Multicooker Liberton LMC 03-01

[GAROTAS!!!]

GAROTAS!!!
Você pode explicar, por favor.
O tempo é definido o que é necessário ou deve ser contado?

defina aquele em que deseja obter o prato acabado.

e parecia-me uma piada, ou parecia-me de ganância, mas eu liguei o velho liberton, e ele funciona, então tenho dois liberton funcionando

tudo não é suficiente para mim ... mas tudo é tão necessário ...

Ele ganhou por ciúme

Pelo que eu entendo você! Eu tenho uma Little Liberton, Aurora, uma panela de pressão Liberty, uma panela de arroz para 5 programas sensoriais, uma panela multi-panelas Liberty, e quero mais e mais e mais ...

aula !!!! afortunado!!!!!!! Eu também quero um guisado ... diga realmente, exceto talvez já na sala de estar ...

Boa noite, amantes de multicooker!
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos e observações! Graças a todos vocês, parei (parece que parei) em Liberton.
Mas hoje eu vi que há um grande Liberton diferente, LMC 05-03 e LMC 05-02. Já estou de olho no pedido 03 amanhã (olhei no site verificado), e agora pensei ... Como eles diferem ??? Em 03, ao que parece, existem mais programas, mas por algum motivo é mais barato? Devo escolher 03 ou procurar 02
Por favor, diga! Não tenho mais força para escolher

05-02 tem um ótimo programa Brown que não é 05-03 (pelo menos não anunciado). Neste programa, é bom estufar todo o tipo de guisados: num primeiro assar bastante activo, depois vira guisado. No mesmo programa, você pode cozinhar macarrão e bolinhos-bolinhos da maneira tradicional (não até que o líquido ferva): depois que a água ferver, Libertoshik guincha por exatamente dois minutos, para que a dona de casa com certeza ouça e não perca um importante momento. Apenas o tempo neste programa não é regulamentado, mas não importa. O programa dura 50 ou 55 minutos (não uso há muito tempo, não me lembro).

[GAROTAS!!!]

GAROTAS!!!
Você pode explicar, por favor.
O tempo é definido o que é necessário ou deve ser contado?

em teoria o que você precisa

Tatiana, obrigada! Mas quão importante é isso?
Meninas, alguém usa 03?

Mas quão importante é isso?

Descrevi a você em detalhes o funcionamento do regime. Bem, você mesmo decide o quão importante é para você. Foi um dos modos mais exigidos para mim. Mas agora eu não uso Liberton de forma alguma, e consigo um conjunto de programas completamente diferente.
A pergunta é muito individual, não posso responder. Escolhemos 03 - pegue. Provavelmente um bom desenho animado também. Mas, por enquanto, esta é apenas uma suposição baseada no fato de que 02 é um desenho animado muito legal. Na prática, essas conclusões ainda não foram confirmadas.

Obrigado, provavelmente vou olhar 02

[com função de iogurte]

Meninas, alguém usa 03?

Já uso o 03 há muito tempo ... Comprei em algum lugar em abril, parece. Eu gosto de tudo. Agora minha irmã comprou um para si mesma. Um livro de culinária bastante grande também vai para o multivariado - convenientemente. Embora eu raramente cozinhe de acordo com receitas, na maioria das vezes tudo é por capricho. O que se chama "como Deus coloca na sua alma" Agora, a propósito, existem modelos o2 e o3 com função de iogurte!!!!

algo não está certo ... primeiro de tudo eu tenho 02 novos - não há iogurte nele. mas eu fui para o oficial. local - não tem função de iogurte em 03 ((((não entendi nada ...
Veja como diz:
Modos automáticos: 8 (Padrão - Rápido - Mingau - Cozinhar - Cupcake - Estufar - Reaquecer - Sopa)
Relógio / temporizador de soneca: sim / por 24h
Tipo de controle: eletrônico
Potência, W: 800
Cozinhando (mingaus, macarrão, 1º prato): sim
Assar: sim
Têmpera: sim
Cozinhar a vapor: sim
Grátis: sim
Iogurte: -
Manutenção de temperatura: sim

Eles ainda não estão disponíveis! Disponível apenas no final de outubro! Modelos LMC 05-02 Y e LMC 05-03 Y - além dos que existem, haverá também uma função "iogurte" + 6 xícaras para fazer iogurte.

[Pão de centeio de trigo]

Assei pão ontem no pequeno Libertosh Pão de centeio de trigo (Peguei a receita aqui). Eu amo muito esse fogão lento! IRR, não me canso de agradecer por ela! O pão subiu e pousou na tampa, 45 minutos no “Cupcake” de um lado e 45 minutos do outro.

sim ... bem assa
quando as mãos do padeiro estão de onde vem o nada

Obrigado, Irishik, claro, mas eu estava dormindo na hora em que ela estava assando. Acordei, tirei-o da panela e comecei a dormir. Fiz esta receita pela primeira vez, ficou muito gostosa. Eu estava amassando algodão, fazendo um desenho animado, e simplesmente consegui.

bem, você misturou
ou melhor, HP
e você apenas pesou, certo? isto é, você tirou a balança da prateleira?

Bem, veja você, que padeiro nobre você é.

shl. e a receita de?

bem, você misturou
ou melhor, HP
e você apenas pesou, certo? isto é, você tirou a balança da prateleira?

Bem, veja você, que padeiro nobre você é.

shl. e a receita de?

A receita está aqui:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184011.0

Pão incrível!

[Lenuska]

Lenuska, beleza.
Preciso tentar o mesmo para ganhar mais peso.

Meninas, levem-me para suas fileiras de fãs de CF. Eu realmente espero por sua ajuda!
Hoje meu Libertonchik veio 05-02, por fora eu realmente gosto
Ainda não tive tempo de verificar (em reparos em casa), apenas na operacionalidade (cozedura a vapor). Avise quanto tempo para a sopa. E vale a pena fervê-lo no "Mingau" se houver um programa "Sopa". Ou é melhor não arriscar, porque vai cozinhar na minha ausência e apostar no “Mingau”?
E posso desligar o aquecimento do prato acabado se não precisar?
Obrigado!

Ah, vou perguntar imediatamente, você cozinha bolinhos no vapor em MV? Quanto tempo leva (fervendo uma porção)? A massa gruda no cesto?

[Mila26]

Mila26, Não tenho Lieberton, mas tentarei responder às suas perguntas: se você está preocupado com a sopa, então aposte realmente no "mingau", embora eu ache que também não deve haver problemas com a "sopa". Recentemente, os bolinhos estão em MV por um casal e cozinham - 5 minutos. Para evitar que grude no cesto, pode untá-lo com um pouco de óleo.

[Mila26]

Mila26, Não tenho Lieberton, mas tentarei responder às suas perguntas: se você está preocupado com a sopa, então aposte realmente no "mingau", embora eu ache que também não deve haver problemas com a "sopa". Recentemente, os bolinhos estão em MV por um casal e cozinham - 5 minutos. Para evitar que grude no cesto, pode untá-lo com um pouco de óleo.

Obrigado!

Eu fiz sopa hoje, coloquei no mingau por 1,5 horas. Escolhi a hora por causa da carne, para ficar mais macia. Delicioso, mas eu não gosto de flocos de carne flutuando ... Meu marido não liga para isso, mas eu não posso ... Vou ter que inventar uma coisa ...

Desculpe pelas muitas perguntas
Coloquei o pilaf no modo BROWN, após 15 minutos o cartoon começou a guinchar. As instruções dizem para colocar vegetais e pressione Iniciar.
E se eu não estiver lá e não apertar START, não haverá mais preparação ???

E se eu não estiver lá e não apertar START, não haverá mais preparação ???

Não se preocupe! Nunca comecei adicionalmente, embora tenha usado o Brown muitas vezes mais frequentemente do que os outros modos.

Em relação ao cereal na sopa de carne - existem 3 opções:
1) se você estiver próximo ao desenho, a espuma pode ser removida, como em um fogão normal.
2) se não estiver por perto, geralmente após o cozimento, todos esses flocos são coletados em uma borda de uma panela, logo acima da sopa - colete-os com uma espátula de silicone.
3) e a última opção é fritar a carne antes de cozinhar, então não haverá nenhum floco (aliás, desta forma você pode cozinhar imediatamente a fritura adicionando cebola e cenoura à carne).

Eu fiz sopa hoje, coloquei no mingau por 1,5 horas. Escolhi a hora por causa da carne, para ficar mais macia. Delicioso, mas eu não gosto de flocos de carne flutuando ... Meu marido não presta atenção nisso, mas eu não posso ... Vou ter que inventar algo

Para mim, só há uma opção: ferva a carne em uma panela no fogão em um pouco de água, cozinhe por 5 minutos, depois enxágue a carne com água fria e depois leve ao fogo lento.
Eu faço assim mesmo, cozinho no fogão ou na MV.

Obrigado a todos pela ajuda!
Elenka, também faço isso quando cozinho no fogão. E decidi que também iria cozinhar em MV ...

Meninas, mas as tigelas não apareceram na panela de 5 l? ou quais outros podem ser substituídos?

[Multicooker Liberton com função "Iogurte"]

Boas notícias!!!!! Multicooker Liberton com função "Iogurte" já estão à venda !!!
Inclui 6 copos de plástico com tampa para fazer iogurte.

Meninas, bom dia a todos! Meu desenho está chegando 05-03 Y, amanhã será, embora à noite. encomendados em Fotos 488 UAH. Grandes esperanças para o departamento "Iogurte". Vamos testar a verdadeira experiência que tenho zero. Sua ajuda é necessária.

Bem, meu cartoon chegou. Para começar, decidi definir a hora atual. Eu li as instruções: insira-o em uma tomada e pressione "horas", "minutos". Tudo parece simples. Eu ligo, eu pressiono, não é pressionado. Sim, estou segurando e o processo começou há "minutos". Eu acerto o tempo, espero 5 segundos, depois de 5 segundos reinicio o que era. Ok, vou tentar de novo, em geral tentei mais algumas vezes, até que o mais velho cutucou "Cozinhar / Reaquecer" sem nenhuma instrução. Ocorrido!
Fiz sopa de limão. Agora estamos experimentando "Iogurte". Leite a 37 graus, boa cultura inicial. Para não transferir o produto, 0,5 leite e meio saquinho de cultura starter. Seguindo as instruções, basta colocar os copos no fundo da tigela, nas receitas, despejar água até a marca do fundo, e tudo deve estar em temperatura ambiente. Mas o fermento diz que o leite deve ser 36-42. Portanto, o leite foi resfriado a 37ºC e preenchido com a mesma água. Em meia hora o leite já está a 42 graus, e em outra meia hora em torno de 42,7. Medo com termômetro para carne, peixe, aves, temperatura mecânica e humana normal. Em geral, já é um exagero. Vou sentar por mais uma hora, por causa do interesse esportivo. A propósito, o tempo no placar está na ordem inversa até o final das 8 horas (esquerdo como padrão). Da próxima vez, tentarei jogar tudo em temperatura ambiente.

Sim, esqueci. Os vidros são de plástico nativo, muito parecidos com os que são vendidos para análise, só que mais densos, sobreviveram à estirolização. Não coloquei nada embaixo deles. Então, meia hora se passou, a temperatura parece ser a mesma. Sei que estou interrompendo o processo, mas estamos testando.

4 horas. A temperatura está em torno de 43 graus. Precisamos comprar um termômetro eletrônico. Em princípio, a temperatura se mantém, não sai da escala para o irreal. Em um humano, ela correu até o fim. Amanhã vou tentar começar à temperatura ambiente. E o que vai acontecer disso, vou descobrir pela manhã, estou com sono e não há ninguém

Em princípio, a temperatura se mantém, não sai da escala para o irreal.

Este já é um fora de escala irreal, 42 gr. para muitos fermentos já está além do limite, e aí estão as coisas pobres (bactérias) que se resumem em iogurte

Em geral, aqui está o resultado:



A temperatura, quando peguei depois de 8 horas, 42,5 - 43. Eu sei que é muito, mas já é bom que não seja 50. Embora no nosso caso seja 42, seja 52, seja 62 - um grande olá para as bactérias. O iogurte (ou não mais iogurte) acabou ficando homogêneo, azedo (a coalhada "Tema" vai ficar mais azeda), condensação por cima.

Em uma palavra, o regime do "iogurte" não correspondeu às expectativas. Provavelmente, não adianta tentar encher com água em temperatura ambiente, ela ainda vai esquentar. A menos que eu me divirta mais um pouco, coloque o prato na mesa do vapor amanhã. Os copos não ficam - a tampa não fecha.
Sim, apertar um botão e comprar iogurte não funcionou.

Você despejou água em uma tigela e colocou potes lá ou em uma tigela seca?
42 gr. isso, claro, é muito (nas pessoas que fazem iogurtes isso acontece mais alto), mas você ainda pode experimentar, colocar um pano ou um tapete de silicone no fundo. Despeje leite frio ou água na tigela e desligue-o mais cedo e deixe-o na tigela para atingir a condição

Sim, ela despejou água em uma tigela. Posso tentar derramar frio.E nas instruções do fermento está escrito que o leite deve estar entre 6 e 42 graus ou ainda é possível mexer em frio? A princípio, já que estamos testando, bum para experimentar, até comprei uma esteira de silicone para essa finalidade. Estou apenas envergonhado porque em meia hora a temperatura atingiu. Mesmo se você derramar frio, é só uma questão de tempo. Aparentemente, o programa é composto desta forma, suporta um certo grau. Amanhã vou experimentar, hoje preciso surpreender meu marido com maravilhas culinárias de desenhos animados, para justificar os gastos

Arnica, por que eles escrevem em todo lugar que é grátis, onde ela está?

Verificamos as informações com o fabricante. Você está certo, você não pode cozinhar batatas fritas em uma multicooker Liberton. O multicooker dá um máximo de 100^{cerca de}C, e para ferver o óleo você precisa de 120-140^{cerca de}C. Então, você simplesmente não pode fazer o óleo ferver.

Olá pessoal!!! então eu me tornei o dono do multi liberton 05-03 Y !!! Embora tenha sido um pouco chato com você ultimamente, alguém pode me ajudar a lidar com esse milagre !!! interessado em pilaf para começar, o quê, como, de que modo? Obrigado!!!

Verochka, parabéns :-) Acabamos de comprar outros MVs agora. Mas este Multicooker é ótimo!
Só tenho um ligeiramente diferente, cozinho arroz integral no programa. mas você tem um livro de receitas, deve haver uma receita. em teoria, no programa mingau ou básico.

Me associo aos parabéns !!!
Você preparou o pilaf? Escreva em qual programa. Frito primeiro (cebola, cenoura), depois acrescento a carne, frito também. No começo eu fazia fritar no Keks, por muito tempo. Agora estou fazendo no “Fast” - gosto muito, mas a carne fica mais macia, se mantiver no “Kekse” não dá para fazer o ciclo inteiro. E a seguir coloco o arroz bem lavado, encho com água quente e ligo o "Mingau / Sopa". Mas não consigo captar as proporções com água. A primeira vez que cozinhei ficou quebradiço, mas meio seco, para o meu gosto gosto de um pouco de molho ou coisa parecida. E da próxima vez, não só a água bateu, eu decidi tentar fazer no "Stew", bem, para que a carne ficasse cozida, então o pilaf fervesse até virar lixo))), sim, em cima disso , Também levei o arroz não cozido no vapor, tava normal ... Mas o sogro ficou muito satisfeito, para os dentes é o mais))).
Verochka, você escreve que está cozinhando, por exemplo, não sei assar, assim como não saio. As caçarolas são mais ou menos ainda, mas eu fiz o maná duas vezes - não assado, uma espécie de fresco, pesado. Mais uma chatice com iogurtes, então por alguns dias eu não quis me aproximar da mula. Mas, em qualquer caso, definitivamente não há queixas de caldeirada e mingau, está tudo ótimo. Milk nunca tentou escapar. Cozinhei com leite puro e diluí com água, com atraso do início - está tudo bem aqui.

Aliás, agora estou passando iogurte de novo, o leite está superaquecido, dá tempo de escrever. Lembrei-me de que tenho potes gelados do helicóptero Kenwood, de vidro, rechonchudo. Vou experimentá-los. No plástico nativo, a temperatura sobe mais rápido. Coloquei o vidro em 450 ml e um plástico encaixou, então a temperatura ficou mais alta nele. Incluído "Iogurte" por meia hora a cada 2 horas. A temperatura manteve-se a 40-41, mas o entretenimento continua o mesmo. Amanhã vou cancelar como foi. Coloquei um tapete de silicone no fundo, sobre ele um suporte de inox para comida quente (ajuste no diâmetro), um pouco de água (é meio burro o tapete ficar seco). Vou me divertir com o termômetro novamente à meia-noite.

Natasha, eu também fiquei chateada no começo, bom, assar não funciona ... e é isso. então aqui no fórum Irr me ensinou, o primeiro ciclo não abria a tampa e nem mesmo pensava nisso :-) o cozimento é normalmente 2 ciclos no liberton. e melhores assados ​​do que em Liberton, em nenhum outro lugar.
então, o primeiro assado que saiu foi um maná, foi uma grande alegria, e depois como um relógio :-)

Então coloquei dois ciclos. Uma vez que aconteceu em outro lugar com meia hora de aquecimento, eu não calculei o tempo, não tive tempo de voltar para casa. Na segunda vez, retirei-o imediatamente após 1 hora e 50 (1 ciclo de 55 minutos). O resultado foi quase o mesmo. E a segunda vez foi com um golpe. Posso postar as fotos depois, agora estou tentando colocar a mais nova.Parece-me que a falta de aquecimento 3D neste modelo afeta.

Esqueci, não abri a tampa. Assim que enfiei o nariz no forno enquanto o biscoito estava assando, a ciência permaneceu até hoje.

Natasha, qual é o seu modelo? Eu tenho 05-02 tem 3 d aquecimento, ..

03/05 Sim, estava incomodando por causa da função "Iogurte"

Hoje peguei as culturas iniciais da Vivo para uma amostra. Antes eu experimentei o iogurte Good Food, acabou com acidez (não houve superaquecimento). A mais nova comeu com muita relutância, mesmo com aditivos (cozinhou ameixa e maçã por cinco minutos). As instruções da Vivo dizem que se você cozinhar em uma máquina de iogurte, aqueça o leite a 30-36 gramas. Hoje leite 34 gr., Água que respingou no fundo teve tempo de esfriar.
após 2 horas - t = 38gr.
após 30 minutos - t = 39,8g.
após 15 minutos - t = 40,1gr.
após 15 minutos - t = 40,1gr.
Talvez eu abra a tampa, a temperatura seja zerada, no sentido de que está esfriando.
após 30 minutos - t = 41g.
após 30 minutos - t = 41,7gr.

Tudo, não correu mais riscos e desligou o cartoon. Depois de 3 ou 3 horas (afinal adormeci), o iogurte esfriou até 35,5 gramas, ligou o "Iogurte" por meia hora e depois de 1 hora retirou os potes. Estava tudo pronto, gosto azedo. Vitalakt Vivo, provavelmente deveria ser, em qualquer caso, não tão azedo quanto a coalhada "Tema".