Fritadeira de ar

[Mila]

Mila, isso ocorre porque na forma de um metal. Quando assado em papel manteiga, os lados ficam bronzeados.

[Anna]

Annao pão é lindo

Adicionado na sexta-feira, 13 de maio de 2016 às 10:38

e ontem prepararam um pedaço de salmão prateado para mim
polvilhado com sal e pimenta moída na hora, durante a noite na geladeira. em AF Redber por 10-11 min de cada lado a 180 ° С



Carne macia tãããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããã assimhhhhhhhhhhhhhhh !!!

Mmmm, que mimo!

[Mila]

Mila, ahha, peixe super-duper puro
Recentemente fiz também kebabs de porco, tinha pedacinhos com espinhas, meio costela, cortei pedacinhos mais grossos, e o resto com os ossos ficou perfeitamente assado, rápido e saboroso

[Mila]

Olga, diga-nos (provavelmente não neste tópico) o que você acha de Zharkoff? O que você cozinha nele, você consegue, em geral, o que você gosta e o que não gosta?

Mila, Vou responder neste tópico. Sim, gosto muito de Jarkoff. Ele é como o "irmão mais velho" da minha fritadeira de ar Travola. Eu cozinho nele quando preciso de porções grandes ou às vezes eles trabalham juntos para mim - em um, por exemplo, batatas, e no outro - carne. Até agora, tudo que cozinhei na Zharkoff - deu certo, começando com biscoitos e terminando com bolo de Páscoa (para a Páscoa, a título de experiência, tentei fazer um bolo nele em uma forma de bolo com um furo no centro). Na verdade, esta é a mesma airfryer, só que ainda tem a capacidade de cozinhar no espeto (como na airfryer Delimano 3D). E, quanto a mim, é mais conveniente do que uma airfryer, já que não há vasilha de vidro pesada, mas sim uma panela de plástico leve com revestimento antiaderente, e a tampa superior é removível, é conveniente lavá-la quando houver é uma tal necessidade. Bem, em comparação com o mesmo Delimano 3D - é quase 5 vezes mais barato! Mas, claro, a questão é por quanto tempo isso vai funcionar, mas aqui veremos. Se você esqueceu de contar, pergunte - Terei todo o gosto em responder. No momento, eu recomendaria para compra, já que eu mesma nunca me arrependi de comprá-lo.
P.S. E Shinbo tirou minha filha de mim - ela veio me visitar e decidiu que eu tinha muitos dispositivos semelhantes e decidiu me despojar um pouco. Então Shinbo agora mora com ela.

[Olga]

Olga, Então Jarkoff também sabe assar? Encontrei conosco um parecido, embora mais caro.
E Shinbo o encontrou. Sua filha está feliz com ela?
MilaMil, como está o seu Saturno? faz-te feliz?

[Olga]

Vika, Saturno ainda está descansando, não é a vez dele. Recentemente, eu ia fazer shish kebabs nele e, de repente, tive vontade de fritá-los em um milagre a gás.
Olga, o que sua filha cozinha em Shinbo, que pratos?

[Mila]

Mila, aa bem, deixe-o descansar, ganhe forças para o futuro.

Sim, eu gosto muito do Jarkoff

Olya, você pode esclarecer alguns pontos sobre Zharkoff? Eu o tenho há cerca de um ano, mas de alguma forma não fiz amizade com ele. Fizeram frango no espeto, gostei muito, mas as batatas no tambor ficaram meio ressecadas, embora eu não tenha processado com antecedência, mas não fiz outras tentativas. Eu só gosto de fazer costeletas e folhados. Quero vender, mas tenho nos subúrbios e não posso trazê-los para Moscou. Mas seu feedback sobre ele foi impressionante. Conte-nos como você faz batatas nele? E caçarola de requeijão: em que forma e onde se põe, no fundo da tigela ou na grelha?

Rápido e gratificante: enchidos com queijo feta em massa folhada É uma pena que coubesse um pouco no cesto, tive que fazer duas em duas passagens. Mas eles são grandes, você pode comer um pedaço.

[Helena]

Então Jarkoff também sabe assar?

A panela quente assa da mesma forma que qualquer frigideira - ou seja, o cozimento fica claro na parte inferior, então dourei meu bolo na parte de trás depois de retirá-lo da forma. Mas tudo estava bem cozido.E eu tenho uma forma com um orifício no meio, então parece que o fluxo de ar é melhor e assa melhor. Mas puffs - sim, eles acabaram sendo uma obra-prima em Zharkoff. Mas não as cozinho diretamente na grelha, mas me adaptei para colocar uma tela de respingo no topo da grelha. Eu o peguei com uma alça no centro, desparafusei a alça e ganhei uma grelha adicional de malha fina para assar todos os tipos de coisinhas, caso contrário, a massa às vezes cede na grelha original ou até mesmo cai.
E então eu tenho Zharkoff principalmente especializado em carne - asas de frango, coxas, costeletas. Mas também gosto de fritar tudo isso não na gradinha (isso se deve à preguiça de lavar essa gradinha depois), mas coloco um antiaderente com lados baixos em uma gradinha e frite por 30-35 minutos na temperatura máxima sem virar. Não se frita nada e esta forma é muito mais fácil de lavar depois da grelha. Frango no espeto também é ótimo. Mas eu nunca usei para kebabs - de alguma forma, não havia necessidade. Talvez em vão, será necessário fazer testes por interesse.
Helena, Fiz batatas em uma cesta giratória algumas vezes - deu certo, só é mais fácil para mim lavar a cesta da frigideira do que esta redonda, então prefiro fritar as batatas no AF. Mas eu enxáguei já cortado, depois sequei no micro-ondas por 2 minutos na configuração máxima e depois enrolei no óleo - resulta igualmente bem em Zharkoff e AF. Também asso a caçarola de coalhada em uma forma de muffin com um furo no meio e coloco na gradinha. Está assado, mas se você quiser beleza, vire-o em um prato e doure no verso.

Olya, você já experimentou puffs em Sinbo? Provavelmente também deve haver bons resultados.
Fico pensando em cozinhar algo assim em Saturno, mas até agora a fantasia é sutil, exceto pelo frango, nada vem à mente.

[Ol4ik]

Ol4ikObrigado pela resposta detalhada, vou tentar melhorar as relações com ele novamente. E a ideia de uma tela inicial é geralmente engenhosa, os puffs realmente falham.

[Mila]

Mila, sim, puffs em Shinbo Hell - são tão bons quanto em AF e em Jarkoff. Fiquei pronto em 10 minutos. Também fritei bolinhos nele - direto do freezer por 20 minutos em uma cesta. Meu filho gostou, só explodiram comigo, mas fritaram bem. Em Zharkoff, também tentei fritá-los - eles também estouraram. Provavelmente tais bolinhos

E encomendei um modelo 4010 (mecânico), que deve ser entregue esta semana.
Enquanto isso, vou me inscrever no tópico e ler

mas a panela de 2,5l da Panasonic se encaixa perfeitamente no vermelho se você remover a cesta

Len, hoje eu tentei enfiar uma tigela de um pequeno Panasik no AFK - de jeito nenhum
Tenho medo de me esforçar, porque a olho nu você pode ver que a tigela no estrado está ligeiramente obliquamente. Você tem tudo incluído? Não fica pendurado de um lado do outro?
(Eu tenho um mecânico Redber).

Encomendei o modelo 4010 (mecânica), com entrega esta semana.

Onde você fez o pedido? Estou perseguindo esse modelo há semanas!

[Serenidade]

Serenidade, Olga, Eu pedi em DTD (Cheaper Only Free). E só quando já tinha confirmado e pago o pedido, quando a mercadoria já estava a caminho, vi que a entrega era de Izhevsk. E apesar desse AF-ka me atingir em 4 dias, o mensageiro a trouxe diretamente para o apartamento.

🔗

[Olga]

Olga, Biryusa, ótimo preço, encomendei meu Radber de Orenburg, embora estivesse no estoque apenas com uma pequena panela de pressão e para todos os 6500 r

[mir_ka]

mir_ka,
Uma tigela como uma Panasonic? Você tem um AF redber?

[mir_ka]

mir_ka,
Uma tigela como uma Panasonic? Você tem um AF redber?

Lena, perguntei sobre uma tigela da Panasonic
Sim, tenho uma décima Panasonic com uma tigela de 2,5 litros e uma mecânica Redber 4010. Não posso deslizar o palete quando esta tigela está nele, porque ele fica ligeiramente oblíquo e pendurado na lateral de um lado. Isso se encaixa completamente com você? E o palete desliza sem esforço?

[Biryusa]

Biryusa, Olga, obrigado! E quanto custou a entrega?

Adicionado quarta-feira, 8 de junho de 2016, 21:19

Eu pedi de Orenburg, embora fosse apenas para a ação com uma pequena panela de pressão e para todos os 6500 r

Eles não me ligaram de lá, embora tenham prometido encomendar

[Serenidade]

Serenidade, Olga, 970 rublos. Mas a mercadoria chegou primeiro a Moscou e depois foi carregada 60 km antes de mim. Escolhi a entrega SPSR, mas a EMC e outras teriam custado ainda mais.
Caro, claro, mas eles rapidamente o entregaram e o levaram diretamente para o apartamento. E o preço do Redber naquela loja é bastante acessível.

[Olga]

Olga, BiryusaAcho que há pouca diferença com Moscou. Vou tentar pedir lá, provavelmente.

[Biryusa]

Biryusa,
Sim, completamente, mas de ponta a ponta.
Desliza como de costume, com um pouco de esforço (como em uma cesta normal). Até você clicar.
Como resultado, a borda do chapéu-coco se soltou um pouco, mas não está por dentro.

Sim, completamente, mas de ponta a ponta.
Desliza como de costume, com um pouco de esforço (como em uma cesta normal). Até você clicar.

Isso significa que tenho uma tigela da Panasik ou menos um palete. É uma pena, eu esperava tanto poder corar os assados ​​da Panasonic no AF-ke ... Bem, bem, isso significa que vou enfiar as tigelas da outras crianças multicooker lá.

Meninas, estou com vocês para um conselho - há muito queria; o que escolher, o que é bom em fritadeiras de ar?

[Elenta]

Elenta, Posso comparar o Redber e o Philips pela experiência de uso, gosto mais do redber (mecânica) - o Fili tem uma rede, muito gruda nela e é inconveniente lavar, você precisa molhar, pegar .. .mais o redber tem uma distância maior do elemento de aquecimento, ou seja, menos chances de gordura e fumaça chegarem lá. Mas tem um fili com uma tigela grande, se alguém não chega, e mesmo um ruivo nem sempre consegue inserir uma cesta de uma vez, já tenho em uns dois lugares que está bem arranhado na borda.
E eles são muito semelhantes, o design é fundamentalmente o mesmo. Como resultado de cozinhar, não vi muita diferença. Parece-me que Filia cozinha um pouco mais rápido, mas ela não montou experimentos precisos, então posso estar errado.

[Serenidade]

Serenidade, obrigado

E o que pode uma airfryer mais quente, airfryer mais quente melhor?

Fili tem malha, muito gruda e é inconveniente lavar, tem que molhar, arrancar ..

Eu amo muito a Filia e cubro a grade com papel alumínio. Usei várias vezes e joguei fora, e a malha está sempre limpa. A folha toma forma muito claramente.

[Elenta]

Elenta, Eu também adoro meu Phil.Fofochka,
para mim, uma desvantagem que ele tem é a incapacidade de cozinhar frango inteiro. E então está tudo bem! comprei e grelhei uma frigideira para ele.

Eu cubro a malha com papel alumínio

Qual é o ponto então na grade? O ar quente deve passar por lá.
É por isso que gosto mais do Redber

Adicionado na sexta-feira, 10 de junho de 2016, às 12h05

E o que pode uma airfryer mais quente, airfryer mais quente melhor?

Não gosto muito de airfryer, na minha experiência eles secam muito. Eu não tive nada a ver com o mais quente

Adicionado na sexta-feira, 10 de junho de 2016, às 12h07

frigideira de grelha

sim, isso está faltando no vermelho.

Adicionado na sexta-feira, 10 de junho de 2016, às 12h09

cozinhar frango inteiro

em redber cozinho frangos de até 1,5 kg. Claro, apenas pepininhos entrarão no filo - eu já escrevi acima, dez está lá abaixo.

[Olga]

Olga, e em um saco você pode assar em Redber? temos fogões semelhantes, talvez eu precise

Provavelmente inclinado, como um presente para outros para a fritadeira de ar
Em geral, há um desenho animado - ele se apaga suavemente. Mas assar berinjela, frango, peixe, pastéis é raro, mas você viu que alguém lá e pãezinhos consegue assar lá?
e o que você precisa? frigideira o que mais tem de extra? é preciso muita eletricidade?
e como o peixe não seca?

Também gosto muito dessa pergunta do cuco 0804 aí indução, como comparar essa funcionalidade com uma fritadeira de ar?
A velocidade de cozimento é provavelmente muito rápida?
É uma experiência de grelhar - mas tudo já está nos pratos.

Adicionado na sexta-feira, 10 de junho de 2016, às 16:45

Existem dois modelos - qual é o primeiro arquivo ou o último?

Você pode assar em Redbers em uma bolsa?

Eu não tentei, acho que não - ainda não há espaço suficiente, a embalagem vai tocar no elemento de aquecimento e pode queimar. Pelo menos um pequeno pacote de algum tipo. Mas porque é isso? Afka coze lindamente

Adicionado sexta-feira, 10 de junho de 2016 20:57

Mas asse berinjela, frango, peixe

É ótimo no afka

alguém aí e pãezinhos conseguem assar lá?

e pãezinhos, croissants e pão, apenas porções saem pequenas - 3-4 coisas pequenas ou um pão de 250-300g de farinha. Se você precisa de pequenos volumes, afka é exatamente o que você precisa - você não precisa acender um forno grande por causa de pequenas coisas

e o que você precisa? frigideira o que mais tem de extra? é preciso muita eletricidade?

a frigideira fica apenas no fili. Uma coisa boa para manteigas e pizza - não é muito conveniente tirá-las da cesta (embora eu tenha me acostumado com o esmagamento de batata, que é tão curvo)
Outros af também têm alguns acessórios, ao que parece, já no kit. Redber não tem nada
A energia é consumida por um tinto e um filé de um quilowatts e meio (1400, emnip), existem outros menos potentes, mas vão cozinhar por mais tempo. Em qualquer caso, o afka é mais econômico do que um forno, a menos que você precise cozinhar muito de uma vez.

E aqui estou eu em uma encruzilhada: leve uma frigideira para Filka ou adicione e compre uma grelha de contato. Eu entendo que os princípios da culinária são diferentes, mas não consigo descobrir qual será mais procurado. Já que ainda quero me afastar de fritar no óleo em uma panela do mesmo peixe, bifes, e asse mais de uma forma ou de outra.
Diga-me para quem Filka tem uma frigideira, para que você a usa?

[Brincalhão]

Brincalhão, Oksana, Costumo cozinhar peixe em uma frigideira - corto um bife ao meio, costeletas, kupaty. Eu amo. Você pode cozinhar uma pequena porção de kebabs.
E antes de uma boa grelha você tem que adicionar muito

[Olga]

Olga, Obrigado pela resposta. Para kebabs em Af, tenho uma barraca nativa com espetos, costumamos fazer kebabs, mas nada com peixes. No papel alumínio não é o mesmo, sem o papel alumínio gruda na grelha. Tenho uma grelha standard, mas por ser com pratos não removíveis e não muito do meu agrado, me vi da China como um VVK, outrora muito bom, mas infelizmente fora de produção. Portanto, a diferença de preço é inferior a 2 vezes. Então eu acho: ou um acessório para Afka, ou um dispositivo separado completo um pouco mais caro ...

[Oksana]

Oksana, Eu também tenho uma barraca, mas às vezes gosto de assar pedaços maiores de carne em uma frigideira. Passei azeite, e também na grelha, com azeite - fica menos grudado. Idealmente, ambos têm

[Oksana]

Oksana, e eu nem posso aconselhar. Sim, as duas coisas são necessárias, elas são de alguma forma incomparáveis. Não posso comprar de uma só vez, mas gradualmente

... Idealmente, ambos têm

[Brincalhão]

Brincalhão, Eu sempre tenho uma frigideira. É mais fácil de limpar do que uma cesta. É conveniente assar nele pedaços de frango, peixes pequenos com pouca gordura e bolos de queijo. Eu também já sofri por muito tempo, o que mais preciso: uma frigideira de ar ou uma grelha. Como resultado, eu uso os dois. Os vegetais e a carne na grelha de contato são muito melhores para o meu paladar do que na frigideira.

Eles não me ligaram de lá

sinto muito
pelo contrário, eles me ligaram para todas as perguntas e o pedido foi processado muito rapidamente

[Katko]

Katko, aparentemente, então eles os tinham em estoque.

[Brincalhão]

Brincalhão, Eu tenho uma grelha -> eu faço peixe em folha, não pega. Em geral, gosto de peixes urgentes, não secos demais (ideal para um casal de desenho animado); mas em papel alumínio grelhado normul resulta.
Mesmo assim, eu olho para delongiii

Encontrei carne de uma arca congeladora em forma de retângulo de cm 3 de espessura ... é uma pena cortar, é só tirar - fina ... Eu vim com um rolo, salgado, coentro socado, pimenta da Jamaica e anis em um pilão, untava, enrolava, punhava com palitos de dente e colocava na geladeira por um dia ...
e penso: vou assar no meu AF Redber: 13 minutos de um lado, 10 do outro, tudo a 200 graus, depois outros 7 a 160
saiu tal corado, não perdeu nada de volume, amanhã vou relatar sobre a cozedura e posso ter tempo de tirar foto do corte
por agora ... aqui está:

Uma peça apetitosa!

incisão:

[Katko]

Katko,

[Katerina]

Katerina, bravo! Muito impressionante! Apetitoso!

[Serenidade]

Serenidade, Babushka, obrigado