Torta de carne com ervilhas e cenouras

[Torta de carne com ervilhas e cenouras]

Torta de carne com ervilhas e cenouras

500 gr de carne picada mista (porco, vaca)
50 g de granulado de soja
1 cebola
2-3 dentes de alho
1 ovo
sal, pimenta, ervas, temperos a gosto

Despeje água fervente sobre o granulado de soja e deixe inchar por cerca de uma hora. Em seguida, expulse com fanatismo. Corte a cebola em cubos, pique o alho. Misture todos os componentes da carne picada e misture.

o preenchimento
100 g de espinafre picado congelado
1 mesa. uma colher de creme de leite
1 colher de chá de amido
50 ml de leite
75 gr de queijo duro
1 pote de ervilhas com cenoura (peso líquido pouco mais de duzentos gramas, não posso dizer mais precisamente, joguei fora o pote)
sal, pimenta, noz-moscada a gosto

Para o recheio, descongele o espinafre, misture com o creme de leite e leve para ferver. Junte o amido e o leite, mexa, acrescente o queijo em cubos, mexendo sempre, espere o queijo derreter e acrescente as ervilhas e as cenouras. Tempere com sal, pimenta e tempere com noz-moscada.

Divida a carne picada em 4 partes e o recheio em três. Numa forma (tenho uma de silicone) deita-se a carne picada e recheio em camadas (começamos e terminamos com a carne picada). Coloque pedaços de manteiga por cima ou unte com creme de leite. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° (convecção 160 °) por cerca de uma hora.
Escorra o suco derretido e cozinhe sobre ele
Recebeu pelo bolo "5 estrelas" do marido.

Parece muito, muito apetitoso
Stella, o que o granulado de soja dá? sem ele de forma alguma ??
tudo o mais está em estoque, farei seu corpo de balé de carne e peixe com um estrondo, eu me lembro

[Luchocheck]

Luchocheck, o granulado de soja pode ser perfeitamente feito sem.
Acabei de pegá-lo e estou usando lentamente em carne picada em vez de pão ou sêmola embebida. O efeito é o mesmo - volume e esplendor.

[Torta de carne com ervilhas e cenouras]

Stellochka, obrigado por compartilhar a receita de Tart Taten, de alguma forma confio mais em suas receitas
nós definitivamente tentaremos
E eu entrei para dizer que assei o seu Torta de carne com ervilhas e cenouras - aroma - irreal
como sobreviver até de manhã, sabendo que ele está ali ... na cozinha ... tão tentador ... ... esperando para ser provado



Eu vou te mostrar o cortador amanhã

Stella, torta de carne ontem no jantar eu consegui provar, muito gostosa
Meu marido disse - mmm ... mas legal! - dele é o mesmo que das suas 5 estrelas
Então receba obrigado e obrigado