Gorenje BM910WII. Descrição e características da máquina de pão

Especificações Gorenje BM910WII

Assadeira removível antiaderente
Número de assadeiras removíveis: 1
Número de amassadores: 1
Tamanho do cozimento: 2
Escolha do tamanho de cozimento (mín-máx): 750 - 900 g
A janela de visualização permite que você siga o cozimento
Número de programas: 15
Programa de amassar
Sinal sonoro
A função de manter quente mantém o pão quente
Continuar um programa em caso de falha de energia
Botão ON.
Escolha da cor da crosta
tela de LCD
Indicador de trabalho branco
Programa de levantamento de massa
Programa de cozimento rápido
Programa Jam
Programa de fabricação de iogurte caseiro
Programa de cozimento sem glúten
Taça
Colher
Base antiderrapante emborrachada
Desligamento automático para maior segurança
Potência do aquecedor: 550W
Comprimento do cabo de conexão: 1 m
Dimensões (LxAxP): 21,8 × 29,7 × 29,2 cm
Dimensões do pacote (LxAxD): 25,8 × 34,2 × 34 cm
Peso líquido: 3,5 kg
Peso bruto: 4,9 kg
Carga conectada: 550 W
Referência: 673846
ЕАN-code: 3838782069758

Antes do primeiro uso

Verifique a assadeira e limpe por dentro. Não use objetos pontiagudos ou arranhe! A assadeira tem um revestimento antiaderente. Unte a forma com óleo e leve ao forno para aquecer por 10 minutos. Ventile a sala se um odor desagradável se desenvolver. Limpe o formulário novamente. Coloque a pá de amassar no eixo da assadeira.

Conexão elétrica

O aparelho só deve ser conectado a uma tomada de segurança devidamente instalada, classificada para 230 V ~ 50 Hz.
Quando o aparelho está conectado a uma tomada elétrica, um bipe soará e o display mostrará “3:00”. Os dois pontos entre os números "3" e "00" não piscarão continuamente.

O aparelho está pronto para uso, o programa padrão é 1, mas o programa ainda não foi iniciado.

1. Capa
2. Janela de observação
3. Assadeira
4. Lâmina de amassar
5. Painel de controle
6. Caixa
7. Colher de medição
8. Vidro de medição
9. Gancho

Iniciar / parar
Inicia e interrompe o programa selecionado.
Pressione o botão START / STOP para iniciar o programa. Um breve bipe soará e dois pontos no mostrador da hora piscarão, então o programa será iniciado. Depois de iniciar o programa, todos os botões, exceto START / STOP, estarão inativos.
Para parar o programa, pressione e segure o botão START / STOP por cerca de 2 segundos. Depois que o bipe soar, o programa será desligado.
Pausa
Se o botão START / STOP for pressionado após o início do programa, o programa será interrompido, mas a configuração será salva na memória do dispositivo e o tempo do programa piscará no display. Para retomar o programa, pressione o botão START / STOP ou após 10 minutos o programa será retomado automaticamente.
Menu (Menu)
Projetado para selecionar programas. O programa muda a cada pressionamento (acompanhado por
bip curto). Pressões de tecla intermitentes no display LCD irão alternar
15 programas são exibidos. Selecione um programa. Os 15 programas de menu são descritos abaixo.
1. Pão normal (Básico) Amassar e levantar a massa, assar pão normal. Adicione ingredientes adicionais para realçar o sabor.
2. Pastelaria Francesa (Francês) Amassar e levantar a massa, assar pão com uma levedura mais longa. O pão assado nesta configuração terá uma crosta mais crocante e um miolo mais fofo.
3. Trigo Integral Amassar e aumentar a massa, assar pão de trigo integral.Não é recomendável usar a função Início retardado, pois pode prejudicar a qualidade do cozimento.
4. Cozedura rápida (Rápida) Amassar e levantar a massa, cozer o pão em menos tempo do que com o programa normal de pão. O pão assado nesta configuração geralmente é menor e tem um miolo firme.
5. Pastelaria Doce Amassar e aumentar a massa, assar muffins. Adicione ingredientes adicionais para realçar o sabor.
6. Cozinhar sem glúten Amassar e levantar a massa, assar pão sem glúten.
7. Massa de pão Amassar e aumentar sem assar. Retire a massa e use para assar pãezinhos, pãezinhos, pizza, etc.
8. Amassar Mistura a farinha e outros ingredientes.
9. Bolo (Sake) Amassar, levantar a massa e assar com bicarbonato de sódio ou fermento em pó.

10. Sanduíche (Sandwich) Amassar e levantar a massa, assar. Cozer pão com uma migalha fofa e uma crosta fina.

11. Tamanho do pão especial não pode ser selecionado, o tamanho do pão padrão é exibido - 900 gramas. O pão assado nesta configuração geralmente é menor e tem um miolo firme.

12. Jam (Jam) Fazendo geleia e confiture. Corte a fruta em cubos antes de colocá-la na assadeira.

13. Iogurte (Iogurte) Preparação do iogurte.

14. Asse Asse apenas sem mexer ou aumentar. Também é usado para assar continuamente com suas configurações.

15. Pão caseiro Permite ao usuário definir seus próprios parâmetros para as etapas de amassar, levantar, assar e aquecer.

DURAÇÃO DAS ETAPAS INDIVIDUAIS

COR

Este botão seleciona a cor da crosta: claro (LIGHT), médio (MEDIUM) ou escuro (DARK).

BUKHANKA (LOAFSIZE)

Pressionar este botão seleciona o tamanho do pão. O tempo total do ciclo pode variar dependendo do tamanho do pão.

ATRASO DE INÍCIO (HORA)

Se você quiser que o dispositivo seja ligado mais tarde, este botão define a duração do atraso. Pressione o botão TIME para definir a hora em que o pão deve ser cozido. O tempo de espera deve incluir a duração do programa de cozedura, ou seja, quando o tempo de espera tiver decorrido, o pão está pronto. Selecione primeiro o programa e a cor do pão e, a seguir, pressione o botão TIME para aumentar o tempo de atraso de início. Cada pressão do botão adiciona 10 minutos. O tempo máximo de atraso de início é de 13 horas.

Exemplo: A hora é 20h30 e você deseja que o pão seja assado às 7h00 da manhã seguinte. O tempo de início do retardo deve ser de 10 horas e 30 minutos. Selecione o programa, o tamanho do pão e pressione o botão TIME até chegar às 10:30. Ative o início diferido pressionando o botão START / STOP. Os pontos piscam no visor e o tempo é contado. Pão fresco quente estará esperando por você às 7h00. Se você não tirar o pão imediatamente da máquina de fazer pão, ele vai reaquecer por mais 1 hora.

Atenção! Ao programar o início retardado, não utilize alimentos perecíveis como ovos, leite fresco, frutas, cebolas.

Aquecimento

Dentro de uma hora após o cozimento, o pão pode ser reaquecido automaticamente para mantê-lo aquecido. Para retirar o pão durante um programa de aquecimento, desligue primeiro o programa com o botão START / STOP.

Se a energia for cortada durante o cozimento do pão, o programa continuará automaticamente se o fornecimento de energia for reiniciado em 10 minutos, mesmo se o botão START / STOP não for pressionado. Se não houver energia por mais de 10 minutos, os dados não são salvos na memória, então você precisa jogar fora os antigos e colocar os novos ingredientes na assadeira, sove a massa novamente e reinicie
padeiro. No entanto, se a massa não começar a crescer ao desligar a alimentação, pode iniciar o programa desde o início, bastando premir o botão START / STOP.

Temperatura ambiente

O aparelho foi projetado para operar em uma ampla faixa de temperatura, mas o tamanho do pão cozido em locais muito quentes ou muito frios pode variar. A faixa de temperatura ambiente recomendada é de 15 ° a 34 ° C.

Exibir aviso

1. Se o display mostrar "HHH" após pressionar o botão START / STOP, a temperatura ambiente está muito alta. Neste caso, pare a execução do programa. Abra a tampa e deixe o dispositivo esfriar por 10-20 minutos.

2. Se o display mostrar “LLL” (exceto para o programa “Bake”) após pressionar o botão START / STOP, a temperatura ambiente está muito baixa (5 bips). Desligue o sinal com o botão START / STOP. Abra a tampa e deixe o aparelho por 10-20 minutos aquecer à temperatura ambiente.

3. Se o display mostrar "E E0" ou "E E1" após pressionar o botão START / STOP, o sensor de temperatura está com defeito. Contate o centro de serviço.

Pão Assando

1. Coloque a assadeira na posição de trabalho e gire no sentido horário até ouvir um clique. Prenda o braço amassador. Para evitar que a massa grude na pá de amassar e para facilitar a separação da pá do pão após o cozimento, unte a pá com margarina resistente ao calor antes de colocá-la.

2. Coloque os ingredientes na assadeira na ordem indicada na receita. Recomenda-se adicionar água e outros líquidos primeiro, depois adicionar açúcar, sal e farinha e, por último, adicionar fermento e fermento em pó.

Nota A quantidade máxima de farinha e fermento está indicada na receita.

3. Faça um pequeno furo na superfície da farinha e deite o fermento, certificando-se de que o fermento não se mistura com o líquido e o sal.

4. Feche a tampa com cuidado e conecte o cabo de alimentação a uma tomada elétrica.

5. Pressione o botão MENU para selecionar o programa desejado.

6. Pressione o botão COLOR para selecionar a cor da crosta desejada.

7. Pressione o botão LOAF para selecionar o tamanho de pão desejado (700 ou 900 g).

8. Pressione o botão TIME para definir o início retardado. Você pode pular esta etapa se quiser iniciar a máquina de fazer pão imediatamente.

9. Pressione o botão START / STOP para iniciar o dispositivo.

10. Realize os programas Básico, Francês, Trigo Integral, Rápido, Doce, Sem Glúten, Bolo e Sanduíche acompanhados de um sinal sonoro. Ele indica a necessidade de adicionar ingredientes. Abra a tampa e adicione os ingredientes. Durante o cozimento, o vapor pode escapar pelos orifícios da tampa. Isto é normal.

11. Depois que o cozimento estiver concluído, dez bipes soarão em sequência. Para encerrar o programa e remover o pão, pressione e segure o botão START / STOP por 2 segundos.

Abra a tampa e use as luvas do forno para girar a assadeira no sentido anti-horário e retire-a do aparelho.

Nota A assadeira e o pão podem estar muito quentes! Tome cuidado.

12. Deixe a assadeira esfriar antes de retirar o pão. Em seguida, usando uma espátula antiaderente, separe cuidadosamente o pão da assadeira pelas bordas.

13. Vire a assadeira sobre uma gradinha ou balcão limpo e sacuda suavemente até que o pão caia.

14. Deixe o pão esfriar por cerca de 20 minutos antes de fatiar. É recomendável cortar o pão com um cortador elétrico ou uma faca de pão em vez de uma faca de frutas ou uma faca de cozinha comum, pois o pão pode perder a forma.

15. Se no final do programa não desligar o aparelho e premir o botão START / STOP, o pão será reaquecido automaticamente durante uma hora e em seguida soarão 10 bips.

16. Desconecte o cabo de alimentação da tomada quando não estiver em uso ou após terminar de assar.

Observação. Remova a lâmina de amassar com um gancho antes de cortar o pão. O pão está quente, por isso não retire o braço amassador com as mãos desprotegidas.

Conselho. Se você não comeu todo o pão, é uma boa ideia guardá-lo em um saco plástico hermético ou em uma lixeira. O pão pode ser armazenado em temperatura ambiente por três dias. Para um armazenamento mais longo, embale o pão em um saco plástico ou recipiente e leve à geladeira.

Com esse armazenamento, o pão dura 10 dias. O pão caseiro tem uma vida útil mais curta do que o pão comprado na loja.