Escolhendo um moedor de carne elétrico

mas não havia churrasqueiras sobressalentes nas lojas ..

Eu digitei na pesquisa Yandex "grelha para um moedor de carne Panasonic". Até o primeiro link

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oferecem várias grelhas. Eu não sabia que existe esse problema com os moedores de carne Panasonic. Mas, em geral, é lógico que a faca seja autoafiável.

Aqui

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discussão interessante sobre moedores de carne. Os moedores de carne Axion são especialmente populares. Panasonic 1800 está além da competição. Aqui estão algumas citações sobre poder.

Se você olhar para os axions, de alguma forma não entendo a gama de preços e capacidades. então 160 watts (para que é isso afinal?), então 1300, isso já é uma motosserra inteira.
160 W é a potência real de longo prazo do motor e 1600 W é a potência de pico quando o motor é preso e queimado em algumas dezenas de milissegundos.
Essa é a ferramenta de marketing para os mais pequenos. As crianças adoram números grandes.
Para um bom M moderno, 240 watts reais são suficientes para os testes de teste (lemos mesmo no início do tópico).

Em yandex. mercado "Recomenda-se adquirir modelos com potência nominal de pelo menos 500 W"
Esses consultores de internet são especialistas como eu - o papa. A potência nominal é a potência máxima na qual o dispositivo pode operar pelo tempo especificado nas instruções de operação (ou trabalhar constantemente). Alguns fabricantes de moedores de carne indicam a potência do motor quando operando sem carga (ocioso), esse valor varia em torno de 200 W para todas as marcas de moedores de carne domésticos. Como resultado, os produtores mais honestos aparecem sob uma luz desfavorável para o consumidor médio que não precisa tanto de processamento de carne de alta qualidade quanto "havia dois quilowatts de Schaub!"

De acordo com os testes publicados no início do tópico, o consumo de energia de bons moedores de carne domésticos é 250-280 W sob LOAD ao moer carne. E 120-220W para os ruins.
1500 W e mais é supostamente a potência calculada na caixa de câmbio quando o motor está preso - um cavalo esférico no vácuo. 800 W em um moedor de carne doméstico não existe! Esta é mais uma potência máxima torrética durante a decolagem.

Parece que fui enganado e não vou conseguir um moedor de carne hoje. Era para entregar de 10 a 18, já 19, mas não havia nem ligação do entregador. Liguei para a loja, hoje eles já têm no site, que está esgotado. Garantiram-nos por telefone que o deveriam trazer hoje. Tudo em sentido desgrenhado a carne está esperando na loggia, é bom pelo menos a temperatura está abaixo de zero.

[Galya]

Galya, talvez acabou para o resto das pessoas, mas o seu ainda está indo.

Foi no ixbt que vi esta foto, por isso surgiu a questão das grelhas. A faca foi imediatamente oferecida para levar por 300r e, de acordo com seu link, por 300r completamente de outros moedores de carne. Obrigado pelo link para as peças de reposição, caso contrário, teria estourado com uma faca.

hoje eles já têm em seu site que está esgotado

E eu só queria pedir um link onde eu encomendei ...

A paz esteja convosco, padeiros!

Eu não entendo porque uma faca sobressalente

ele é autoafiador

outro divórcio

O interior da Panasonic 1800.

Quem sabe por quê? oferecido por 300R, por que não levar apenas no caso?

E eu só queria te pedir um link onde eu encomendei ...

Por isso, encomendei-o em São Petersburgo, mas em Volgogrado pode haver outra situação. Eu fiz o pedido na Citylink.
Espere, eu estava juradamente garantido que em 20 minutos o motorista me traria. Esperando ... Crianças (maiores de idade) querem costeletas, já me torturaram com perguntas ...

Galya, e nós não temos ela ...

Ela .. nós temos ela, só que o preço é diferente.

Uraaa !!! Eles trouxeram para mim !!!
Já estava a polir as grades - acabou por não ser uma tarefa fácil ...Molhei com camponês e mostarda, e com escova de dente e cotonete ... até liguei o gerador de vapor. Já aquecido depois da geada, vou com batata, cebola, pão para tirar os resíduos de gordura. As mãos ainda cheiram a graxa, foi necessário lavar com luvas.
As treliças de moedores de carne antigos não rolam em espessura e diâmetro.

Uraaa !!! Eles trouxeram para mim !!!

Bom! Parabéns!!!

Estou com um relatório! A máquina é uma besta, bateu tudo de brincadeira, sem esforço. E veias - filmes e pedaços de congelados. Canta alto, mas suportável. Estou feliz! É verdade que agora você precisa descobrir onde colocá-lo para funcionar. O anterior era muito mais baixo, mas com este montado sou muito alto na minha bancada. Você vai precisar se sentar na mesa de jantar, pensar em algo com uma tomada.

Agora eu me pergunto por que os japoneses usam a menor treliça? para quais esses pratos? Nesse caso, o furo é inferior a 2 mm. Essa grelha é a mais difícil de enxaguar por causa da graxa, e aí, quando faltava alguma mistura para a limpeza final da graxa, tinha que tirar todos os furos com um palito, e tem muitos furos aí. É bom que eu não precise de uma bagatela assim na minha vida ainda, caso contrário, você vai acabar com essa treliça.

[Galya]

Galya, parabéns pela compra de um assistente!
O meu ainda está parado e não lavado. Então, pelo menos, respeito os outros. Devemos nos armar com luvas e paciência.

A melhor relação qualidade / preço, totalmente em metal. Às vezes em silêncio. O moedor de carne é um campeão de vendas!

Informações úteis sobre o moedor de carne (página 124 ixbt). Eu li o tópico como uma leitura fascinante.

Algumas palavras sobre os picadores de carne da pessoa envolvida na sua produção.
Eu trabalho na Axion, peço desculpas imediatamente a quem leva isso para publicidade, mas procuro ser objetivo.
Então:
Que capacidades são fornecidas pelos fabricantes e vendedores.
Potência máxima, também é potência com um eixo travado. Esqueça isso imediatamente - uma brisa para os otários. Relacionado ao comércio. A energia é consumida - o medidor elétrico está girando e o moedor de carne apenas fica parado e aquece, nenhum trabalho útil é executado. Indiretamente fala de reserva de marcha, mas não garante nada. Consumo analógico de combustível em um carro: é claro, quanto mais potente for o motor, melhor, mas o consumo é maior, e se ele só comer muita gasolina, de que adianta? Talvez o carro não esteja funcionando? Além disso, muitos modelos possuem fusíveis mecânicos ou elétricos e é simplesmente impossível bloquear a rosca trituradora. Além disso, todos os fabricantes estão mentindo em maior ou menor grau.
Potência nominal - consumo de energia durante a operação normal. Mais perto do ponto. Se assumirmos que o princípio de funcionamento de todos os moedores de carne é quase o mesmo, mais potência deve corresponder a maior produtividade, mas não é um fato. Muito depende da qualidade da grelha, da faca, do sucesso do sem-fim e da câmara do sem-fim, a caixa de engrenagens. O fabricante pode indicar a potência nominal do motor elétrico ou a potência nominal do moedor, não são iguais.
Potência nominal do motor elétrico - o consumo de energia do motor elétrico a uma carga correspondente à eficiência máxima (aproximadamente 50%) ou a uma carga correspondente à potência máxima do eixo (potência líquida máxima), enquanto o consumo de energia para o mesmo motor será ligeiramente mais alto. Em geral, o consumo de energia do motor depende de como carregá-lo e muda do mínimo em marcha lenta (o moedor de carne não produz nada além de ruído), ao máximo quando o eixo é carregado para que não possa mais girar ( a potência líquida é zero novamente).
A potência nominal do moedor é o consumo de energia do moinho durante a operação normal. No processamento de carnes, geralmente de 160W a 250W é consumido por qualquer picador de carne, independentemente do kW declarado de potência máxima (profissional não conta). Mas menos de 200W ainda não é suficiente - uma opção econômica. A carne vai rolar, mas você precisa cortá-la em pedaços pequenos, especialmente fortes.A potência nominal do moedor de carne pode corresponder aproximadamente à potência nominal do motor elétrico, ou o motor elétrico é instalado com uma reserva de energia, então funciona com subcarga. A reserva de energia pode ser útil ao empurrar um pedaço grande, carne robusta ou até mesmo sabe o que (uma planta é).
Produtividade - a taxa na qual a carne é processada ou o que for indicado. Este é um indicador específico. Com uma alta produtividade, mesmo que você não coma tanto, há esperança de que, embora mais devagar, o picador de carne dê conta de qualquer carne e outro produto.
Marcha ré. Realmente não é muito necessário. Em casa tenho um "Axion" M31, nunca houve necessidade de desenrolar os fios desta forma. Eu uso o reverso para limpar a câmara do trado no final do trabalho - praticamente não há resíduos de carne.
Disjuntores. Existem elétricos e mecânicos.
Os fusíveis elétricos protegem principalmente o motor elétrico do superaquecimento, um fusível banal está ligado ao motor: aquecido - desligado, resfriado - ligado. Existe uma variedade de eletrônicos - algo mais caro. Reage a um aumento da corrente: a carga no eixo aumentou, a rotação do motor caiu, a corrente aumentou, a proteção foi acionada, o motor foi desligado. Protege mal as engrenagens, principalmente com aumento acentuado de carga, impactos (o osso bateu) - primeiro a carga aumentou, depois o motor foi desligado, ainda há inércia e as engrenagens já "roncaram".
Fusível mecânico. "Plastmask" no parafuso. Nesse caso, ele quebra primeiro e protege o resto das peças da sobrecarga, sendo facilmente substituído. Se você precisa ou não, decida por si mesmo. Uma engrenagem de metal sem "plastmask" não o deixará na mão, e o motor, se o eixo estiver emperrado, não queima imediatamente, você terá tempo de desligá-lo. Mas engrenagens de aço são muito raras hoje em dia, quebre a caixa de câmbio, não conserte em um minuto.
O que é necessário para que a carne seja cortada e não amassada e as veias não se enrolem na broca? Você precisa de uma boa faca, uma grade, o design correto da broca e da câmara da broca, e alta potência não ajudará muito aqui. Se a faca estiver cega e a carne amassar, a carne for mal empurrada e ficar presa, e as veias não estiverem enroladas ao redor da broca, então as veias não irão se desenrolar, mesmo em alta potência, elas simplesmente não alcançarão a faca e irão gire na broca.
Para uma faca, uma lâmina afiada e um ajuste confortável à grade são importantes, e uma superfície lisa ou áspera não é mais tão importante. O mesmo vale para a grelha.

Meninas - Song e Ipatiya, obrigada pelos parabéns!

Devemos nos armar com luvas e paciência.

Sim, e também um bom pincel. A câmara da broca é bastante longa, você não pode alcançar o fundo com os dedos e, portanto, não pode ser lavada. O tubo (ao longo do qual empurramos a carne para dentro) também é longo e estreito. Portanto, haverá uma boa pincelada no assunto. Encontrei um antigo, é hora de atualizar.
Gostei muito do anel com o qual torcemos a treliça. Potente, com grandes saliências - há algo para agarrar ao desenrolar. E se não houver força suficiente nas mãos, então a regra da alavanca pode ser aplicada - e para isso existem ganchos especiais no anel.
As grelhas não são de aço inoxidável, escurecem rapidamente, é necessário limpar imediatamente.
As guias na câmara do trado são torcidas em espiral (este projeto é incomum para mim), quase não havia restos. Apenas uma pequena veia enrolada na broca.
Eu ainda preciso me adaptar a onde esconder isso agora. Era pequeno, tirei da prateleira do mezanino com uma das mãos, mas se tirar esse figo, é pesado, vai ter que pular na cadeira. Bem, vou encontrar um lugar na minha casa, e quem quer que tenha problemas com esse negócio, pense cuidadosamente sobre qual moedor de carne comprar. Agora eu entendo TaTu porque ela o levou para a loja.

Ontem, enquanto procurava o Panasonic-1800 na Internet, me ofereceram uma faca sobressalente. O que você acha? Muito necessário?

Galina, não acho que seja necessário, se você não moer os ossos.
A faca da Panasonic é autoafiável. Se em facas simples isso é alguma astúcia, aqui é um pouco diferente. Observe a forma da faca - ela é um pouco "torta" e com algumas lascas na superfície, a forma não se perde e a faca é feita de aço inoxidável. E a grelha é de metal enferrujado, que desempenha o papel de "amoladora". Portanto, ao girar, a faca, além de cortar o produto, esbarra na grelha.
A segunda faca é mais necessária na reserva, se bem, há grandes volumes de processamento e também é vendida separadamente em lojas de serviço de I. E olhe ao comprar uma faca de reposição - não corra para o "análogo" da faca. Exteriormente, ele se parecerá com o seu, só que a qualidade não está certa. Algumas lojas indicam preços diferentes para originais e análogos. A diferença de preço é cerca de 2 vezes. A faca original não pode custar 300 rublos. Não me lembro exatamente, mas pelo menos 600 ...

[lega]

lega- Galina, mas não dava pra lavar tudo no PMM?
Parabéns pelo seu novo assistente! Que sirva longa e fielmente!

[gala10]

gala10, obrigado pelo parabéns!
Não me atrevi a enfiar tudo no PMM. Que metal existe? Faca de aço inoxidável, sim. Mas as grelhas escurecem durante a lavagem manual, e no PMM o que acontecerá com elas? O corpo do moedor de carne em si parece ser feito de alumínio, portanto, mais uma vez, passado o PMM.

Meninas, as instruções do meu moedor de carne Panasonic dizem: não lave na máquina de lavar.

[lega]

lega, Você não pode lavar no PMM! Grelha de aço carbono temperado de alta qualidade, praticamente inalterada. Faca feita de aço inoxidável, mais macio, pode ser substituída se desejado.

Meninas, as instruções do moedor de carne dizem: não lave na máquina de lavar.

Ainda não li, uma história comum. E sem ele, tudo já está claro.

Grelha de aço carbono temperado de alta qualidade, praticamente inalterada. Faca feita de aço inoxidável, mais macio, pode ser substituída se desejado.

Ocasionalmente, comprarei uma faca sobressalente e uma grade grande. Só por precaução, deixe estar, caso contrário o fabricante mudará a modificação e você terá que comprar um novo moedor de carne, agora tudo está mudando tão rápido.

Um clone da picadora de carne Panasonic 1800 - Gastroback 41402, só que com menos potência. À venda aqui

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As críticas são boas.



Suspeito que nosso Japão não seja exatamente o Japão. Ou talvez haja apenas uma montagem. Bem, ok! Qualidade principal.

Este Gastroback clona muitos aparelhos, não apenas moedores. E ele coloca a sua marca no topo, não hesita.
Então voa separadamente, costeletas separadamente.

Juntou-se ao espírito para limpar a gordura do moedor de carne. Mas já que somos os mais espertos e quero facilitar para nós mesmos, pensei, por que não usar um solvente (acetona, gasolina etc.)? Além disso, li sobre uma experiência semelhante em análises no mercado Yandex. Mas como as instruções não são apenas escritas, decidi ler primeiro. E aqui está uma citação.

Solvente ou gasolina podem causar rachaduras ou descoloração do aparelho.

De repente, quem virá a calhar que, além da proibição de lavar na máquina de lavar louça, é impossível tratar com solventes como gasolina, acetona, aguarrás, etc.

Diga-me, você precisa afiar a faca agora? Comprei o DEKH-155 de presente, ele mói muito. Talvez seja a faca?

Diga-me, você precisa afiar a faca agora? Comprei o DEKH-155 de presente, ele mói muito. Talvez seja a faca?

Eu tenho um segundo ano - o vôo é excelente - ainda ontem eu moí o bife musculoso, eu nunca afiei a faca, parece que se autoafia aqui, talvez não ...

Eu quero compartilhar - eu tenho Redmond rmg-1203. A besta é simples. Antes tinha tefal, serviu fielmente por 15 anos, nunca quebrou, morreu tranquilo no outono ...
Escolhi um moedor de carne por muito tempo, por algum motivo escolhi este, embora quase não tenha havido resenhas sobre ele, subornei um vídeo que está caminhando na internet, onde não só falam sobre isso, mas pulam o eu no.
É claro que ela é barulhenta, mas pica a carne como um animal. A capacidade declarada é de 3000 V.

Diga-me, você precisa afiar a faca agora? Comprei o DEKH-155 de presente, ele mói muito. Talvez seja a faca?

Eu tenho um, mói bem. Talvez você tenha colocado a faca ou a rede incorretamente?

Olá pessoal!!! : girl_curtsey: Coloque um novo em suas fileiras! : garota-sim: Estou no seu site há muito tempo, li vários tópicos e aprendi muitas coisas novas e interessantes. Ótimo site !!! Meninas e meninos, comprei um monte de equipamentos diferentes, uso de tudo, tudo agrada, mas ...alguns dias atrás, um moedor de carne elétrico surgiu e a pergunta involuntariamente surgiu - "que moedor de carne comprar?" E não apenas um moedor de carne, mas para que ainda houvesse mais acessórios ... Fiquei confuso em dois modelos e Não entendo qual é o melhor - Zelmer 986,80 ou 987,80. Quero um conjunto completo, para que além de carne picada e linguiça, eu também faça suco de tomate e, o mais importante, para cortar cenouras coreanas (para ela no momento só tenho um ralador manual). Ajude-me a decidir, pliiiz, o que é melhor, para não comprar nenhum item adicional depois. raladores e bicos !!!

[Alina77]

Alina77claro que o Zelmer 987.80, por ser um modelo mais novo, tem todas as iscas que Zelmer possui, exceto os dados.

[Alina77]

Alina77claro que o Zelmer 987.80, por ser um modelo mais novo, tem todas as iscas que Zelmer possui, exceto os dados.

: rose: Muito obrigado !!! Ela vai ter todos os bicos do kit de uma vez (vou fazer o pedido pela Internet) ou você precisa comprar algo adicional?
p.s: Recentemente, encomendei um liquidificador Vitek 1467 para cubos.

A paz esteja convosco, padeiros!

[Alina77]

Alina77, ela tem tudo no kit, exceto os cubos, então você não precisa pedir nada - eu mesmo comprei há uma semana

Sim, Zelmer é um bom moedor de carne, mas não faço tomate nele, porque faz muito, muito mal. - 1-2 kg por tomate - você pode, mas para uma colheita - não !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ... Se você olhar o bico de tomate com seus próprios olhos, verá que o tamanho da "janela" pela qual o suco de tomate deve ser espremido é muito pequeno e entope muito rapidamente. Não há ralador de cenoura coreano em Zelmer. E no ostolny - um SUPER moedor de carne !!!!!!!!!!!!

[Alina77]

Alina77, ela tem tudo no kit, exceto os cubos, então você não precisa pedir nada - eu mesmo comprei há uma semana

Excelente !!! : girl_claping: Você comprou na loja ou online? Se for pela rede, compartilhe o link da loja ....: oops: Quais são suas impressões sobre este moedor de carne? As cenouras coreanas ficam reais ou como em um ralador médio de uma colheitadeira? Você já tentou moer café? Como essa ideia é lavada, sem problemas?

Sim, Zelmer é um bom moedor de carne, mas não faço tomate nele, porque faz muito, muito mal. - 1-2 kg por tomate - você pode, mas para uma colheita - não !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ... Se você olhar o bico de tomate com seus próprios olhos, verá que o tamanho da "janela" pela qual o suco de tomate deve ser espremido é muito pequeno e entope muito rapidamente. Não há ralador de cenoura coreano em Zelmera. E no ostolny - um SUPER moedor de carne !!!!!!!!!!!!

oh, enquanto eu estava escrevendo, não vi sua mensagem .... não há ralador para cenouras coreanas nela ??? : girl_sad: E por alguma razão eu decidi que existe .....

e mais ... garotas, me digam, vocês podem fazer batatas em zepelins nele? (isto é, quando você esfrega batatas cruas e depois espreme através de gaze, você pode fazer esse processo para não espremer através de gaze)

A paz esteja convosco, padeiros!

Bocal Zelmer MMA002

tambor de cubos --- 1305 rublos

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não há ralador para cenouras coreanas nele ???

Há um ralador grosso e um fino, e para panquecas de batata e fatiar.

Bocal Zelmer MMA002 tambor para cubos --- 1305 rublos

Curiosamente, já existe tal coisa na Ucrânia? devemos olhar agora.

A paz esteja convosco, padeiros!
Um conjunto de bocais Zelmer 986.7000 para trituração ---- 1 020 rublos
Inclui:
Tambor de ralar para trituração grosseira
Tambor de ralar para trituração fina
Tambor de ralar para fatiar
Limpe o bico

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[Tatianinka]

TatianinkaExiste um bico desse tipo, que custa 200-300 hryvnia

aqui estão os raladores para o moedor de carne. Não consigo inserir uma foto. Aqui está o link 🔗

A paz esteja convosco, padeiros!

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Tatianinka, existe um bico desse tipo, que custa 200-300 hryvnia

Sim, obrigado, já encontrei.

[Tatyanink]

Tatyanink

assisti a um vídeo onde ela corta em cubos !!!!!!!!!!!! Esta é uma aula, isto é o quanto o Olivier pode ser feito e o resto das saladas chop !!!!!!!!!! eu quero aquilo

e em zepelins você pode fazer batatas nele? (isso é quando você esfrega batatas cruas e, em seguida, espreme por meio de gaze, você pode fazer esse processo para não espremer através da gaze)

Eu li que na Lituânia, as batatas passam por um espremedor.

E de acordo com as críticas, eles escrevem que ele não corta as batatas, mas amassa-as.Acho que vou sobreviver com meu Berner.