Bolo "Sweet brick" da Signora Benedetta

[Yuliya K]

Yuliya K, Eu conheço Kuhmaster de molhos. No Food Show eu os conheci, experimentei, levei satsibeli, ah-muito gostoso. Acho que os biscoitos deles também são bons.

... duas marcas de bons biscoitos de manteiga!

Nah, eu estava errado))) "Auchan" - sim, cremoso, mas "Leibniz" Petit Beurre - também na palma da mão. Leibniz tem "Cremoso" também, mas aí o preço é "É melhor eu mesmo cozer". Em geral, então Kuhmaster é a mesma coisa)))

[Yul]

Yul, como você está ? Eu montei meu tijolo! O set de cavalheiros era assim

Acrescentei rum ao café e acrescentei mais uma fileira de biscoitos ao lado, caso contrário, acabou sendo algum tipo de tijolo fino. Portanto, o corte será ligeiramente diferente. Acrescentei um pouco de chocolate amargo derretido ao creme, que congelou instantaneamente na forma de uma migalha em um mascarpone frio, bom, ok, o creme vai ficar com gotas de chocolate. Os biscoitos amolecem muito rapidamente com o café e você precisa untá-los com creme muito rápida e "delicadamente", caso contrário, você pode remover a parte de cima do biscoito.

Acabou sendo um tijolo

Que ela cobriu com cacau e mandou para a geladeira até amanhã


Irina, obrigado, uma sobremesa interessante e incomum! Eu vou te mostrar o corte amanhã

[Tatyana]

Tatyana, Acho que o corte vai ficar ainda mais interessante. Estou ansioso para ver o resultado do desenho. O tijolo ficou muito bonito!

[Irina]

Irina, obrigado!
E que creme delicioso! Café com rum + biscoitos + creme = Tenho certeza que terei uma sobremesa bombástica amanhã!

[Tanya]

Tanya, meu "tijolo" já está na geladeira também! Mas uma reportagem fotográfica completa não funcionará, já que não foi permitido que eles se envolvessem com calma na criatividade! Portanto, haverá apenas um cortador! Acrescentei apenas uma colher de extrato de baunilha ao café, já o tenho bem infundido com álcool. O conhaque não foi aberto e o licor não se tornou algo. Eu tenho um pacote de biscoitos de 170 g - então decidi colocar exatamente metade de um pacote de mascarpone e metade de um pacote de pasta de chocolate. Polvilhado com coco por cima.
Tanya, você fez isso tão lindamente !! Da próxima vez vou tentar borrifar cacau também!

Os biscoitos amolecem muito rapidamente com o café e você precisa untá-los com creme muito rápida e "delicadamente", caso contrário, você pode remover a parte de cima do biscoito.

Sim, acabei de tirar alguns deles! Eu até pensei - talvez eu devesse ter perdido tudo e colado tudo, e então ensopado o café já pronto "tijolo"?

meu "tijolo" já está na geladeira também!

então amanhã nós dois mostraremos os cortes!

talvez você devesse ter perdido tudo e colado, e então umedecido o "tijolo" pronto com café?

Não, acho que não vale a pena, fica molhado na hora, dá uma chance ou exagerar e aí tudo vai molhar, ou não chegar em casa, aí vai estalar os biscoitos. Melhor prescrição e concurso

[Irina]

Irina, aqui está o meu relatório! Para este pacote de biscoitos, peguei 1/2 de mascarpone e 1/2 de pasta de chocolate. Para deixar o "tijolo" mais confortável na geladeira, cortei um encaixe para um recipiente adequado de um saco de leite e moldei nele. O bolo revelou-se muito delicado, com um interessante sabor cremoso de café-chocolate! Um pouco gordo para mim, mas isso é apenas minha percepção, visto na infância comer demais "rosas" de creme.
Todos gostaram da sobremesa! Então com certeza vou comprar esse biscoito "de reserva"! Eu gostei!
E vou ajustar o recheio para mim - vou experimentar com creme de leite! Obrigado pela receita! É feito muito rapidamente e parece original!

[Yuliya K]

Yuliya K, você tem uma "bola de neve"! Uma ótima ideia para decorar com coco. Também irá para o cofrinho de diferentes versões deste tijolo!
Você sobre "gordo" espera. Pelo corte, vejo que ele gostaria de "agarrar" um pouco mais.Se ficar para amanhã, verá como o sabor muda. Sobre rosas creme - eu entendo você! Houve um caso ...
Acontece que na infância uma pessoa dirá que o que diverte a todos é então que depois dela se estende toda a sua vida.
Então eu comia cestas de bolos quando criança. Bem, eu não gostei da massa do shortbread! Comi a roseta e a geléia embaixo dela e coloquei a cesta de lado com as palavras: "Mas eu não serei pão!" Sim, tinha uma criança mimada, o que posso fazer, duas avós ...
Então eles se lembraram disso o tempo todo

A segunda parte de
Só sobrou pasta de chocolate, ninguém vai comer assim, então fiz outro tijolo, mas em versão econômica, com biscoitos Kuhmaster. Como esses cookies são muito mais grossos do que o que usei da última vez, usei a maior parte do creme no intercalar, então os lados são ligeiramente translúcidos
Polvilhei o topo com cacau, mas não sei como mascarar as laterais.
Aqui está o que aconteceu



Tentaremos amanhã à noite.

[celfh]

celfhparece ótimo para mim.

[Yul]

Yul, como você tem ele friamente polvilhado com um coco, certo Ano Novo "cheirava", você tem que tomar nota!
Eu também com meu tijolo. Curiosamente, verifica-se que, como se os biscoitos não fossem colocados, o corte continuaria o mesmo. Hoje torci o meu tijolo, encontrei o lado onde os biscoitos foram colocados para começar a cortar a partir deste canto, e o desenho, como todo mundo!


Embora os biscoitos pareçam secos, não estão, são os mais delicados, enquanto os pedaços mantêm a forma perfeita, não se desfazem, a sobremesa em si parecia a la tiramisu de chocolate, da próxima vez vou servir mais rum, ficou muito bom lá.
Acabou sendo uma ótima sobremesa com pouco ou nenhum esforço.
Irina, obrigado novamente, resultado realmente excelente!

[win-tat]

win-tat, Estou muito feliz por ter gostado! Na verdade, o corte é listrado, como todo mundo. Lindamente!
Sobre a impregnação de álcool, eu também acho que na versão festiva a gente precisa fazer mais, vai ficar mais gostoso.
Na verdade, com coco - você precisa se lembrar da ideia para o Ano Novo. Além disso, este bolo pode ser feito em geral em 2 dias, para que todos os 31 não se acumulem de uma vez.

realmente é muito conveniente que seja feito com antecedência, caso contrário sempre há planos enormes e o tempo, como de costume, não dá para tudo.

[Ira]

parece ótimo para mim.

Ira, então a experiência mais rica foi adquirida




win-tat,Tatyana, compartilhe como você polvilha os lados do cacau?




Eu relato os resultados
Biscoitos baratos de Pyaterochka "Kuhmaster" comportaram-se decentemente. Embora, quando os provei da embalagem, não tenha gostado nada, por algum motivo deu como se fosse farinha
Usei o licor de Amareto e não me arrependi, o bolo acabou com um gosto muito agradável, muito melhor do que o conhaque. E, no entanto, o café moído acabou, usei o café instantâneo de costume, bom, não afetou o sabor, mas havia algo para comparar. Espresso real usado pela primeira vez

Gostei muito da receita, rápida e fácil. já feito 2 vezes, felizmente, todos podem comer mascarpone e biscoitos. Na minha opinião, eles terminaram mais rápido do que fizeram. Muito saboroso.

[Tanyush]

Compartilhe como você polvilha os lados do cacau?

Tanyush, quando coloquei os biscoitos embaixo do tijolo, passei um pouco de creme para que não escorregasse, e quando cobri completamente o tijolo com creme, ele “cimentou” tão bem que quando a bandeja foi inclinada nem mesmo tente sair. Portanto, inclinei calmamente o molde e polvilhei as laterais por uma peneira.

[celfh]

celfh, boa experiencia! Sabe, também estou inclinado a adicionar algo brilhante como o álcool da próxima vez. Obrigado por me dizer.
Barmamam, Que bom que a receita ficou com você!



win-tat, ou seja, você colou o tijolo na bandeja com creme?

, exatamente

[Ikra-Irishka]

Ikra-Irishka, bem, o que você está fazendo comigo, eu já tenho um quilo de quilos a mais, mas ontem comprei um mestre de cozinha e todo mundo ... mas agora não consigo me afastar.

Como se costuma dizer: em grande corpo são, mente sã: girl_haha: Para você

[porca]

porca, belo tijolo! E os quilos não são supérfluos, nada é supérfluo na fazenda

Meninas, não encontrei o mestre da sua cozinha, mas trouxe biscoitos de leite assados ​​- ótimo! Já agora, fiz uma pergunta aqui ... Lembro-me de algures no fórum que escreveram que nem todo o Mascorpone que está à venda vale a pena levar. Alguém se lembra de qual marca fugir?

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

Excelente! Ir, parabéns!

Hoje comprei comida para o terceiro tijolo. É impossível parar.

Irina, parabéns pela medalha! A receita é ótima.

[Ikra]

Ikra, Ira com uma medalha!
Parabéns! Parabéns! Parabéns!

[Ikra]

Ikra, Irisha com Vitória e Myadalka !!!!!

Irishka! Outra medalha combina com você))))
Parabéns!!!!

Parabéns! Eu gosto desse bolo Que tipo de cookie? Você pode obter um jubileu do pacote? Diga-me algo do nosso popular.

[Irina]

Irina, e parabéns de mim!

Cachorro cinza, em Pyaterochka vendem biscoitos Kuhmaster, ótimos para esse bolo.

[Ikra]

Ikra, com uma medalha! Obrigado por compartilhar a receita.

[Irina]

Irina, parabéns pela medalha !!

[Irina,]

Irina, Parabéns pela vitória merecida! Uma sobremesa muito decente!

Irina, parabéns pela vitória!

Irina, com uma medalha para você!

Irina! Parabéns! Ótima receita!

Muito obrigado e parabéns !!!

Nossa, camaradas, queridos !!!! Obrigado ao chef pela apreciação! E para a medalha - vou usá-la com orgulho.
Obrigado a todos pelos seus parabéns!

E me perdoe, cintura ...

Parabéns!
Com uma receita dessas e sem cintura, não dá medo!

Irisha, com uma medalha! E com uma receita deliciosa e prática!

[Ikra]

Ikra, Irina, parabéns bem feito

Meninas, obrigado! Estou feliz que o "tijolo" criou raízes

[Irina]

Hoje ceguei novamente um tijolo, caso contrário, o último acabou muito rapidamente. No geral está tudo igual à última vez, só que hoje coloquei mais conhaque no café e em vez do mascarpone - cream cheese, o creme ficou delicioso, não tão gordo quanto o mascarpone.

Bem, o tijolo em si, uma cópia exata do anterior


E aqui está o corte


O tijolo acabou não sendo menos saboroso que o mascarpone, não tão doce e mais encharcado, guardei os biscoitos no café por mais tempo.
Em geral, o bolo de ala-tiramisu grudou bem em mim, é montado muito rápido e o resultado é excelente.
Irina, Obrigado novamente!

[win-tat]

win-tat, bonito! Estou muito feliz que você esteja fazendo.

Viva! : yahoo: Eu também fiz isso gostoso! : girl_dance: Vkuuusno! : nyam: Obrigado ao autor! Ficamos na geladeira só uma hora .., mas vamos comer depois, deixa congelar melhor

[kuzea]

kuzea, bonitinho! Bem sucedido

[Ikra]

Ikra, Irina! : rose: Nós ficamos viciados neste tijolo! : nyam: Aumentei ainda mais: nas laterais coloquei mais uma fileira de biscoitos ao longo da foto da parte inferior do canto você pode ver como os biscoitos estão dispostos, mas no corte ainda há algumas listras verticais
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/94432/20170710_123024.jpg]
Trago outro OBRIGADO!

[kuzea]

kuzea, muito feliz

Fiz um bolo várias vezes. Inclusive não com mascarpone, mas com crême. Definitivamente um sabor diferente, mesmo levando em consideração o fato de eu ter adicionado creme. Creme azedo e mais fino estão presentes. Mais fácil de manchar. Acho que você pode adicionar uma colher de creme de leite 20% ao mascarpone para dar azedume. Muitas pessoas aqui adoram isso.
Cookies Kuhmaster vai muito bem. Tentei substituí-lo por Kreket (é assim que se chama). É mais denso, mais prático de cozinhar, mas gostei menos do sabor. Café IMHO pode ser tomado menos. Mas levando em conta - as sobras para beber, mais divertido.
Um pequeno truque. Eu "alimentava" biscoitos de café em um garfo. Ela colocou um sanduíche de biscoito em um garfo, mergulhou-o em uma tigela, virou-o e puxou-o para fora. O resultado é uma imersão uniforme, sem se molhar e com as mãos limpas.
Mais um IMHO. Biscoitos de shortbread definitivamente não são bons. Mergulhe e pare rapidamente.
Polvilhado com cacau e nozes, quem quiser.
Uma vez até consegui tirar uma foto.

[Aikimari]

Aikimari, uau, quantos truques diferentes ela conjurou! Obrigado por compartilhar. Tudo é muito valioso, tendo em conta que às vezes produtos diferentes estão à mão e todos vivemos em cidades e países diferentes!
🔗