Bolo de gengibre com bananas e creme de leite (sem assar)

[Gala]

Gala, Galina, muito obrigada pela receita!
Pra ser sincero, fiz sem muito entusiasmo, achei que tinha algo especial no pão de gengibre com creme de leite, queria algo doce, e não deu tempo de assar, essa receita está nos favoritos há muito tempo, mas tendo provei um pedaço hoje, estou estranhando!
Isso é uma delícia! É muito, muito gostoso! Feito com bananas e ameixas secas, adicionado baunilha ao creme de leite, definitivamente em um cofrinho! E agora resista a não comer de uma vez

[Helena]

Helena, obrigado pelo relatório e fotos.
Que bom que a receita não decepcionou.