Instrução Funai FAB-300-2 Máquina de Pão

INSTRUÇÕES DE USO DO BREAD Maker FUNAI FAB-300-2

FORNO ELÉTRICO PARA ASSAR PÃO

Uma grande variedade de pães assados ​​de diferentes tipos

 

modelo FAB300-2

Reserve alguns minutos para ler as instruções de operação. Se seguir as instruções com atenção, a sua máquina de fazer pão servirá por muito tempo e sem problemas.

CONTENTE

PRECAUÇÕES IMPORTANTES ..........

PEÇAS DO FORNO E SUA INSTALAÇÃO ........................

PAINEL DE CONTROLE .......................................

INSERINDO A FORMA DE PÃO .....

SELEÇÃO DO MENU .........................................................

PÃO PARA ASSAR ...................................................

Modo totalmente automatizado ................

Modo manual para amassar massa apenas .................

Usando o cronômetro programável para assar pão ou amassar massa ..........................

Removendo pão cozido ...............................

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA .............................................

MANUTENÇÃO DO FORNO ELÉTRICO ...................................

ESPECIFICAÇÕES .....................

PRECAUÇÕES IMPORTANTES

Apenas para uso doméstico

Ao usar aparelhos elétricos, as seguintes precauções básicas devem ser sempre observadas:

1. Leia todas as instruções antes de usar este aparelho.

2. Não toque na superfície quente.

3. Para evitar choque elétrico, não mergulhe o cabo, plugue ou aparelho em água ou outro líquido.

4. Para evitar ferimentos ou queimaduras, não coloque as mãos dentro do forno enquanto ele estiver funcionando.

5. Um adulto deve estar presente quando o forno for utilizado nas imediações da criança ou pela criança.

6. Retire a ficha da tomada quando não utilizar o fogão ou antes de o limpar. Refrigere antes de abrir e remover as peças.

7. Não use qualquer aparelho elétrico com um cabo danificado, plugue ou qualquer outro dano. Leve o instrumento ao ponto de serviço mais próximo para inspeção, reparo ou ajuste.

8. O uso de acessórios que não são recomendados pelo fabricante pode resultar em ferimentos.

9. Não use ao ar livre.

10. Não deixe o cabo pendurado no canto da mesa ou tocando em objetos quentes.

11. Não coloque sobre um fogão a gás ou elétrico quente, ou em um forno aquecido.

12. Precauções especiais devem ser tomadas ao transportar um forno elétrico contendo líquidos quentes.

13. Ao usar um cabo de extensão, em qualquer caso, conecte-o ao cabo do forno primeiro e depois à tomada da parede. Para desconectar, primeiro desligue todos os botões do forno e, a seguir, desconecte o plugue de alimentação da tomada.

14. Não use o dispositivo para outros fins.

SIGA ESTAS INSTRUÇÕES.

Cabo de alimentação encurtado

Este forno está equipado com um cabo de alimentação curto para reduzir o risco que pode ocorrer se ficar preso e puxado para fora da tomada. Tenha cuidado ao usar um cabo de extensão. Ao usar um cabo de extensão, certifique-se de que (1) a voltagem indicada é a mesma que a voltagem deste aparelho e (2) que o cabo não fica pendurado sobre a superfície da mesa, de modo que não haja risco de se enroscar no ou puxando-o acidentalmente para fora da tomada. Se o forno estiver equipado com um plugue aterrado, o cabo de extensão também deve ser do tipo aterrado. Sempre mantenha o cabo de alimentação seco e não dobre ou coloque outros objetos sobre ele.

 

PEÇAS DO FORNO E SUA INSTALAÇÃO

 

Ventilação buracos Ar ventilado através dessas aberturas.

 

Aquecedor destinado a cozer pão.

 

Haste gira a pá de amassar.

 

Boné

Lâmina misturadora de massa Sove a massa

 

Assadeira. Nesta forma, a massa é amassada e levedada, o pão é assado e resfriado.

 

Painel de controle

As operações de panificação são controladas por

microcomputador.

Direção de puxar

 

PAINEL DE CONTROLE

 

Junta de borracha

A junta de borracha deve ser instalada para evitar vazamento

 

 

Eu eu eu

AUTO - MED DARK LIGHT

Manual modo Configuração para amassar massa apenas

Botão "COMEÇAR" inicia o processo de fazer pão

Cronômetro LED programável para programação de cozimento de pão por 12 horas

 

O botão “SELECIONAR” é usado para selecionar a crosta de pão desejada: torrado médio, escuro ou claro

 

INSERINDO A FORMA DE PÃO

 

Coloque o molde no bloco do forno principal com a seta na borda do molde em sua direção e, em seguida, gire o molde no sentido horário até o limite. Para extrair a forma, gire-o no sentido anti-horário.

Coloque a lâmina da batedeira no eixo. Após cada utilização, limpe o interior do forno com um pano limpo ligeiramente humedecido em água quente e detergente para a loiça. Limpe com um pano ligeiramente húmido antes de utilizar, nunca deite água no forno.

SELEÇÃO DO MENU

Conecte o cabo de alimentação a uma tomada CA. O indicador automático de mídia (MED) acenderá.

Clique no botão "SELECIONE" para selecionar o modo desejado.

Notas: • Os modos de pão médio, escuro, claro e manual podem ser definidos.

• As configurações de cozimento médio, escuro e claro referem-se à cor da crosta ou ao grau de cozimento do pão.

• O modo manual é usado apenas para amassar massa. O pão não é cozido nesta configuração. Use este modo para amassar massa de pizza, rolos, bagels, etc.

PÃO PARA ASSAR

Modo totalmente automatizado

Verifique se o formulário está configurado corretamente.

Prepare e adicione todos os ingredientes para assar o pão conforme as instruções de seu

receita.

 

Coloque o fermento seco primeiro, depois os outros produtos no molde.

Todos os ingredientes, exceto água, devem estar em temperatura ambiente.

Observação: ‘Fermento seco aditivo

Para assar melhor o pão, adicione fermento seco nas bordas da assadeira.

Adicione uma pequena quantidade de água quente (cerca de 40 ° C) conforme indicado na receita.

Aperte o botão "SELECIONE" para selecionar o modo automático: médio, escuro ou

cor clara. O pão será cozido de acordo com a configuração selecionada. Três configurações diferentes referem-se à cor da crosta e ao grau de cozimento do pão.

© Pressione o botão iniciar para iniciar o processo de cozedura do pão. Após cerca de 2 horas e 15 minutos, o pão estará assado. O indicador LED mostrará o tempo restante até o final do cozimento.

Um sinal irá informá-lo sobre o fim do processo de cozimento. Então o forno automaticamente

entra em um ciclo de resfriamento de 1 hora.

• É preferível retirar o pão assado do forno elétrico imediatamente após o término do processo. Se você deixar o pão no forno elétrico após o cozimento, o pão pode molhar.

• Se você retirar o pão do forno elétrico antes do final do processo de resfriamento, pressione o botão "CLARO" para desligar o forno elétrico.

• Pressione a tecla "CLARO" por mais de 1 segundo.

• Panificação especial do pão, processo de resfriamento

Pão de passas e outros pães também podem ser assados ​​com os ingredientes adicionados de acordo com a receita. Ingredientes como passas e nozes devem ser adicionados 25 minutos após pressionar o botão "COMEÇAR", quando o sinal soa 10 vezes.

• Não ligue o forno elétrico novamente imediatamente após o cozimento. Deixe o forno esfriar até a temperatura ambiente.

• AVISO: O forno elétrico fica extremamente quente depois de assar. Use luvas de forno ao manusear peças de metal (superfície interna, molde, lâmina do misturador).

Modo manual para amassar massa apenas

Apenas a massa é amassada neste modo.O modo manual só é utilizado para amassar massa de pizza, pãezinhos, bagels, etc., que devem ser esculpidos à mão e assados ​​em forno convencional.

CERCA DE Verifique se o molde está na posição correta.

Prepare e coloque todos os ingredientes para o pão ou massa conforme indicado na receita.

О Adicione o fermento seco primeiro e depois os outros ingredientes na forma. Todos os ingredientes, exceto a água, devem estar em temperatura ambiente. Observação: • Adicionar fermento seco

Para melhor cozimento, adicione fermento seco nas bordas da assadeira.

Adicione uma pequena quantidade de água quente (cerca de 40 ° C) conforme indicado na receita.

CERCA DE Pressione a tecla “SELECIONAR” para selecionar o modo manual.

CERCA DE Comece a amassar a massa pressionando o botão “START”. O indicador LED mostrará o tempo restante até o final do processo de amassamento.

Nota: “25 minutos após pressionar a tecla“ START ”, um bipe soará para indicar o momento ideal para adicionar outros ingredientes, como passas, etc.

CERCA DE A massa está pronta quando o bipe soar por 5 minutos.

Observação: • Se você deseja desligar o alarme, pressione a tecla “CLEAR”.

• Pressione a tecla “CLEAR” por mais de 1 segundo.

CERCA DE Depois que a massa estiver pronta, retire-a da forma.

Usando o cronômetro programável para assar pão ou amassar massa

CERCA DE Verifique se o molde está na posição correta.

Prepare e coloque todos os ingredientes para o pão ou massa conforme indicado na receita.

© Adicione primeiro o fermento seco e depois os outros ingredientes no molde.

Nota: "Adicionando fermento seco

Para melhor cozimento, adicione fermento seco nas bordas da assadeira.

@ Adicione a quantidade especificada de água quente (cerca de 40 ° C) conforme indicado na sua receita.

CERCA DE Pressione a tecla "SELECIONE" para selecionar o modo: médio, claro, escuro ou manual.

@ Determine a hora de término desejada para assar pão ou massa.

Em seguida, calcule o número de horas restantes do horário atual até o horário final. Registre na memória do forno elétrico o número de horas e minutos que faltam para o final do preparo do pão ou da massa. Por exemplo, a hora atual é 13h e você deseja que o pão seja assado às 18h10. Pressione a tecla "CRONÔMETRO" (A) até que o visor mostre 5:10 (o que significa 5 horas e 10 minutos). Os números acenderão no visor e serão desligados. Pressione a tecla "COMEÇAR", para fixar o tempo ajustado na memória do forno elétrico. Para apagar o tempo gravado, pressione a tecla por mais de 1 segundo. "CLARO", para desligar o modo de programa. Siga o mesmo procedimento para programar o amassamento manual.

Observação: • A hora é definida apenas inserindo intervalos de 10 minutos.

O tempo é programado dentro dos limites mostrados na tabela a seguir.

Tempo programável 'min. , máx. j

Completamente! „!

^ modo automatizado :5:00 ' 12 horas j

Modo manual j 1 hora ' 10 horas j

Não use a função programada para assar pão ou amassar massa contendo alimentos facilmente perecíveis, como ovos e leite, ou ingredientes que absorvem líquidos, como aveia, etc.

Extraindo pão cozido

 

CERCA DE Gire o molde no sentido anti-horário para removê-lo da caixa do forno.

 

 

 

Vire a forma de cabeça para baixo e com cuidado | extraia o pão cozido. '0

Usando um objeto de plástico ou outro objeto não metálico, remova a lâmina do amassador de massa do fundo do pão.

Deixe o pão esfriar até a temperatura ambiente

temperatura, corte como desejar e sirva. Aviso: Todas as peças de metal de um forno elétrico ficam extremamente quentes durante e após o processo de cozimento.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

Processo de cozimento do pão

• Não toque no corpo do forno elétrico pois fica extremamente quente durante a cozedura e imediatamente após o final do processo. Seja especialmente cuidadoso quando houver crianças por perto.Sempre use luvas de forno ao remover pão recém-assado. Preste atenção especial para que nenhum objeto inflamável seja colocado em cima do forno elétrico, pois isso pode causar um incêndio.

Posição

• Não bloqueie a passagem de ar pelas aberturas localizadas na parte inferior do corpo do forno.

• Não use o forno elétrico próximo a objetos inflamáveis, em locais sujeitos à luz solar direta ou chuva, ou em outros locais inadequados, pois isso pode resultar em mau funcionamento ou danos.

 

 

 

Fonte de energia

• Conecte apenas em uma tomada elétrica de 220-230 V, 50 Hz AC.

• Nunca conecte na mesma tomada junto com outros aparelhos elétricos.

• Desconecte o plugue de alimentação se o forno não for usado por um longo tempo.

Unidade principal do forno

• Não mergulhe a unidade principal do forno na água, pois isso pode resultar em choque elétrico e outros problemas de funcionamento.

 

 

Assar

• Farinha, migalhas de pão ou outros objetos estranhos acumulados dentro do forno podem impedir que a panela seja instalada.

• Farinha e outras substâncias derramadas no aquecedor podem causar o desenvolvimento de fumaça durante o cozimento.

Manuseando um forno elétrico

• Não jogue ou bata no chassi com força, pois isso pode resultar em operação inadequada.

• Este forno elétrico serve apenas para assar pão. Use apenas ingredientes para assar pão.

Procure o conselho de seu pessoal de serviço qualificado se:

• Há um dano ou defeito no cabo de alimentação.

• O forno não funciona como esperado.

• A ficha fica extremamente quente durante o funcionamento do forno.

• Outros danos inesperados foram encontrados.

Quando o fornecimento de energia é cortado enquanto o forno elétrico está funcionando

• Se a alimentação eléctrica for interrompida ou se o forno for desligado acidentalmente da rede durante o cozimento do pão, o programa pára automaticamente.

Para continuar, retire todos os ingredientes da panela, volte a encher com ingredientes frescos e recomece.

• O mesmo vale para o modo de cozimento programado. Se o fornecimento de corrente for interrompido ou se o forno for desligado acidentalmente da rede eléctrica, ao activar o temporizador, o programa desliga-se automaticamente e o forno passa para o modo automático.

Se o forno estava no processo de assar pão, retire todos os ingredientes da assadeira, coloque os novos novamente e ajuste o cronômetro. Se o temporizador não tiver sido ativado e o processo de cozedura do pão não tiver iniciado, basta definir o temporizador.

MANUTENÇÃO DO FORNO ELÉTRICO

Forma e lâmina da batedeira

• Limpe essas peças com uma esponja ou pano macio umedecido em água quente. Após a limpeza, seque e leve ao forno.

Observação:

A forma e a lâmina do misturador são revestidas de flúor. Para evitar arranhões ou danos, não use objetos como colheres de metal, facas, etc.

Corpo de forno elétrico

• Desconecte o cabo de alimentação antes de limpar.

• Limpe suavemente com um pano macio ou esponja umedecida em água quente. Alterne entre limpeza úmida e seca.

• Nunca use diluente, benzeno ou qualquer outro agente químico. Não use escovas de nylon ou de arame.

• Não use detergentes que não sejam de cozinha e alvejantes.

Eixo do misturador de massa

• Remova todas as migalhas após cada uso. Use uma esponja ou pano embebido em água quente e torça.

• Não use objetos pontiagudos para remover a massa queimada. Umedeça-o primeiro com um pano úmido e depois limpe.

Junta de borracha

• Se houver acúmulo de detritos na parte inferior da unidade principal do forno elétrico, remova a almofada de borracha e limpe bem com uma esponja ou pano macio.

• Verifique se a almofada de borracha está assentada corretamente no eixo, caso contrário, haverá vazamento de água.

A superfície interna do forno elétrico

Remova a farinha, as migalhas de pão e outras substâncias estranhas com um pano limpo umedecido em água quente e uma máquina de lavar louça suave. Limpe com um pano limpo e úmido.

Nunca coloque água dentro!

 

 

ESPECIFICAÇÕES*

Sistema

Método Remix

Microprocessador

4 bits 6 KB

Uma fonte POTÊNCIA

220-230 VAC, 50 Hz

Consumo

Aquecedor 450 w

POTÊNCIA

Motor principal 95w

 

 

345 (L) x 230 (P) x 294 (A) mm

Dimensões

(13-9 / 16 x 9- 1/16 x 11-9/16

 

polegadas)

O peso

Aproximadamente. 6,0 kg

Peso do pão

Aproximadamente. 500 g

 

Aproximadamente. 135 (diâmetro) x 160

Tamanhos de pão

altura) mm

 

(5-5 / 16x6-5 / 16 polegadas)

'' As especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio

 

PÃO COM CEBOLA # 1

6 g de fermento seco

125 g de farinha de centeio grau 1150 Mexa primeiro antes

175 g de farinha de trigo de qualidade 405} antes de colocar em forma

7 g de sal

30 g de margarina ou manteiga 200 ml de leitelho morno

Adicione 45 g de cebola torrada seca, picada 25 minutos após o início, quando soar o sinal

Modo de cozimento: escuro

PÃO COM CEBOLA # 2

5 g de fermento seco

150 g de farinha de trigo grau 550 Mexa primeiro antes

150 g de farinha de trigo de qualidade 405} temas^ K £ W colocado no formulário

7 g de sal

30 g de margarina, manteiga ou ghee (banha), 190 g de leitelho morno

Adicione 45 g de cebola torrada seca, picada 25 minutos após o início, quando soar o sinal

Modo de cozimento: escuro

PÃO BRANCO

5

r

fermento seco

200

r

farinha de trigo grau 550

100

r

farinha de centeio grau 1150

5

r

sal

5

r

gordura fundida (banha)

1

 

uma colher de chá de xarope de açúcar

1

 

uma colher de chá de vinagre

1

 

uma colher de chá de suco de limão

200 ml de água, modo de cozimento morno: escuro

 

Mexa primeiro antes de colocar no molde

PÃO FINLANDÊS PARA O PEQUENO ALMOÇO E CAFÉ

5 g de fermento seco

300 g de farinha de trigo grau 560 Mexa primeiro antes

50 açúcar} temas^ como colocar em Phormu

1 pitada de sal 1/2 colher de chá de cardamomo

1 colher de chá de açúcar baunilha

50 g de manteiga

180 ml de leite, modo de cozimento morno: médio ou leve

AMERICANOSKIM BPÃO DE FIR

4 g de fermento seco

300 g grau 550 _

... Mexa primeiro antes

5 g de sal}.

Jr 'Como colocar na forma

15 g de açúcar

15 g de margarina

1 colher de chá de leite fervido 200 ml de água morna

Modo de cozimento: escuro

Pão picante

Mexa primeiro antes de colocar no molde

 

Mexa primeiro antes de colocar no molde

 

5 g de fermento seco 300 g de farinha de trigo 7 g de sal (sal marinho)

1 colher de chá de cominho, 1/2 colher de chá de coentro moído 1 pitada de pimenta (pimenta) 1 colher de sopa de mel 230 ml de abeto morno

Modo de cozimento: escuro

PÃO DE TRIGO

4 g de fermento seco 100g farinha de trigo

200 r farinha de trigo grau 1050

5 r sal

1 g uma colher de chá de açúcar ou xarope de açúcar 60 ml de leite, 175 ml de água morna, 25 g de manteiga morna

Modo de cozimento: médio

PÃO COM RAISINS

5 g 300 g 30 g 1

1/2

35 g 200 ml 75 g

 

fermento seco

farinha de trigo grau 550 Mexa primeiro antes

açúcar} aqueles como deitar forma

pitada de sal 2

colher de chá de manteiga açucarada de baunilha

leite morno

passas, adicione 25 minutos após o início, quando o sinal soar

Modo de cozimento: médio

PÃO GRAMADO

Mexa primeiro antes de colocar no molde

 

5 g de fermento seco 150 g de farinha de centeio grossa 170 g de farinha de trigo 10 g de sal

2 g colheres de chá de vinagre 1 colher de chá de suco de limão 280 ml de soro de leite morno

1 colher de chá de xarope de açúcar

Modo de cozimento: escuro

1. Receitas:

* Cada receita lista as dosagens padrão do produto. A qualidade dos produtos assados ​​depende da farinha, do fermento, etc. Você pode alterar a dosagem conforme necessário.

2. O peso máximo dos produtos não deve exceder 320 g:

'Mantenha o peso total da farinha e de outros materiais (excluindo água) em 320 g. Exceder esse peso pode levar à sobrecarga do motor, incapacidade de misturar alimentos e operação inadequada do forno.

3. A quantidade de água deve ser 60% ou mais da quantidade total de materiais: Calcule a proporção entre a quantidade de água e o peso total do alimento usando a seguinte fórmula:

60% ou mais

 

Quantidade de água

Quantidade total de alimentos (farinha e outros materiais, exceto água)

'Água insuficiente pode sobrecarregar o motor, evitar a mistura de materiais e mau funcionamento do forno.

4. No verão ou quando a temperatura ambiente estiver mais alta do que o normal:

'Seu pão pode estar muito macio. Nesse caso, altere a dosagem de água ou fermento.

5. Cuidado ao usar alimentos sólidos:

'Evite usar alimentos duros como rebuçados, açúcar mascavo, manteiga congelada e nozes; caso contrário, isso pode levar ao funcionamento incorreto do forno ou danos à superfície interna do molde. Se for absolutamente necessário usar esses materiais, triture-os em pequenos pedaços previamente (menos de 1 mm cúbico e menos de 5 mm cúbicos para óleo, etc.).


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Seleção e operação de fabricantes de pão