Exemplos de decoração de bolos de Páscoa e Páscoa

As meninas, enquanto ainda falta tempo para a Páscoa, resolveram compartilhar com vocês seus truques, e se a ideia servir a alguém. A ideia, em princípio, não é nova, mas ... No ano passado comprei decoradores pré-fabricados - bem, provavelmente todo mundo viu em promoção, e muitos compraram - flores diferentes, galinhas. Então, este ano decidi fazer essas coisas eu mesma para agradar a criança - ela adora quando a mãe faz algo assim. Aconteceu muito, porque misturei as proteínas preparadas para o creme com as proteínas do glacê, e em vez de 1-2 proteínas resultou até 4 de força bruta, claro, mas a mãe e o vizinho estão felizes .De 4 proteínas, 9 arquivos de decorador completos foram produzidos. Acho que você pode pensar em galinhas dessa forma, no próximo ano vou tentar. Estes são os decoradores (a cor não é muito precisa, há flores rosas e vermelhas, mas parecem iguais), mais tarde tentarei relatar os bolos de Páscoa
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[Fruktis]

Fruktis, beleza!
Julia, certifique-se de me mostrar o pasochki decorado mais tarde!

Inspirada por tamanha beleza, ela decorou seus bolos ...

e isso está mais perto

E resolvi mostrar as minhas tortas de 2012 (este ano ainda estão assadas):

[Fruktis]

Fruktis, Como você pode tornar essa beleza com mais detalhes? Eu realmente quero fazer isso também

Garotas! E eu vim até vocês com meus bolos de Páscoa - acabei de terminar:

[Erro]

Erro, muito agradável!

Prus - 2que rosas incríveis!
Creme? MB?

E aqui estão minhas malas de 2014:

[Karnatleo]

Karnatleo, obrigado! As rosas não são de creme, não são de MB. Eles são a cereja. Na receita destes bolos, escrevi detalhadamente como fiz a cobertura (quanto bato, que consistência) tanto para o revestimento branco como para as flores folhosas.https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

Este ano decorei com flores prontas, mas ficou lindo.

Estes são meus bolos. Decorado com o que sobrou dos bolos

[Oksanochka!]

Oksanochka! Tão linda, tão terna e tão porcelana-chinesa-japonesa! Apesar da ausência de ramos e hieróglifos de sakura - cores, transparência de cristal -. Que nossa terra não se esgote ainda mais em talentos!

[kava]

kava, oksa851, Muito agradável!

Meus bolos de pascoa
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oh, as fotos não querem ser inseridas

Meus bolos de pascoa

Irina, que beleza! É imediatamente evidente que nosso homem! Muito foi feito!

[Irina]

Irina, Excelente! Garota esperta! Bem-vindo ao nosso fórum!

Obrigado, sou completamente novo no fórum, embora tenha lido muitos tópicos e tenha aprendido algo por mim mesmo. Mas decidi registrar bem recentemente, nem tudo dá certo na hora, eu só treino, alimento meus amigos e minha família com os resultados dos meus experimentos. E eu amo muito o forno, estou constantemente procurando por novas receitas e experimentando aqui comigo recentemente, pouco antes da Páscoa o forno quebrou, então meu “colapso” começou imediatamente, eu quero fazer um bolo, mas posso ' t! Ligou rapidamente para o mestre e reparou

Por favor me diga, eu tenho um lírio de aroeira por algum motivo não queria congelar !!! Fiz as folhas com antecedência, colhi a flor com antecedência, sequei uns dias, mas as folhas continuaram moles! A mástique era marshmallow. E quando iquei esse lírio no bolo, ele ficou quase achatado em geral, qual é o meu erro?

Ira, leia o tópico sobre mástique novamente. As meninas recomendam adicionar amido. Eu faço isso, ou seja, misturo um pouco para que a massa fique mais inclinada. Melhor, é claro, experimentar com aroeira de flor

Obrigada! Não coloco amido na própria aroeira, mas quando o estendo sobre a mesa, polvilho a mesa com amido. E mástique de flor é
o 100 gramas - amido
o 1 kg - açúcar em pó
o 7 colheres de chá - gelatina
o 200 ml - xarope de glicose
o 2 colheres de sopa. eu. - Leite condensado
o 2 colheres de sopa. eu. - glicerina
o 2 colheres de sopa. eu. - óleo vegetal (de preferência óleo de coco, se possível)
o pinch - ácido cítrico (substitua 1 colher de sopa. L. suco de limão)
Essa receita? Ainda não tentei fazer mástique de acordo com esta receita.Talvez ainda exista algum tipo de aroeira especial especificamente para fazer flores?

Agora seremos perseguidos por roupa suja em um tópico não central. Aqui começamos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Sima, obrigado ! Eu vou resolver isso. Falando honestamente, a cabeça está girando com a abundância de informações

Olá meninas! Mais cedo, antes da Páscoa, ela mostrou sua versão preliminar da decoração de bolos de Páscoa - flores caseiras de cobertura. Imediatamente após a Páscoa estava muito inquieto aqui, não havia tempo para a Internet, Não pude relatar, então vim com bolos de Páscoa agora. Decorou sua amada vizinha, madrinha e ambas as mães (ela e seu marido), muitas delas apareceram. E mesmo assim o meu marido pegou, em vez dos doces, não teve problemas nos bolos de Páscoa assados, as minhas flores descongelaram um pouco na coalhada. Eu fiz isso pela primeira vez, então nem sempre achei certo com a consistência da cobertura (ou glacê de proteína) e algumas das flores acabaram ficando menos texturizadas, mas no geral gostei da ideia. Se nada mais interferir, gostaria de retratar algo mais interessante nas próximas férias. Na verdade, aqui estão meus bolos de Páscoa:

O feriado ainda está longe, mas este é um "test drive"
Decoração - mástique leitoso e gelatinoso

Também quero mostrar meu último ano e anteontem os bolos de Páscoa. obrigado às meninas do fórum pelas ótimas ideias

Ksenia, joias elegantes muito interessantes e execução tradicionalmente magistral!

Sim, meninas. Este tópico será mais relevante este ano do que nunca. os preços subiram tanto que simplesmente não consigo administrar financeiramente minhas porções habituais de 13-15 kg de farinha. Decidi me limitar a algo em torno de 3-5 kg. mas, por outro lado, provavelmente serei ridicularizado nas decorações! ninguém vai tirar nossas férias!

Ksenia, joias elegantes muito interessantes e execução tradicionalmente magistral!

obrigado! Eu tentei))

Vou mostrar o meu este ano também. Ontem assado, hoje decorado ...

quão gentil ... um esmalte tão liso ... como você fez isso?

[silva2]

silva2, Helen, obrigada! fez como uma cobertura real, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...14023.0
depois dilui um pouco com água. Um pouco mais grosso do que o glacê ...

Um dos meus bolos

este ano eu tenho esses bolos

Não tenho talento para decorar. Minha postagem é igual a mim, sem talento. Uma forma bem simples é aplicar a imagem pelo método do pó por meio de uma peneira. Eu imprimi da Internet, em 1 hora eu cortei com uma faca de papelaria comum de um guardanapo de plástico resistente ao calor comum sob o prato. Fiz ontem à noite, hoje o bolo decorado acabou. Este tópico foi descoberto apenas hoje.

E eu fiz, eu decorei com um merengue molhado.

Não tenho talento para decorar. Minha postagem é igual a mim, sem talento. Uma forma bem simples é aplicar a imagem pelo método do pó por meio de uma peneira. Eu imprimi da Internet, em 1 hora eu cortei com uma faca de papelaria comum de um guardanapo de plástico resistente ao calor comum sob o prato. Fiz ontem à noite, hoje o bolo decorado acabou. Este tópico foi descoberto apenas hoje.

Cremoso, cabeça bem !!!!!
Acontece que derramar cacau por meio de um estêncil, por exemplo, certo?

[Kokoschka]

Kokoschka, exatamente! Você acertou! Trabalhe por uma hora uma vez e decore bolos de Páscoa rapidamente todos os anos. Com a experiência adquirida - primeiro deixe o fundente secar na parte superior do bolo e, em seguida, fixe firmemente o estêncil no topo seco da cabeça e passe uma esponja muito rapidamente com uma massa espessa, chocolate ou outra composição, para que a proteína menor o esmalte não tem tempo para se dissolver. Então o resultado é muito mais confiável. um padrão mais claro e em relevo e de respirar tal padrão não será soprado para longe do que apenas um borrifo.

[Cremoso]

Cremoso, ótimo, vou fazer no meu papai e colocar.É muito conveniente escrever para mim o que eu queria finalizar na Páscoa. E também as melhores práticas são convenientes.
No ano passado assei de acordo com três receitas, fiz um relatório detalhado de cada receita e este ano já ficou mais fácil.
E nestas novidades, em particular, a sua forma maravilhosa de decorar!
Cremoso com você ao vivo é provavelmente muito interessante de se comunicar, pois até pela internet me dá muito prazer !!!

[Irina]

Irinaque lindos bolos de Páscoa! Diga-me como fazer a cobertura.

: girl_wink: E minhas joias)))

Adicionado na terça-feira, 19 de abril de 2016, às 18:34

Adicionado na terça-feira, 19 de abril de 2016, às 18:37

Adicionado na terça-feira, 19 de abril de 2016, 18:47

[Svetlana]

Svetlana, é para você ou para venda?

[Natasha]

Natasha, Teste da caneta, quinze anos atrás fiz um bolo de Páscoa uma vez, não vou me aventurar a vender bolos de Páscoa, preciso terminar)) Mas estou pensando em fazer enfeites por encomenda, o que acham?

[Svetlana]

Mas estou pensando em fazer joias sob encomenda, o que você acha?

Svetlana, Eu acho que você pode. A sua está coberta de pasta fundente e as joias são feitas de mástique?

[Natasha]

Natasha, sim, fondant Tortyzhkin e mástique SHMM)

mástique SHMM)

De marshmallows?

Marshmallow, um pouco de manteiga e adicionado um pedaço de chocolate branco)))) ficou tão bom)))

Eu não asso bolos, mas vendo ativamente decorações para eles))