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Características técnicas da multicooker REDMOND RMC-M95
Potência: 860-1000 W
Tensão: 220-240 V, 50 Hz
Proteção contra choque elétrico: classe I
Volume da tigela: 5 l
Revestimento da tigela: cerâmica antiaderente
Display: LED, cor
Válvula de vapor: removível
Número de programas automáticos: 17
Programas automáticos:
- MULTIPOOK
- MILK Mingau
- EXTINTOR
- FRITURA
- SOPA
- PARA VAPOR
- MASSA
- SOLDENING
- CULINÁRIA
- PRODUTOS DE CONFEITARIA
- CEREAIS
- PLOV
- YOGURT
- PIZZA
- PÃO
- SOBREMESAS
- EXPRESS
Função de manter a temperatura de pratos prontos (aquecimento automático): até 24 horas
Desativando a função de aquecimento automático: sim
Função de reaquecimento de alimentos: até 24 horas
Função de início retardado: até 24 horas
Equipamento:
- multi fogão
- tigela RB-C512
- recipiente para cozinhar
- copo
- colher
- colher rasa
- porta colher / colher
- cabo de alimentação
- livro de receitas
- manual
- livro de serviço
Garantia: 2 anos
Dispositivo multicooker Redmond RMC-M95
1. Tampa do instrumento
2. Tampa interna removível
3. Bowl
4. Botão de abertura da tampa
5. Painel de controle com display
6. Caixa
7. Alça de transporte
8. Válvula de vapor removível
9. Colher plana
10. colher de sopa
11. Vidro de medição
12. Recipiente para cozinhar
13. Suporte para concha e colher
14. Cabo de alimentação
Painel de controle
A multicooker REDMOND RMC-M95 está equipada com um painel de controle de toque com um display LED colorido multifuncional.
1. "Aquecimento / Cancelar" - ativa / desativa a função de aquecimento; interrupção de um programa de cozimento; redefinir as configurações feitas.
2. "Início retardado" - ativa o modo de configuração da hora de início retardado.
3. "Temperatura" - definir a temperatura de confecção no programa "MULTI-COZINHA".
4. "Hora" - seleção do valor da hora na configuração do tempo de cozimento e modos de início retardado.
5. "Min" - seleção do valor em minutos nos modos de configuração do tempo de cozimento e início retardado.
6. "Express" - lançamento do programa "EXPRESS".
7. "Menu" - seleção de um programa de cozimento automático; desativação preliminar da função de aquecimento automático
8. "Iniciar" - liga o modo de cozimento predefinido.
9. Display
Redmond Multicooker Recipes
Dispositivo de exibição
1. Indicador do programa automático "EXPRESS".
2. Indicador do funcionamento do programa de cozedura / aquecimento.
3. Indicador de etapas de cozimento.
4. Indicador da temperatura configurada no programa MULTI-COOK.
5. Indicador da função "Início retardado".
6. Indicador do programa de cozimento e modo de exibição do temporizador.
7. Temporizador.
8. Indicador do programa de cozimento automático selecionado.
I. Antes de usar pela primeira vez
Remova cuidadosamente o produto e seus acessórios da caixa. Remova todos os materiais de embalagem e etiquetas promocionais.
Certifique-se de manter os decalques de aviso, decalques direcionais no lugar (quando
disponibilidade) e uma placa com o número de série do produto no corpo!
Após transporte ou armazenamento em baixas temperaturas, mantenha o aparelho em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas antes de ligá-lo.
Limpe o corpo do dispositivo com um pano úmido e enxágue a tigela, deixe-os secar. Ao usar o dispositivo pela primeira vez, para evitar o aparecimento de odores estranhos, limpe-o completamente (consulte “Cuidados com o dispositivo”).
Coloque o aparelho sobre uma superfície firme, nivelada e horizontal, de forma que o vapor quente que sai da válvula de vapor não entre em contato com papel de parede, revestimentos decorativos, aparelhos eletrônicos e outros objetos ou materiais que possam ser afetados por alta umidade e temperatura.
Antes de cozinhar, certifique-se de que as partes externas e internas visíveis da multicooker não estão danificadas, lascadas ou outros defeitos. Não deve haver objetos estranhos entre a tigela e o elemento de aquecimento.
II. Operação da multicooker Redmond RMC-M95
definindo o tempo de cozimento
Na multicooker REDMOND RMC-M95, você pode definir o tempo de cozimento para cada programa de forma independente, exceto para o programa "EXPRESS". O incremento e o intervalo possível do tempo definido dependem do programa de cozimento selecionado. Para mudar a hora:
1. Depois de selecionar um programa de cozimento, pressione o botão "Hora" para definir a hora. Se o botão for pressionado por alguns segundos, o valor mudará rapidamente.
2. Pressione o botão "Min" para definir os minutos. Se o botão for pressionado por alguns segundos, o valor mudará rapidamente.
3. Se for necessário ajustar o tempo de cozimento para menos de uma hora, pressione o botão "Hora" até que a hora seja zerada. Em seguida, pressionando o botão "Min", defina o valor de minutos desejado.
4. Depois de definir o tempo de cozedura (o visor continua a piscar), avance para o passo seguinte de acordo com o algoritmo do programa de cozedura seleccionado. Para cancelar as configurações feitas, pressione o botão "Aquecimento / Cancelar" e, a seguir, insira novamente o programa de cozimento completo.
IMPORTANTE! Ao definir manualmente o tempo de cozedura, tenha em consideração o intervalo de configuração possível e o passo de configuração fornecido pelo programa de cozedura pré-seleccionado de acordo com a tabela de predefinições de fábrica.
Para sua comodidade, o intervalo de tempo dos programas de cozimento começa com os valores mínimos. Isso permite estender o trabalho do programa por um curto período de tempo se o prato não teve tempo de cozinhar durante o tempo principal.
Em alguns programas automáticos, o tempo de cozimento definido conta regressivamente apenas após o aparelho atingir a temperatura de funcionamento definida. Por exemplo, se você derramar água fria e definir o tempo de cozimento no programa “ON STEAM” para 5 minutos, o programa começa e a contagem regressiva do tempo de cozimento definido começará somente depois que a água ferver e uma quantidade suficiente de vapor se formar na tigela.
Função de início retardado
A função permite definir o intervalo de tempo ao fim do qual o prato deve estar pronto (tendo em conta o tempo de execução do programa). O tempo pode ser definido no intervalo de 10 minutos a 24 horas em incrementos de 10 minutos. Recorde-se que o tempo de espera deve ser superior ao tempo de cozedura definido, caso contrário o programa começará a funcionar imediatamente após premir a tecla "Iniciar".
Você pode definir o tempo de início retardado após selecionar um programa automático, definindo a temperatura e o tempo de cozimento. Por esta:
1. Pressione o botão "Início retardado" para ativar o modo de configuração de tempo para
falso começo. O visor mostra Início retardado e o cronômetro começa a piscar.
2. Pressione o botão Hora para definir a hora.O formato da hora é definido para 24 horas. Se o botão for pressionado por alguns segundos, a hora começa a mudar rapidamente.
3. Pressione o botão "Min" para definir os minutos. Se o botão for pressionado por alguns segundos, os minutos começarão a mudar rapidamente.
4. Se for necessário definir a hora de início diferido para menos de uma hora, pressione o botão "Hora" sucessivamente até que o valor da hora seja zerado. Em seguida, pressionando o botão "Min", defina o valor de minutos desejado.
5. Para cancelar as configurações feitas, pressione o botão "Aquecimento / Cancelar" e, em seguida, insira novamente todo o programa de cozimento.
6. Ao final da configuração do tempo, pressione e segure o botão "Iniciar" por alguns segundos. O indicador da função "Início retardado" acenderá, o programa será iniciado e a contagem regressiva começará.
7. Após a hora marcada, o prato estará pronto.No final do programa, dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando),
8. Para desligar o aquecimento automático, pressione o botão Menu. O indicador do botão apaga.
• A função de início retardado está disponível para todos os programas de cozedura automática, com excepção dos programas "FRITAR", "MASSA" e "EXPRESSAR".
• Não é recomendado usar a função Início retardado se a receita contiver laticínios ou outros produtos perecíveis (ovos, leite fresco, carne, queijo, etc.).
• Ao ajustar o tempo na função "Início retardado", leve em consideração que a contagem regressiva no programa "ON STEAM" só começa quando a multicozinha atinge a temperatura de operação desejada (após a fervura da água).
Função de manter a temperatura de refeições prontas (aquecimento automático) Acende-se automaticamente imediatamente após o final do programa de cozimento e pode manter a temperatura dos alimentos preparados entre 70-75 ° C por 24 horas. Quando o aquecimento automático está ativo, o indicador do botão Aquecimento / Cancelar está aceso, o visor mostra uma contagem regressiva direta do tempo de operação neste modo.
Se necessário, o aquecimento automático pode ser desligado pressionando e segurando o botão "Aquecer / Cancelar" por alguns segundos.
Desligamento preliminar do aquecimento automático
Nem sempre é desejável ligar o aquecimento automático após o final de um programa de cozimento. Com isto em mente, a multicooker REDMOND RMC-M95 oferece a possibilidade de pré-desabilitar esta função durante o início ou operação do programa de cozimento principal. Para isso, durante o início ou operação do programa, pressione e segure o botão Menu por alguns segundos até que o indicador do botão Aquecimento / Cancelar »não apague. Para reativar o aquecimento automático, pressione e segure o botão Menu novamente, o indicador do botão Aquecer / Cancelar acenderá.
Função de reaquecimento de alimentos
A multicooker REDMOND RMC-M95 pode ser usada para aquecer alimentos frios. Por esta:
• Transfira os alimentos para a tigela, coloque-os no corpo da multicooker.
• Feche a tampa, conecte o aparelho à rede elétrica.
• Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar por alguns segundos até ouvir um bipe. O indicador correspondente no visor e o indicador do botão acendem e o cronômetro começa a contar o tempo de aquecimento.
O aparelho aquece o prato a 70-75 ° C e mantém-no quente durante 24 horas. Se necessário, o aquecimento pode ser interrompido pressionando e segurando o botão Aquecer / Cancelar por alguns segundos até que os indicadores correspondentes no visor e no botão se apaguem.
Apesar de a multicozinha poder manter os alimentos aquecidos por até 24 horas, não é recomendável deixar o prato pré-aquecido por mais de duas a três horas, pois às vezes isso pode levar a uma alteração do sabor.
Dicas gerais de culinária
Para obter um resultado de alta qualidade, sugerimos utilizar as receitas de confecção de pratos do livro de receitas anexado à multicooker REDMOND RMC-M95, desenvolvida especialmente para este modelo.
Este livro é o resultado de muito trabalho árduo. Todas as receitas apresentadas foram desenvolvidas e testadas na multicooker REDMOND RMC-M95 por nossa equipe de chefs, e todos os produtos utilizados em seu preparo foram adquiridos em lojas regulares.
Os ingredientes indicados nas receitas, seu peso, proporções, instruções para a seqüência de ações, configuração de temperatura e tempo ou utilizando programas de cozimento automático foram cuidadosamente selecionados levando em consideração o volume e tipo de produtos, bem como as peculiaridades do funcionamento deste modelo multicooker.
O livro contém muitas dicas de nossos chefs que certamente você achará úteis.Se, em sua opinião, você não conseguiu obter o resultado desejado com programas automáticos, a multicooker REDMOND RMC-M95 oferece um programa MULTIPOOK universal com uma ampla gama de configurações manuais, o que abre grandes oportunidades para suas experiências culinárias. Ao seu critério e ao seu gosto, você mesmo pode definir o tempo de cozimento e a temperatura, usar uma ampla gama de funções adicionais disponíveis.
Programa MULTIPOVAR
Este programa foi projetado para cozinhar quase todos os pratos de acordo com a temperatura e o tempo de cozimento especificados pelo usuário. Graças ao programa MULTIPOOK, a multicooker REDMOND RMC-M95 será capaz de substituir toda uma gama de utensílios de cozinha e permitirá que você cozinhe um prato de acordo com quase qualquer receita que você esteja interessado, leia em um livro de receitas antigo ou retirado do Internet. Para sua conveniência, ao cozinhar em temperaturas de até 80 ° C, a função de aquecimento automático é desativada. Se necessário, pode ser ligado manualmente pressionando e segurando o botão Menu por alguns segundos após o início do programa de cozimento. O indicador Aquecer / Cancelar acenderá.
Faixa de ajuste de temperatura: 35-170 ° С com uma etapa de 5 ° С.
O intervalo de configuração de tempo é de 5 minutos - 12 horas em incrementos de 1 minuto para um intervalo de até 1 hora ou 5 minutos para um intervalo de mais de 1 hora.
1. Prepare os ingredientes de acordo com a receita. Espalhe-os uniformemente na tigela e insira-o no corpo do aparelho. Certifique-se de que todos os ingredientes, incluindo o líquido, estão abaixo da marca máxima no interior da tigela. Certifique-se de que a tigela está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
2. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
3. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "MULTI COOK". O indicador da temperatura de cozimento acenderá no display.
4. Pressione o botão "Temperatura" para definir a temperatura de cozimento indicada no livro de receitas. No programa MULTI-COOK, a temperatura padrão é 100 ° C.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa MULTI COOK é de 15 minutos.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os indicadores acendem
Botões Iniciar e Aquecer / Cancelar. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar o programa inserido, interromper o processo de cozimento ou desligar o aquecimento automático.
O programa MULTIPOVAR permite cozinhar muitos pratos diferentes.
Utilize o livro de receitas dos nossos chefs profissionais ou a tabela de temperaturas recomendadas para cozinhar os vários pratos e produtos deste programa.
Caso o resultado esperado não tenha sido alcançado, consulte a seção “Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa de mingau de leite
Recomendado para preparar mingaus de leite. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento no intervalo de 5 minutos a 1 hora e 30 minutos em incrementos de 1 minuto.
1. Meça a receita, transfira para uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que ela esteja firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
2. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
3. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "MILK Porridge".
4. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa MILK PORSE é de 10 minutos.
5. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
6. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
7. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionando o botão novamente
“Menu” você pode habilitar esta função novamente.
8. No final do programa, um bipe soará. Dependendo das configurações, o dispositivo
mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão Aquecer / Cancelar está ativado) ou para o modo de espera (o indicador do botão Iniciar pisca).
9. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper o processo de cozimento ou desligar o aquecimento automático.
Recomendações para cozinhar mingau de leite em uma panela elétrica
O programa "MILK Porridge" destina-se à preparação de papas de leite pasteurizado desnatado. Para evitar ferver o leite e obter o resultado desejado, é recomendável fazer o seguinte antes de cozinhar:
• enxágue bem todos os cereais integrais (arroz, trigo sarraceno, painço, etc.) até que a água fique limpa;
• unte a tigela da multicooker com manteiga antes de cozinhar;
• observe rigorosamente as proporções, medindo os ingredientes de acordo com as receitas do livro anexo. Diminua ou aumente a quantidade de ingredientes apenas proporcionalmente;
• ao usar leite integral, dilua-o com água potável na proporção de 1: 1. As propriedades do leite e dos cereais, dependendo do local de origem e do fabricante, podem
variam, o que às vezes afeta os resultados do cozimento. Caso o resultado desejado não tenha sido alcançado no programa "MILK PORSE", consulte as "Dicas
para cozinhar "ou utilize o programa universal" MULTI-COOK ".
A temperatura ótima para o preparo do mingau de leite é de 95 ° C. Defina a quantidade de ingredientes e o tempo de cozimento de acordo com a receita.
Programa EXTINTOR
Recomendado para cozer legumes, carnes, aves, marisco. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento no intervalo de 20 minutos a 12 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça e prepare os alimentos de acordo com a receita, coloque na tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique e conecte o aparelho à rede elétrica.
4. Pressionando o botão Menu, selecione o programa EXTINTOR.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa STEWING é 1 hora.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionando o botão novamente
“Menu” você pode habilitar esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo
mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão Aquecer / Cancelar está ativado) ou para o modo de espera (o indicador do botão Iniciar pisca).
10. Para cancelar um programa inserido, interrompa um processo de cozimento ou um modo
Auto Heat Pressione e segure o botão Heat / Cancel.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte a seção Dicas de culinária, onde você pode encontrar respostas para as perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa de fritura
Recomendado para fritar carnes, legumes, aves, frutos do mar. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento no intervalo de 5 minutos a 1 hora e 30 minutos em incrementos de 1 minuto.
A função Início retardado não está disponível neste programa.
1. Meça e prepare a comida de acordo com a receita, espalhe a comida uniformemente
na tigela e insira-o no corpo do dispositivo. Certifique-se de que a tigela está firmemente em contato com o elemento de aquecimento. Adicione o óleo da receita.
2. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
3. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "FRY".
4. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozedura predefinido no programa “FRY” é de 15 minutos.
5. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
6. Ao pressionar e segurar o botão Menu, você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão Aquecer / Cancelar se apagará). Pressionando o botão novamente
“Menu” você pode habilitar esta função novamente.
7. No final do programa, um bipe soará. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
8. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Recomendamos que você siga as instruções do livro para evitar queimar os ingredientes.
receitas e mexa o conteúdo da tigela periodicamente.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa SOPA
O programa é recomendado para a preparação de vários caldos e primeiros pratos, bem como compotas e bebidas. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento na faixa de 20 minutos a 8 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça e prepare os alimentos de acordo com a receita, coloque na tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do aparelho, certifique-se de que a tigela está firmemente em contato com a resistência.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "SOPA".
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa SOPA é 1 hora.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os indicadores dos botões “Iniciar” e “Aquecer / Cancelar” acenderão e o programa definido começará a ser executado e seu tempo de execução será contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa STEAM
Recomendado para cozinhar legumes, peixes, carnes, manti, pratos dietéticos e vegetarianos, menu infantil. O tempo de cozimento pode ser ajustado manualmente na faixa de 5 minutos a 2 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
A contagem decrescente do tempo do programa de cozedura começa depois de o aparelho entrar no modo de funcionamento (depois de a água ferver).
Despeje 600-1000 ml de água em uma tigela. Coloque um recipiente para cozinhar a vapor na tigela.
1. Meça e prepare os alimentos de acordo com a receita, espalhe-os uniformemente no recipiente para cozimento a vapor e insira a tigela no corpo do aparelho. Certifique-se de que a tigela está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
2. Feche a tampa até ouvir um clique e conecte o aparelho à rede elétrica.
3. Pressione o botão Menu para selecionar o programa STEAM.
4. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa STEAM é de 15 minutos.
5. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
6. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os botões Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão e o programa definido será iniciado. A contagem regressiva do seu tempo de operação começará depois que a água ferver e uma quantidade suficiente de vapor se formar na tigela. Ao pressionar e segurar o botão Menu, você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão Aquecer / Cancelar apagará).
7. Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará a função novamente.
8. No final do programa, um bipe soará. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está aceso) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
9. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Se você não estiver usando as configurações automáticas de tempo para este programa, consulte a Tabela de tempos de cozimento recomendados para diferentes alimentos.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa "PASTA"
Recomendado para cozinhar massas, bolinhos, salsichas, khinkali, ovos a ferver, etc. Pode definir manualmente o tempo de cozedura no intervalo de 2 a 20 minutos com um passo de configuração de 1 minuto. O programa prevê trazer
água para ferver, carregando os ingredientes e cozinhando-os ainda mais. A contagem regressiva do tempo do programa de cozimento começará após a fervura da água.
A função Início retardado não está disponível neste programa.
1. Despeje a água em uma tigela. Certifique-se de que o nível da água está abaixo da marca máxima no interior da tigela. Coloque a tigela no corpo do aparelho, certificando-se de que fica bem em contato com a resistência.
2. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
3. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "PASTA".
4. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa PASTA é de 8 minutos.
5. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os botões Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão e o programa definido será iniciado.
6. Ao pressionar e segurar o botão Menu, você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão Aquecer / Cancelar se apagará). Pressionando o botão novamente
“Menu” você pode habilitar esta função novamente.
7. Depois de ferver a água, um sinal soará.Abra a tampa com cuidado e mergulhe os alimentos em água a ferver, feche a tampa até ouvir um clique. Clique no botão "Iniciar". O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. No final do programa, um bipe soará. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
9. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Ao cozinhar alguns alimentos (por exemplo, massas, bolinhos, etc.), forma-se espuma. Para evitar seu possível vazamento para fora da tigela, você pode
abra a tampa alguns minutos após colocar os alimentos em água fervente.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa de desaceleração
Recomendado para cozinhar guisado, pernil. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento na faixa de 1 a 8 horas com uma etapa de configuração de 10 minutos
1. Meça e prepare os alimentos de acordo com a receita, transfira para uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique e conecte o aparelho à rede elétrica.
4. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "STEALTH".
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa BROKEN é 5 horas.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionando o botão novamente
“Menu” você pode habilitar esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa "VARKA"
Recomendado para cozinhar verduras e legumes. O tempo de cozimento pode ser ajustado manualmente na faixa de 5 minutos a 2 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça e prepare os alimentos de acordo com a receita, transfira para uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique e conecte o aparelho à rede elétrica.
4. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "COZINHAR".
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa “ASSAR” é de 40 minutos.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os indicadores dos botões “Iniciar” e “Aquecer / Cancelar” acenderão e o programa definido começará a ser executado e seu tempo de execução será contado.
8 Ao pressionar e segurar o botão Menu, você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão Aquecer / Cancelar apagará). Pressionando o botão novamente
“Menu” você pode habilitar esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Caso o resultado esperado não tenha sido alcançado, consulte a seção "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Recomendado para assar biscoitos, caçarolas, massa fermentada e massa folhada. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento na faixa de 20 minutos a 8 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça e prepare os ingredientes de acordo com a receita, transfira para a tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes não ultrapassam a metade do volume da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "COZER".
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa BAKE é 1 hora.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
A prontidão do biscoito pode ser verificada espetando-se um palito de madeira (palito). Se você tirar e não sobrar nenhum pedaço de massa pegajosa, o biscoito está pronto.
Ao assar pão, é recomendável desligar a função de reaquecimento automático de alimentos em todas as fases da preparação.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa "KRUPY"
O programa é recomendado para cozinhar cereais farelentos de diferentes tipos de cereais, preparando vários acompanhamentos. O tempo de cozimento pode ser ajustado manualmente na faixa de 5 minutos a 4 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça e prepare os ingredientes de acordo com a receita, transfira para uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressionando o botão "Menu", selecione o programa "CEREAIS".
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozedura predefinido no programa "GRANOS" é de 35 minutos.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os indicadores acendem
Botões Iniciar e Aquecer / Cancelar. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8 Ao pressionar e segurar o botão Menu, você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão Aquecer / Cancelar apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte as "Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa PLOV
O programa é recomendado para cozinhar vários tipos de pilaf. O tempo de cozimento pode ser ajustado manualmente na faixa de 20 minutos a 1 hora e 30 minutos com uma etapa de configuração de 10 minutos.
1. Meça os ingredientes da receita. Coloque os ingredientes em uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressionando o botão "Menu", selecione o programa "PLOV".
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa PLOV é 1 hora.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os indicadores acendem
Botões Iniciar e Aquecer / Cancelar. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte a seção Dicas de culinária, onde você pode encontrar respostas para as perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa YOGURT
O iogurte é um produto lácteo fermentado com propriedades úteis, popular em todo o mundo. Com a ajuda do programa IOGURTE, pode preparar em casa vários iogurtes saborosos e saudáveis. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento na faixa de 6 a 12 horas com uma etapa de configuração de 10 minutos.
No programa YOGURT, a função de aquecimento automático não está disponível.
1. Meça os ingredientes de acordo com a receita, transfira para a tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes estão abaixo da marca 1/2 no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressione o botão Menu para selecionar o programa YOGURT.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa "YOGURT" é de 8 horas.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. O indicador do botão Iniciar acenderá. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. No final do programa, um bipe soará. O dispositivo entrará em modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” pisca).
9 Para cancelar um programa inserido ou interromper o processo de cozimento, pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar.
Para preparar iogurtes, você pode usar o conjunto especial de potes de iogurte REDMOND RAM-G1 (adquirido separadamente).
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte a seção Dicas de culinária, onde você pode encontrar respostas para as perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa PIZZA
Recomendado para fazer pizza. O tempo de cozimento pode ser ajustado manualmente na faixa de 20 minutos a 1 hora com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça e prepare os ingredientes de acordo com a receita, coloque na tigela.
2. Insira a tigela no corpo do aparelho, certifique-se de que está bem em contato com o calor
elemento do corpo.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressione o botão Menu para selecionar o programa PIZZA.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão para o programa PIZZA é de 25 minutos.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. Os indicadores acendem
Botões Iniciar e Aquecer / Cancelar. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Se o resultado esperado não for alcançado, consulte a seção Dicas de culinária, onde você pode encontrar respostas para as perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa BREAD
Recomendado para cozer vários tipos de pão com farinha de trigo e com adição de farinha de centeio. O programa oferece um ciclo completo de cozimento, desde a fermentação da massa até o cozimento. Agora você mesmo pode fazer um pão delicioso. Você pode definir manualmente o tempo de cozimento no intervalo de 1 a 6 horas com uma etapa de configuração de 10 minutos. No programa BREAD, a função de aquecimento automático não está disponível.
1. Sove a massa seguindo as instruções da receita de sua escolha. Coloque a massa em uma tigela.
Coloque a tigela no corpo da multicooker. Certifique-se de que todos os ingredientes estão abaixo da marca 1/2 no interior da tigela. Certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
Pressionando o botão "Menu", selecione o programa "BREAD".
Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo indicado na receita. O tempo de cozimento padrão no programa "BREAD" é de 3 horas.
É importante lembrar que durante a primeira hora do programa a massa é fermentada e depois assada diretamente.
Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. O indicador do botão Iniciar acenderá. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
No final do programa, soa um sinal. O dispositivo entrará em modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” pisca).
Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Antes de usar a farinha, recomenda-se peneirar para saturá-la com oxigênio e eliminar as impurezas.
Não recomendamos o uso da função Início retardado, pois isso pode afetar a qualidade do cozimento.
Não abra a tampa da multicozinha até que o processo de cozimento esteja concluído! A partir de
a qualidade do produto assado depende disso.
Para reduzir o tempo e simplificar o preparo, recomendamos o uso de misturas prontas para fazer pão.
Programa DESSERTS
Recomendado para a preparação de sobremesas diversas a partir de frutas e bagas O tempo de cozimento pode ser ajustado manualmente na faixa de 5 minutos a 4 horas com uma etapa de configuração de 5 minutos.
1. Meça os ingredientes de acordo com a receita, transfira para a tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que está firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressione o botão Menu e selecione o programa SOBREMESAS.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa SOBREMESAS é de 1 hora.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao manter pressionado o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão "Aquecer / Cancelar" se apagará). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
10. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
Caso o resultado esperado não tenha sido alcançado, consulte a seção “Dicas para
cozinhar ”, onde poderá encontrar respostas às perguntas mais frequentes e obter as recomendações necessárias.
Programa EXPRESS
Programa de cozimento rápido para arroz, cereais quebradiços. Os ajustes do tempo de cozimento e a função Início retardado não estão disponíveis neste programa.
1. Meça a receita, transfira para uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela. Insira a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que ela esteja firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
2. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
3. Pressione e segure o botão Expresso por alguns segundos. A execução começará
Após o programa de cozedura definido, o indicador EXPRESS acende-se no visor e inicia-se a contagem decrescente do tempo do programa.
4. Ao pressionar e segurar o botão Menu, você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente (o indicador do botão Aquecer / Cancelar apaga). Pressionar o botão "Menu" novamente habilitará esta função novamente.
5. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão “Aquecer / Cancelar” está ligado) ou para o modo de espera (o indicador do botão “Iniciar” está piscando).
6. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido, interromper um processo de cozimento ou modo de aquecimento automático.
III. Características adicionais
Massa de prova
Revisar (aumentar) é a etapa mais importante na tecnologia de preparação da massa, imediatamente antes da cozedura. Durante o processo de moldagem, a porosidade da massa é perturbada,
quase todo o dióxido de carbono. Durante a fermentação ocorre fermentação intensiva com a formação de até 95% de dióxido de carbono, a estrutura da massa e seu volume são restaurados
aumenta para 50-70% do original. Uma das principais condições para o sucesso do processo é a ausência de correntes de ar e a manutenção de uma temperatura constante e
umidade do ar, para a qual armários especiais são usados. Usando um multicooker
REDMOND RMC-M95 no programa MULTIPOVAR você pode criar o máximo
condições favoráveis para a impermeabilização da massa em casa.
1. Sove a massa de acordo com a receita. Coloque a massa amassada em uma tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes não ultrapassam um terço do volume da tigela.
2. Coloque a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que ela esteja firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Feche a tampa até ouvir um clique. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
4. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "MULTI COOK". O indicador da temperatura de cozimento acenderá no display.
5. Pressionando o botão "Temperatura", defina a temperatura de cozimento especificada em
livro de receitas. A temperatura padrão no programa MULTIPOVAR é 100 ° C.
6. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento de acordo com a receita.
O tempo de cozimento padrão no programa MULTI COOK é 15
minutos.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. O indicador do botão Iniciar acenderá. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. No final do programa, soará um sinal e o indicador do botão Iniciar começará a piscar.
O dispositivo entra no modo de espera.
9. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido ou para interromper o processo de cozimento.
No programa MULTIPOVAR, você pode preparar muitos pratos diferentes. Use um livro de receitas dos nossos chefs profissionais ou uma tabela de temperaturas recomendadas para preparar os vários pratos e produtos deste programa.
Não se esqueça de que, ao revisar, a massa quase dobrará de volume. Para
a massa não "fugiu", o volume do seu recheio inicial não deve ultrapassar metade do volume da tigela.
Ao fermentar a massa, é necessário manter constantes a temperatura e a umidade do ambiente. Para obter melhores resultados, não abra a tampa
multicooker até ao final do programa de cozedura.
Fazendo fondue
O tipo de pratos preparados em pratos resistentes ao calor aquecidos em fogo aberto (em casa - com a ajuda de dispositivos especiais) é há muito conhecido em todo o mundo. A pátria do fondue europeu (do fondre francês - "derreter", "derreter") é incondicionalmente reconhecida na Suíça, onde é considerado um tesouro culinário nacional. Existem alguns tipos de análogos de fondue no Extremo Oriente: por exemplo, pratos chineses ho-go ou nabemono japoneses. Usando a multicooker REDMOND RMC-M95 em
com o programa MULTIPOVAR, você pode preparar fondue em casa. Siga as receitas do livro dos nossos chefs.
1. Prepare a mistura de fondue de acordo com a receita, transfira a mistura para a tigela. Certifique-se de que todos os ingredientes (incluindo o líquido) estão abaixo da marca máxima no interior da tigela.
2. Coloque a tigela no corpo do dispositivo, certifique-se de que ela esteja firmemente em contato com o elemento de aquecimento.
3. Pressione o botão "Menu" para selecionar o programa "MULTI COOK". O display acende -
O indicador da temperatura de cozimento aparece.
4. Pressione o botão "Temperatura" para definir a temperatura de cozimento indicada no livro de receitas. A temperatura padrão no programa MULTIPOVAR é 100 ° C.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de cozimento desejado. O tempo de cozimento padrão no programa MULTI COOK é de 15 minutos.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
8. Ao pressionar e segurar o botão "Menu", você pode desativar a função de aquecimento automático antecipadamente.
(A luz do botão Aquecer / Cancelar apaga). Pressionando o botão "Menu" novamente
você pode habilitar esta função novamente.
9. No final do programa, soará um sinal. Dependendo das configurações, o dispositivo
mudará para o modo de aquecimento automático (o indicador do botão Aquecer / Cancelar está ativado) ou para o modo de espera (o indicador do botão Iniciar pisca).
10. Para cancelar um programa inserido, interrompa um processo de cozimento ou um modo
Auto Heat Pressione e segure o botão Heat / Cancel.
No programa MULTIPOVAR, você pode preparar muitos pratos diferentes. Use um livro de receitas dos nossos chefs profissionais ou uma tabela de temperaturas recomendadas para preparar os vários pratos e produtos deste programa.
Coalho para cozinhar
O queijo cottage é conhecido pelo homem desde os tempos antigos. De todos os laticínios, é o mais rico em proteínas, que é facilmente absorvida pelo corpo. Também há muito cálcio no queijo cottage, que é bom para os dentes e os ossos. É uma boa fonte de vitaminas e minerais que aumentam a resistência do corpo às infecções e normalizam o processo metabólico.
O queijo cottage vai bem com creme de leite, kefir, iogurte, leite, bem como com frutas e bagas. É um recheio ideal para tortas, cheesecakes e uma excelente base para saborosos e saudáveis caçarolas ou cheesecakes. Os nutricionistas recomendam o uso de queijo cottage natural com baixo teor de gordura ou sem gordura.
Com a multicooker REDMOND RMC-M95 você pode fazer requeijão caseiro de forma rápida e fácil, que pode ser usado como produto final ou como ingrediente em outros pratos. Siga as instruções de cozimento no livro de receitas incluído.
Fabricação de queijo
O queijo é outro representante dos produtos lácteos fermentados, cuja tecnologia de fabricação era familiar aos nossos ancestrais distantes. Hoje, são conhecidas centenas de variedades de queijos, cada qual com seu leque. Em termos de teor de proteína, o queijo está à frente da carne ou do peixe, incluindo aminoácidos, vitaminas, fósforo, zinco, cálcio e outras substâncias úteis importantes para o nosso corpo. Agora, na multicooker REDMOND RMC-M95, você pode cozinhar facilmente excelentes queijos caseiros naturais e experimentar seus sabores adicionando vários recheios. Nossos chefs desenvolveram várias receitas para fazer queijo cottage duro e queijo processado, que você encontrará no livro de receitas anexo.
As propriedades dos produtos utilizados podem diferir dependendo do local de origem e do fabricante, o que às vezes afeta os resultados do cozimento.
4. Para ajudar a mãe
Preparando comida para bebê
Com o advento do bebê, a mãe acrescenta muitos problemas, aos quais quase todo o seu tempo livre é dedicado. A multicooker REDMOND RMC-M95 ajudará a facilitar a solução de questões relacionadas à alimentação e ao cuidado de uma criança em diferentes estágios de crescimento e desenvolvimento.
No livro de receitas que acompanha a sua multicozinha, você encontrará muitas receitas que pode oferecer desde o momento em que começa a comer alimentos complementares até a idade pré-escolar. Este livro foi desenvolvido por nossa equipe de chefs especificamente para este modelo. Todas as receitas apresentadas foram adaptadas e testadas diretamente no multicooker REDMOND RMC-M95.
A alimentação complementar é um novo alimento para bebês, substituindo primeiro um e depois várias mamadas. Alimentos complementares, dependendo da idade, podem ser purê de batata, cereais, kefir, iogurtes, caldos, purê de carne e peixe.
Idade 4-6 meses Purê de frutas e vegetais de um componente de abobrinha, couve-flor, maçãs, peras; sucos de um componente
Idade 6-8 meses Purê de legumes de repolho, abóbora, cenoura, beterraba com adição de purê de carne e peixe; purês de frutas, queijo cottage, kefir, iogurtes, cereais
Idade 8-12 meses Purê de batata multicomponente vegetal, tomate, ervilha verde com adição de purê de carne e peixe; purês de frutas, cereais, queijo cottage, kefir, iogurtes, sopas em caldo de vegetais
Purê de vegetais e frutas
Purê de batata é um componente (de um tipo de vegetais, frutas) ou multicomponente (de uma mistura de vários tipos). Você precisa começar com um produto de um componente.
Laticínios e cereais sem laticínios
O mingau é considerado um dos alimentos mais saudáveis para bebês.O valor nutricional do mingau depende do tipo de cereal e da tecnologia de processamento de grãos. Pela soma de diferentes indicadores, o trigo sarraceno e a aveia são os líderes, por conterem mais fibras alimentares, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais.
Iogurtes
O iogurte é um produto de leite fermentado saudável e popular em todo o mundo, que pode ser introduzido na dieta infantil a partir dos 6 meses de idade. Com a multicooker REDMOND RMC-M95 você pode preparar uma variedade de iogurtes saborosos e saudáveis em casa.
Sopas
Várias decocções, sopas e caldos são de grande benefício para o corpo da criança. São bem absorvidos, regulam o equilíbrio água-sal, são ricos em vitaminas e possuem alto valor energético. Eles podem ser introduzidos na dieta a partir dos 8 meses de idade. Você pode encontrar receitas para fazer sopas e caldos para bebês no livro de receitas anexo.
IMPORTANTE! As informações acima são apenas para fins informativos. Antes de decidir iniciar a alimentação complementar, escolhendo misturas ou produtos para o cardápio infantil, é imprescindível a consulta com um pediatra ou nutricionista!
Esterilização
Até que o sistema imunológico de seu bebê esteja suficientemente forte, esterilizar utensílios de comida ajudará a protegê-lo de muitas bactérias nocivas. Os métodos mais eficazes são considerados a esterilização por água (autoclave) ou vapor. Na multicooker REDMOND RMC-M95, você pode criar métodos de esterilização a vapor e água (médica), que são rápidos, simples e eficazes.
Para garrafas e itens grandes (método de autoclave à base de água):
1. Encha os biberões com água, feche as tampas e
coloque na tigela. Encha uma tigela com água até o gargalo das garrafas. Coloque a tigela no corpo do aparelho, certificando-se de que fica bem em contato com a resistência.
1. Feche a tampa até ouvir um clique e conecte o aparelho à rede elétrica.
3. Pressione o botão Menu para selecionar o programa SOPA.
4. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de esterilização no livro de receitas. O tempo de cozimento padrão no programa SOPA é 1 hora.
5. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
6. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa definido é iniciado e o tempo de cozimento é contado.
7. Pressione e segure o botão Menu para desligar a função de aquecimento automático (o indicador do botão Aquecer / Cancelar apaga).
8. No final do programa, um bipe soará. O dispositivo entrará em modo de espera (o indicador do botão "Iniciar" pisca),
9. Pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar para cancelar um programa inserido ou para interromper o processo de cozimento.
10. No final do programa, retire os frascos da taça e deixe-os fechados. Nessa forma, eles ficarão estéreis por até 12 horas. Esvazie o frasco se necessário e use-o conforme as instruções.
Para mamilos e itens pequenos (método de vapor):
1. Coloque os itens pequenos (tetinas, talheres, mordedores, etc.) no recipiente para cozimento a vapor.
2. Despeje 600-1000 ml de água na tigela, coloque a tigela no corpo do aparelho, certifique-se de que está bem em contato com o elemento de aquecimento. Coloque o recipiente na tigela.
3. Feche a tampa até ouvir um clique e conecte o aparelho à rede elétrica.
4. Pressione o botão Menu para selecionar o programa STEAM.
5. Pressione os botões "Hora" e "Min" para definir o tempo de esterilização de acordo com a receita.O tempo de cozimento padrão no programa STEAM é de 15 minutos.
6. Se necessário, defina a hora de início atrasada.
7. Pressione e segure o botão Iniciar por alguns segundos. As luzes do botão Iniciar e Aquecer / Cancelar acenderão. O programa instalado começará a ser executado. A contagem regressiva do seu tempo de operação começará depois que a água ferver e uma quantidade suficiente de vapor se formar na tigela.
8. Pressione e segure o botão Menu para desligar a função de aquecimento automático (o indicador do botão Aquecer / Cancelar apaga).
9 No final do programa, soa um sinal. O dispositivo entrará em modo de espera (o indicador do botão "Iniciar" pisca),
10. Para cancelar um programa inserido ou interromper um processo de cozimento, pressione e segure o botão Aquecer / Cancelar.
Ao final do programa, todos os itens colocados no recipiente serão esterilizados.
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