Aprelevna
dopleta, deixe ser assim, eu não discuto.
Espantalho
As meninas consideraram a técnica de espalhar a massa com um pau. Isso é o que há de mais importante no vídeo.
Aprelevna
Citação: Espantalho

As meninas consideraram a técnica de espalhar a massa com um pau. Isso é o que há de mais importante no vídeo.
Exatamente .. Exatamente, isso é para mim e para a ponra .. !!
dopleta
Citação: Espantalho

As meninas consideraram a técnica de espalhar a massa com um pau. Isso é o que há de mais importante no vídeo.

Ah. Claro. Desculpe, eu simplesmente não percebi que, na verdade, alguém não sabe como.
Nadezhda52
Meninas, eu tenho uma máquina de fazer panquecas Tefal para 4 panquecas em minha casa há 10 anos. Dei para meu genro, ela também duvidaria da compra. É bom quando assar panquecas é um processo coletivo - sentamos, assamos, comemos. A massa deve ficar mais líquida. Gosto do fato de que quando você assa panquecas em uma frigideira, toda a família come panquecas quentes e você, como um esquilo, só tem tempo de girar em torno do fogão, então assar panquecas em uma panqueca fica tranquilo, sem problemas. As crianças gostam muito de assar panquecas - existe igualdade na mesa, cada um tem o seu lugar na máquina de fazer panquecas. Eu escrevi sobre os preenchimentos na resposta de alguém (página 15)
saika
Encomendei o Ariet181 e será entregue apenas na próxima semana. Amanhã vou assar panquecas em uma frigideira comum.
Irina F
Ontem experimentei o Ariete181. O que posso dizer, é claro que é divertido para todos se sentarem à mesa e se revezarem para realizar esta ação (eu tinha dois pequenos, de seis anos e dois e meio, eles puxaram a máquina de panquecas de minhas mãos) , então papai se juntou - ele só gostou que as panquecas estivessem secas, eu gostei do fato de você não ter que ficar na frigideira (eu realmente não gosto) tudo é muito decente, sem gordura, cai limpo ))) Comem-se panquecas ali mesmo) E, no entanto, parece mais um brinquedo - não as recheias e não as deixas no chão - estão muito secas (enquanto experimentei a receita dada nas instruções). Hoje quero experimentar fazer a receita de renda Freken Bokvologda. Vamos ver o que acontece!
dopleta
Citação: Irina F

- eles estão muito secos
Se não forem comidos instantaneamente, mas dobrados em uma pilha, colocando um pedacinho de manteiga entre cada um deles, e cobertos com uma tigela invertida por alguns minutos, então eles suam e ficam muito macios e macios. Claro, se você não os assou em um estado de madeira compensada. Bem, muito depende da receita - se a massa for muito líquida, então, é claro, a panqueca terá a forma mais fina de um filme de secagem instantânea. filmes
saika
dopleta-que receita de massa você tem para o seu fabricante de panquecas?
dopleta
Citação: saika

dopleta-que receita de massa você tem para o seu fabricante de panquecas?
Por que - para um fabricante de panquecas? Acabo de fazer minha própria massa, que costumo assar em uma frigideira e em outro crepe elétrico. Eu uso a mesma massa para Arietka. A propósito, acabei de fazer panquecas bem macias, com as quais fiz uma "Rosa Chá"
Fabricante de panquecas
AlexeiK
pessoas que vão falar sobre este produto 🔗 algo útil?
Eu quero comprar. para panquecas. além disso, o diâmetro de 30 cm é importante para mim.
Arishka
Descansei em um sanatório, então no café da manhã e no jantar temos um menino em uma máquina de fazer panquecas (para 6 pedaços pequenos), 10 litros de massa de cozimento! Delicioso! E então ele fez isso habilmente! Ele colocava duas panquecas em um prato, untava com leite condensado ou geleia por cima - e levava embora, o tempo todo tinha fila de crianças para ele. Minha família também gostava de todos. Decidi voltar para casa e comprá-lo.
Ksenia
Francamente, meninas, eu não entendo nada, qual é o truque desses enormes fabricantes de panquecas para 4-5 panquecas? Imersão realmente me inspirou e eu comprei imediatamente! Sem fumos e sem fumaça, toda a espessura é a mesma, você não precisa balançar a panela para frente e para trás! A principal coisa - esfregou e colocou no armário - ninguém vai encontrar até que seja necessário! E com esses tefals você precisa abrir um café caseiro ...
Espantalho
Citação: Ksenia

Para ser honesto, meninas, eu não entendo nada, qual é o truque desses fabricantes de panquecas enormes para 4-5 panquecas? A imersão realmente me inspirou e eu comprei na hora! Sem fumaça e sem fumaça, toda a espessura é a mesma, você não precisa balançar a panela para frente e para trás! A principal coisa - esfregou e colocou no armário - ninguém vai encontrar até que seja necessário! E com esses teffals você precisa abrir um café caseiro ...

Bem, Tefalevskaya com dois painéis (2 médios ou 6 pequenos) faz muito sentido se você tem uma família de pelo menos 4 pessoas e 3 deles não são homens fracos. Além disso, quase não requer óleo, e não gosto de gorduroso. Eu o uso para um café da manhã rápido para todos os meus homens. Embora eu ache que não há melhor ferro fundido para panquecas. Nenhum ferro fundido tefali, submersível, etc. terá mais peso para mim. Só que quando você precisa de muito e rápido, pular com duas panelas de ferro fundido fica difícil.

Portanto, todos têm preferências e hábitos diferentes.
Kubanochka
E eu tenho um fabricante de crepe Severin CM 2198 por quase dois anos

Fabricante de panquecas

Eu amo. Rápido, conveniente e nem um pouco caro
Arishka
Meu sonho se tornou realidade! Eu comprei isso! Assamos no café da manhã e depois no jantar ... O filho adolescente mais velho fica feliz em experimentar
zvezda
O que você comprou?
Ksenia
Só não se esqueça. que o ferro fundido está saturado com gorduras peroxidadas queimadas, que levam continuamente à distrofia hepática! Meu marido é especialista e entende perfeitamente. É impossível apagá-los! Minha máquina de fazer panquecas submersíveis não tem um revestimento de Teflon - outra coisa, eu tenho alemão. Não tem gordura - uma vez na hora de comprar untei com azeite e pronto. Além disso, com o ferro fundido, não é possível controlar a temperatura de aquecimento e os gases e fumos da cozinha indicam sobreaquecimento das gorduras. Mas meu fabricante de panquecas simplesmente não pode ter. É por isso que digo isso. Eu tinha uma frigideira elétrica de tefal e algumas comuns - o revestimento era inútil. Depois de um tempo, ela se acumula, a gordura é removida com dificuldade. Agora eu evito sua técnica com seu revestimento. É uma pena que a Tomsk não produz frigideiras - recebi deles novos potes para multi, esta é uma aula. Eu uso por seis meses, sem problemas. Tefal não ficou por perto. Muito sucesso e bom apetite!
Espantalho
Citação: Ksenia

Só não se esqueça. que o ferro fundido está saturado com gorduras peroxidadas queimadas, que levam continuamente à distrofia hepática! Meu marido é especialista e entende perfeitamente. É impossível apagá-los!

Parece-me que esses medos são extremamente exagerados. Várias gerações anteriores comiam de panelas de ferro fundido (comíamos, e apenas fritávamos panquecas) e ninguém tinha distrofia hepática.
Fumaça e fumaça são apenas uma experiência com ferro fundido e seu fogão. Eu não tenho nem um nem outro.

Eu tinha uma panqueca italiana chique, mas depois de alguns anos lavando na máquina de lavar louça, o revestimento saiu. Nada saiu, mas começou a queimar ...
Ksenia
Perdoe-me, mas cada segunda pessoa sofre de disfunções hepáticas - a distrofia hepática dá origem a inflamação da vesícula biliar, pedras nas vias biliares, cirrose. colecistite crônica ... A nutrição inadequada é o principal fator em todas essas doenças. Talvez você possa dizer. que ninguém nas gerações anteriores estava doente com isso ?? Portanto, os medos não são exagerados, mas minimizados ... Os pratos têm um papel preponderante nesta questão. Por exemplo, vários de meus amigos, como eu, fizeram melhorias fundamentais no estado do trato digestivo apenas mudando para um prato qualitativamente diferente. No meu caso, foi um zepter. mas não necessariamente apenas ele. seja saudável
cigano
Você mesmo escreve:
Citação: Ksenia

Minha máquina de fazer panquecas submersíveis não tem um revestimento de Teflon - outra coisa, eu tenho alemão.
* algum outro * isto é, não se sabe de que e o que deste revestimento vai prejudicar a nossa e a placenta. gerações. Digamos não de gorduras, mas de outros venenos neste revestimento.
Espantalho
O ferro fundido é o culpado por isso ?! Principalmente quando você considera que hoje em dia o ferro fundido praticamente não é usado para cozinhar (em uma família rara você encontrará tal panela), e há ainda mais cálculos biliares, cirrose e outros semelhantes.

Na minha opinião, você precisa se alimentar direito. Alimentos saudáveis ​​e saudáveis, o menos possível gordurosos, fumados, álcool, etc. E seremos felizes. E nosso fígado também.
Ksenia
Bem, em primeiro lugar, estes não são venenos desconhecidos, mas sim um revestimento patenteado na Europa, simplesmente não há tempo para procurar instruções e escrever sobre isso. Em segundo lugar, não é por isso que evito o Teflon. que acredito em algum tipo de veneno sobrenatural, mas de acordo com as qualidades de consumo expostas acima. Em terceiro lugar, acredito que, de qualquer maneira, o dano das gorduras peroxidadas é maior. Possui dados estatísticos sobre o crescimento de doenças do fígado em correspondência com o uso ou não de ferro fundido? É improvável ... Portanto, não há necessidade de declarações infundadas. A verdade é, e concordo com a mensagem anterior, que você precisa usar produtos saudáveis ​​e de alta qualidade. Infelizmente, nenhum tipo de panqueca pertence a eles e você não pode chamá-los de um produto dietético. Isso é só uma iguaria, e as receitas vinham da Idade da Pedra, quando não sabiam fazer massa levedada, não havia fogões, só aprenderam a moer cereais na farinha e despejá-la diluída em água sobre uma pedra quente . É por isso que as panquecas estão envolvidas nos rituais mais conservadores - ver o mundo, incluindo o fim do inverno, que substituiu os verdadeiros rituais de assassinato de idosos na primavera. Eles não viram nada de imoral nisso então - eles foram enviados aos seus ancestrais para cuidar da nova colheita. É desagradável saber a verdade sobre você, mas você não pode evitar. Portanto, estamos apenas falando sobre como tornar essa iguaria ritual o menos prejudicial. Boa sorte e bom humor a todos.
Ksenia
E o ferro fundido é o culpado por ser poroso - é impossível remover completamente as gorduras peroxidadas e outros carcinógenos dele. Isso é tudo.
Espantalho
Eu também não vejo estatísticas em seus posts. Você não é menos infundado do que eu. E todos os tipos de opiniões, boas e diferentes, toda a Internet.

Não sou contra a sua opinião e nem contra você. Absolutamente. Sou movido pela situação quando querem me convencer sem, em minha opinião, motivos válidos.

E panquecas feitas de farinha integral (e naqueles tempos muito antigos eram assim mesmo, o grão integral era moído) podem até ser chamadas de úteis. Portanto, agora as panquecas podem ser feitas de forma bastante "dietética".
Na verdade, por que sobre assassinatos rituais e assim por diante - eu não entendi nada. A questão parecia não ser sobre a origem das panquecas e sua utilidade como tais, mas sobre a influência dos pratos nos produtos preparados sobre elas (neste caso, nas panquecas).
Arishka
Citação: zvezda

O que você comprou?
Pancake maker tefal para 6 panquecas
Asiaia
Bom dia a todos! E ninguém viu um T-stick separado à venda? Ou junto com uma frigideira barata? Diziam que estavam no Metro, mas há dois anos ... E agora tem, ninguém sabe?
E isso é muito necessário ...
dopleta
E faça você mesmo? Chinês? Cortando as pontas afiadas?
Asiaia
Sim, houve um pensamento, apenas de algo mais grosso - como o cabo de uma ferramenta de corte. Mas enquanto ela parou para tentar torná-lo mais ecologicamente correto - não para colar com cola ...
dopleta
Bem, se você se esforçar, pode pensar em algo. Pelo menos um pequeno cravo ...
Asiaia
Obrigado pela ideia - à noite, vou tentar passar para o meu marido para implementação))
zvezda
Comprei esta frigideira especialmente no Metro por causa da vara ... terrivelmente desconfortável !!!!!! Uma concha, que é 100 vezes mais conveniente no conjunto !!!!!
dopleta
Citação: zvezda

Comprei esta frigideira especialmente no Metro por causa da vara ... terrivelmente desconfortável !!!!!! Uma concha, que é 100 vezes mais conveniente no conjunto !!!!!
Olya, se você se acostumar e se acostumar com isso - é conveniente. Você o coloca estritamente verticalmente no centro e gira ao longo do eixo, fica perfeitamente uniforme.
Asiaia
Citação: zvezda

Comprei esta frigideira especialmente no Metro por causa da vara ... terrivelmente desconfortável !!!!!! Uma concha, que é 100 vezes mais conveniente no conjunto !!!!!
Há quanto tempo você comprou? Faz sentido olhar para lá?
SupercoW
minha querida não aguentou ... Comprei uma máquina de fazer panquecas. como isso:

Fabricante de panquecas

Todos nós amamos panquecas, mas desde que meu fogão foi bloqueado por um longo tempo, a família inteira ficou sem panquecas por um ano. decidiu sair desta forma. Vamos ver o que acontece. até agora temos sido indulgentes por dois dias - gostamos disso.

o primeiro lote foi feito de acordo com a receita das instruções, não ficou muito gostoso. Hoje subi no fórum e encontrei uma receita que gostei. SUPER!
só que não descobri com o palito em forma de T, porque as panquecas não ficaram muito finas, mas ainda assim saborosas. Agora eu reli / revi tudo, obrigado meninas pelo vídeo - vou tentar fazer uns finos.

Não direi nada sobre a velocidade. parece-me na panela da mesma forma. mas sobre limpeza ... sim !!! fica muito mais limpo.

Agora estou pensando se será possível adaptar esta máquina de fazer panquecas para panquecas de batata e para ovos mexidos ... se sim, então não é uma máquina de fazer panquecas pra mim, mas uma frigideira elétrica.
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: SupercoW

Agora estou pensando se será possível adaptar esta máquina de fazer panquecas para panquecas de batata e para ovos mexidos ... se sim, então não é uma máquina de fazer panquecas pra mim, mas uma frigideira elétrica.
Da descrição para ela:
Você pode cozinhar ovos mexidos, torradas, panquecas e muito mais

Diga-me, usuários pliz, qual escolher? A escolha é entre este Clatronic CM 3372 e a Unidade UGP-30 / Unidade UGP-40 (2 painéis removíveis para 1 panquecas grandes e 4 pequenas). Talvez haja algumas peculiaridades, mas não sei delas, mas vale a pena prestar atenção. Obrigado!
Kosmar
Eu tenho um tefal com 2 painéis substituíveis (para 2 e 6 panquecas) - uma coisa legal.
Eu faço panquecas sem óleo, fica uma delícia, fina
Omela
Citação: kosmar

Eu tenho um tefal com 2 painéis substituíveis (para 2 e 6 panquecas) - uma coisa legal.
Você vê como tudo neste mundo é relativo. E eu simplesmente não me acostumei com o mesmo (está na caixa). E comprei uma frigideira de ferro fundido, literalmente engraxatei com uma gota de óleo com um pincel e panquecas:

Citação: kosmar

gostoso magro
SupercoW
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Da descrição para ela:
Você pode cozinhar ovos mexidos, torradas, panquecas e muito mais
mas eu nem percebi o elefante! obrigado!

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Diga-me, usuários pliz, qual escolher? A escolha é entre este Clatronic CM 3372 e a Unidade UGP-30 / Unidade UGP-40 (2 painéis removíveis para 1 panquecas grandes e 4 pequenas).
Não vou falar sobre os recursos. mas eu tinha um critério de seleção muito claro - espaço mínimo. Tenho muito pouco espaço na minha cozinha, por isso não precisei de um modelo grande. e o mais importante, quando dobrado, pode ser empurrado para qualquer lugar. Eu realmente não gosto quando o dispositivo tem um monte de peças sobressalentes.
Ksyushk @ -Plushk @
SupercoW, não, bem, ela é normal, então pelo menos uma fabricante de panquecas, frita decentemente? Eu não conheci o Klatronic ainda. Então eu pedi um 3em1 e um fogão de ovo a preços de pechincha. Vou tentar, eles fazem faq. Se a máquina de fazer panquecas for decente, você aguenta. Minha mãe tem Tefal para 4 panquecas, mas eu teria uma grande, sobre ela e sem um painel substituível você pode derramar uma colher e haverá pequenas panquecas-panquecas. Agora eu só frito no fogão, na frigideira com panquecas pequenas, porque o fogão dá um barulho e desliga, você levanta a frigideira. E meu marido só gosta de panquecas grandes com a sogra
SupercoW
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

SupercoW, não, bem, ela é normal, então pelo menos uma fabricante de panquecas, frita decentemente?
Ainda tenho uma curta amizade com ela, mas parece amizade.
panquecas fritas todo fim de semana passado, agora vamos novamente. ela frita bem, gostei. Eu, pessoalmente, me senti mais confortável do que em uma frigideira - nada respinga, não embaça, não cola. as panquecas são iguais.
Não fiquei muito magro, mas isso porque ainda não tinha aprendido a usar o T-stick. Vou treinar hoje.

para as primeiras panquecas, peguei a receita das instruções - sem gelo. mas por ESTA a receita acabou sendo as panquecas dos meus sonhos.
Tatiana L
Também pensei em comprar uma máquina de fazer panquecas. A filha mais velha gosta muito de panquecas, mas não há nenhum momento especial com o bebê. Com tal dispositivo, provavelmente será mais fácil e rápido. Meninas, me digam, por favor, qual modelo é melhor pegar, no que vocês deveriam prestar atenção? E se não houver massa suficiente para preencher todos os formulários, você pode assar o resto? Obrigado!
Alinenka
Hostess, o que é mais conveniente? Fabricante de crepe como Severin e Klatornik ou submersível? Temos as seguintes opções:

Além disso, ambos os submersíveis são ainda mais baratos (850 e 1000) do que Severin (1350), e uma unidade semelhante (1100).
dopleta
Citação: Alinenka

Hostess, o que é mais conveniente?

Eu só posso responder por mim mesmo. Existem ambas as opções - estacionário e submersível (superior, Ariete). Quando você precisa de panquecas, eu uso uma submersa. No entrudo eu uso tudo, mais as panelas.
Pulkeria
Citação: dopleta

Eu só posso responder por mim mesmo. Existem ambas as opções - estacionário e submersível (superior, Ariete). Quando você precisa de panquecas, eu uso uma submersa. No entrudo uso tudo, mais as frigideiras.

Você pode me dizer como fazer o Mickey Mouse? Hoje trouxeram panqueca, a garotada exige fazer "açaime", mas não consigo imaginar como fazer
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: pulkeria

Você pode me dizer como fazer o Mickey Mouse? Hoje trouxeram panqueca, a garotada exige fazer "açaime", mas não consigo imaginar como fazer
Parece-me (eu mesmo não tenho um fabricante de panquecas) que esses rostos são simplesmente recortados da panqueca pronta, como um corte. Embora eu possa estar errado
Pulkeria
Sento-me assando panquecas com um laptop nos joelhos. É claro que isso é muito conveniente. Mas fica mais rápido nas panelas. E também li que em uma máquina de fazer panquecas submersa, as panquecas são assadas dos dois lados ao mesmo tempo e não precisam ser viradas. Eu não posso fazer isso. Eu sento e me viro. O processo de cozimento em si é muito mais fácil do que em uma frigideira. E as panquecas são completamente diferentes, assadas. Já comecei a pensar em comprar um segundo para ajudar.
Pulkeria
Bem, terminei. Eu me envolvi no processo - gostei muito. As panquecas são excelentes. Passei manteiga derretida em cada panqueca, para que não fiquem secas, tudo fica mais deplorável na panela. Por tempo:
cozido de acordo com a receita:
4 ovos
4 colheres de sopa de manteiga derretida
4 colheres de açúcar
2 xícaras de farinha
1/2 colher de chá de sal
3 copos de leite morno.

Uma quantia decente entrou. O tempo total de cozimento durou 1 hora e 45 minutos.
dopleta
Citação: pulkeria

Você pode me dizer como fazer o Mickey Mouse? Hoje trouxeram panquecas, as crianças exigem fazer um "focinho", mas eu simplesmente não consigo imaginar como fazer

Ksyushk @ -Plush @ certo, basta cortar o Mickey Mouse da panqueca pronta. Lá, mesmo no lado do corte, a borda é afiada. Você pode cortar uma pequena pilha de panquecas imediatamente.

Leska
Que tipo de máquina de panquecas eu encontrei ... mas o preço 🔗

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