StarWind SBR4163. Descrição e características da máquina de pão

Mcooker: melhores receitas Fabricantes de pão StarWind
StarWind SBR4163
 

Características da máquina de fazer pão STARWIND SBR4163 550W (preto / prata)

 
Potência 550 W
Peso máximo de cozimento 750 g
Número de tamanhos de cozimento 500/750 g
Ajuste de peso de cozimento SIM
Pão assado
Revestimento antiaderente SIM
 
Programas de culinária 19
Programas de teste 1
Memória de programa SIM
Amassar SIM
Pão Sem Glúten SIM
A ferver, compotas SIM
Cozinhar, muffins, charlottes SIM
Programas de cozedura Programas: cozer pão, fazer massa, cozer a partir de massa pronta, bolo, massa, massa de fermento, compota, pastelaria, iogurte, vinho de arroz, bolo de arroz, fritar, fermentação, função de início retardado
Manutenção de temperatura SIM
Escolha da cor da crosta SIM
Janela de controle de processo SIM
Atrasar cronômetro de início 15 h
Livro de receitas SIM
 
Características:
Comprimento do cabo de alimentação: 1,1 m
Cor preta
Cor adicional prata
Material da caixa aço inoxidável / plástico
O período de garantia é de 12 meses.
 

Equipamento:

• Máquina de fazer pão - 1 peça
• Câmara de cozimento - 1 peça
• Espátula para amassar massa - 1 peça
• Copo de medição - 1 peça
• Colher - 1 peça
• Gancho para remover a câmara de cozimento - 1 peça
• Cartão de garantia - 1 peça
• Instruções de operação - 1 peça
 

Descrição do dispositivo:

1. Visor
2. Display LCD
3. Capa
4. Painel de controle
5. Caixa
6. Câmara de cozimento
 
StarWind SBR4163
 

Funções do breadmaker:

• Peso de cozimento: 500 g / 750 g
• Memorização do programa selecionado por 15 minutos após uma queda de energia
• Caixa com isolamento térmico
• Sistema de aquecimento automático por 1 hora
• Temporizador programável de 15 horas com display LCD
• Cor da crosta: clara, média e escura
• Câmara de assar com revestimento antiaderente
• Controle digital com 19 programas automáticos
• Sinal de som

Menu de controle:

1. Botão Menu
2. Botão para selecionar o peso do pão
3. Botão de diminuição de tempo
4. Display LCD
5. Botão de aumento de tempo
6. Escolha da cor da crosta
7. Botão Iniciar / Parar / Pausar
8. Indicador de processos
9. Indicador de cor da crosta
10. Indicador de peso do pão
 
StarWind SBR4163

Procedimento de operação

• Pão para assar
1. Coloque a máquina de fazer pão em uma superfície plana, seca e estável
2. Coloque a câmara de cozimento firmemente no corpo da máquina de fazer pão. Gire a tigela interna no sentido anti-horário até que pare e remova a tigela pela alça.
3. Adicione os ingredientes conforme a receita.
4. Insira a tigela diagonalmente na máquina de fazer pão e gire no sentido horário até parar. Pressione a tigela para travar na posição. Certifique-se de que a tigela está posicionada corretamente.
5. Feche a tampa e conecte o aparelho à rede elétrica. O aparelho emite um sinal sonoro e o visor mostra o primeiro programa e o tempo de cozedura normal.
6. Defina o peso do pão, a cor da crosta e selecione o programa desejado.
7. O modo "Iniciar" é ativado pressionando o botão uma vez. O modo "Pausa" também é ativado pressionando uma vez quando o modo "Iniciar" está ativado. O modo "Stop" é ativado pressionando e segurando o botão (3-5 seg.).
ATENÇÃO! Se necessário, interrompa o trabalho e altere as configurações pressionando o botão "Iniciar / Parar / Pausar". Não é recomendado pressionar outros botões enquanto o dispositivo estiver operando.
• Preparação de massa
O procedimento de preparação da massa é o mesmo que para fazer pão. Ao contrário do pão, nenhum açúcar, sal, leite em pó, etc. são adicionados à massa. No final do cozimento, ouve-se um sinal sonoro. Existem dois modos especiais de preparação da massa: massa, massa com fermento.
• Assar com massa pronta
Esta função é usada para assar produtos de massa pronta, o procedimento operacional é o seguinte:
1. Coloque a câmara de cozimento firmemente no corpo da máquina de pão.
2. Conecte o dispositivo à rede elétrica.
3. Coloque os produtos no fundo da câmara de cozimento e feche a tampa superior.
4. Pressione o botão MENU e selecione o item de menu 14 (Assar)
5. Pressione o botão Iniciar / Parar / Pausa para começar a assar.
6. No final do trabalho, o indicador de tempo mostra "0:00", é emitido um sinal sonoro e o modo de aquecimento é automaticamente ligado; Pressionar o botão Iniciar / Parar / Pausar desliga a máquina de fazer pão.
7. Durante a operação, se você notar que os produtos estão prontos, você pode pressionar o botão Iniciar / Parar / Pausar a qualquer momento para interromper o processo e alternar para o modo de menu.
ATENÇÃO! Recomenda-se colocar os produtos na câmara com um espaço entre eles para uma cozedura uniforme. Você pode encontrar receitas indicativas para diferentes tipos de pão nas instruções.
• Bolo
A preparação de cupcake é semelhante aos programas de panificação. Coloque os ingredientes de acordo com a receita e inicie o programa Cupcake. O tempo padrão é 1 hora e 33 minutos.
• Massa
O programa de preparação da massa é igual ao programa de preparação do pão. Coloque os ingredientes de acordo com a receita e inicie o programa Massa. O tempo de cozimento padrão é 23 minutos.

Neste modo, você não pode selecionar a cor da crosta e o tamanho do pão. Quando o lote estiver concluído, um bipe soará.
• Massa de fermento
Com este programa você pode preparar massa de fermento. Coloque os ingredientes de acordo com a receita e inicie o programa Levedura Massa (sem sal, açúcar e leite em pó). O tempo padrão é 1 hora e 24 minutos. Neste modo, você não pode selecionar a cor da crosta e o tamanho do pão. Quando o lote estiver concluído, um bipe soará.
• Geléia
O programa Jam permite fazer muitos doces de frutas.
Para fazer isso, prepare as frutas desejadas. Por exemplo: laranja, abacaxi, maçã ou morango. A quantidade de frutas depende da receita específica.
Primeiro, enxágue bem as frutas e as bagas e remova as raspas e as sementes. Em seguida, corte-os em pedaços de 3 cm e pique-os no liquidificador. Quando a preparação estiver concluída, encha a câmara de cozimento com frutas picadas e pressione o botão Jam para começar a cozinhar. O tempo padrão é 1 hora e 5 minutos.
Para este programa, você não pode definir parâmetros como "Cor da crosta" ou "Tempo". Um bipe soará quando o processo de cozimento for concluído.
• Produtos de confeitaria
Este modo é para usuários avançados. Depois de amassar a massa usando suas configurações pessoais e combinações de ingredientes, você pode começar a assar diretamente. Para fazer isso, selecione o programa de cozimento no menu. O tempo padrão é 10 minutos, o intervalo pode ser ajustado de 5 minutos a 1 hora e 10 minutos.
• Iogurte
Com este programa você pode preparar iogurtes.
Pressione o botão Menu e selecione o programa Iogurte. O tempo de cozimento padrão é de 8 horas, o intervalo pode ser ajustado de 5 horas a 13 horas.
• Vinho de arroz
Com este programa você pode preparar vinho de arroz. Pressione o botão "Menu" e selecione o programa "Vinho de Arroz". O tempo padrão é 36 horas, o intervalo pode ser ajustado de 24 horas a 48 horas.
• Bolo de arroz
Com este programa você pode fazer bolo de arroz.
Para fazer isso, pressione o botão "Menu" e selecione o programa "Torta de Arroz". O tempo de cozimento padrão é 1 hora e 15 minutos.
• Fritura
Esta função destina-se a cozinhar nozes, passas e outros ingredientes (amendoim, soja, amêndoas e outras nozes e frutos secos) salteados - fritura fácil e rápida.
Pressione o botão "Menu" e selecione o programa "Fry". O tempo de cozimento padrão é 30 minutos, mas pode ser ajustado de 1 minuto a 2 horas.
• Fermentação
Este programa é idêntico ao processo normal de fermentação, onde após amassar a massa é colocada num local quente para fermentar. Normalmente o aumento da massa ocorre em torno de uma hora.Se a massa não aumentar de volume, deixe-a ficar parada.
• Função de início retardado
A máquina de fazer pão está equipada com uma função de início retardado.
Por exemplo: agora são 20h30 e você quer ter seu pão pronto às 7h00.
1. Determine o número de horas até o momento desejado: 10 horas e 30 minutos das 20h30 às 7h00.
2. Defina o atraso de tempo usando "+" e "-". Após definir a hora, pressione o botão "Iniciar / Parar / Pausar".
NOTA: O tempo exibido na tela incluirá o tempo para fazer o pão.
Os sinais sonoros são dados no caso de:
1.se a máquina de pão estava conectada à rede
2. se um item de menu específico for selecionado
3. Pressionando o botão Iniciar / Parar / Pausar
4. o programa de amassamento funciona, lembrando você de adicionar certos ingredientes
5.complete a operação
6. o fim do programa de aquecimento
ATENÇÃO! Este dispositivo possui 15 minutos de memória interna. Em caso de queda de energia, a padaria manterá as configurações selecionadas por 15 minutos. Após a retomada do fornecimento de energia elétrica, a padaria continuará operando.

 

Receitas

• Pão clássico

NOTA: O tempo exibido na tela incluirá o tempo para fazer o pão.

Ingredientes

500 g

750 g

Água

2 colheres de sopa

2 colheres de sopa

Manteiga

1/2 colher de chá

1/2 colher de chá

Sal

2 colheres de sopa

4 colheres de sopa

Leite em pó

2 colheres de sopa

3 colheres de sopa

Farinha de trigo

300g

400 g

Fermento seco

1/2 colher de chá

1/2 colher de chá

 

Selecione o programa "Básico". Disponha os ingredientes de acordo com a tabela e o tamanho do pão da sua escolha (500 / 750g). Escolha sua cor de crosta preferida - média ou escura.

ATENÇÃO! Se no final do ciclo de cozimento a crosta do pão não parecer crocante o suficiente, você pode trazer a cor da crosta para a cor desejada ativando o modo “Assar” por 3-10 minutos, dependendo de suas preferências.

A receita sugerida é indicativa e deve ser adaptada para usuários não repetitivos. Os resultados podem variar dependendo dos ingredientes usados.

• Pão de farelo diet

O farelo de muna adicionará uma delicada noz no interior ao pão. Os que cuidam da saúde, que seguem uma dieta alimentar, apreciarão este pão saudável em seu verdadeiro valor.

COMPOSIÇÃO:

• 265 ml de água (até 260 ml podem ser substituídos por soro de leite)

• 1,5 colheres de sopa. óleo vegetal

• 1 Colher de Sopa. mel

• 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã natural

• 380 g (cerca de 600 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• 38 g (cerca de 100 ml) de farelo de trigo (você pode levar alguns dos cereais)

• 1,8 colher de chá fermento seco

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

• Pão "Borodinsky"

COMPOSIÇÃO:

Soldagem:

• 1,5 colheres de sopa. malte de centeio

• 1,25 colher de chá coentro em pó

• 16 g de farinha de centeio

• 80 ml de água fervente

Misture o malte, a farinha e o coentro, despeje água fervente sobre, mexa, feche a tigela com filme plástico, deixe por 30-50 minutos.

Massa:

• Folhas de chá resfriadas

• 210 ml de água

• 1,5 colher de chá tintura de fermento

• 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã natural

• 1 Colher de Sopa. óleo vegetal

• 1 Colher de Sopa. melaço ou mel

• 1 colher de chá. sal

• 20 g (cerca de 280 ml) de farinha de centeio

• 13 g (cerca de 220 g) de farinha de trigo

• 1,25 colher de chá "Panifarina"

• 1,5 colher de chá fermento seco

• 1,5 colher de chá sementes de coentro para polvilhar antes de assar

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

• Pão de milho

O pão de milho diversifica perfeitamente o sabor das sopas e guisados ​​de vegetais. Comece sua manhã com pão de milho fazendo croutons.

COMPOSIÇÃO:

• 120 ml de água

• 155 ml de leite ou produtos lácteos fermentados

• 1,5 colheres de sopa. óleo vegetal

• 1,25 colher de chá sal

• 1,5 colher de chá Saara

• 280 g (cerca de 580 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• 100 g (cerca de 155 ml) de farinha de milho

• 30 g (cerca de 75 ml) de farinha de centeio

• 1,8 colher de chá fermento seco

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

• Pão de aveia

A aveia possui uma propriedade notável: quando combinada com outros aditivos, realça seu sabor.

COMPOSIÇÃO:

• 155 ml de água

• 120 ml de soro ou leite fermentado

• 1,25 colheres de sopa. óleo vegetal

• 1,3 colher de chá sal

• 1 Colher de Sopa. mel ou 2-3 colheres de chá. Saara

• 280 g (cerca de 450 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• 80 g (cerca de 165 ml) de farinha de aveia

• 45 g (cerca de 85 ml) de farinha de centeio

• 1,25 colher de chá fermento seco

Programa básico para tamanhos 750 g, crosta média.

• Pão de centeio de trigo com páprica e cebola

Uma combinação incrível de pão quente com páprica cria um interior picante.

COMPOSIÇÃO:

• 155 ml de água

• 120 ml de kefir

 

• 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã natural

• 1,5 colheres de sopa. óleo vegetal

• 1,5 colher de chá sal

• 1,5 colher de chá Saara

• 300 g (cerca de 480 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• 140 g (cerca de 250 ml) de farinha de centeio

• 1 Colher de Sopa. malte de centeio seco

• 1 Colher de Sopa. cebolas secas

• 1,25 colher de chá fermento seco

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

• Pão de beterraba

Uma solução interessante de cor e vnus é obtida adicionando-se beterraba, uma mistura de ervas italianas e francesas, alho seco e cebola.

COMPOSIÇÃO:

• 155 ml de suco de beterraba (espremido de beterraba crua)

• 120 ml de água

• 1,5 colheres de sopa. óleo vegetal

• 1,5 colher de chá sal

• 1,5 colher de chá Saara

• 390 g (cerca de 620 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• 50 g (cerca de 100 ml) de farinha de centeio

• 0,5 colher de chá. cominho moído ou sementes inteiras de cominho

• 1,25 colher de chá fermento seco

Programa básico para tamanhos 750 g, crosta média.

• Vinho de arroz

COMPOSIÇÃO:

• 250 g de arroz glutinoso

• 300 ml de água quente

• 5 g de fermento

• 100 ml de água fria

Etapa 1: cozinhe o arroz glutinoso.

1. Retire a pá da assadeira, pegue 3/4 xícara (250 g) de arroz glutinoso, enxágue e coloque em uma assadeira;

2. Adicione água quente (acima de 80 ° C) 300 ml ao recipiente para assar;

3. Ligue a alimentação e selecione o programa 14 “Cozimento”, ajuste o tempo para 40 minutos, pressione o botão “Iniciar / Parar” para iniciar o cozimento;

Passo 2:

1. Depois de cozido o arroz, desligue o programa "Cozedura", retire e deixe esfriar;

1. Adicionar 5 g de fermento, 200 ml de água fria, mexer;

2.Coloque o arroz cozido e o fermento em um recipiente ou xícara e nivele a superfície. Saindo de um pequeno buraco, cubra com filme plástico.

Etapa 3:

Despeje 100 ml de água fria em um recipiente limpo para assar pão e adicione o conteúdo do recipiente.

Passo 4:

Selecione o Programa 16 Vinho de Arroz. Defina o tempo, o tempo padrão é 36 horas, você pode ajustar o tempo dentro de 24-48 horas.

• Pão de batata com purê de batata seco

Graças às qualidades excepcionais da massa de batata, e em particular ao miolo tenro e a uma tonelada de pão de vison, o pão torna-se viçoso e não seca por muito tempo.

COMPOSIÇÃO:

• 200 ml de água

• 80 ml de ghee

• 1 Colher de Sopa. óleo vegetal

• 1 Colher de Sopa. nata

• 1 colher de chá. sal

• 1,5 colher de chá Saara

• 440 g (cerca de 700 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• Saco de 30 g (3 colheres de sopa) de purê de batata

• 0,5 colher de chá. endro seco

• 1,26 colher de chá fermento seco

• 0,5 colher de sopa. cebolas secas

Programa básico para tamanhos 750 g, crosta média.

• Pão de ovo

O pão de ovo é tenro, arejado, cresce perfeitamente e é ideal para fazer croutons.

COMPOSIÇÃO:

• 2 ovos (40 g cada, 80 g no total)

• 280 ml de leite cozido ou leite cozido fermentado

• 50 g de manteiga

• 3 colheres de sopa. Saara

• 1 colher de chá. sal

• 265 g (cerca de 670 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

• 1,6 colher de chá fermento seco

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

• Bolo de queijo e presunto

COMPOSIÇÃO:

• 250 g de farinha de trigo

• 50 g de manteiga

• 155 ml. kefir

• 2 ovos

... 80 g de queijo. 80 g de presunto. 0,5 colher de chá sal

• 1,5 colher de chá fermento em pó

• cebolas / alho secos (a gosto)

Programa básico para tamanhos 750 g, crosta média.

• Massa para bolinhos

COMPOSIÇÃO:

... 155 ml de água por 1 ovo (50 g)

• 1 Colher de Sopa. óleo vegetal

• 1 colher de chá. sal

• 470 g (cerca de 750 ml) de farinha de trigo premium

Programa "Massa" ou "Pão rápido" - interromper o programa após 15 minutos de amassar.

• Massa de macarrão de ovo

COMPOSIÇÃO:

• 3 ovos (194 g)

• 390 g (cerca de 620 ml) de farinha de trigo premium

Programa de massa - interromper o programa após 15 minutos de amassamento.

• Geléia de kiwi com limão

Surpreenda seus amigos e entes queridos com geleia de kiwi exótica /

COMPOSIÇÃO:

390 g de kiwi (descascado, cortado em quartos) 39 390 g de açúcar лай 0,5 limão воды 77 ml de água 2 raminhos de hortelã

Programa Jam.

• Doce de uva

COMPOSIÇÃO:

• 390 g de uvas com casca fina

• 195 g de açúcar

• 1 Colher de Sopa. suco de limão

• 77 ml de água

Programa Jam.


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