Placa de indução Kitfort KT-113
Disponível em cinco cores:
Kitfort KT-113-1, azul
- superfície vitrocerâmica
- 5 modos de energia
- 90% de eficiência
- cozinha 2 vezes mais rápido do que fogões a gás e elétricos
- diâmetro do fundo dos pratos utilizados: 12-18 cm
Tensão: 230 V, 50 Hz
Potência: 1600 W
Tamanho do dispositivo: 290 x 303 x 66 mm
Tamanho da embalagem: 363 x 122 x 376 mm
Comprimento do cabo: 1,32 m
Peso líquido: 1,95 kg
Peso bruto: 2,46 kg
Equipamento:Fogão de indução - 1 peça
Manual de operação - 1 peça
Cartão de garantia - 1 peça
Ímã colecionável - 1 peça *
* opcional
O fogão por indução Kitfort KT-113 é um dos novos aparelhos de cozinha ecológicos. É controlado por um botão de controle, que é muito conveniente para selecionar a potência. Os azulejos Kitfort KT-113 utilizam tecnologias modernas que permitem cozinhar de forma saborosa, rápida e absolutamente segura. Um fogão de indução praticamente elimina a possibilidade de queimar, já que a superfície de trabalho dificilmente esquenta durante o cozimento e a eficiência do fogão é de 90%, o que é muito superior ao de outros tipos de fogões elétricos, por isso não aquece o ar na sala durante o cozimento.
Informação geralA placa de indução é um dos mais novos aparelhos de cozinha ecológicos desenvolvidos de acordo com as mais recentes tecnologias europeias, americanas e japonesas. Os principais componentes do fogão, como o IGBT, a CPU e o circuito integrado, são fornecidos pela Siemens, Toshiba e Motorola, que são líderes no setor e produzem eletrônicos avançados. O fogão de indução Kitfort KT-113 atende aos requisitos da norma estadual e é adequado para cozinhar todos os pratos. Em pouco tempo, desde o momento de ligar até o início da fervura, a eficiência de aquecimento pode chegar a 94%. Graças a um sistema de segurança especial baseado em um microcontrolador, o fogão é altamente seguro e confiável. Como a placa de indução atua eliminando a geração de fogo, fumaça e queima, seu uso ajuda a evitar os problemas de segurança que costumam surgir durante o cozimento, e muitos compradores preferem este dispositivo.
Esta placa de indução vai ajudar a tornar a vida da sua família mais segura e saudável e a trazer limpeza para a sua cozinha.
Princípio de funcionamento da placa de indução
Fluxo de calor crescente
O princípio de funcionamento de um fogão de indução é baseado no aquecimento por indução, que é o aquecimento de corpos em um campo eletromagnético devido à ação térmica de correntes elétricas parasitas que fluem pelo corpo aquecido e nele são excitadas devido à lei da indução eletromagnética.
Uma placa de indução tem uma bobina (indutor) feita de fio entrançado com condutores isolados. Quando uma corrente alternada de alta frequência passa pela bobina, um campo eletromagnético alternado é criado dentro e ao redor dela. Se você colocar uma panela com fundo feito de materiais ferromagnéticos em uma placa de indução, o campo eletromagnético criará uma corrente elétrica nela, que levará
para aquecer o material do fundo da panela (efeito Joule). Ao contrário dos fogões elétricos tradicionais, onde o aquecimento é feito por uma resistência, no aquecimento por indução, o calor é gerado diretamente na espessura do fundo da panela, e assim o alimento é aquecido e cozido. Num fogão de indução, não há perda de calor durante a sua passagem do queimador para o tacão, que está presente num fogão eléctrico convencional, pois neste caso o recipiente onde se cozinha o alimento é aquecido directamente. Além disso, os pratos são aquecidos quase instantaneamente, sem necessidade de pré-aquecer o próprio fogão.Se a panela for retirada do fogão, a transmissão de energia é interrompida imediatamente. A placa de indução não aquece diretamente, mas apenas com o contato com panelas quentes. Em combinação com a baixa condutividade térmica da vitrocerâmica com a qual é feita a superfície superior da placa, isso proporciona maior segurança e alta eficiência quando comparada a um fogão elétrico convencional.
A placa de indução tem uma eficiência muito elevada (até 94%), o que reduz significativamente os custos de energia. A tabela abaixo mostra a eficiência de vários tipos de placas. Como você pode ver, a eficiência de um fogão de indução é significativamente maior do que a de outros fogões elétricos.
A eletrônica do fogão é controlada por microprocessador e possui alto grau de segurança para as pessoas e para o meio ambiente.
Devido às características físicas do aquecimento por indução, a superfície de trabalho do fogão não aquece durante a cozedura. O leve aquecimento da superfície só é possível devido ao contato com o fundo aquecido da panela. Mas mesmo nesses casos, alguns segundos após a retirada da louça, o fogão esfria. Esta propriedade é especialmente importante em lares com crianças pequenas que adoram aprender coisas novas pelo toque.
Segurança da placa de indução
Esta placa de indução está em total conformidade com os padrões atuais de segurança e compatibilidade eletromagnética. No entanto, o uso deste fogão não é recomendado para usuários de marca-passo, pois não é possível garantir que todos os dispositivos do mercado atendam aos padrões acima. Também é possível que pessoas com outros dispositivos, como aparelhos auditivos, possam sentir algum desconforto ao usar uma placa de indução.
A radiação eletromagnética gerada pelo fogão de indução encontra-se na faixa de frequência de 20-100 kHz. Para efeito de comparação, um forno de micro-ondas (micro-ondas) irradia a uma frequência de 2,4 GHz - 10.000 vezes maior. A faixa de frequência de 20-300 kHz se refere à faixa de frequência média das ondas de rádio (o comprimento de onda correspondente é 0,5-10 km).
Em operação normal, o plano do indutor do fogão de indução é coberto pelo fundo da panela que fica sobre o fogão, de forma que toda a energia do campo eletromagnético liberado pelo indutor é absorvida pela panela. Se a absorção de energia do campo eletromagnético desaparecer repentinamente (por exemplo, a panela é retirada do fogão), a eletrônica imediatamente desliga a geração do campo. A eficiência de absorção da radiação eletromagnética também diminui com a distância. Isso é fácil de ver se você aumentar o pote acima do queimador. A uma distância de cerca de 3-5 cm da superfície de trabalho até o fundo da panela, a absorção de energia é reduzida a ponto de o fogão simplesmente se desligar e exibir uma mensagem de erro. Este comportamento é facilitado pela configuração do campo eletromagnético, devido à posição relativa do indutor e do fundo da panela - juntos constituem um transformador de alta frequência. Quando não há pratos na superfície da estufa, significa que não há bobina secundária, necessária para o funcionamento do transformador. Como resultado, o fogão simplesmente não liga.
Como pode ver, não ocorre radiação no espaço envolvente, o que significa que os efeitos nocivos são excluídos, pelo que o recuperador é seguro para a saúde.
O fogão de indução Kitfort KT-113 possui proteção contra superaquecimento. Se o fundo do recipiente estiver sobreaquecido e a temperatura da superfície vitrocerâmica atingir 320 ° C, o fogão desliga-se automaticamente. Além disso, o fogão desligará quando o transistor de potência superaquecer (por exemplo, se os orifícios de ventilação estiverem bloqueados).
A placa KT-113 pode suportar quedas de tensão e pode operar com tensão de alimentação aumentada e diminuída, enquanto a potência de aquecimento muda insignificantemente. Faixa de tensão permitida: 150-260 V.
É proibida a ligação da estufa através de reguladores tiristor e pulsação, caso contrário a estufa pode queimar junto com o regulador.
Ruídos durante a operação da placa de indução
A tecnologia de aquecimento por indução é baseada no aquecimento de panelas de metal por correntes parasitas induzidas geradas por um campo eletromagnético de alta frequência. Sob certas condições, podem ocorrer vibrações associadas a efeitos magnetostritivos, o que pode causar um baixo nível de ruído.
Zumbido de baixa frequência, como um transformador, ocorre quando você está cozinhando em um nível de potência de aquecimento alto e está relacionado à quantidade de energia que a placa de indução fornece para a panela. Esse ruído desaparecerá ou ficará mais silencioso depois que você diminuir o nível de potência.
Zumbido silencioso... Ocorre quando os pratos estão vazios. Ele desaparecerá quando você adicionar água e comida à louça. Além disso, o ruído pode depender da forma geométrica do fundo da panela.
Estalar... Esse ruído é gerado por pratos feitos de camadas de diferentes materiais. É causada pela vibração que ocorre na junção dessas camadas. Este ruído é específico dos utensílios de cozinha. Pode variar dependendo da quantidade e do tipo de alimento que você usará para cozinhar.
Ruído do ventilador... Para funcionar sem interrupções, a electrónica deve funcionar a uma temperatura controlada, pelo que a placa de indução está equipada com uma ventoinha. Após o desligamento da estufa, o ventilador continua a funcionar por algum tempo para resfriar os componentes eletrônicos aquecidos.
Todos esses ruídos são perfeitamente normais, típicos da tecnologia de aquecimento por indução. Eles não indicam um mau funcionamento.
Para um fogão de indução, utensílios de cozinha com fundo feito de materiais ferromagnéticos são adequados: aço, ferro fundido, panelas esmaltadas, panelas de aço inoxidável, bem como qualquer outra panela projetada para aquecimento por indução (geralmente tais panelas têm uma marcação especial). É fácil identificar utensílios de cozinha adequados com um ímã - se estiver magnetizado para o fundo, esses utensílios de cozinha provavelmente funcionarão. No entanto, o teste com um ímã não dá 100% de garantia de que a panela vai caber, consulte as informações do fabricante da panela.
O diâmetro do fundo recomendado é de 12-18 cm, embora seja possível usar panelas de outros diâmetros, até 7 cm. Recomenda-se que as panelas com diâmetro de fundo pequeno sejam colocadas no centro da zona de aquecimento ou um pouco mais perto da parte traseira Beira.
Durante o cozimento, o diâmetro máximo do fundo da panela é limitado pelas dimensões geométricas do prato. Não deixe a parte inferior caber no painel de controle. Panelas grandes podem ser empurradas um pouco para trás. Na hora da fritura, a temperatura de operação é bem mais alta, portanto o diâmetro máximo do fundo da panela é limitado pelo tamanho do queimador, não devendo ultrapassar 22 cm, caso contrário, devido à alta temperatura da panela, o plástico sobre as laterais do corpo do fogão podem se deteriorar.
Ao usar panelas de grande diâmetro, é desejável que tenham um fundo grosso para distribuir o calor por igual. A zona de aquecimento é limitada pelo diâmetro do indutor, que é de aproximadamente 15 cm. Se o fundo da panela for maior, o calor é transferido para suas bordas fora desse diâmetro apenas por transferência de calor através da espessura do fundo. Portanto, ao usar uma frigideira de grande diâmetro e fundo fino, o aquecimento nas bordas será pior do que no meio. Para evitar isso, use uma panela de fundo pesado. Esta circunstância não importa ao ferver ou ferver a água, uma vez que a temperatura na panela não ultrapassa os 100 ° C, além disso, o calor é transferido através do líquido por convecção. Portanto, ao cozinhar, uma panela de grande diâmetro pode muito bem ter um fundo fino. Na fritura, as temperaturas utilizadas são superiores às do cozimento, e não há convecção, portanto a espessura do fundo não é pequena para uma distribuição uniforme do calor na área da frigideira.
Os tachos não magnetizados normalmente não são adequados para cozinhar na placa de indução. Não use vidro resistente ao calor, cerâmica, cobre, alumínio ou aço inoxidável não magnético.Além disso, não use panelas com fundo esférico e não plano ou com pés.
Se o recipiente não for adequado para uma placa de indução ou se o diâmetro do fundo for muito pequeno, a placa emite um sinal sonoro e não ocorre aquecimento.
A placa KT-113 pode suportar um peso de no máximo 10 kg.
Preparação para o trabalho e uso
Se você adquiriu o fogão na estação fria, abra a embalagem, retire o fogão e, sem ligar a tomada, deixe-o aquecer até a temperatura ambiente.
Coloque a placa sobre uma superfície plana não metálica. Verifique se os orifícios de ventilação na parte inferior e nas laterais não estão bloqueados.
É proibido usar o fogão sobre qualquer superfície de metal! Caso contrário, existe o risco de danificar a placa.
Certifique-se de que haja pelo menos 10 cm da parede posterior à parede para garantir a ventilação adequada. Deve haver pelo menos 10 cm da parte frontal da placa até a borda da superfície para evitar quedas acidentais do aparelho.
O recuperador tem ventilação forçada. O ar é aspirado por baixo e sai por trás. Não bloqueie os orifícios de ventilação. Não coloque o fogão sobre um pedaço de papel ou toalha de mesa fina, pois podem sugar e bloquear as entradas de ar. Para o mesmo efeito, não coloque guardanapos de papel e pedaços de papel junto ao fogão - podem ser puxados para baixo do fogão pelo fluxo de ar e bloqueiam o fluxo de ar para ventilação.
1. Ligue a placa à fonte de alimentação.
2. Coloque os tachos com alimentos na placa de aquecimento.
3. Ligue a placa de aquecimento girando o controle de energia no sentido horário. O aquecimento começará imediatamente.
4. Selecione a potência de cozimento necessária.
5. Para desligar o aquecimento, gire o controle de energia no sentido anti-horário para a posição desligado até ouvir um clique.
6. Após o uso, desligue o fogão e desconecte-o da rede elétrica.
Exibir e mensagens de erro
Se a estufa estiver ligada à rede eléctrica, mas o aquecimento estiver desligado, o indicador não acende. O indicador acende continuamente durante o aquecimento. Se ocorrer um erro durante o aquecimento (por exemplo, se não houver nenhum utensílio na placa), soará um bip periódico.
Ao ligar e desligar o fogão, bem como ao ajustar a potência, é emitido um sinal sonoro.
A potência é regulada em etapas de 200 W a 1600 W. Um bipe soa ao alternar entre os níveis de potência. O painel de controle mostra valores aproximados de potência para as respectivas posições de controle de potência.
Em baixas potências (1000 W ou menos), o aquecimento é realizado em um modo de pulso periódico com um período de vários segundos. Isso significa que o aquecimento liga por alguns segundos e depois desliga e, em seguida, ciclicamente. O modo de pulso periódico pode se manifestar, por exemplo, no fato de que a água na panela irá ferver periodicamente, e não ferver. Esta é uma característica da operação da placa de indução em níveis de baixa potência. A partir de uma potência de 1200 W e superior, o aquecimento é realizado em modo contínuo.
O recuperador não sabe manter e regular a temperatura. Mas você pode ajustar a potência para obter a temperatura desejada. A correspondência das etapas de potência em watts e graus é mostrada na tabela abaixo. Esta correspondência é obtida colocando-se uma determinada frigideira média no fogão e medindo-se a sua temperatura em cada fase de aquecimento. Para uma frigideira com um diâmetro diferente, a proporção muda ligeiramente, mas no geral reflete a imagem correta.
Potência, W Temperatura, ° C
800 1000 1300 1600
140 160 190 240
Se o fogão não receber nenhum comando por 2 horas durante a operação, ele desligará automaticamente. Isso é para segurança, caso você se esqueça do fogão incluído.
Uma placa de indução requer mínimo esforço e manutenção. Durante o cozimento, parte dela cai no fogão. Isso pode acontecer com o leite se ele "fugir". Ao fritar, gordura e muito mais podem entrar na superfície do fogão. Em ladrilhos de outros tipos, as partículas de alimentos que caíram na superfície queimam, secam e grudam.Uma vez que a superfície da placa de indução não fica tão quente, o leite derramado, os pingos de óleo, etc. podem ser facilmente removidos com uma esponja ou pano macio e úmido. Graças a isto, a aparência do recuperador mantém-se durante muitos anos, e não perde tempo e esforço a cuidar do recuperador.
Limpe o fogão após cada uso. Antes de fazer isso, desconecte o cabo de alimentação e espere até que o aquecedor esfrie à temperatura ambiente.
Não use produtos de limpeza abrasivos. Não use benzina, diluente, escovas duras ou pó de polir. Use detergente de louça e um pano úmido ou esponja.
Use um aspirador de pó para remover a sujeira das aberturas de entrada de ar e do ventilador.
Não deixe entrar água no fogão, pois pode danificá-lo.
Se utilizar panelas com o fundo sujo no exterior, a placa pode ficar descolorida ou manchada.
No final do trabalho, desligue a placa da rede eléctrica. Se a ficha estiver ligada à tomada, o circuito electrónico fica sob tensão, mesmo que a estufa seja desligada pelo regulador de potência.
Guarde o fogão em local fresco e seco, fora do alcance das crianças.
Quando o aquecimento está ligado, a placa emite bips intermitentes.
1. Não há nenhum utensílio na placa de aquecimento ou não é adequado para placa de indução.
2. O fundo da panela superaqueceu acima da temperatura máxima permitida. A zona de cozinhar pode estar vazia ou o fundo da panela tem condutividade térmica muito baixa.
3. Transistor de potência superaquecido. Os orifícios de ventilação podem estar bloqueados.
Leia o manual de instruções com atenção. Preste atenção especial às precauções de segurança. Sempre mantenha as instruções à mão.
1. O dispositivo destina-se a uso doméstico e pode ser usado em apartamentos, casas de campo, quartos de hotel, escritórios e outros locais semelhantes para uso não industrial e não comercial.
2. Use o dispositivo apenas para o fim a que se destina e de acordo com as instruções apresentadas neste manual. O uso indevido do dispositivo será considerado uma violação dos termos de uso adequado.
3. Antes de conectar o dispositivo a uma tomada elétrica, certifique-se de que as classificações de energia indicadas no dispositivo correspondem às da fonte de alimentação em uso.
4. Para evitar choque elétrico, não mergulhe o dispositivo em água ou outros líquidos.
5. Não transporte o aparelho pelo cabo de alimentação. Não puxe o cabo de alimentação ao desconectar o plugue da tomada.
6. Não use o dispositivo se o cabo de alimentação, plugue ou outras partes do dispositivo estiverem danificados. Para evitar choque elétrico, não desmonte o dispositivo você mesmo - entre em contato com um técnico qualificado para repará-lo. Lembre-se de que a montagem inadequada do dispositivo aumenta o risco de choque elétrico durante a operação.
7. Crianças, pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, bem como pessoas que não têm conhecimento e experiência suficientes, estão autorizados a usar o dispositivo apenas sob a supervisão de pessoas responsáveis por sua segurança, ou após instruções na operação do dispositivo. Não deixe as crianças brincarem com o aparelho.
8. Supervisione a operação do dispositivo quando crianças ou animais de estimação estiverem por perto.
9. Não deixe o dispositivo de trabalho sem supervisão. Desligue-o e desconecte-o quando não for usar o dispositivo por um longo período ou antes de realizar manutenção.
10. Coloque o dispositivo apenas em uma superfície horizontal estável, a pelo menos 10 cm da parede e da borda da mesa. Instale o aparelho de forma que as crianças não possam tocar acidentalmente em superfícies quentes enquanto cozinham.
11. Não tente ignorar a trava de inicialização do dispositivo.
12. Não deixe cair o dispositivo nem o sujeite a choques.
13. É proibida a ligação da estufa através de reguladores tiristores e pulsados.
14 Não sobrecarregue a placa: a carga máxima não deve ultrapassar 10 kg. Não coloque utensílios e objetos pesados sobre o fogão para evitar que se quebre.
15. Não deixe produtos magnéticos como rádios, discos de computador, cartões de crédito, etc. perto de uma placa de indução. Eles podem ser danificados.
16. Não coloque facas, garfos, colheres, tampas de panelas, papel alumínio ou outros objetos de metal no fogão, pois podem ficar quentes.
17. É proibido usar o fogão sobre qualquer superfície de metal! Caso contrário, existe o risco de danificar a placa devido a sobreaquecimento.
18. A superfície de trabalho em vitrocerâmica pode ficar quente durante o uso. Tenha cuidado para não se queimar.
19. Mantenha o aparelho fora do alcance de crianças.
20. Use apenas acessórios ou componentes oferecidos pelo fabricante. O uso de outros acessórios opcionais pode danificar o dispositivo ou causar ferimentos.
