Torta de cenoura com flocos de coco e leite condensado "humor laranja"

Torta de cenoura com flocos de coco e leite condensado "humor laranja"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa folhada (fermento ou sem fermento) (Eu comprei, já desenrolado na forma de um círculo)	250 g
Ovos	4 coisas.
Gema	4 coisas.
Cenouras (descascadas)	1 kg
Leite condensado	1 lata
Raspas de uma laranja
Flocos de coco	75 g
Açúcar em pó para espanar
Ovos	4 coisas.
Gema	4 coisas.

Método de cozimento

• Ferva as cenouras em uma panela de pressão até que estejam bem macias. Você pode fazer isso em uma panela comum, só leva mais tempo. Escorra bem a água.
• Coloque papel manteiga na forma, depois a massa para obter os lados altos.
• Moa as cenouras fervidas em um processador de alimentos. Adicione o leite condensado e bata um pouco mais. Adicione os ovos, as gemas e as raspas de laranja picadas. Bata novamente.
• Junte os flocos de coco aqui.
• Despeje o recheio na forma preparada com a massa.
• Pré-aqueça o forno a 240 gr. Ao colocar a forma com a massa, é necessário baixar a temperatura para 190 gramas.
• Deixe esfriar no molde. Retire e polvilhe com açúcar de confeiteiro sobre o bolo já resfriado.
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Hora de preparar:

Asse por cerca de 35-45 minutos

Programa de culinária:

Assei com convecção a 180 gr. até ficar "em pau seco" e até a superfície do bolo ficar dourada.

Observação

Amo sobremesas, bolos e tudo que seja doce, onde o leite condensado esteja presente. Quando vejo nos ingredientes de uma receita, sempre tenho vontade de cozinhar.
Ao ver um pote de leite condensado, imediatamente me lembro de como eu o amava quando criança. E quem não o amava? Pegue um pote de leite condensado da despensa, fure 2 furos em cima, feche no seu quarto e chupe lentamente esse doce néctar do pote, até a última gota ... Enquanto os pais não estão em casa ... E o que vai acontecer a seguir não é importante ... O principal é este doce momento de prazer ... Mmmmmm ....

E nesse bolo tem 2 guloseimas que eu adoro - leite condensado e coco. Além disso, a cor laranja ensolarada, que dá uma cenoura saudável. E o pensamento alegre não me deixa quando eu como essa torta que não é tão rica em calorias graças à cenoura, e eu posso comer mais!

A preparação é simples!

Para quem gosta de mais doce, pode adicionar um pouco de açúcar (algumas colheres).
A receita original do coco em flocos era de 100g, mas me parece que a textura do recheio fica mais cremosa com menos. Mas se desejar, você pode adicionar mais alguns flocos de coco.
Muito saboroso!

Desfrute de sua refeição!

Mila007, obrigado pela receita, gostei muito. Eu quero experimentar com abóbora. E quanto ao leite condensado, concordo totalmente com você. E o coco é uma história diferente - ADORO!