf com truta

[Multi cozimento 25 minutos]

Pilaf com truta

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz	2 m. St
Filé de peixe (truta)	300-400g
Arco	1 PC
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Tempero para pilaf	gosto
água 3 colheres de sopa. ou razão 1 / 1,5 (arroz / água)

Método de cozimento

• Frite a cebola no modo Turbo com a tampa aberta, até ficar transparente, acrescente os filés de peixe cortados em pedaços não muito pequenos à cebola (pode-se fritar o peixe, mas gosto mais quando não se frita).
  
• Acrescento arroz a este esplendor de cebola-peixe e encho-o com água na qual dissolvo todas as especiarias e temperos).
  
• Cozinhar no modo Multi cozimento 25 minutos, após o final do programa, ligo o modo de aquecimento por pelo menos 20 minutos.
  

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Esta é uma carne tão deliciosa. Eu recomendo.

Quanta água? Especifique, pliiiz, senão fiz na proporção do livro de receitas - ficou uma bagunça, não pilaf !!!

Quanta água? Especifique, pliiiz, senão fiz na proporção do livro de receitas - ficou uma bagunça, não pilaf !!!

Bom dia, sou um corvo, não escrevi água.
Eu sempre cozinho o arroz na proporção de 1 / 1,5 (arroz / água)

Tanyush! Obrigado, mas quero esclarecer !!! Não importa se o arroz sozinho, mlm com vegetais diferentes, carne, peixe, ainda é a metade?

Tanyush! Obrigado, mas quero esclarecer !!! Não importa se o arroz sozinho, mlm com vegetais diferentes, carne, peixe, ainda é a metade?

Peixes e carne sempre funcionam assim (aproximadamente na falange do dedo mínimo que iria cobrir). Mas quando eu adiciono tomates ou cogumelos ficam aguados, então há menos, mas para ser honesto, parece.
Mais uma vez, quanto líquido derramar depende do tipo de arroz, mas aqui é necessário experimentar, no marrom eu despejo mais líquido, Krasnodar menos, cozido no vapor perfeitamente (parece-me sempre) resulta.
Em geral, as panelas de pressão são ótimas porque requerem menos líquido, mas você precisa se adaptar. Então boa sorte

Eu vou tentar! Comprei arroz uzbeque aqui no mercado! Vamos ver o que acontece !!!

O peixe é apenas truta nesta receita? E por outro como? Eu tenho um char agora.

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, Eu não sou Tanya, mas vou tentar responder como um grande amante de char. É um pouco seco e sempre coloco um pouco mais de óleo nos pratos com ele para que "não fique nenhum nó na garganta". E assim - um representante maravilhoso do salmão. Muito dietético e delicioso!

[Mikhaska]

Mikhaska, Obrigado pela resposta rápida! Não há óleo na receita. Quanto você precisa? Próximos feriados!

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, para pilaf com carne, por via de regra, usa-se 50 ml de óleo (considerando que cozinhamos em uma multidão). Portanto, despeje cerca de 70-80 ml. Mas, aconselho a pré-misturar o carvão com óleo, para que os pedaços de peixe absorvam pelo menos um pouco. E, então, já os coloque no cartoon, (sem fritar preliminar). O carvão fica muito seco quando frito. Aqui, para evitar isso, coloque o peixe cru.

Irochka obrigada
Eugene, para mim o carvão é bastante seco, embora seja um peixe muito saboroso e eu prefiro apenas assá-lo em papel alumínio. Eu uso óleo puramente para fritar, mas aqui eu tenho um tipo de opção alimentar: menina-sim: portanto, fritar e óleo no mínimo. Claro que gosto mais com salmão ou truta, e não preciso de manteiga, é tudo muito gorduroso. Apesar de ter feito tanto com salmão prateado como com bacalhau (não gostei muito de bacalhau), fiz o linguado, mas também coloquei um tomate ali, porque o linguado sempre cheira a lodo e os tomates parecem neutralizar o cheiro (mas esta é puramente minha peculiaridade)

[Tanyusha!]

Tanyusha! Perdoe-me por administrar seu tópico!

[Tanyusha!]

Tanyusha! Perdoe-me por administrar seu tópico!

Irin o que é você muito obrigado

[Tanyusha!]

Tanyusha! E obrigada pela receita maravilhosa! Já incluí nos planos para os primeiros dias de Janeiro! Eu amo tudo que faz peixe!
Feliz você, querida!

Obrigada, Irochka! E você com a vinda! Felicidade, saúde, paz

[Mikhaska]

Mikhaska, TanyulyaObrigado novamente por sua ajuda! Amanha vou tentar cozinhar

Eugene, boa sorte! E que gosto bom para você

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, à saúde e boa sorte!
E você com a vinda!

[Tanyulya]

Tanyulya, Mikhaska,