Salada de abertura

Salada de abertura

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Abobrinha jovem	1 PC.
Queijo sulguni	130 gr.
Óleo vegetal (tenho óleo de semente de uva)	1,5 colher de sopa. eu.
Pimenta salgada	provar e desejar
Hortelã, coentro, endro, rúcula	provar e desejar
Seco: coentro, lúpulo suneli, páprica

Método de cozimento

• Meninas, esta é realmente uma verdadeira descoberta - eu nunca tinha experimentado saladas com abobrinha crua antes, sempre só cozida, mas aqui ...
• Corte a abobrinha em fatias, acrescente sal e deixe salgar por 15 minutos sob o filme
• 
• O queijo Suluguni foi cortado em cubos, polvilhado com óleo vegetal, suco de limão e temperado com coentro seco, lúpulo suneli e páprica (a substituição dependendo de suas preferências é definitivamente possível), deixado para marinar por 10 minutos
• 
• Nessa hora, ela mesma picou todas as verduras que estavam na geladeira: algumas folhas de hortelã e um pouco de rúcula, coentro e endro.
• Então eu misturei tudo e em 15 minutos, bem, tããão tedioso trabalho na cozinha, eu consegui uma salada absolutamente incrível, verdadeiramente primavera com um sabor de noz :)))
• Minha filha também colocou um ovo cozido para ela, mas eu gostei mais dessa opção :)))
• Desfrute de sua refeição:)))

O prato é projetado para

Porção feminina fofa

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

Canetas e talvez nem mesmo ouro :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Brilhante!
Por alguma razão, durante o período de amadurecimento das abobrinhas, é tão preguiçoso cozinhar algo quente com elas! O calor, por assim dizer, não se desfaz!
(É provavelmente estranho que palavras soem sobre o calor no clima atual ...)
E aqui - uma salada crocante! E até com queijo! Multar! As crianças vão concordar com queijo! E a abobrinha vai ficar bem jovem!
O problema com o aproveitamento das tabernas foi resolvido de forma fácil e saborosa!
Muito obrigado!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Eu faço isso, só corto a abobrinha em tiras, e ao invés de suluguni, hallumi .. muito gostoso ...

Salada maravilhosa !!! Nunca fiz de abobrinha crua ... Hoje comprei, amanhã comprarei suluguni e verduras))) Essa salada deve ser)))

Vikus, obrigado pela receita! Rápido-simples-saboroso é o ideal para mim. Além disso, esse frescor sopra da foto ...

[Quer saber tudo]

Quer saber tudo, Tanyush, kristina1, Kirpochka, Natulik, gala10, Checkmark, obrigado, meninas, por compartilhar minha alegria :))) Bem, eu realmente não me canso de mim mesma - como é simples e como é maravilhoso
Quer saber tudo, Tanyusha, no entanto, entendo você perfeitamente: eu realmente amo abobrinhas, mas como me lembro de quanto tempo você tem que matar em uma frigideira quente para cozinhá-las - este é um, e não é muito útil - esses são dois, que sempre desnutridos E agora isso não vai acontecer! :))) Você dá abobrinha em quantidades inimagináveis! :))) Além disso, esta salada é muito fácil de diversificar - acrescentou algo, mudou o queijo, por exemplo, para queijo duro - e parece que comprei um prato novo, sério?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika!
Mas você pode comer queijo com gordura dietética ou queijo feta ...

E aqui está o que pensei ... Às vezes adiciono farelo de centeio à salada em vez de biscoitos. Primeiro, corto os vegetais, depois salpico um punhado de farelo, coloco um pouco de manteiga com um óleo delicioso e perfumado e adiciono (abri camelina este ano!)
Fica saboroso e crocante, e depois tem também uma abobrinha mal-humorada! Parece-me que também vai ser combinado com abobrinha ... Aha! Devemos tentar isso e aquilo!

Este é o campo da criatividade!
Vika! Nós tentaremos!

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, você já comeu abobrinha?
Eu adoro abobrinha crua em saladas! Freqüentemente esfregado em um ralador coreano em uma salada clássica com pepinos / tomates. Você pode simplesmente 1: 1 pepino-pepino em um ralador coreano e temperar com qualquer coisa.E suculento e saboroso, e rápido!

Nós tentaremos!

Nós definitivamente

você já comeu abobrinha?

Bem, sim, morangos e batatas jovens - tudo já está aparecendo lentamente

Eu adoro abobrinha crua em saladas!

E de alguma forma perdi este momento, mas agora vou alcançá-lo :)))

e morangos e batatas jovens - tudo já está aparecendo aos poucos

Feliz !!! Então é hora de as abobrinhas jovens terem um sabor diferente

Salada deliciosa! O maior desafio com esta salada é encontrar uma abóbora jovem e deliciosa. Se você não o cultivar, encontrar um bom em uma loja não é tão fácil.

Não aguentei comprar hoje uma abobrinha jovem e fazer uma salada. Realmente abrindo !!! Eu gostei muito disso !!! Obrigado pela receita !!!

[IamEva]

Se você não o cultivar, encontrar um bom em uma loja não é tão fácil.

IamEva, véspera, sim, de alguma forma nunca temos um problema: no mercado local, sem uma longa pesquisa, você pode facilmente encontrar abobrinhas jovens e fofas
Fedorovna1, Tanyusha, obrigado pela confiança e pelo relatório :))) Fico muito feliz que você tenha decidido experimentá-lo e compartilho meu entusiasmo

Hee hee! E pensei que seria o primeiro a denunciar!
Eu fiz esta salada hoje. Escolhi a menor abobrinha do mercado, tirei apenas 130 g, poderia ter levado mais. Da grama, deixei apenas endro e salsa, azeite de oliva. Metade com ovo, metade sem. Quem diria que seria tão delicioso! Com um ovo é mais macio, sem ele - mais nítido. Mas as duas opções são muito, muito!

Quem diria que seria tão delicioso!

Diga-me?))) Isso é realmente uma descoberta?)) Oh, não posso, Mashun, eu olho para o seu corte sem remorso - bem, como pode um corte bem pensado e executado corretamente transformar uma salada Obrigado , Mashunchik, pela foto incrivelmente linda e apetitosa, estou tão feliz que não só eu e minha família gostamos da salada. O que seus homens disseram? Ou é apenas a versão feminina?

Aha! Só não esperava que fosse TÃO delicioso! Eu teria feito mais, mas precisava compartilhar. Ela não deu para meus filhos, eles realmente não comem queijo para mim, e meu marido elogiou.
Oh, Vika, você sempre me faz rir com esse corte! Comecei a cortar assim depois da sua salada Liege, diz claramente - corte em tiras - e gostei tanto que agora faço quase todas as saladas assim, deliciosas, lindas e inusitadas, pelo menos para nós.

Bem, você deve! :))) E todos nós somos crudívoros em coro, e amamos qualquer tipo de queijo: duro e macio, e salgado e sem fermento ... :)))

Eu também adoro qualquer tipo de queijo, mas dê aos filhos só linguiça, eles esmagam o queijo, mas não comem.

Bem, é claro que cada um tem seus gostos e preferências, talvez seja até bom que não sejamos todos iguais :))))

[Vika]

Vika, Marquei até o verão. Eu amo muito esses pratos. Obrigado!
Garotas! E para os amantes deste tipo de receitas, aqui fica o link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Dou o link inativo, pois é inconveniente do telefone, mas é muito gostoso!

[Rick]

Rick, Zhenechka, obrigado :))) Até o verão já estar muito próximo :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, fico muito grato a você !!! : girl_love: Eu fiz esta salada - é tão deliciosa! Se bem que antes eu nem sabia que se podia comer abobrinha crua))) A única digressão é que não tinha coentro e cortei a salsa. Eu peguei hortelã seca ...


Saboroso com e sem ovo))))

[Kirpochka]

Kirpochka, Natasha, que beleza deliciosa! :)))

antes nem sabia que se podia comer abobrinha crua)))

Então, eu não sabia - como às vezes é bom fazer uma descoberta :)))
Obrigado Natusik pelo maravilhoso relatório! :)))

[Vika]

Vika, obrigado pela salada interessante! Eu costumava fazer isso apenas com pepino ou apenas comia abobrinha como uma maçã
Na minha salada: abobrinha, mussarela, endro, salsa, sal, pimenta, suco de limão e azeite.
Tenho um gosto mediano de azeite, sempre asso pão com ele, mas depois acrescentei na salada e não gostei, estragou um prato tão maravilhoso
Eu queria tanto uma salada perfumada com verde fresco, posso sentir o cheiro direto dos pensamentos E então eu não gostei do óleo Mas é delicioso sem esse gosto de azeitona
A princípio eu queria adicionar meu tempero favorito para pizza hoje, mas me contive, porque contém alho, e vai "gritar" o sabor verde fresco. Bem, acabei guardando a salada com esse tempero para que o alho afogasse o gosto e cheiro de azeite. E eu estava feliz - descobriu-se Verdade, do verde fresco perfumado, pouco resta, exceto a cor, mas mesmo assim, gostei



Obrigado pelo meu jantar agradável e leve!

[Vika]

Vika, e obrigado de mim!
Fiz isso com queijo Adyghe, endro, molho para salada Kamis, azeite, suco de limão, páprica. Ovo - separadamente, em fatias. Acho que você pode adicionar mostarda. Aliás, "de longe", por fora, a abobrinha fatiada parece um abacate :-) Todos gostamos muito da salada.
P.S. Parece que muitas vezes ao cortar, adoro roer esta jovem medula de leite, mas não fiz a "descoberta" :-)

[Cintura]

Cintura, Natasha, senhora inna, Innochka, obrigado, meninas, pela ousadia de tentar e por compartilhar suas impressões :))))
CinturaNatulya, claro, o azeite pode ter sabores completamente diferentes, vamos supor que você tenha feito duas descobertas: tanto em relação à abobrinha quanto em relação ao seu azeite, certo?)) Você é tão esperto que ainda encontrou uma saída disso situação
senhora inna, Innochka, claro, é muito possível ter mostarda, parece-me que vai ficar muito bem com esta salada :)))

[Vikul]

Continuamos a conversa ... Dia dois ...

Ontem fiz uma salada com uma abobrinha de cerca de 250 gramas e um torrão de mussarela.
Hoje comi a segunda versão desta salada - em conserva. Hoje o gosto do azeite não foi sentido, e do alho pela manhã, tá bom assim

Em geral - delicioso e fresco e em conserva!

Obrigado, Vikul!

[Kinglet]

Kinglet, Uau!) E por que mtmo hrzhu! Abobrinhas já estão à venda com força e principal!
Também adoro queijo em saladas! Vou preparar, escrever! Obrigado!



Sua própria hortelã está crescendo!

[Cintura]

Cintura, Natulik, obrigado pelos resultados da pesquisa :))) Então, escrevemos

Em geral - delicioso e fresco e em conserva!

Vou tentar isso também, mas não tenho certeza se teremos até de manhã :)))
mamusi, e não passe por aqui, entre, acalme-se - mime-se com uma salada :))) Com a sua hortelã, você definitivamente precisa fazer.

[Vika]

Vika, gostamos muito dessa salada como acompanhamento de carne. Não "soa" muito brilhante, parece "inteligente" no prato

[Inna]

Inna, sim, e vai bem com carne, concordo :)))

Você não encontrará um suluguni "correto" com fogo durante o dia, por isso usei queijo local em conserva. A hortelã na salada soa harmoniosa. E, em geral - profundamente, verão, perfumado. Eu literalmente perdi uma gota de vinagre de maçã. após a adição, o sabor da salada revelou-se mais brilhante.
Obrigado!

[IvaNova]

IvaNova, boa saúde, Irisha, fico feliz por ter gostado :))) O vinagre, claro, pode enriquecer muito essa salada a gosto Obrigado pelo relato :)))

[Vikul]

Vikul, e eu consegui! Saborosa e incomum, meu marido também ficou surpreso ao ver que na salada havia abobrinhas cruas. Minha opção é abobrinha, queijo feta, salsa, endro, cebolinha, salgado, estragão, torrada. óleo perfumado, vinagre de maçã e romã "narsharab" (não havia limão em casa), lúpulo-suneli. Feito para duas abobrinhas pequenas, para os pastéis de ontem e um ovo cozido muito bem. Experimentei os restos da salada na hora do almoço - ficou mais saborosa. Obrigado por compartilhar!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, com chebureeyeks - Eu também quero assim Bem, você tem uma versão muito apetitosa, obrigado por contar sobre ela :))) Está escrito para que mesmo imediatamente após o jantar você fique com fome

[Vikul,]

Vikul, Bem, sim, com uma salada e cheburek assim fica menos prejudicial!

sob tal salada e cheburek, torna-se menos prejudicial!

[Vika]

Vika, Eu nunca pensei que você pudesse comer abobrinha crua. A primeira vez fiz com apreensão, mas acabou que ficou muito gostoso, fresco e já feito várias vezes, obrigado pelo “Discovery”

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, à sua saúde :))) Ela ficou tããão surpresa por não poder deixar de compartilhar :)))

Vika, obrigado por uma receita tão simples. A casa tem tudo menos a abobrinha. Eu vou olhar hoje.

[Olga M.]

Olga M., Olga, salada saborosa e bem sucedida :)))