Torta "Sonhos de Menina"

Torta "Sonhos de Menina"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	350 g
Sal
Açúcar	310 g
Manteiga	150 g
Ovo	4 coisas.
Geléia de frutas	250 g
Rum	50 g
1/2 limão
Caroço de noz	50 g
Claras de ovo	6 pcs.
Passas de uva	50 g
Nata	100g
Refrigerante	pitada
Fruta	500 g

Método de cozimento

• Amassar a manteiga com 250 g de farinha, 50 g de açúcar, uma pitada de sal, 100 g de creme de leite e refrigerante. A massa é deixada na placa por alguns minutos, depois enrolada em uma camada e cozida até a metade em uma assadeira untada. 🔗
  
• A geléia de frutas é misturada com rum e a camada cozida é untada.
  
• A partir de 4 ovos, 80 g de açúcar, suco de limão, 100 g de farinha, passas, é preparada uma massa de biscoito, que é despejada em uma crosta untada com geléia, e novamente tudo é cozido junto. As frutas são colocadas no pão de ló assado (o que são).
  
• Bata as claras em neve e o açúcar restante até formar uma espuma forte e espalhe sobre as frutas.
  
• O caroço da noz é esmagado e polvilhado com espuma. O bolo assim preparado é seco no forno quente.