Anna67
Citação: Svetlana777
pão assado aqui
E eu me incomodo. Na verdade, um bolo foi planejado para a noite, mas de repente descobriu-se que não havia farinha branca suficiente. Portanto, o pão é meio centeio e sem malte. E sem receita. (No entanto, para mim tudo o que vem com pão de centeio, mesmo que seja um biscoito.)
Katyaspb
Valushka-sobrigado, anotei tudo, fui descascar batata
Anna67
Citação: Tanyulya
No máximo 25 minutos
Em, eu digo, ela não fritou na minha nota de três rublos. Mesmo este não é muito otimista.
RepeShock
Citação: Anna67
não é frito em meus três rublos.

Anya, então você precisa fritar em um 5-ke)
Anna67
Citação: RepeShock
em 5-ke é necessário fritar)
Longo. Faz muito tempo que não frito batatas em lugar nenhum, mas parece-me mais rápido em uma multicooker. Ou esses fogões estão apenas me deixando nervosa? Joguei na multicooker e saí, nem sempre mexia. E de alguma forma não há confiança
RepeShock
Citação: Anna67
Longo.

Como assim? Você não fritou em três?
Aos 5, tudo será mais rápido
Admin
Citação: Anna67

Longo. Faz muito tempo que não frito batatas em lugar nenhum, mas parece-me mais rápido em uma multicooker. Ou esses fogões estão apenas me deixando nervosa? Joguei na multicooker e saí, nem sempre mexia. E de alguma forma não há confiança

E onde está a pressa? Cozinha e comida não toleram confusão e nervosismo - isso só levará a um resultado ruim

E o computador e a Internet vão esperar neste momento Ou cozinhar comida - ou sentar no computador
Anna67
Admin, sim, eu trabalho em um computador, a internet é um efeito colateral
Em geral, me tornei uma dona de casa cativa desde que percebi que comer é chato, mas necessário. Até que eu veja muitas fotos bonitas na mesa, eu nem puxo.
O bolo ficou gostoso, mas indefinido e com apenas um centímetro de espessura. Eu também tive que corar ao máximo.
trada
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Relatório)
albums / userpics / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess


Adicionado sábado, 14 de janeiro de 2017 07:42 PM

Só que não havia tomates, acrescentei uns secos ao sol. Ficou muito gostoso também! Obrigado pela receita. Meu marido gostou, pediu para comprar mais espinafre)
Rituslya
Trigo sarraceno com molho de creme azedo. Claro, em Tortilyanych havia um pequeno item separado na preparação, mas resultou deliciosamente.
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
aqui sem uma concha
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Rituslyaisso realmente se parece com costeletas?
Tanyulya
Berinjela no lecho com berinjela
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
trada
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Filé de frango com tomate e queijo.
Acabei de cortar sal, pimenta, tomate, queijo. 2'5 - 3 15 min
Masinen
Tanyulya, Também gosto de fazer batata na tortika, fica muito gostoso

Tyngysohka, Galina, a torta é muito bonita))

trada, Tanya

Rituslyavocê é ótimo, você cozinha por completo
Rituslya
Oh, Mashun, não tenho mais esperanças nesta unidade.
Eu apenas uso como se fosse uma pequena frigideira.
Irina.A
Masinen, Maria, diga-me por quanto tempo e a que temperatura você pode assar uma caçarola de coalhada?
Masinen
Irina. E, Asso cerca de 25 minutos por cerca de 3, mas você pode definir para 2,5 e o tempo para 30 minutos.
Alguém escreveu que não funcionou para 3, embora tudo tenha funcionado bem para mim.

Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 PrincessCaçarola de requeijão (Tortilla Chef 118000 PRINCESS)
(Masinen)

Rituslya, certo, e o que esperanças deve ser colocado na frigideira, este não é um Mercedes
Você só precisa cozinhar nele
Irina.A
Maria, obrigado, mas estava procurando e não consegui encontrar, lembro o que aconteceu e me deparei com uma receita na equipe, e queria experimentar
Admin
Citação: Rituslya

Oh, Mashun, não tenho mais esperanças nesta unidade.
Eu apenas uso como se fosse uma pequena frigideira.

Rita, esta é a única maneira de perceber isso, e nada mais

O fogão eléctrico / a gás tem um regulador de aquecimento e existe um horário (relógio de parede) com o qual regulamos a cozedura no fogão.
A tortilha é a mesma, só que o nível de aquecimento é digital (botão de aquecimento no fogão) e existe um cronômetro (relógio de parede no fogão). E você pode ajustar o aquecimento (nível de aquecimento) durante o cozimento mais / menos, dependendo do aquecimento e do resultado que se deseja obter do prato.
Ajustei o cronômetro na tortilha não estritamente de acordo com a receita (de alguém), mas imediatamente com uma margem de 25-30 minutos, e então sou guiado pelo fato de cozinhar.Se o prato estiver pronto, desligo a tortilha da rede, e o cronômetro mecânico vai parar sozinho. Nada depende do cronômetro, ele é automaticamente vinculado à tortilha, para ligar o aparelho, está em vôo livre em Tempo.

Oh, então em detalhes, descritos em detalhes
Irina.A
Citação: Admin
Ajustei o cronômetro na tortilha não estritamente de acordo com a receita (de alguém), mas imediatamente com uma margem de 25-30 minutos, e então sou guiado pelo fato de cozinhar. Se o prato estiver pronto, desligo a tortilha da rede e o cronômetro mecânico pára por si só
Eu faço o mesmo, é conveniente para mim
Masinen
Citação: Irina. E
na receita da pauta, e eu queria experimentar
Você também pode tentar, só você precisa reduzir tudo em dois))
Irina.A
Citação: Masinen
é preciso reduzir tudo em dois))
obrigado, vou considerar
Marysya 27
trada, a menina mais nova, a mais diligente nos deveres de casa, muito parecida com a original
Rituslya,
Citação: Rituslya
Eu não tenho mais nenhuma esperança nesta unidade.
Com tal nível de habilidade, o manuseio já verificado e "apenas usar" é mais do que
Tanyulya, um lago de guloseimas com nenúfares da ternura: flores
Meninas, ficou muito bom
trada
Marysya 27, Marysechka, obrigado!) Foi por acaso que o espinafre estava espalhado na geladeira, e agora, resolvi fazer meu dever de casa


Adicionado sábado, 14 de janeiro de 2017 23:48

Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Ela também preparou a mais simples e famosa torta com geleia de kefir. A massa (norma) foi dividida em duas partes. Cozimento padrão - 3 minutos por 25 minutos e 5 minutos após o golpe
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya 27
trada, Tatyana, lamber, realmente quero comer chá também, uma torta de geléia tão fresca e atraente
Tão diligente - tanto em desempenho quanto em comportamento, um candidato à medalha de ouro
trada
Marysya 27, Eu consigo dominar a Tortilla enquanto tenho tempo livre


Adicionado domingo, 15 de janeiro de 2017 00:10

O bolo está pronto, tem chá - convido-vos para um chá!
Admin
Citação: trada


Ela também preparou a mais simples e famosa torta com geleia de kefir. A massa (norma) foi dividida em duas partes. Cozimento padrão - 3 minutos por 25 minutos e 5 minutos após o golpe
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess

Ficou ótimo!

E para desenhar uma receita em palavras - como?
Marysya 27
Obrigado, Tanya Chai também fez, vou saborear uma mordida da tela. E eu vou enviar para você
Bem, eu preciso puxar para cima, caso contrário, o administrador enviará
Estou aqui conduzindo um experimento sobre a cooperação conjunta de nossa pequena princesa e AFochka. Precisamos fazer recheio de cogumelos com cogumelos ostra para amanhã. E rapidamente, para que pela manhã ficasse pronto. E dormir bem
Para tornar mais rápido ...


Cortei uma cebola (4 médios), fritei (+ um pouco de açúcar, sal, pimenta e lavrushka moída) e suei na Tortilla. Recebeu cerca de 300 ml:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Adicional.
Em uma verificação de cogumelos 1,138 kg. Cogumelos prontos para cozinhar cerca de 1 kg.
Para acelerar o processo e não evaporar por muito tempo, resolvi participar da Tortilla com um sorriso artificial em forma de espeto de madeira, para não olhar para dentro, apagá-lo por 30 minutos. por 2,5 - 3. Descobriu-se:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
E uma parte (grande) em AFochka em uma cesta:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
20 minutos. por 140 * para secá-los sem evaporação. Ocorrido !:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Peguei fora, pare.
Joguei a cebola na Tortilla com os cogumelos já evaporados:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Melhores cogumelos da AF:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Fechado sem fixação. 5 minutos. por 3, 25 minutos. em 2:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Amanhã vou torcer e trazer para provar. Todo. Eu fiz isso.
Os caras trabalharam juntos 1,040 kg para o recheio:
Máquina de cozer Tortilla Chef 118000 Princess
Além disso, na confirmação de impressões anteriores, cálculos Masha Ivanova e palavras Admin, não muito da nossa Tortilla e pouco Remote ela

Irina.A
Tentei assar uma caçarola, fiz tudo conforme uma receita de 300 g de requeijão, ficou delicioso, mas a caçarola subiu muito, saiu um cheesecake grande, acho que é tudo pela qualidade do requeijão. (Não tirei foto, porque)
Anna67
Citação: Irina. E
Eu acho que é tudo sobre a qualidade do queijo cottage
Eu também acho, mas é impossível verificar, se o requeijão está bom, então não tem chance de virar uma caçarola
Irina.A
Anna67, comi esse cheesecake com geléia de mirtilo, delicioso, mas quanto ao requeijão nem sei como escolher, uma vez que peguei a massa da coalhada por engano, a caçarola ficou excelente, e aqui escolhi especialmente o requeijão normal .
Anna67
Eu não sou um profissional em cheesecakes e caçarolas.No entanto, acho que a massa da coalhada é bastante adequada, porque o creme de leite é adicionado à coalhada de acordo com as receitas, açúcar, frutos secos. Então, eu simplesmente não coloco nada na massa, exceto um ovo. E como não gosto de comê-lo como matéria-prima, é exatamente o que tenho como caçarola. Ou (mais frequentemente) um cheesecake real.
Irina.A
a massa da coalhada também é mais barata
Irgata
Citação: Irina. E
uma vez que por engano agarrou a massa da coalhada, a caçarola ficou excelente
e para bolinhos de massa, cheesecakes, caçarolas, costumo tomar especificamente exatamente * queijo / requeijão *, não há, ou quase nenhum queijo cottage real, quando aquecido, a massa não encolhe, * não deixa rasgar *, mantém seu forma

e prefiro comer requeijão real * vivo *, aquecê-lo novamente e depois comer caseína
Irina.A
Citação: Irsha
e para bolinhos de massa, cheesecakes, caçarolas, costumo tomar especificamente exatamente * queijo / requeijão *, não há, ou quase nenhum queijo cottage real, quando aquecido, a massa não encolhe, * não deixa rasgar *, mantém seu forma

e eu prefiro comer queijo cottage real * vivo *, aquecê-lo novamente e comer gosein
viver um século, mas pensei ao contrário
Anna67
Irsha, irmã. Eu pensei que era o único tão errado.
Irina.A
Anna67, Irsha, agora vou fazer um caracol de carne de lavash com carne picada
Admin
Citação: Irina. E

Tentei assar uma caçarola, fiz tudo conforme uma receita de 300 g de requeijão, ficou delicioso, mas a caçarola subiu muito, saiu um cheesecake grande, acho que é tudo pela qualidade do requeijão. (Não tirei foto, porque)

Para obter uma caçarola alta e fofa, você precisa bater as gemas e as claras de antemão e adicionar um fermento em pó, e não carregar a massa de cima com uma carga. Deve ser assada em vôo livre. Se você assar no forno em um molde ou em uma panela elétrica, onde a altura é alta.
Onde ficará alto se contiver apenas 300 gramas de queijo cottage e o diâmetro do fundo da assadeira for 24 cm. A massa espalhou-se pelo fundo formando um bolo.

E então ... o grande poder da arte - como você tira uma foto, de que ângulo você a apresenta, pode ficar em altura na foto do tamanho da Torre Eiffel, mas na verdade não é maior que 3- 4 cm Exatamente na altura da nossa frigideira.
Anna67
E já terminei o bolo de pão de ontem com conservas de peixe e não vou fazer mais nada. Vou procurar o que mais você pode assar com essa massa. A composição é soro de leite velho (dezembro, sobrou o requeijão), cerca de 60% de farinha de centeio contra 40 brancos e uma colher de creme de leite. Parece que não passa de pão, a polpa é como eu gosto no pão de centeio, viscosa ...
Admin
Citação: Irsha
e para bolinhos de massa, cheesecakes, caçarolas, costumo tomar especificamente exatamente * queijo / requeijão *, não há, ou quase nenhum queijo cottage real, quando aquecido, a massa não encolhe, * não deixa rasgar *, mantém seu forma

Isso é o que eu não pego, porque meu corpo se recusa a aceitar tal "matéria-prima"

Tanto nos bolinhos como nos raviólis só vai o requeijão normal fresco, resulta muito bem O requeijão é denso (não líquido) no recheio, um pouco de ovo, uma gota de sal e açúcar - nada mais é necessário para bolinhos simples com queijo tipo cottage.

Eu nunca uso queijo cottage macio e líquido em bolinhos, cheesecakes, caçarolas - apenas denso!
Você terá que adicionar muito "fixador" ao requeijão líquido para segurar o líquido, para segurá-lo (semolina, farinha, amido), e isso mudará a estrutura da caçarola e seu sabor.
A coalhada densa requer um pouco de fixador e vai reter o líquido - e ter uma boa forma.
trada
Citação: Admin
E para desenhar uma receita em palavras - como?
receita, pensei que todos soubessem))
Um copo de kefir, 2 ovos, um copo de açúcar, um copo de geleia (eu pedi cranberries socados no liquidificador, um pouco fervidos + mirtilos, adicionei 3 colheres de sopa. L de mel e um pouco de geleia de morango) * (por que tal uma mistura, porque (cranberries com blueberries) não era suficiente em um vaso para um copo, então fiz essa mistura)), 6 colheres de sopa. eu. manteiga derretida (ou margarina), 2 colheres de chá. refrigerante, cerca de 2 pilhas. farinha de trigo. Modo de assar: 25 minutos para 3, virado e mais 5 minutos. também em 3.
Escolha os pratos mais fundo, porque refrigerante + kefir e compota, fervem com muita violência (extinguem-se) e podem espirrar.
Quem ainda não experimentou - asse! Saboroso, simples e pode ser eliminado, por exemplo, compotas que estagnaram na sua mesa ou na geladeira, restos de leite azedo, kefir, creme de leite, etc.
Eu chamo isso - as sobras são doces))


Adicionado domingo, 15 de janeiro de 2017 11h45

Marysya 27Que cogumelos legais! M-mm-mm-mm! Eu adoro cogumelos, mas praticamente não cozinho - minha filha não come categoricamente (ela não aguenta o cheiro quando estão sendo preparados.
Admin

Tanyusha, obrigado!

Não conhecia tal receita, embora tivesse ouvido falar do uso de compota na massa.
Eu não como muito doce, então essas receitas passam por mim
Sedne
Eu também faço um bolo assim, mas não coloco açúcar, temos geleia suficiente para doçura.
trada
Eu gosto desta receita por sua simplicidade e acessibilidade, e pela capacidade de mudar qualquer coisa no item de geléia)
Às vezes até coloco frutas frescas picadas no liquidificador (banana, maçã, tangerina, etc.)), mas definitivamente coloco pelo menos um pouco de geleia ou mel, ou a mistura pode ser fervida um pouco depois do liquidificador e resfriada.
Você também pode adicionar canela, também vai ficar bom, especialmente em combinação com maçãs e mel). Em geral, não é um bolo, mas um vôo de fantasia
Anna67
E estamos preparando isso. Parece um pão de gengibre ou um pão de gengibre. Mais precisamente, foi cozido mais cedo e foi apreciado justamente pela oportunidade de eliminar a geleia velha. Sem açúcar, mas com especiarias. Agora não faço mais do que um litro de geléia, ou não faço nada, então o bolo foi esquecido.
Irina.A
Admin, Chicoteei tudo separadamente, como esperava, concordo com a foto, mas não tem nada para fotografar, mas um caracol de carne do pão sírio está pronto, vou para o computador vou baixar
Masinen
Quanto à caçarola, depende muito do requeijão, às vezes fica exuberante, às vezes nem tanto, mesmo na panela elétrica)

Aqui estão 4 pacotes de tortilla muito, vai fugir)
Você pode tentar 3,5 pacotes.
Elena17
Citação: Irina. E
Tentei assar uma caçarola, fiz tudo conforme a receita de 300 g de requeijão, ficou gostoso, mas a caçarola subiu muito, saiu um cheesecake grande

Também fiz uma caçarola. O queijo cottage foi 400g (bom, denso - do mercado), ovos - apenas 2. Todo o resto - de acordo com a receita. Ela corou bem, rosa. Mas quando a tortilha virou - a caçarola "fugiu" um pouco. Eu não entendi porque.
Em seguida, caiu em um prato. Mas ficou delicioso.

Admin
Citação: Masinen
Aqui estão 4 pacotes de tortilla muito, vai fugir)
Você pode tentar 3,5 pacotes.

Masha, a última vez especialmente rastreada - ideal não mais 400-450 gramas denso queijo tipo cottage.
Masinen
AdminBy the way, cozido de queijo cottage Blagoda, aquele vendido em embalagens plásticas. Muito boa caçarola acaba

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