Piercer de ovo

Talvez alguém em lojas online conheceu um dispositivo para perfurar ovos, o plástico é necessário.

dispositivo de punção de ovo, plástico necessário

Natasha, cabem cravos de papelaria? 🔗

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Também é uma opção))) No trabalho, existem muitos dardos desse tipo, mas eu quero um dispositivo.

Em geral, você precisa experimentá-los; de repente, torna-se extremamente conveniente.

[Natália]

Natália, e se você pegar uma caneta de seringa, bem, aquela que os diabéticos usam? Provavelmente aí a agulha é muito fina ...
Eu me olhei, tem um raspador de uma máquina de macarrão, por um lado essa agulha é boa, mas pra furar um ovo, não sei se vai ser conveniente.

[Natália]

Natália, e se você pegar uma caneta de seringa, bem, aquela que os diabéticos usam? Provavelmente há uma agulha fina de movsnm ...
Eu me olhei, tem um raspador de uma máquina de macarrão, por um lado essa agulha é boa, mas pra furar um ovo, não sei se vai ser conveniente.

Eu tenho uma agulha no meu copo. Eu quero este gadget))))) E eu não o conheci em qualquer lugar. Quando necessário, tudo desaparece em algum lugar em um instante.

[Natália]

Eu tenho uma agulha no meu copo.

Ahhh, senão pensei que não havia vidro.
Ora, é bastante conveniente para ele.

Natália, você já fez os primeiros testes? Como está sua impressão?

[Natália]

Natáliasim, são muitos, por exemplo
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[Bast1nda]

Bast1nda, você usa aliexpress? Existem centavos, um pouco mais de um dólar no preço. Como esses

Temos um perfurador de ovo - um prazer caro

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Eu tenho um de plástico, trouxe da Alemanha trinta anos atrás

[Natália]

Natáliasim, são muitos, por exemplo
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Sim, eu vi de Gefu por quase mil, mas ainda estou são)))))

Bast1nda, você usa aliexpress? Existem centavos, um pouco mais de um dólar no preço. Como esses

É isso que eu quero. Ali já está enviando algo? OK.



celfh, que bonito)))) Eu teria comprado isso.



Ilmirushka, os testes foram aprovados, a inscrição no tópico foi cancelada. Estou feliz))))

Revele o segredo, por que furar o ovo?
Eu conheço um propósito - para artesanato infantil.

[Galho]

Revele o segredo, por que furar o ovo?
Eu conheço um propósito - para artesanato infantil.

Galho, Veta, as instruções para o cozedor de ovos dizem - fure! Uma vez me distraí e perdi uma coisa - estourou e se espalhou.

Por que furar o ovo?

Para que a casca não se quebre. Mesmo quando cozinho sem caldeira de ovo, sempre firo.

Nichosi. Eu não sabia. Não há cozedor de ovos e não é planejado. Toda a minha vida cozinhei sem furar. Vou continuar da maneira antiga. Mas com conhecimento. obrigado

[Veta]

Veta, a corrente deve ser perfurada pelo lado cego, onde o saco de filme protege o próprio ovo.

Nichosi. Eu não sabia. Não há cozedor de ovos e não é planejado. Toda a minha vida cozinhei sem furar. Vou continuar da maneira antiga. Mas com conhecimento. obrigado

E eles limpam melhor. E perfurado em uma panela.

e eu não perfuro. ... Existe uma panela de ovos, cozida nela e em uma panela de sopa para funcionar como panela de ovos e em uma panela, tradicionalmente e assim, furada corretamente de acordo com a ciência, mas muitas vezes 1 ovo estourou estupidamente. Agora eu cozinho apenas na panela de ovo sem furá-lo, acontece muito raramente que ele estoura, mas tudo TTT é normal, portanto eu fiz uma conclusão por mim mesmo se / não se, mas pode estourar de qualquer maneira, então por que se preocupar

mas pode explodir de qualquer maneira,

Se os ovos são da geladeira, e os aquecidos não estouram.

Eu cozinho ovos direto da geladeira. Normalmente um estoura, ocasionalmente dois.As 4-5 peças restantes (geralmente eu cozinho 6 peças cada) permanecem intactas. E para que a proteína não vaze, coloco um pouco de sal na água.

Se os ovos são da geladeira, e os aquecidos não estouram.

Bem, também pré-aqueça os ovos da geladeira para que não estourem

E fui levado em conta para ferver ovos em água salgada. Mesmo se o ovo estourar, ele não se espalhará. Tudo é civilizado. Eu nem ouvi sobre o que precisa ser furado antes de cozinhar. Eu saberei.

[Oksana]

Oksana, mas não fui ensinado. Mas de alguma forma eu mesmo tive essa ideia inteligente. Não me lembro como.

Bem, também pré-aqueça os ovos da geladeira para que não estourem

O proprietário é um mestre.
Coloco os ovos em uma tigela com água quente, deixo repousar um pouco, depois coloco no fogo pequeno e aqueço lentamente.
Eu me sinto tão confortável.

Mesmo se o ovo estourar, ele não se espalhará. Tudo é civilizado.

Não, a proteína ainda sai um pouco, entra água e o ovo é obtido com cáries.

Viva e aprenda ! Então, aprendi pela primeira vez que os ovos devem ser furados durante o cozimento.
Eu cozinho em uma concha, quando imediatamente da geladeira, quando eles estão na mesa. Saber que é necessário salgar é legal, mas eu também faço isso toda hora. Como eu me lembro!
Agora vou saber o que fazer e furar

Algumas vezes por ano, conversamos algumas páginas sobre ovos.
Uma vez (não muito tempo atrás) não cozinhei ovos moles e decidi trazê-los para condicionar no micro. O ovo estava meio descascado.
Foi uma loucura. Em vez de tomar um café com testículo, tive que pular do ponto de fervura ao lado da micra com trapos até secar tudo

Algumas vezes por ano, conversamos algumas páginas sobre ovos.

Problemas de pressão

Foi uma loucura.

Eu coloco ovos em uma tigela de água quente, deixe descansar

A propósito, também sempre encho com água quente, mas coloco para cozinhar na hora. Aparentemente, é por isso que eles não me invadem.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, é possível não com a própria caneta com uma seringa, mas uma agulha no plástico é inserida ali, então é bem possível para isso, tem cerca de 3 mm de comprimento da agulha e o próprio plástico tem 3 cm. Na farmácia, compre para o dispositivo ACCU-CHEK. Confortável de segurar na mão para fazer um piercing. Estou muito feliz com uma cozinheira de ovo de talo para 8 ovos, comprei na mesma época quando trouxeram uma grande máquina de tortinhas na Comfort.

Eu cozinho os ovos da geladeira em água fria, não pique. Após ferver, ferva por 1 minuto, desligue o aquecimento, os ovos estão em uma panela. Após 10-20 minutos, transfiro-os para água fria, como de costume. Os ovos são cozidos, não cozidos demais, então raramente um deles vai rachar (vai rachar, mas não vai vazar!)
Eu tenho usado esse método há vários anos, nunca me decepcionou.

[Svetta]

Svetta, sim, você escreveu. Já experimentei o conselho na prática. Confirmo, não rebentou, não digeriu, limpei bem. Obrigado.

Também cozinho ovos em água fria com sal. Nunca ocorreria a você usar uma agulha especial. E assim todos os armários cheios de gadgets de diferentes

Ovos rachados após ferver em uma panela elétrica de ovo em uma salada íngreme imediatamente após o sinal de "pronto" para colocar em água fria por um curto período de tempo, então os ovos são limpos instantaneamente

[Sofita]

Sofita,
Claro!

Parece que a virusofobia começou a ceder, desde que começaram a falar sobre o essencial.

coloque em água fria por um curto período de tempo, então os ovos são limpos instantaneamente

Bom, o fato de que os ovos depois de fervidos devam ser mergulhados em água fria, acho que todo mundo sabe disso, eu nem achei necessário escrever. Mas se o ovo estiver completamente fresco, apenas sob a codorna, então a água fria também não ajudará, eles ainda estarão mal limpos.

Bom, o fato de os ovos depois de fervidos deverem ser mergulhados em água fria, acho que todo mundo sabe disso, eu nem achei necessário escrever.

Isso foi empiricamente refutado. Eu, como uma preguiça crônica, também parei de colocá-los na água fria e fiz questão de não prejudicar a limpeza.

Mas se o ovo estiver completamente fresco, apenas sob a codorna, então a água fria também não ajudará, eles ainda estarão mal limpos.

Então, sim, os frescos são mal limpos e os velhos são bons, mesmo sem imersão preliminar em água fria.

Toda a minha vida cozinhei sem furar.

aqui estou eu também. Mesmo em uma panela de ovo, eu não perfuro. Voshchem, eu não))) E sobre a limpeza melhor, muito controverso. Os ovos frescos são mal limpos e os ovos mentirosos são muito bons. Eu prefiro mal limpo))))

[Igrig]

Igrig, meu tablet começou a gaguejar, já tá ficando velho ...!



nila, Nelya, não há nada em Moscou sob as aspas!
Quanto à água fria, e todos sabem eu explico em detalhes:
Em uma panela elétrica de ovos, as instruções são para furar os ovos a partir da extremidade romba onde fica o entreferro e, em seguida, definir o programa: em um amassado, em um saco e em um frio.
Para a salada, você precisa ligar o ícone 'legal' - coloque o relé, a luz azul acenderá e dará um sinal de que ligou, então quando estiver fervendo, a panela de ovo gritará. Neste momento, transfira os ovos para uma tigela com água fria. Onde houve um furo, a própria água fria cai entre o ovo e a casca (dentro do ovo ela se separa da casca por si mesma). Você começará a limpar e sentir a água logo abaixo! Neste caso, retira-se quase com meia, e não com tocos junto com o resto do ovo!
Isso também foi discutido para aqueles que têm uma panela elétrica de ovos. Mais cedo, também, em uma concha e um fundo de ovos sem fim e difícil de lavar! Esteja ciente de exemplos e experiências.

Isso também foi discutido para aqueles que têm uma panela elétrica de ovos. Mais cedo, também, em uma concha e um fundo de ovos sem fim e difícil de lavar! Esteja ciente de exemplos e experiências.

Eu falei sobre elétrica, eu não furo, eles limpam bem, mesmo que não ponham água fria no final do cozimento, mas se são frescos do campo pelo menos fura, pelo menos não , até coloque-os em água fria, mesmo que não dê resultado, eles estão mal limpos.

coloque o relé, a luz azul vai acender e dar um sinal de que ligou,

Eu acho que isso é supérfluo, nem todas as cozedoras de ovos têm uma luz dessa cor

[Sofita]

Sofita, Eu não preciso disso
Eu tenho um copo com uma agulha que vem com uma panela elétrica e eu uso. E ofereci a seringa, como opção, para quem não tem esse copo com agulha.
E sim, amigos e camaradas, sou um cidadão respeitador da lei, está escrito nas instruções para APEGAR, apunhalar.
Ainda assim, cozinhe em uma concha de água e na panela de ovos quase sem água para um casal - as coisas são um pouco diferentes.
Observe que se tratava apenas de ferver ovos, não em água, mas em uma panela elétrica, na qual não há como usar sal

[Sofita]

Esteja ciente de exemplos e experiências.

Sofita, bem, vamos apenas dizer que todos nós compartilhamos nossa experiência de vida aqui! E temos o direito de o fazer! E não só neste tópico!
Mas não havia absolutamente nenhuma necessidade de explicar com tantos detalhes sobre o cozimento detalhado de ovos em uma panela elétrica, absolutamente não é interessante para mim! Como cozinhei ovos em uma concha, por indução, continuarei a fazê-lo. E nada me incomoda neste processo. E eu não preciso de um cozedor de ovos para nada. Não vejo sentido em encher minha cozinha com aparelhos de que não preciso. Prefiro comprar um pote extra ou algum brinquedo novo e útil para mim.
E o fato de você me apontar o que estava sendo discutido, não só sobre a mão do ovo, eles escreveram aqui. E todo mundo sabe sobre água fria e sobre sal, mas não vejo razão para eu adicionar sal, e sem sal eles cozinham perfeitamente em alguns minutos. E coloco ovos em água fria não para que fiquem mais bem limpos, mas para esfriar mais rápido. E para limpar a matéria por um minuto, seja depois da cozedura dos ovos ou depois de ferver na água.

, e não com pedaços de ovos!

Mas isso não acontece por causa de onde cozinhar, mas por causa de como este ovo é fresco! E não importa de dentro da cota ou da bandeja da loja.

[Nelya]

Nelya, o sal é necessário para que a proteína não vaze na água se o ovo estourar.

[Nelya]

Nelya, o sal é necessário para que a proteína não vaze na água se o ovo estourar.

E eu uso vinagre para esses fins.

Após ferver, ferva por 1 minuto, desligue o aquecimento, os ovos estão em uma panela. Após 10-20 minutos, transfiro-os para água fria, como de costume. Os ovos são cozidos, não cozidos demais,

Eu também cozinho assim às vezes, vi esse método em um programa de culinária americana.
Ao mesmo tempo, a gema não é íngreme e quebradiça, mas sim ternamente cremosa, muito agradável.
E eu cozinho ovos sem sal e vinagre. Eu jogo alguns palitos na água e é isso - eles não estouram nem vazam. De onde vem o conselho e que tipo de física é - não sei, mas funciona.

[Nelya]

um pouco de água, coloque no fogão e cozinhe por alguns minutos

Nelya, os ovos não estão completamente cobertos?

E eu cozinho sempre no cronômetro, no fogão, sem furar, sem sal, 8-9 minutos depois de ferver, obtém-se uma gema delicada.

Ontem comprei este para ovos, alguém pode usar ??

Há uma câmara de ar no lado cego do ovo. Não é um saco de filme ou algum outro, mas uma câmara de ar)). É separado do resto do ovo por uma película densa. Este é realmente um espaço aéreo e um recipiente com ar para o futuro frango. Ao incubar, a primeira coisa que eles fazem é furar o filme na câmara de ar e respirar. Em seguida, eles quebram a casca. Mas agora não é sobre isso. Então é isso. Sobre quebrar ovos durante o cozimento. O piercer ajuda muito, mas não 100%. Quando aquecido, o conteúdo do ovo se expande. Mas ele pode se expandir intensamente em todas as direções e então o ovo pode explodir de qualquer maneira. Mas se você não aquecer muito rápida e agressivamente, a expansão vai o mais longe possível em direção à menor resistência - a câmara de ar (o escudo é um obstáculo muito mais poderoso). O filme que separa o ovo da câmara de ar se projeta como uma membrana e empurra o ar para fora. Mas o ar também não é comprimido indefinidamente, e mesmo o aquecimento continua, e também tende a se expandir - a física. Portanto, como resultado, se não houver uma "válvula" para aliviar a pressão, o invólucro se abre. Mas se houver um orifício perfurado, o ar simplesmente vazará por ele. Você pode até ver como o ovo fica em uma concha no fogão, a água esquenta e pequenas bolhas saem da ponta romba.

Espero que ela tenha explicado claramente)).

[Espantalho]

Espantalho, Nata,
Parece-me que essas são verdades tão comuns que é até de alguma forma possível explicar aos adultos em tais detalhes ...
Ou somos apenas nós na escola que essas verdades foram ensinadas?

Corte a rolha de vinho 3 mm mais curta que a agulha de costura, enfie a agulha na rolha e aqui está um piercer, não pode ser mais barato))

[Piano]

Corte a rolha de vinho 3 mm mais curta que a agulha de costura, enfie a agulha na rolha e aqui está um piercer, não pode ser mais barato))

Piano, Helena, e alguém precisa de um dispositivo de punção caseiro?