caldo de galinha

Categoria: Primeira refeição
caldo de galinha

Ingredientes

Frango caseiro
Água
Sal

Método de cozimento

  • Modo multi-cozimento, tempo 20 minutos, temperatura 110 *.

Programa de culinária:

"MULTIPOVAR", 110C, 20 min

Observação

Com este modo, o caldo fica totalmente transparente. Há pouca espuma e é pregada nas laterais da panela.

Se você estiver usando frango comprado em loja, diminua o tempo de cozimento principal.

Menina chocolate

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