Delonghi 755 vs Moulinex 3000

[Kenwood]

Bom Dia!
leia muitos tópicos neste fórum (o único site onde você pode encontrar coisas úteis sobre máquinas de fazer pão)
resolvido com esses dois modelos!
1) Quero comprar uma máquina de fazer pão de presente para parentes da aldeia, então a qualidade é muito importante, já que lá não tem serviço)
2) Preço - até 3500
assisti muitos modelos, mas esses são os mais ótimos em termos de funcionalidade e preço! Estou pensando em Kenwood 250 (256) - atrapalhou os últimos comentários sobre a qualidade e Lg (Nunca confiei neste escritório, embora escrevam que têm HP normal (pode aconselhar))

Estou realmente ansioso por suas recomendações! Agradecemos antecipadamente por suas respostas!

Também gostaria de perguntar, pelo que entendi, você precisa comprar vyss eletrônicos da HP imediatamente, certo?

romanguy, deixe-me tentar ajudá-lo.
Eu comprei um DeLongy quase um ano atrás (por conselho de Alain Delongy deste fórum). Agradeço-lhe mentalmente todos os dias pelos conselhos práticos, estou muito satisfeito com o fogão.
Em relação ao barato Mulineshek (série 2000, 3000) - muitos retornos nas lojas (eu vi um vídeo em M., lá eles têm uma ação "qualquer produto com valor inferior a 5000 rublos é trocado por um novo sem exame, diretamente em o armazém da loja)
Ela também desconfiava de LV, mas meu marido, sem minha participação, comprou a 152ª modelo por 3,5 mil e levou para meus pais na aldeia. As receitas de seu livro são completamente idiotas, então imediatamente imprima do site as opções de pão mais interessantes. Os jovens de 70 anos ficam felizes com o seu brinquedo favorito quando são crianças! Eles cozinham todos os dias para eles, para os vizinhos e até para um cachorro de quintal. O pequeno balde está lá.
Kenwood 250 para 3200r comprado a pedido dos vizinhos. Agora estou assistindo. O livro é mais inteligente lá, mas mesmo assim eles usam impressões do site o tempo todo. Descobriu-se que também havia um disco de computador conectado (não sei o que havia ali, instruções de vídeo ou receitas, não olhei) Funciona muito bem!
romanguy, sugiro que se familiarize com os resultados da pesquisa do site. Lá você pode ver claramente qual empresa é a mais "arriscada" em termos de reparo.
E mais longe. Se você comprar um presente para pessoas idosas, a FACILIDADE de uso é muito importante. Os ícones devem ser grandes, as inscrições em russo, a tela contrastante e legível, sem ícones pequenos. Em geral, o "painel de controle" deve ser lacônico, e o programa mais comum (pão branco, tamanho médio, crosta média) deve ser ativado por padrão quando o forno for conectado à rede. É muito difícil para os idosos mergulharem na tecnologia! O marido trouxe o fogão aos pais, mostrou a primeira fornada (medindo com um copo e mostrando que tipo de massa deveria sair), assada. mostrou o resultado. Em seguida, imprimiu a receita básica em tamanho grande, colocou em um arquivo e pendurou na parede atrás do fogão. no primeiro mês, os velhos só o usaram. Então, quando eles se acostumaram e se acostumaram, pediram mais "opções". As opções eram pintadas (em copos e colheres), colocadas em uma lima e distribuídas para uso. Agora, 4-5 receitas estão em uso.
Sobre a balança. Se você não se empenhar na criatividade e usar a máquina de fazer pão apenas para obter 2 a 4 variedades de pão, então é perfeitamente possível fazer sem pesos.
Boa sorte com sua escolha !!

Tortyzhka obrigado) Estudei a programação por modelos - o líder indiscutível é Panas - mas é caro para mim .... então como Kenwood e esqui!
Há muito tempo que comparo Kenwood 250 e 256 .. Já decidi comprar 250, mas li na operação que tem havido muito casamento ultimamente - e fiquei chateado ..
sobre mulas e Delongue, eles escrevem sobre o mesmo, e Delongue vai para a China e não para a Itália

Seu IMHO o que é o Kenwood 250 ou Delongues mais conveniente? e o que você compraria agora - se tivesse escolha
ps me diga como "nabo" vou colocar +1

Eu não sou um pop, sou um bolo

Quanto à escolha ... Você pediu minha opinião pessoal. Eu colocaria dois deles lado a lado em uma loja e olharia.DeLongey tem as vantagens - o design, o tamanho maior do pão. Kenwood tem uma caixa de metal, as instruções são totalmente em russo (Delongy tinha 56 páginas de instruções do site para imprimir tudo, exceto russo!)
Então, eu pediria ao vendedor para conectá-los à rede e ver a indicação. Onde os ícones são maiores e mais bem vistos. Kenwood, na minha opinião, tem uma seta muito pequena que aponta para o ícone de cor e tamanho - isso não é conveniente. Delongy sabe melhor.
Então, eu pediria para ligar os dois fogões para qualquer programa. Ruídos estranhos desagradáveis, batidas e chocalhos irão se manifestar imediatamente (ou seja, a qualidade de construção desta instância em particular), ao mesmo tempo, eu tocaria o elemento de aquecimento com minha mão - ele deve aquecer (não imediatamente, mas você precisa espere - muitos reclamam que o elemento de aquecimento está mal parafusado) Este sou eu sobre todas as marcas que digo. E o que é feito no Chin ... Sim, TUDO aí, infelizmente, está feito !!! Mesmo que a parte superior diga "Fabricado na UE", dentro dela é obrigatório "Sun Hong to Stump"
Então, eu faria uma conclusão geral sobre a compra (incluindo o fascínio subjetivo momentâneo por isso e não por aquilo).
Sobre a qualidade dos produtos assados. Eu mesmo vi os pães na Kenwood 250 - lindo. E eu posso me gabar de Delongy. Portanto, se a qualidade dos ingredientes não o decepcionar, o resultado em ambos é decente.
"ps me diga como dar um nabo" Vou colocar +1 Merry "
Explique o que significa nabo. Então vou explicar COMO fazer isso. Eu realmente quero +!

Sim ... Eu olhei - você é de Moscou ... Então você provavelmente irá levá-lo através da loja da Internet ... Dói ir às compras ...
Então decida à revelia ...

Sor - apelido fixo
"dar uma reputação" significa - na gíria - atribuir +1 à reputação. Eu só não encontrei onde o sinal de mais é desenhado aqui, geralmente ao lado do apelido "+" e "-", mas aqui não vejo
(parece que apenas moderadores podem mudar o carma)
Eu assisti os fogões em Auchan e m-video, delong parece uma mula 3000! olhou, sentiu ... figos você pode descobri-los quando você não teve que fazer test drives, e quase não há delongs nas lojas
por design mais atraente do que Delongy, e há também um dispensador lá! e funções como mais!
A propósito, vejo 250 e 256 - em 256 há "cozimento rápido" e "cronômetro" - acho que isso é importante ... é verdade?

Vou comprar, é claro, em uma não loja, já que a diferença é de cerca de 500 rublos + eles vão trazer para casa)

Bom tempo a todos! Ainda queria ler a opinião de respeitados padeiros experientes sobre o Moulinex 3000. Encomendei através de uma loja da Internet, eles trarão na terça-feira, é tão conveniente para mim, O site diz França, o que eu não acreditei. Como ela trabalha? Talvez você deva recusar? Estou esperando a resposta.

Estou falando sobre Moulinex 3000, eu tenho o mesmo ,. Não estou escrevendo por teoria, só tenho coisas boas ... inicialmente ia dizer que pelo menos alguma coisa não daria certo, mas até agora nem um único “furo”! siga as instruções, e depois aprenda sozinho e intuitivamente poderá encher os suplementos e fantasiar. mas quanto ao aparelho - executivo e cumprindo exatamente suas instruções, o resultado é excelente!

marishka1580, obrigado pela resposta. Não vi máquina de pão, por causa de doença não posso ir às compras e dar uma olhada, perguntar o preço. Parecia que os aparelhos Moulinex 3000 são mais confiáveis ​​do que LG, embora o micro-ondas, geladeira, TV, lavadora e eu compre um micro-ondas novo LG com grelha, estou muito satisfeito com todos há 5 anos. E eu perambulo pelos sites e todo mundo recomenda Panasonic e Delongy. Fiz um pedido de Mulinex e agora, em pânico, resolvi cancelar. Marishenka, quais são os problemas e desvantagens da Mulinex? É chinês? Estou esperando a resposta. Obrigado.

[romanguy]

romanguy, Não sei, como nos modelos 250 e 256, mas no Kenwood 210 o cozimento rápido leva 58 minutos. O resultado não é nada comestível, pois cheira a fermento, que não cresce e não é cozido. Preste atenção ao tempo de cozimento rápido no modelo selecionado (se precisar).

por design mais atraente do que Delongy, e há também um dispensador lá! e funções como mais!
A propósito, vejo 250 e 256 - em 256 há "cozimento rápido" e "cronômetro" - acho que isso é importante ... é verdade?

O design é mais atraente do que Delongy - concordo com você.Mas Kenwood fica mais compacto na mesa ou no peitoril da janela. Isso é importante para cozinhas pequenas
Não se iluda com um dispensador em Delongy! Não é automático (automático para modelos mais sofisticados. O meu, por exemplo, 125) Seu 755 só emitirá um bipe para abrir o dipenser você mesmo. Você pode também abrir a tampa da máquina de fazer pão e jogar os aditivos desejados. Eu raramente uso um distribuidor automático - seu volume é muito pequeno para pães tão grandes que eu assei. Um punhado cabe mais.
Em relação ao Kenwoods-250 e 256. O cronômetro está lá e lá. Programa de cozedura rápida Disponível em 2 versões. Ou o programa número 6 - "Cozimento acelerado" - um pouco mais de duas horas. Ótimos resultados! Ou um botão grande no painel (pensei que fosse "Iniciar" e até confundi os vendedores, por que quando pressiono "Iniciar" o número do programa fica confuso e fica configurado para 00:58 !!!) Este é um programa sem um número, os resultados são feios. Mesmo com uma dose de fermento para cavalos, nada acontece.
Kenwood tem um programa de pão de centeio. Em Delongy - não. O programa de grãos inteiros e pão integral é semelhante. Mas não posso dizer nada sobre os resultados de tal substituição. Meu fogão é programável. Eu baixei o modo "Rye" ideal do site (os usuários do fórum deduziram por experiência) e programei meu assistente (eu tenho um livro embutido com meus próprios modos, está tudo bem !!!)

Krosha, meu amigo comprou o mesmo fio dental 3000. infeliz! Muitas vezes acontece um defeito de fábrica (aparece literalmente nos primeiros dias), mas se você tiver sorte com uma montagem de alta qualidade, então o modelo em si é extremamente bem-sucedido! Não entre em pânico, você fez uma boa escolha !!!

Boa sorte a todos!

Não se iluda com um dispensador em Delongy! Não é automático (automático para modelos mais sofisticados. O meu, por exemplo, 125) Seu 755 só emitirá um bipe para abrir o dipenser você mesmo.

Bem, por que - ela vai adormecer também!

-Romanguy-
Delonghi 125 é feito na Itália, informações confiáveis, há muito procuradas. Outros modelos Delonghi não sabem exatamente. Se você comprar, me diga onde foi feito, curioso. Identificar por código de barras

Obrigado. Bolo. Ainda estou pensando no Mulinex .. Talvez Delonghi 755 afinal? O pedido foi feito na terça-feira, então ainda posso pensar até segunda-feira à noite. O Delonghi 755 tem instruções em russo? De alguma forma, não há tantas histórias sobre colapsos de Delonghi nos sites ... como sobre Moulinex. Eu realmente não quero reclamar de uma nova compra e lutar por seu conserto ou devolução. Lágrimas até mesmo desses pensamentos. O que há no pacote Delonghi 755?

Krosha, as instruções para Delonghi 755 estão aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

Descrição de Mulineshka 3000 aqui

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

Agora você só precisa comparar.

Scarlet, sinto muito pela imprecisão. Se o 755 também tiver dispensador automático, tudo bem. É uma pena que eu tenha enganado alguém.

Rem, parece-me que é mais importante, não ONDE é feito, mas COMO é feito. Acontece que na produção estou rodeado de muitas unidades. mecanismos e adaptações que são feitos na China. E você sabe, eles estão fazendo o seu trabalho com dignidade e sem problemas! Lembre-se da piada "bater em alguma coisa não no passaporte, mas na cara!" ?

Krosha, pare de entrar em pânico !!!!!! Escolhemos mulineshka, e bom! Eles vão trazer, ligar com o correio, ouvir o som. Para evitar que o balde balance nas montagens, o misturador não se agarra ao balde, não há estalos e sons estranhos. Em seguida, desligue-o e ligue-o no programa de cozimento. Neste programa não é necessário amassar - a resistência começa a aquecer imediatamente. O mensageiro começará a pairar sobre você. que é impossível ligá-lo - não acredite nele, o elemento de aquecimento é o ar, não a água, e com um balde vazio PODE ser ligado. Aguarde alguns minutos (enquanto os documentos são considerados) - deixe aquecer. Se estiver tudo bem, pegue! Quando o mensageiro sair, coloque o forno sobre a mesa, dê uma boa olhada nele. Limpe o balde com uma toalha úmida, coloque nele alguma receita saborosa DO LOCAL (sejam verificados).verificado repetidamente), ligue-o, mas por enquanto ele interfere - leia as instruções, receitas em livros e observe o kolobok.
VOCÊ VAI CONSEGUIR!!!!

romanguy "foi para o astral" e não torceu meu carma em gratidão, insidioso ... Tudo bem, "Não sou por dinheiro, mas pelo benefício!"

Bolo - Não estou no astral, mas sim em Kolomna no final de semana, obrigado a todos pelas respostas!

(com relação ao carma - escrevi que os moderadores podem aumentar sua corrente, ficaria feliz em lhe dar +1)

em geral, decidi parar na Kenwood 250 (aliás, você pode conferir da mesma forma que uma mula? Ou seja, no programa e ver o aquecimento dos dez?)

Delonga é linda, e por mim mesma poderia tê-la levado, mas a minha na aldeia com certeza não vai programar nada e o lugar na cozinha é muito importante + kenwood tem 480 watts!

marishka1580, obrigado pela resposta. Não vi máquina de pão, por causa de doença não posso ir às compras e olhar mais de perto, perguntar o preço. Parecia que os aparelhos Moulinex 3000 são mais confiáveis ​​que a LG, embora o micro-ondas, a geladeira, a TV, a lavadora e eu compre um micro-ondas novo da LG com grelha, estou muito satisfeito com todos há 5 anos. E eu perambulo pelos sites e todo mundo recomenda Panasonic e Delongy. Fiz um pedido de Mulinex e agora, em pânico, resolvi cancelar. Marishenka, quais são os problemas e desvantagens da Mulinex? É chinês? Estou esperando a resposta. Obrigado.

Eu tenho um modelo francês, pelo que entendi, a escolha já foi feita, a julgar pelo tempo, é interessante em que direção? Não houve problemas com o aparelho, funciona bem, o pão é exuberante e saboroso - você não vai se acostumar com isso.

Não se deixe enganar pelo distribuidor em Delongy! Não é automático (automático para modelos mais sofisticados. O meu, por exemplo, 125) .Seu 755 só vai chiar para abrir o dipenser você mesmo.

ela se abre duas vezes (ou seja, a tampa se abre duas vezes por vez) ... do contrário, não faz sentido
também 2 programas para pão rápido para 700 e 1000 gramas

em geral, decidi parar na Kenwood 250 (aliás, você pode conferir da mesma forma que uma mula? Ou seja, no programa e ver o aquecimento dos dez?)

Todas as máquinas de fazer pão têm o mesmo princípio de funcionamento! Isso significa que você pode verificá-los da mesma maneira!
Seja extremamente cuidadoso! Inspecione o balde para um revestimento uniforme sem arranhões. Se círculos visíveis forem riscados ao redor do mixer - eles usaram o balde!
Copo, colher de medida, instruções. disco. Verifique o conteúdo da embalagem.
Eu mesmo comprei um a pedido dos vizinhos. Havia um copo enorme. gramas por 400. Eles primeiro mediram com um copo, depois compraram uma balança simples (embora eletrônica) e me disseram que o peso do açúcar em termos de risco de um copo e em termos do peso real na balança é o mesmo . Mas não há absolutamente nenhuma farinha! por isso acompanhe a primeira cozedura junto com os seus familiares e mostre-lhes como deve ser o pão, ajustando a quantidade de farinha (ou água) na hora certa!

Krosha agora "foi para o astral" Ou ela apenas tem um estado de nirvana com o item comprado ...

bom - vou verificar)) obrigado a propósito, aconselho-me a começar com uma receita simples (de preferência detalhando que tipo de óleo, fermento, preciso peneirar a farinha?) Sei que são um milhão receitas no fórum, mas quero fazer o primeiro pão de acordo com a receita

Não se deixe enganar pelo distribuidor em Delongy! Não é automático (automático para modelos mais sofisticados. O meu, por exemplo, 125) .Seu 755 só vai chiar para abrir o dipenser você mesmo.

Vai guinchar 750 Delongy (modelo novo, igual ao 755, mas sem dispensador e não prateado, mas branco e amarelo).

Moulinex 3000 é um forno de metal.
Delongy 755 - plástico, mas mais barato que o Moulinex.
O Delongue 750 é ainda mais barato.
Delongues 750 e 755 são muito compactos e confortáveis, mas recomendo fechar a janela por dentro com papel alumínio, no entanto, como no Moulinex.

: red: Ah, bem, você me envergonhou ... MINHA receita não está presente - pego tudo do site. Admin, Fugasca, Elena Bo, Celestina - estes são os autores! E na minha cozinha só existem "reproduções de mestres famosos"
A imaginação dos parentes precisa ser abalada nos seguintes pontos:
1. Simples.
2. Barato.
3. Mais saboroso do que comprado em loja.
quatro.Produtos disponíveis.
5. Aparência e cheiro luxuosos.

Resolvemos as tarefas.
1. Pegue a receita do pão branco - é menos problemático do que outras variedades.
2. Não utilizamos produtos caros ou, além disso, exóticos. (Azeite, farinhas caras em sacos, etc.)
3. Vai funcionar de qualquer maneira
4. Óleo de girassol, água, sal, açúcar.
5. Substitua a água por leite (de preferência rústico, leite integral) - a crosta acaba ficando dourada, o cheiro é vertiginoso, a parte de cima do pão é muito bonita e sem lubrificação, o miolo fica branco como a neve no corte.
Vou contar como ensinei forno ao meu pai, de 72 anos.
Ela semeou farinha em uma tigela (ele então pegou uma tigela maior e semeou em vários lotes de uma vez). Isso é fundamental para remover grumos e oxigenar a farinha.
Peguei duas canecas de 200-240 gramas, das quais eles bebem chá (uma que ele agora tem em uma tigela de farinha e mentiras). O número exato de miligramas em uma caneca não importa.
Ela colocou um balde na frente dos presentes (assistiu como um show de David Copperfield, por Deus !!!)
Enchi a caneca com leite até o topo (se da geladeira, na mesma caneca - no microondas por um minuto), despejei em um balde, despejei 1 pequeno. colher (medido) sal e 2 açúcar medido grande. Em seguida, 2 grandes medidos - óleo de girassol refinado (que está sempre na casa).
Por cima coloquei 3 canecas sem um monte de farinha semeada. É importante entender a proporção aproximada - para uma medida de líquido - 3 medidas de farinha.
No poço - 1, 5 pequenas colheres de medição de fermento
Colocamos o balde no forno, ligamos. Prima 1 vez o botão de selecção de programas - aparece o programa "Principal" (ou Pão branco - esqueci, não importa) e por defeito existe um pão de peso médio com uma crosta média. O avô não vê bem, por isso é importante para ele ouvir 2 "picos" - a escolha do programa e o início. Passados ​​cerca de 5 minutos após o início da amassadura, abra a tampa e siga o pão. Se estiver aguado, adicione algumas colheres de sopa de farinha. Mas depois de 3-5 cozimentos, o avô rapidamente dominou o grau de compactação em uma caneca de farinha e o recheio não é mais necessário.
A receita foi impressa em computador em fonte 42, enfiada em um arquivo e pendurada sobre o fogão.
Quando esse estágio foi dominado pelos velhos, eles começaram a ensinar a massa doce. Eles explicaram que você precisa bater 1 ovo na caneca e adicionar o resto com leite. Em vez de 2 colheres de sopa de açúcar, você precisa colocar 5-6, e em vez de 2 de manteiga-4. E você pode e tanto ... Farinha não é de 3 xícaras. a 3,5. Você também pode usar mais fermento. Todo. Se o avô estiver sozinho em casa, ele aposta no programa principal, se outra pessoa estiver em casa, eles apostam em "Doces" Obtêm-se pães diferentes, mas as duas opções são deliciosas. Adicione as passas quando chiar.

Isso é tudo ciência. E então eles querem - me diga. Um pouco de farinha de trigo pode ser substituída por centeio, leite para água, soro de leite, kefir, leite cozido ...

Oh, bem, estou rabiscando toalhas de mesa !!!! Desculpe!

Vai guinchar 750 Delongy (modelo novo, igual ao 755, mas sem dispensador e não prateado, mas branco e amarelo).

Moulinex 3000 é um forno de metal.
Delongy 755 - plástico, mas mais barato que o Moulinex.
O Delongue 750 é ainda mais barato.
Delongues 750 e 755 são muito compactos e confortáveis, mas recomendo fechar a janela por dentro com papel alumínio, no entanto, como no Moulinex.

Hesito em perguntar, por que fechar a janela com papel alumínio? e de que lado, dentro ou fora?

Nada, não hesite!
Com um pedaço de papel alumínio, às vezes, colam a janela pelo INTERIOR para que o calor não saia por ela, mas, refletindo do papel, esmaece o teto do pão. Normalmente a parte superior do pão é ligeiramente mais clara do que as laterais e a parte inferior. Alguém está feliz com isso, mas alguém não. Então, eles inventaram esse truque.

então, que fermento levar? seco ou regular? e um biscoito firme é melhor?

ps amanhã eles vão trazer o fogão, vou tentar

é melhor levar fermento seco, para todas as receitas uma medida em colheres de chá é calculada especificamente para as secas. fermento muito bom do Dr. Etker, ou também não é um produto ruim Saf. tenha em mente que um sachê aberto deve ser usado dentro de 2-3 dias, então a levedura perderá atividade. boa sorte!

É sobre o polêmico fermento - a maior parte das pessoas, depois de experimentar o pão prensado comum, muda para eles. O sabor é diferente, melhor. Isto não se aplica ao arranque retardado da estufa. Há também um tópico sobre levedura no fórum, foi discutido.

[Memo-tema sobre fermento, "aos poucos".]

que um saco aberto deve ser usado em 2-3 dias, então o fermento perde sua atividade.

E essa não é a sua verdade, nada é feito com meu saco de Fermipan por uma semana - ele pega pão, e como. Só que um pequeno pacote está faltando por mais de 7 a 10 dias. E 500 gramas nas meninas vivem meio ano.

Memo-tema sobre fermento, "aos poucos". obrigado Admin - tudo em um só lugar
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Bem, todas as pessoas do fórum e explicadas nas prateleiras! Vou trazer meus 5 copeques.
Na verdade, o pão com fermento prensado, em minha opinião, tem um sabor melhor. A única desvantagem é que você não pode adiar o cozimento, eles fermentam e morrem sem esperar pelo lote. Se você não usa o início retardado, uma boa opção é comprar um pacote grande no mercado, corte-o em pedaços do tamanho de uma caixa de fósforos com um fio. Então, cada "caixa" é dividida em 4 partes. Esta será a "porção" de fermento por pão. Espalhe esses cubos sobre polietileno em 1 camada, congele-os no freezer, coloque os “seixos” resultantes em um saco e novamente lá, no freezer. Antes de cada cozimento, coloque o cubo em um recipiente medidor e encha-o com água morna (leite). Espere. até que o fermento se transforme em água e despeje em uma máquina de fazer pão. Então tudo está de acordo com sua receita. Se for assar uma massa pesada para crescer (assar, por exemplo), adicione 2 cubos de fermento. Em um freezer com -18 levedura viva sem perda de qualidade por 6 meses. Portanto, fique à vontade para comprar uma peça de 0,5 kg.
Sobre fermento seco. É possível comprar "Fermipan Super 2 em 1" em sacos a vácuo de meio quilo. Abro, coloco em um pote com tampa esmerilada e não experimentei na geladeira ou no freezer). Com a amassadura diária do pão, essa quantidade de fermento vai embora em 3-3, 5 meses. Não notei qualquer deterioração na qualidade ao longo do tempo. Não precisava ser armazenado por mais de 4 meses. Também usei o momento Saf-comparação com Fermipan não resiste a nenhum, gostei da levedura turca "Pakmaya" e, não ria, do "anjo" chinês Em Voronezh, eles lançaram uma fábrica de levedura moderna com equipamentos luxuosos e algumas novas tecnologias. O fermento é altamente elogiado. O preço é bom: 37 rublos -0,5 kg. Aqui vou terminar a compra do Fermipan por uma questão de experiência. Na verdade, eu também comprei as variedades anteriores de fermento por uma questão de experimento, porque não vou trocar Fermipana, isso é "Bentley" entre fermento!

romanguy, boa sorte com seus experimentos! Escreva o que você conseguiu depois de todas essas discussões, ok? tããão interessante!

A paz esteja convosco, padeiros!
Faz três meses que estou fazendo um bolo para o ANGEL além do elogio

Havia 5 "Anjos" diferentes no folheto publicitário! Que cor você usa - vermelho, branco ou prata? Qual embalagem? Como você o armazena? Compartilhe sua experiência no fórum. porque esta levedura pode ser comprada na loja "Tudo para o padeiro" em Moscou - os moscovitas vão agradecer.
O tecnólogo disse-me que na China, tanto os belgas como os suecos instalaram uma fábrica moderna e controlam rigorosamente a qualidade, porque este produto é fornecido para países da UE. Em suma, também me convenci, vencendo o ceticismo. comprei (mais barato que Fermipan, algo em torno de 50 rublos 0,5 kg) e GOSTOU MUITO de mim !!!
romanguy, compre uma bolsa dessas para seus parentes na aldeia - eles não vão se preocupar em procurar fermento durante todo o inverno!

A paz esteja convosco, padeiros!
bolo, eu escrevi sobre eles por muito tempo no assunto de fermento lá e fotos
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375

Obrigado a todos pelas dicas e respostas, um agradecimento especial à parte para Tortyzhka

Hoje eles vão trazer o fogão e se eu tiver tempo vou tentar assar alguma coisa, comprei fermento Premier - não dá tempo de fazer compras, vou no Auchan comprar o que você recomenda
Bolo PS - +1 (como prometido)

[!]

Desculpe interferir.
Na maioria dos casos, eu asso com um cronômetro (pelo menos 11 horas).
E sempre! com fermento fresco. Acontece ótimo.
Se necessário, descreverei em detalhes.

DEVE !!!!!!!
Costumo assar no cronômetro - gosto de bolos frescos de manhã para o café. Ainda assim, com fermento fresco, o aroma é maravilhoso !! Melhor do que seco! Ficarei grato pelos detalhes do processo. Ou você tem que ir para o tópico sobre fermento - você não pode ir aqui?

romanguy, obrigado pelo "agradecimento especial", na primavera, cidadãos experientes locais membros do fórum partilharam comigo os seus conselhos tão generosamente que, tendo adquirido alguma experiência, considero meu dever ajudar os novos utilizadores de máquinas de fazer pão. Embora na minha vida eu considere algo para aconselhar alguém completamente inútil e até perigoso.
Boa sorte! me diga o que você fez.

Então - eles me trouxeram uma máquina de fazer pão Kenwood 250 ontem - verificado, está tudo bem .. nada faz barulho, etc. (ugh ugh)
A única queixa é que o manual e o livro de receitas em inglês, eu irei, é claro, descobrir, mas o meu é improvável - eu tive que encontrar e baixar tudo em russo da Internet (pelo que entendi, não há livros em russo, o tipo de disco com arquivos PDF é fornecido - manuais)

desperdício de pão
Eu decidi tentar ..
Pensei em fazer Tortyzhki de acordo com a receita, mas percebi que não conseguia raspar a farinha "no fundo" e tinha que assar de acordo com o livro:
- 350 farinha
- 250 leite
- 1 colher de chá - sal
- 2 colheres de chá - sacher
- 1 colher de sopa - óleo de girassol
como um bigode ... a primeira ombreira, o gato então se manifestou é que primeiro precisa deitar o líquido, fiz o contrário e peguei farinha nas pontas do pão!
A massa cresceu, mas não era um pão, e sim uma massa viscosa
o gosto é úmido .. em geral, deixei de ler sobre o "básico de panificação"

- 350 farinha
- 250 leite
- 1 colher de chá - sal
- 2 colheres de chá - sacher
- 1 colher de sopa - óleo de girassol

Definitivamente por esta quantidade de farinha - muito leite

Estranho ... comprei com instruções em russo. Eu me lembro exatamente! lá, as correções para Kenwood de outro modelo também foram destacadas em vermelho, e o book para o 250º, com certeza !!!
O fato das receitas dos livros de instrução serem "bacanas", todos aqui avisaram, então ligue
RECEBA RECEITAS DO SITE !!! Darnitsky de Fugaski, Baton dos tempos de estagnação, branco leitoso .... ah, bem, para todos os gostos! Líquido - para baixo, farinha com todos os aditivos para cima, fermento - para o buraco da farinha e pronto !!! Afinal, fique de olho no kolobok: a princípio, mesmo as receitas verificadas devem ser controladas.
Boa sorte pela segunda vez !!!

Eu li, li o Temka e decidi falar ... Eu comprei um forno LG, mas não importa o quanto eu tentei fazer pão, não deu certo .... não assou, e tudo ... não traz alegria, mas apenas estraga o clima ... Ela devolveu, mas não mudou imediatamente, mas foi envenenada para exame. O exame constatou que um defeito de fábrica, algo com tenom ..., mas acho que eles não conferem muito ... Resumindo, me ofereceram para escolher um produto pela mesma quantidade e meu marido e eu pensamos por muito tempo tempo e ainda resolveu levar a máquina de fazer pão, mas já a Moulinex 3000. Era o dobro do preço ... Escolhemos porque sabiam que a Moulinex se especializava em eletrodomésticos há muito tempo, já tínhamos uma cozinha. A ceifeira-debulhadora Moulinex, serve há 15 anos na perfeição. E fiquei muito feliz quando, de acordo com as receitas dadas nas instruções, consegui da primeira vez um excelente pão frito e arejado. E nunca houve um pão ruim não assado. Às vezes não vale a pena economizar ... Agora fico desconfiado da LG, apesar de grandes eletrodomésticos dessa empresa .. E a geladeira NO Frost é excelente e a primeira TV (GoldStar) já está servindo há 20 anos. LG e também funciona perfeitamente por 5 anos, e sem sorte com a máquina de fazer pão.

Eles escrevem muito sobre fabricantes de pão, acho que vou contar minha história. Em agosto, compramos um Orion 204 chinês, o motor elétrico queimará em 2,5 semanas. Dois meses depois, os dentistas foram devolvidos. Depois de muito tempo, não consegui decidir o que substituir. E eles arrancaram Delongy 125C. Caras - céu e terra. Sotor é muito mais poderoso e amassa mais rápido do que Orion. Mais - a capacidade de programar e um dispensador. O pão terá muito mais volume e peso do que o Orion. E talvez o desenvolvimento chinês agrade sinceramente a alguém, mas vou me lembrar dessa lição por muito tempo. A única coisa que incomoda Delongy é a batida da haste na qual a lâmina está localizada durante o amassamento - ela aparece e desaparece. Quem pode enfrentar esse problema? Agradeço antecipadamente pela sua resposta.

Provavelmente, os fixadores do motor estão soltos e a correia não está tensionada. O serviço em garantia será gratuito. E por este tempo eles devem dar outro.
Pode haver outro motivo. Ou talvez este seja apenas o barulho usual quando o pão está batendo contra o balde?

Pode. Agora, a batida é quase inaudível.

Sim, vou confirmar que as censuras na LG é realmente um absurdo, fiquei fora de ordem depois de meio ano, agora no centro de serviço, o balde voou