Marmelada de espinheiro com cacau

Marmelada de espinheiro com cacau

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Suco de espinheiro com açúcar	200 ml
Agar	8 g
Cacau para polvilhar	100g
Água	2 colheres de sopa

Método de cozimento

• Dissolva o ágar em água, deixe inchar (de acordo com as instruções). Misture o suco e o ágar, ferva por 5 minutos,
• despeje em um molde, fresco.
• Corte a marmelada e passe no cacau.
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• Os espinheiro marinhos geles perfeitamente, se o suco for fervido um pouco, e depois o açúcar for adicionado (800 g por litro), resulta apenas geléia espacial, que orgulhosamente pende em gravidade zero
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• No entanto, devido ao seu sabor azedo, o suco de espinheiro-mar relutante em trabalhar com ágar. A consistência da marmelada não estava solta, mas também não era particularmente cremosa. Marmelada caseira meio macia. Talvez a consistência dependa da marca do fabricante do ágar.
• A ideia de criar surgiu depois de conhecer esses doces
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O prato é projetado para

200gr

Hora de preparar:

1 hora

[Helena]

Uma opção interessante. Talvez eu faça quando.
Helena,

Experimente, é interessante e delicioso. Também quero experimentar com pectina e uma marca diferente de ágar, os doces eram mais mastigáveis ​​ou algo assim. E talvez você precise dar a ele um dia e dois para secar pelo mesmo propósito. Embora .... nós normalmente apenas fazemos geleia crua e a usamos para bebidas, leva litros.

Bem, deve ser - que interessante. Eu nunca conheci marmelada de cacau

A caixa de chocolates dizia "geléia de chocolate amargo". Mas na aparência e no sabor ainda era cacau ... Então, eu queria arriscar.

Espinheiro marítimo é a minha paixão)) Com certeza tentarei, não tenho certeza se com cacau, provavelmente no chocolate)

[Zhannptica]

Zhannptica, conte-nos mais tarde sobre suas impressões pzhlst