Quiche de batata

[Quiche de batata]

Quiche de batata

em um molde com um diâmetro de 26 cm

6-7 batatas médias
2 cebolas
3-4 pimentões
250 gr de queijo feta
200 gr de creme de leite
3 ovos

Ferva o catrofel (é melhor ainda assar no forno - quanto mais secas as batatas melhor), seque e deixe esfriar. Descasque, rale bem, sal e pimenta. Coloque em uma forma untada com manteiga (!) Lubrifique as mãos com manteiga (!) Passe óleo, alise, faça as laterais.
Para o recheio, corte a cebola em cubos, frite em óleo vegetal até dourar. Adicione os pimentões em cubos e cozinhe até ficarem macios (nesta fase, você pode adicionar bacon ou qualquer resto de carne e linguiça). Coloque a mistura sobre as batatas, alise. Corte o queijo em cubinhos e espalhe sobre os vegetais.
Para despejar os ovos, bata com o creme de leite, tempere com sal, pimenta, noz-moscada, despeje a quiche. Asse em forno pré-aquecido a 200 ° (convecção 180 °) até dourar.
Salgue com cuidado, dependendo da salinidade do queijo feta!
Claro, pode haver qualquer recheio.

[Stеrn]

Stеrn, Estou com um relatório. "Quiche de batata"
Coloquei todas as sobras de carne e queijo nele e por cima espalhei um pouco de bacon picado. Ficou simplesmente delicioso!



OBRIGADO!!!

[Stеrn]

A pedido dos trabalhadores, preparei "Quiche de Batata" para o jantar, desta vez acrescentei carne picada frita com cebola ao recheio, espalhei um pouco de bacon na base de batata e coloquei o restante bacon por cima. O cheiro durante o cozimento era tão impressionante que pensei que os vizinhos viriam correndo.





Stеrn, obrigado!

Vou atualizar um pouco o Temko há quase dois anos
Estava procurando uma receita para descarte de batatas do ano passado e encontrei sua receita pesquisando. Foi muito bem-vindo, já fiz duas vezes e ambas no microondas - 35 gr. o calor não permite se dispersar de outra forma.
Confirmo que é saboroso e satisfatório, e ajuda perfeitamente a descartar o que sobrou da geladeira. Você também pode colocar tomates picados sob uma camada de queijo feta, eles darão azedume e suculência adicionais.
Em geral, aqui:

[Marina-Sonadora!]

Marina-Sonadora! E o que você assou (em que forma), onde e em que modo de temperatura?

Aliás, esfreguei o queijo em um ralador grosso, por algum motivo não queria derreter os cubos

Obrigado pela receita
Ontem comprei queijo feta. E você não precisa pensar. o que cozinhar com ela ...

, já o fiz duas vezes e ambos no microondas - 35 gr. o calor não permite se dispersar de outra forma.

Olya, acho que nossa Estrela não vai se importar se você nos contar com mais detalhes como cozinhar este prato em uma micra. Eu tenho uma micra, mas além do aquecimento, eu não faço nada nela, só não sei como usar.

Bronzeado, ok, temos uma seção separada sobre o microondas com receitas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=459.0 talvez você encontre algo interessante para você, eu irei lá e colocarei lá, e aqui deixarei cair o link onde está a receita.
A propósito, você tem um micra só com microondas ou há uma combinação de grelha + microondas, porque a maioria das receitas (exceto para aquecimento), eu faço nesses modos. Quando comprei uma mikra há cerca de 6 anos, não havia nem mesmo vestígios de multicooker, então fui proibido de cozinhar lá e tive alguma experiência

Meninas, querida, sou a favor!

[celfh]

celfh
Tanyusha, aqui estão as instruções passo a passo
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8930.new#new

[Stеrn]

e mais uma vez a esta receita, tentei fazer uma quiche de massa quebradiça do livro de um apresentador popular, atormentei-me com ele até à 1 da manhã e acabei por entregá-la aos cachorros da rua (desculpa pela comida e tempo perdido), tudo é simples e rápido, cozinhei instantaneamente com cogumelos em conserva em casa (fiquei dependente de cogumelos depois desta receita) jantamos com um estrondo !!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! Stеrn como sempre

villoy79, fico muito feliz que você tenha gostado!
Para a saúde E obrigado pela dica!

[Stеrn]

Stеrn, grande para você + para a receita! Eu cozinhei em uma panela elétrica em "assar". Não havia queijo, então acrescentei queijo ralado. Muito saboroso!
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[Izumka]

Izumka, boa saúde, conterrânea e obrigado pelo relatório!

Stеrn: flores: gostei da receita, quero experimentar, mas tenho uma dúvida. E não acrescente um ovo às batatas para que os lados saiam da forma tão bonita? Ou seu recheio de ovo aguenta?

Eu não adicionei.