Ariete 133. Descrição e características da máquina de fazer pão

Esta máquina de fazer pão foi projetada para economizar energia. A principal vantagem deste dispositivo é que todas as operações de amassar, fermentar a massa e assar pão são realizadas em um só lugar. A sua máquina de fazer pão vai cozer um pão excelente com facilidade e com a frequência necessária. Você só precisa seguir as instruções e não se esquecer de algumas regras básicas. O dispositivo não pode pensar por você.

Ele não pode dizer que você se esqueceu de colocar um ingrediente, ou que colocou o ingrediente errado, ou que mediu errado. A seleção cuidadosa dos ingredientes é a etapa mais importante no processo de cozimento.

Antes de usar o aparelho

1) Lave e seque todas as peças conforme descrito na seção "LIMPEZA E MANUTENÇÃO",

2) Mude o forno para o modo Assar e deixe-o vazio por cerca de 10 minutos.

3) Depois que a máquina de fazer pão esfriar, lave-a novamente.

Atenção

Durante o primeiro ciclo de cozedura, pode sair fumo do aparelho ou sentir um ligeiro cheiro a queimado. Isso é completamente normal e desaparecerá após alguns segundos.

Manual

1) Lave e seque cuidadosamente todas as peças do aparelho.

2) Coloque a pá de agitação (I) no pino dentro do molde (L) (Fig. 3).

3) Meça os ingredientes utilizando o copo medidor (M) ou colher (N) fornecidos com o aparelho, ou pese-os e coloque-os na forma (L).

4) Coloque o molde no pino correspondente dentro do aparelho, girando-o no sentido horário até o travamento total (Fig. 4).

É muito importante seguir consistentemente todos os passos para adicionar ingredientes, conforme descrito na receita. A ordem básica para adicionar ingredientes são ingredientes líquidos, água, farinha, ovo e o resto dos ingredientes de acordo com a receita. Adicione o fermento no último momento dentro de todos os ingredientes. Tente não misturar o fermento com ingredientes líquidos ou sal.

5) Feche a tampa (G) e insira o plugue na tomada elétrica. O visor (E) mostrará "3:00" com dois pontos sólidos. O programa "G.

6) Pressione o botão (D) até atingir o programa de cozimento desejado.

7) Pressione o botão (C) para selecionar o peso do produto desejado (500g, 750g, YOOG). Para os modos 8-19, a seleção do peso do produto não é fornecida.

8) Selecione o grau desejado de coloração da crosta (claro, médio ou escuro). Para os programas 8-19, a seleção do grau de coloração da crosta não é fornecida.

9) Se necessário, defina o valor do temporizador usando os botões + ou - (B). O cozimento começará quando o tempo definido terminar. Se a hora de início não tiver sido ajustada com antecedência, o cozimento começará imediatamente.

Tome especial cuidado ao usar o cronômetro com ingredientes perecíveis (por exemplo, ovos, laticínios, etc.).

10) Pressione o botão liga / desliga (O). O aparelho emitirá um breve sinal e começará o processo de processamento dos ingredientes (caso tenha sido selecionado o modo cronômetro, o processo será iniciado após decorrido o tempo programado.

O vapor sai pelo orifício por baixo da tampa (G) durante a cozedura: é totalmente normal.

11) Se o programa prevê a adição de ingredientes adicionais (frutas secas, sementes, etc.), o aparelho emitirá 10 bips curtos no momento em que for necessário abrir a tampa e adicionar os ingredientes necessários. O tempo pode variar dependendo do modo definido.

12) Para interromper o programa definido, pressione o botão Liga / Desliga (0) e mantenha-o pressionado por 3 segundos.

13) Quando o display (E) mostra a hora "0:00" significa que o processo de cozedura está concluído. A máquina de fazer pão emitirá um bipe curto 10 vezes e mudará automaticamente para “Manter quente” por 1 hora. O símbolo piscará (exceto para o programa em lote).

15) Após uma hora, o modo "quente" desliga-se sozinho. O display exibirá o símbolo (©). Para desativar o modo "quente" antes de decorridos 60 minutos, pressione o botão liga / desliga (O) e mantenha pressionado por 3 segundos

16) Remova o plugue da tomada elétrica e abra a tampa (G).

17) Coloque as luvas de forno e segure firmemente a alça do molde (L) e gire no sentido anti-horário para destravar e remover o molde (Fig. 5).

18) Espere o pão esfriar e basta retirá-lo da forma com uma espátula com revestimento antiaderente, começando pelas laterais. Se necessário, vire a assadeira sobre a grade de resfriamento ou alguma superfície limpa, sacudindo levemente até que o pão esteja completamente vazio.

O molde pode ficar muito quente. Manuseie-o com muito cuidado e use sempre luvas de proteção especiais.

Não é recomendado o uso de dispositivos de metal para remover pão do molde

(L) de modo a não danificar o revestimento antiaderente.

Falta de energia

Se a queda de energia durar menos de 10 minutos, a máquina de fazer pão retomará seu trabalho assim que houver energia disponível. Se o desligamento durar mais de 15 minutos, o fusor para de funcionar e a tela restaura as configurações padrão. Neste caso, é necessário desligar o fogão da rede, deixar arrefecer, esvaziar a forma, retirar os ingredientes daí, limpar e reiniciar o processo.

Códigos de erro

Em caso de mau funcionamento do aparelho, podem aparecer no display (E) os seguintes códigos de erro: "H: HH": temperatura muito alta dentro do molde.

1) Pressione o botão Liga / Desliga (O) e mantenha-o pressionado por 3 segundos para interromper o programa.

2) Retire o plugue.

3) Abra a tampa e deixe o dispositivo esfriar por 10-20 minutos.

4) Execute o programa novamente.

"E: EO": O sensor de temperatura está desabilitado ou não funciona.

Leve o instrumento a um Centro de Serviço Autorizado para testar a função do sensor de toque.

Cronômetro

o cronômetro é usado com mais frequência para assar pão à noite, de modo que esteja pronto de manhã. O cronômetro permite atrasar o cozimento do pão em até 15 horas. Não é recomendável usar leite fresco, iogurte, queijo, ovos, frutas, cebolas ou quaisquer outros ingredientes que possam estragar se deixados em um ambiente quente e úmido por várias horas para fazer pão ou amassar massa.

Decida quando quer preparar o seu pão, por exemplo, às 6 da manhã. Verifique a que horas você inicia o programa, por exemplo, às 9 horas. Conte o número de horas entre esses dois pontos no tempo, neste caso, é 9 horas. Cada vez que você pressiona os botões para cima / para baixo (B), o valor do temporizador aumenta ou diminui em 10 minutos.

É impossível alterar o tempo de execução de uma determinada ação fornecida pelo programa.

Observe a massa durante os primeiros 5 minutos de mistura através da janela de visualização apropriada (H). Pão liso deve se formar. Caso contrário, é necessário verificar novamente os ingredientes utilizados. Se for necessário abrir a tampa (G), é melhor fazê-lo durante a amassar ou segurar a massa. Em todos os outros casos, isso pode afetar o resultado bem-sucedido do pão acabado.

Se a massa parecer pegajosa e grudar nas laterais da forma, coloque uma colher de farinha por cima. Se estiver muito seco, coloque uma colher de água morna sobre ele. Você pode usar uma espátula de madeira ou plástico para remover cuidadosamente os ingredientes que grudaram nas laterais do aparelho.

Não deixe a porta aberta por mais tempo do que o necessário. Espere até que a farinha / água esteja completamente dissolvida na massa antes de adicionar mais.

Feche a tampa (G) antes de terminar a última etapa de amassar, caso contrário o pão não vai crescer.

Armazenamento de pão

O pão vendido nas lojas geralmente contém vários aditivos (cloro, cal, corante de resina de montanha, sorbitol, soja, etc.). Seu pão não terá nenhuma dessas substâncias, por isso terá uma vida útil mais curta e terá uma aparência diferente. Além disso, terá um cheiro diferente do pão comprado na loja e o sabor que o pão de verdade deve ter.

É melhor consumido fresco, mas também pode ser armazenado por dois dias em temperatura ambiente em um saco plástico, após retirar todo o ar de lá.

Para congelar pão caseiro, primeiro deixe esfriar, depois coloque em um saco plástico e retire todo o ar de lá, feche e coloque no freezer.

Veja também a descrição da máquina de fazer pão Ariete 132.